Για τους λάτρεις των πρώιμων συγκομιδών - πατάτα "Bryansk λιχουδιά": περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών

Πατάτα Bryansk Delicacy - μια πολλά υποσχόμενη και ενδιαφέρουσα ποικιλία που σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των πατάτας πρώιμης συγκομιδής.

Είναι ελάχιστα ευαίσθητο σε ασθένειες, γρήγορα και μαζί κονδύλους κόνδυλοι. Συγκομιδή καλά αποθηκευμένη, κατάλληλη για πώληση ή βιομηχανική επεξεργασία.

Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας, των κύριων χαρακτηριστικών της, των χαρακτηριστικών καλλιέργειας και των φωτογραφιών μπορεί να βρεθεί περαιτέρω στο άρθρο.

Γευστικότητα πατάτας Bryansk: περιγραφή της ποικιλίας

Όνομα βαθμούBryansk λεπτότητα
Γενικά χαρακτηριστικάποιότητα τραπέζι, ανεκτική μεταφορά και μηχανική βλάβη
Περίοδος κύησης70-80 ημέρες
Περιεκτικότητα σε άμυλο15-18%
Μάζα εμπορικών κονδύλων70-120 gr
Ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο12-15
Απόδοση160-300 γρ. / Εκτάριο
Ποιότητα των καταναλωτώνεξαιρετική γεύση, υψηλή σε αμινοξέα, β-καροτένιο και πρωτεΐνη
Ύφεση94%
Χρώμα δέρματοςκίτρινο
Χρώμα πολτούανοικτό κίτρινο
Προτιμώμενες περιοχές ανάπτυξηςΚεντρική
Αντοχή στις ασθένειεςανθεκτικό σε καρκίνο πατάτας, νηματώδη, μωσαϊκό με ταινία, μπούκλα φύλλων
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειαςπαραδοσιακή γεωργική τεχνολογία
ΠροετοιμασίαΠλήρως-ρωσικό Ινστιτούτο Έρευνας του αγροκτήματος Πατάτας που ονομάστηκε από τον A. Λόρχα (Ρωσία)

Χαρακτηριστικά

Ποικιλία πατάτας Bryansk Delicacy αναφέρεται στο μέσο της πρόωρης τραπέζι. Η παραγωγικότητα είναι καλή, ανάλογα με το κλίμα και τη θρεπτική αξία του εδάφους από 1 εκτάριο, μπορείτε να συλλέξετε από 160 έως 300 centners από επιλεγμένες πατάτες.

Μέγιστη καταγεγραμμένη απόδοση - 300 εκατοστά ανά εκτάριο. Οι συγκομιδές πατάτας αποθηκεύονται καλά, για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ιδιότητες των εμπορευμάτων. Είναι δυνατή η μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, μάλλον εκτεταμένοι, με άφθονη πράσινη μάζα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, με ασθενώς κυματιστές άκρες και σαφώς εντοπισμένες φλέβες.

Οι κορόλες είναι πολύ μικρές, συλλέγονται από λευκά, μικρά, ταχέως ανυπότατα λουλούδια. Ο σχηματισμός μούρων είναι χαμηλός. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, 12-15 επιλεγμένοι κόνδυλοι εμφανίζονται κάτω από κάθε θάμνο.

Ο αριθμός των μη εμπορεύσιμων ειδών είναι ελάχιστος, και οι άσχημες σοδειές ρίζας σχεδόν δεν σχηματίζονται. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, η εμπορευσιμότητα των κονδύλων κυμαίνεται από 89 έως 98%.

Και στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε ποιες είναι οι αποδόσεις και το ποσοστό εμπορικότητας των κονδύλων σε άλλες ποικιλίες πατάτας:

Όνομα βαθμούΑπόδοση (kg / ha)Αγορά εμπορευματοκιβωτίων (%)
Λεμόνι195-32096
Μελωδία180-64095
Μαργαρίτα300-40096
Αλαντίν450-50094
Κουράγιο160-43091
Ομορφιά400-45094
Γρενάδα60097
Η οικοδέσποινα180-38095

Η φροντίδα φύτευσης είναι εύκολη. Πατάτες προτιμά ελαφρά γόνιμα εδάφη με πολλή άμμο ή μαύρο χώμα.

Οι κόνδυλοι πρέπει να φυτευτούν μετά την πλήρη θέρμανση του εδάφους, συνιστάται η συχνή έκθεση, συνιστάται μέτριο πότισμα. Η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στην επικάλυψη, είναι δυνατή η εναλλαγή μεταλλικών συμπλεγμάτων με οργανική ύλη. Πώς και πότε πρέπει να εφαρμόσετε λίπασμα, καθώς και πώς να το κάνετε κατά την φύτευση, διαβάστε τα μεμονωμένα άρθρα του ιστότοπού μας.

