Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμο ή υψηλής ποιότητας είναι η ποικιλία πατάτας, δύσκολα θα είναι σε θέση να εκπλήξει κανέναν.
Ωστόσο, υπάρχει μια ομάδα ποικιλιών πατάτας που διαφέρουν από τα υπόλοιπα όχι μόνο στα δεδομένα γεύσης ή στις ιδιαιτερότητες της φροντίδας, αλλά και εξωτική εμφάνιση.
Σ 'αυτό το είδος πατάτας και τον καλεσμένο μας σήμερα, - "Γκουρμέ".
Χαρακτηριστικά
"Γκουρμέ" αναφέρεται στα είδη "χρώματος" πατάτες με μέτρια πρόωρη ωρίμανση.
Η περίοδος βλάστησης διαρκεί 75-80 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης των πρώτων βλαστών.
Δημιουργήθηκε σχετικά πρόσφατα στην Ουκρανία με την εκτροφή αρκετών άλλων ποικιλιών (δεν έχουν ακόμη διανεμηθεί λεπτομερείς πληροφορίες για την επιλογή της), δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει πολλούς κηπουρούς να την καλλιεργούν σε οικόπεδα σε διαφορετικές περιοχές σήμερα.
Έχει καλή απόδοση από ένα εκτάριο των καλλιεργειών μπορούν να συλλέγονται έως και 40 τόνους πατάτας. Η μακροζωία δεν απογοήτευσε, δεν μπορείς να φοβάσαι να την αφήσεις στο κελάρι για το χειμώνα.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης των πατατών το χειμώνα, στο μπαλκόνι ή στα συρτάρια, στο ψυγείο ή στο φούρνο, διαβάστε τα άρθρα της ιστοσελίδας μας. Και πότε είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε ποια θερμοκρασία είναι η βέλτιστη και ποια προβλήματα μπορεί να προκύψουν κατά την αποθήκευση των πατατών.
Μπορείτε να συγκρίνετε τις αποδόσεις Gourmet με άλλες ποικιλίες στον παρακάτω πίνακα:
Όνομα βαθμού | Απόδοση |
Γκουρμέ | έως 400 kg / ha |
Ελίζαμπεθ | 80-140 c / ha |
Vega | 90-120 c / ha |
Colombo | 80-130 c / ha |
Lugovskoy | 80-165 c / ha |
Irbit | 108-185 c / ha |
Borovichok | 200-250 centners / εκτάριο |
Lapot | 400-500 c / ha |
Βαριά | 78-105 c / ha |
Κριμαίας αυξήθηκε | 75-120 c / ha |
Αγάθα | 70-140 c / ha |
Πατάτες γκουρμέ: περιγραφή ποικιλίας και φωτογραφία
Όνομα βαθμού | Γκουρμέ |
Γενικά χαρακτηριστικά | μέση πρώιμη ποικιλία χρωματιστών πατατών |
Περίοδος κύησης | 75-80 ημέρες |
Περιεκτικότητα σε άμυλο | 13-16% |
Μάζα εμπορικών κονδύλων | 90-110 gr |
Ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο | 12-14 κομμάτια |
Απόδοση | 350-400 γρ. / Εκτάριο |
Ποιότητα των καταναλωτών | ελαφρώς ασυνήθιστη γεύση, διατροφική ποικιλία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμά σε σαλάτες, κατάλληλη για σούπες και ψήσιμο |
Ύφεση | 96% |
Χρώμα δέρματος | μοβ |
Χρώμα πολτού | μοβ με λευκό |
Προτιμώμενες περιοχές ανάπτυξης | οποιαδήποτε περιοχή κατάλληλη για καλλιέργεια πατάτας |
Αντοχή στις ασθένειες | η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ψώρα και καρκίνο, μέτρια ανθεκτική στη φυτοφθόρα |
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας | απαιτούμενης χολής |
Προετοιμασία | που δεν περιλαμβάνονται στο μητρώο κρατών |
Πραγματικά μια ποικιλία από πατάτες "Gourmet" από πολλές άλλες ποικιλίες, διακρίνουν τους κονδύλους. Δεν έχει σημασία πόσο περίεργο μπορεί να ακούγεται, αλλά το δέρμα τους έχει σκούρο μωβ χρώμα και μάλλον πυκνό πάχος. Εξωτερικά, οι καρποί του "Gourmet" μοιάζουν περισσότερο με τα τεύτλα από τις συνηθισμένες πατάτες.
