Νόστιμη και όμορφη ποικιλία πατάτας "Caprice": περιγραφή της ποικιλίας, χαρακτηριστικό

Η ποικιλία πατάτας Caprice (Int. - Caprice) εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στη Ρωσία, αλλά γρήγορα εξαπλώθηκε σε όλους τους κήπους της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Τον αγαπούν για προφανή πλεονεκτήματα - υψηλές αποδόσεις, ανελαστικότητα στο έδαφος και συνθήκες, αντίσταση στην ξηρασία.

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά, να μάθετε ποιες ασθένειες είναι πιο ευαίσθητες στις πατάτες.

Περιγραφή ποικιλίας Πατάτας Caprice

Ποικιλία Caprice - μέτρια νωρίς, πατάτες για αποθήκευση (σε τεχνική ωριμότητα) μπορούν να συλλεχθούν 70 - 80 ημέρες μετά την εμφάνιση των περισσότερων βλαστών.

Μπορείτε να επιλέξετε νέες πατάτες για φαγητό νωρίτερα έχει μεγάλη γεύση και δεν περιέχει σχεδόν κανένα άμυλο. Μια τέτοια πατάτα δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, το δέρμα είναι λεπτό, εύθραυστο, υστερεί, αποθηκεύονται μόνο κόνδυλοι με πυκνό, παχύ δέρμα.

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες και μέτρια ωρίμανση φυτεύονται περισσότερο για φαγητό το καλοκαίρι, οι περισσότερες από αυτές τις ποικιλίες δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην πραγματικότητα φύτευση αρκετές ποικιλίες πατάτες, διαφορετικά σε βαθμό ωρίμανσης. Διαβάστε πώς να καλλιεργούν πρώιμες πατάτες εδώ.

Χαρακτηριστικό

Το σχήμα των κονδύλων "Caprice" είναι κυκλικά κυρτό, οβάλ, σχεδόν κανονικής μορφής. Μεγέθη - μέσος όρος, βάρος - από 90 έως 120 g.

Αποφλοιώστε - λεία, κίτρινη. Τα μάτια είναι μικρά, σε μικρή ποσότητα, όχι πολύ βαθιά. Πούλπα με υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρές ουσίες, σκούρο κίτρινο.

Περιεκτικότητα σε άμυλο - 13% - 17% - το μέσο επίπεδο. Το άμυλο θα συσσωρευτεί περισσότερο κατά τη διάρκεια της ηλιόλουστης, θερμής καλοκαιρινής περιόδου, τα λιπάσματα επηρεάζουν επίσης το άμυλο στα ριζάλευρα.

Μπορείτε να συγκρίνετε την περιεκτικότητα σε άμυλο σε διαφορετικές ποικιλίες πατάτας χρησιμοποιώντας τον παρακάτω πίνακα:

Στεφάνι θάμνος, όρθιος ή ημι-όρθιος, μεσαίο ύψος. Τα φύλλα είναι τυπικά πατάτα σε σχήμα, μικρό μέγεθος, μεγαλώνουν σε διαστήματα, σκούρο πράσινο, ρυτιδωμένη δομή, χωρίς έμβρυα.

Οι ταξιανθίες αποτελούνται από πολλά μικρά ή μεσαία λουλούδια, η κορώνα είναι λευκή.

Κλιματικές ζώνες καλλιέργειας

"Caprice" είναι πολύ δημοφιλές στις ευρωπαϊκές χώρες, στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας μεγαλώνει καλύτερα στην κεντρική περιοχή. Έχει ένα μέσο βαθμό ακρίβειαςΈχει χρόνο να αναπτυχθεί στις βόρειες περιοχές της χώρας. Στις νότιες περιοχές υφίσταται ξηρασία.

Η καλλιέργεια είναι δυνατή σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας και των κοντινών χωρών.

Απόδοση

Η απόδοση είναι αρκετά υψηλήΜε ευνοϊκές συνθήκες και σωστή φροντίδα, μπορεί να επιτευχθεί απόδοση άνω των 5,8 τόνων ανά εκτάριο. Η μέση απόδοση είναι περίπου 400 λεπτό ανά εκτάριο, η οποία υπερβαίνει τους κανόνες των καθιερωμένων προτύπων. Εμπορεύσιμη απόδοση - έως 350 kg ανά 1 ha.

Και στον παρακάτω πίνακα θα δείτε ποιες είναι οι αποδόσεις άλλων ποικιλιών:

Εφαρμογή

"Caprice" - ποικιλία πίνακα, που καταναλώνονται πιο συχνά σε τρόφιμα, μη βρασμένα μαλακά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο. Κατάλληλο για πιάτα όπου χρειάζεστε ολόκληρες πατάτες, σούπες, τηγάνισμα, βράσιμο, πατάτες τηγανητές.