Ταξινόμηση ανθεκτικά σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες: καρκίνος πατάτας, χρυσαλγία νηματώδης κύστης, ιός περιτυλίξεως φύλλου ή μωσαϊκό με ταινία, ριζοκτονία. Και δυσμενείς συνθήκες πιθανή μόλυνση με αργά μάστιγα των φύλλων, οι κόνδυλοι από την όψιμη μάστιγα σπάνια υποφέρουν.

Πατάτες Έχει μια ευχάριστη πλούσια γεύση. Δεν καταρρέει και δεν σκουραίνει όταν κόβει, διατηρώντας ένα κομψό σχήμα και μια ευχάριστη κιτρινωπή απόχρωση.

Οι κόνδυλοι είναι καθολικοί, μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να ψηθούν, να γεμιστούν, να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν πατάτες ή φέτες πατάτες. Οι πατάτες είναι επίσης καλές για βιομηχανική επεξεργασία, κάνουν εξαιρετικές τραγανές μάρκες. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα του αμύλου σε κονδύλους, που η ποικιλία αυτή περιέχει από 15 έως 18%.

Η ποσότητα αμύλου σε κονδύλους πατάτας άλλων ποικιλιών:

Όνομα βαθμούΆμυλο
Lady claire12-16%
Καινοτόμοςέως 15%
Labella13-15%
Bellarosa12-16%
Ριβιέρα12-16%
Karatop11-15%
Veneta13-15%
Γκάλα14-16%
Zhukovsky νωρίς10-12%
Lorch15-20%

Προέλευση

Ποικιλία Bryansk Delicacy που εκτρέφονται από ρώσους κτηνοτρόφους. Καταχωρίζεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2002. Ζωντανό για την κεντρική περιοχή, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε περιοχές με εύκρατο ή ζεστό κλίμα.

Ίσως φύτευση σε βιομηχανικούς τομείς, αναπαραγωγή σε αγροκτήματα και ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Οι πατάτες είναι κατάλληλες για πώληση ή βιομηχανική μεταποίηση. Οι καλλιέργειες ρίζας διατηρούνται καλά, το υλικό των σπόρων δεν είναι επιρρεπές σε εκφυλισμό.

Διαβάστε περισσότερα για την αποθήκευση των πατατών το χειμώνα, σε κιβώτια, ξεφλουδισμένα, στο ψυγείο, καθώς και για το χρονοδιάγραμμα στα λεπτομερή υλικά της ιστοσελίδας μας.

Φωτογραφία

Η φωτογραφία δείχνει πατάτα Bryansk Delicacy:

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Μεταξύ των κύρια πλεονεκτήματα ποικιλίες:

  • εξαιρετική γεύση των κονδύλων.
  • πρώιμη φιλική ωρίμανση.
  • Συγκομμένα καλά αποθηκευμένα.
  • καλές ιδιότητες των βασικών καλλιεργειών ·
  • δεν έχει υποστεί ζημιά κατά την εκσκαφή.
  • υψηλή απόδοση.
  • τη δυνατότητα βιομηχανικής επεξεργασίας ·
  • αντοχή σε σοβαρές ασθένειες.

Οι ελλείψεις στην ποικιλία δεν είναι σταθερές.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να μαγειρευτούν, να στεγνώσουν, επεξεργασία από τους αυξητικούς παράγοντες. Η βλάστηση στο φως ή σε υγρό πριονίδι συνιστάται.

Φύτευση καλύτερων μεσαίου μεγέθους ολόκληρων καλλιεργειών, που δεν έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα και δεν έχουν προσβληθεί από ασθένειες. Το μη κομμάτι δεν θα είναι σε θέση να προσφέρει καλή συγκομιδή. Κοπή πατάτες δεν συνιστάται, μπορεί να σαπίσει πριν από τη βλάστηση.

Πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνει, επιλέγονται από αυτά υπολείμματα φυτών, τα οποία μπορούν να γίνουν ένα έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια και νύμφες παρασίτων. Στο χώμα εισάγεται παλιό χούμο, τέφρα ξύλου ή μικρή ποσότητα υπερφωσφορικού.

Οι θάμνοι βρίσκονται σε απόσταση 30-35 cm το ένα από το άλλο, απαιτούνται πλάτη μεταξύ των σειρών των 60-70 cm. Για να διατηρηθεί το κανονικό επίπεδο υγρασίας μπορούν mumble grass. Αυτό θα σώσει τη φύτευση από τα ζιζάνια και θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των παρασίτων.