Μόνο το επιμήκη ωοειδές σχήμα τους δίνει το ανήκον στον τελευταίο. Τα μάτια είναι σπάνια και έχουν επιφάνεια προσγείωσης. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν σε μεσαίου μεγέθους, το βάρος ενός μόνο κονδύλου εμπορευμάτων είναι συνήθως 90 - 110 γραμμάρια.
Η σάρκα έχει επίσης ένα εξωτικό μοβ-λευκό χρώμα (το άσπρο χρώμα κυριαρχεί στις άκρες και μοβ στη μέση) και μοναδικές ιδιότητες πίνακα. Θα αναφερθούμε λεπτομερέστερα στην επόμενη ενότητα, και εδώ σημειώνουμε μόνο αυτό περιεκτικότητα σε άμυλο στους καρπούς αυτής της πατάτας πολύ λίγοι.
Μπορείτε να συγκρίνετε τη μάζα των κονδύλων και την περιεκτικότητα σε άμυλο με άλλες ποικιλίες χρησιμοποιώντας τον παρακάτω πίνακα:
Όνομα βαθμού | Περιεκτικότητα σε άμυλο (%) | Βάρος βολβών (gr) |
Γκουρμέ | 13-16 | 90-110 |
Άρτεμις | 11-15 | 110-120 |
Τοσκάνη | 12-14 | 90-125 |
Ανοικτό έργο | 14-16 | 95-115 |
Santana | 13-17 | 100-170 |
Nevsky | 10-12 | 90-130 |
Ramos | 13-16 | 100-150 |
Lapot | 13-16 | 100-160 |
Belmondo | 14-16 | 100-125 |
Οι θάμνοι είναι ημι-όρθιοι και μεγαλώνουν σε μέτριο ύψος, κυρίως με μήκος όχι μεγαλύτερο από 70 εκ. Τα φύλλα είναι μικρά και ανοιχτά πράσινα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με λουλούδια με λευκές κορρές και χαρακτηριστικές μαύρες στήμονες. Κάτω από ένα θάμνο συνήθως βλαστάνει σε 12 - 14 καλλιέργειες ριζών.
Γνωρίστε οπτικά τον εαυτό σας με τις πατάτες "Gourmet" στην παρακάτω φωτογραφία:
Χαρακτηριστικά
Το πρώτο χαρακτηριστικό του "Gourmet", φυσικά, είναι το χρώμα του, αλλά αν νομίζατε ότι οι διαφορές τελείωσαν, τότε ήταν πολύ λάθος. Όπως προαναφέρθηκε, σε αυτό το είδος πατάτας υπάρχει πολύ μικρή περιεκτικότητα σε άμυλο.
Ο λόγος για αυτό είναι ότι αντ 'αυτού είναι μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικώνπου είναι τόσο ευεργετικές για το σώμα μας. Οι καρποί του "Gourmet" είναι εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν, το οποίο γενικά έχει πολύ θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία και ανανεώνει.
Θεωρείται λαχανικό διατροφήςπου μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού ατόμων με διαβήτη ή παχυσαρκία. Επιπλέον, συνιστάται να χρησιμοποιείται για την πρόληψη κακοήθων και καλοήθων όγκων, ισχαιμίας, αθηροσκλήρωσης, υπέρτασης, απώλειας όρασης, ακατάλληλου μεταβολισμού.
Αν μιλάμε για τα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά του φυτού, πρώτα απ 'όλα αξίζει να σημειωθεί ότι είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ήπια ή ξηρά κλιματολογικές συνθήκες.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτός απαιτώντας ζεστό καιρό (θερμοκρασία κάτω των 10 ° C θα επηρεάσει δυσμενώς τη μονάδα) και αρκετή υγρασία στο έδαφος.
Επομένως, εάν η βροχή στην περιοχή σας δεν ήταν πολύ καιρό πριν, τότε ετοιμαστείτε για χειροκίνητη άρδευση. Τα εδάφη "Gourmet" προτιμούν την αμμώδη, τυρφώδη και χαμηλή αργιλώδη. Για τη φύτευση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μεγαλύτερους κόνδυλους και να τις φυτέψετε σύμφωνα με το σχέδιο 60 x 30 (η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm και μεταξύ του υλικού φύτευσης στις σειρές είναι 30 cm). Το βάθος της εκσκαφής πρέπει να είναι περίπου 5-10 εκατοστά.
Ως λίπασμα είναι καλύτερο Είναι κατάλληλα το υπερφωσφορικό, το νιτρικό αμμώνιο, το νιτροφωσφορικό και το χλωριούχο κάλιο.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να γονιμοποιήσετε τις πατάτες, πώς και πότε να ταΐσετε και πώς να το κάνετε κατά την φύτευση, διαβάστε τα πρόσθετα υλικά.
Επίσης, μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε το έδαφος, αυτή η πατάτα δεν αρέσει το σχηματισμό μιας κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους. Η σπορά θα βοηθήσει στον έλεγχο των ζιζανίων. Το υπόλοιπο της περίθαλψης για το "Gourmet" δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα άλλων μέσων πρώιμων ποικιλιών.
Διαβάστε πώς να καλλιεργούν πρώιμες πατάτες εδώ.
Διαβάστε στην ιστοσελίδα μας όλα σχετικά με τη χρήση μυκητοκτόνων, ζιζανιοκτόνων και εντομοκτόνων, τα οφέλη και τις βλάβες τους, τις μεθόδους εφαρμογής.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι καλλιέργειας πατάτας. Έχουμε ετοιμάσει αναλυτικά άρθρα για σας σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας πατάτας χωρίς ξεσκόνισμα και φρύξη με ολλανδική τεχνολογία, κάτω από άχυρο, σε σακούλες, σε βαρέλια ή κιβώτια, από σπόρους.
Ασθένειες και παράσιτα
Έχει καλή ασυλίαπου την προστατεύει με αξιοπιστία από καρκίνο, φυτοφόρα, ψώρα και πολλές άλλες ασθένειες.
Ωστόσο, δεν είναι όλα ομαλά, επειδή οι ιογενείς ασθένειες αποτελούν μεγάλη απειλή για την ποικιλία αυτή. Με τους ιούς της πατάτας, το κύριο πρόβλημα είναι ότι αν χτυπήσει τα φυτά σας, θα είναι δύσκολο να τα ξεφορτωθείτε.
Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε προληπτικά μέτρα εκ των προτέρων:
- αφαιρέστε και καψετε όλα τα ζιζάνια και τα υπολείμματα φυτών των θάμνων εγκαίρως.
- Οι κύριοι διανομείς ιογενών ασθενειών είναι τα έντομα. Ως εκ τούτου, ο ψεκασμός των γεωμήλων με εντομοκτόνα θα είναι το καλύτερο μέσο προστασίας.
- Η σωστή εναλλαγή καλλιεργειών με τη χρησιμοποίηση ποικιλιών άνοσων σε ιογενείς ασθένειες μπορεί να εξαλείψει τον κίνδυνο της νόσου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις πατάτες Alternaria, Fusarium και Verticillis.
"Γκουρμέ" είναι μια μοναδική ποικιλία πατάτας με τεράστιο αριθμό θετικών ιδιοτήτων. Ωστόσο, δεν έφθασε σε δημοτικότητα στις χώρες της ΚΑΚ.
Το κύριο πρόβλημα είναι ότι πολλοί είναι ύποπτοι για τους χρωματισμένους τύπους πατάτας, θεωρώντας τους ως αποτέλεσμα των ΓΤΟ ή κάποιων άλλων αφύσικων τρόπων δημιουργίας.
Αλλά δεν είναι τόσο φοβισμένος ότι αυτή η ποικιλία δεν αξίζει τον κόπο, αυτός που λαμβάνεται με φυσική επιλογή και θα έχει μια πολύ θετική επίδραση στο σώμα σας.
Παρακάτω στον πίνακα θα βρείτε συνδέσεις με άρθρα σχετικά με τις ποικιλίες πατάτας που ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές:
Μέσα αργά | Μεσαία νωρίς | Καθυστερημένη ωρίμανση |
Aurora | Μαύρο Πρίγκιπα | Nikulinsky |
Skarb | Nevsky | Αστερίξ |
Κουράγιο | Αγαπητοί | Καρδινάλιος |
Ryabinushka | Κύριος των εκτάσεων | Ακτινίδια |
Γαλάζια | Ramos | Slavyanka |
Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
Λάσοκ | Lapot | Ιβάν ντα Μαρίνα | Μάγος | Caprice | Πικάσο |