Η υπονόμευση των πρώτων κονδύλων μπορεί να είναι ήδη 45 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών. Σε περιοχές με ζεστά, μεγάλα καλοκαίρια, είναι δυνατό να φυτευτούν πατάτες δύο φορές.

Ταυτόχρονα, οι κονδύλοι που συγκομίζονται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου διακρίνονται από χαμηλότερη ποιότητα διατήρησης, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν σε τροφή αμέσως μετά το σκάψιμο.

Για να συλλέξετε το πιο ελπιδοφόρο υλικό φύτευσης, οι πιο ανεπτυγμένοι και ανθεκτικοί θάμνοι έχουν προεπιλεγεί με φωτεινές κορδέλες. Τα φυτά δεν πρέπει να επηρεάζονται ή να προσβάλλονται από παράσιτα. Οι εκκολαφθέντες κόνδυλοι φυλάσσονται ξεχωριστά, απορρίπτονται μικροσκοπικά αντικείμενα.

Οι γεμισμένες πατάτες θα πρέπει να στεγνώσουν καλά στο αγρό ή κάτω από ένα θόλο. Οι πατάτες που προορίζονται για πώληση μπορούν να συσκευαστούν αμέσως μετά την ξήρανση.

Αναφέρουμε μια σειρά χρήσιμων υλικών σχετικά με άλλες μεθόδους καλλιέργειας πατάτας: κάτω από άχυρο, σε σακούλες, σε βαρέλια, ολλανδική τεχνολογία.

Ασθένειες και παράσιτα

Πολύ ποικιλία ανθεκτικές στις κύριες ασθένειες του νηπίου. Σπάνια επηρεάζεται από τον καρκίνο της πατάτας, την κηλίδα, τη χρυσή νηματώδη κύστη και τη ριζοκτονία.

Η πρώιμη ωρίμανση σώζει τους κονδύλους από την όψιμη χλοοτάπητα, αλλά αυτή η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τα φύλλα των φυτών. Σε περίπτωση επιδημίας, η φύτευση μπορεί να ψεκαστεί με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Για την πρόληψη των κονδύλων που έχουν μαγειρευτεί, και το χώμα πριν από τη φύτευση αποβάλλουν απολυμαντικές ενώσεις. Από τα μαύρα πόδια οι νέοι θάμνοι θα σώσουν την εισαγωγή τέφρας ξύλου.

Διαβάστε επίσης χρήσιμες πληροφορίες για το Alternaria, Verticilliasis, Fusarium wilt.

Νέες φρέσκες κορυφές προσελκύουν παράσιτα εντόμων. Τις περισσότερες φορές, τα φυτά επηρεάζονται από σκαθάρια Κολοράντο, αφίδες, ακάρεα αράχνης. Το έγκαιρο ξεσκονισμó και η σάπωση μεταξύ σειρών με άχυρο ή χορταρισμένο γρασίδι θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα παράσιτα.

Καταπολέμηση του σκαθάρι γεωμήλων Κολοράντο και των προνυμφών του πολύ συχνά γίνεται ένα πραγματικό πρόβλημα για τους κηπουρούς.

Παρουσιάζουμε την προσοχή σας σε μια σειρά υλικών σχετικά με τα λαϊκά φάρμακα και τα χημικά παρασκευάσματα που μπορούν να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα.

Οι συρματόσχοινα (προνύμφες του σκαθαριού) προκαλούν πολύ μεγάλες ζημιές στις φυτεύσεις. Από αυτόν σώζει τη σωστή εναλλαγή καλλιεργειών. Κάθε 2-3 χρόνια οικόπεδα για φύτευση πατάτας πρέπει να αλλάξουν. Οι απαλλαγμένες περιοχές είναι σπαρμένες με ραπανάκι ή φαικέλια.

Η ποικιλία πατάτας Bryansk Delicacy δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Οι κόνδυλοι είναι πολύ νόστιμοι και όμορφοι, είναι κατάλληλοι για βιομηχανική επεξεργασία και προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται, μπορεί να συλλεχθεί για μετέπειτα φύτευση για πολλά χρόνια.

Σας προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες που έχουν ποικίλους όρους ωρίμανσης:

SuperstoreΠρόωρη ωρίμανσηΜεσαία νωρίς
ΑγρότηςBellarosaΚαινοτόμος
ΜινέρβαΤιμοΩραίος
KirandaΆνοιξηΑμερικανική γυναίκα
KaratopArosaKrone
JuvelImpalaΠρόδηλη
MeteorZorachkaΕλίζαμπεθ
Zhukovsky νωρίςColetteVega
ΡιβιέραKamenskyΤήρα