Μια πράσινη πατάτα (η οποία έχει παραμείνει στον ήλιο για αρκετό καιρό) περιέχει τοξικές ουσίες, η χρήση της μπορεί να βλάψει το σώμα. Στην παραγωγή αμύλου, συστατικά συστατικά αλκοόλης, καλλυντικές μάσκες, άλλα φάρμακα που χρησιμοποιούν ρίζες, φλούδες, κορυφές.

Ο χυμός πατάτας χρησιμοποιείται στην ιατρική - για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκαύματα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, αλλά σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία.

Γεύση

Ο βαθμός, σύμφωνα με την επιτροπή δοκιμών, έχει καλές γεύσεις - μέτρια γλυκιά, αρωματική. Όλη η πραγματική γεύση των πατατών μπορεί να δοκιμάζεται μόνο με το βρασμό τους στα δέρματα τους, όλα τα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία θα διατηρηθούν.

Φωτογραφία

Η φωτογραφία παρουσιάζει μια ποικιλία πατάτας Caprice:

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Μειονεκτήματα, όπως σε οποιοδήποτε είδος της κουλτούρας βρίσκονται, αλλά όχι πάρα πολύ. Ανώτατα ανθεκτικές στην καθυστερημένη απολέπιση των κονδύλων και των κορυφών.

Η αξιοπρέπεια είναι πολύ μεγαλύτερη:

• ταχεία ανάπτυξη ·
• άφθονη συγκομιδή.
• μεγάλες ρίζες, ευθυγραμμισμένες στο σχήμα και το μέγεθος.
• υψηλές ιδιότητες γεύσης.
• ξηρασία ·
• ανθεκτικό στις μηχανικές βλάβες.
• ανθεκτικές σε ορισμένες ασθένειες ·
• μακρά αποθηκευμένη.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το χρόνο και τη θερμοκρασία αποθήκευσης των πατατών, σχετικά με πιθανά προβλήματα. Και επίσης για το πώς να αποθηκεύσετε ρίζες το χειμώνα, στο μπαλκόνι, σε συρτάρια, στο ψυγείο, σε αποφλοιωμένη μορφή.

Χώρα αναπαραγωγής, έτος εγγραφής

"Caprice" που εκτρέφονται από εκτροφείς από τη Γερμανία, ο δημιουργός και ο κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας είναι η FRATTZ LANEGE KG (ZFL).

Στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας στην κεντρική περιοχή καλλιέργειας που περιλαμβάνεται το 2014

Χαρακτηριστικά

Μεγαλώνοντας

Οι πατάτες εκσκαφέρονται για φύτευση σχεδόν αμέσως μετά την ανθοφορία, προσεκτικά επιλεγμένες για αποθήκευση - δεν επιτρέπονται οι μολυσμένοι κόνδυλοι.

Το έδαφος μπορεί να είναι οποιοδήποτε Ο Caprice δεν είναι περίεργος για τον τύπο του εδάφους, αλλά πρέπει να είναι χωρίς πέτρες, διαφορετικά μπορεί να υπάρχει βλάβη και παραμόρφωση των κονδύλων.

Δίπλα από τις πατάτες με σόγια δεν φυτεύονται - η πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας θα είναι υψηλότερη. Το έδαφος είναι προετοιμασμένο το φθινόπωρο - να εκσκαφέρετε, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια, να κάνετε λιπάσματα που περιέχουν κάλιο.

Διαβάστε πώς να τροφοδοτούν τις πατάτες, πότε και πώς να εφαρμόσετε λίπασμα, πώς να το κάνετε κατά τη φύτευση, διαβάστε τα άρθρα της ιστοσελίδας μας.

Η προσγείωση διεξάγεται από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Η θερμοκρασία σε βάθος 10 cm στο έδαφος πρέπει να είναι πάνω από 13 μοίρες. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 30 cm.

Κούνια ή κρεβάτια συνιστάται να κάνουν από το νότο προς το βορρά. Πατάτα δεν ανέχεται την υπερχείλιση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε όχι πολύ υγρές περιοχές, δεν απαιτείται πρόσθετο πότισμα. Η σπορά θα βοηθήσει στον έλεγχο των ζιζανίων.

Πατάτες σπόρων Caprice μπορεί να αντιμετωπιστεί με απολυμαντικά. Στα αυλάκια κατά τη διάρκεια της φύτευσης είναι απαραίτητο να προσθέσετε τέφρα ξύλου, ένα εξαιρετικό λίπασμα.

Η χαλάρωση, η χαλάρωση είναι ευπρόσδεκτη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, τα λουλούδια μπορούν να αποκοπούν, έτσι ώστε όλη η ανάπτυξη θα πάει στους κόνδυλους. Οι ποικιλίες πατάτας Caprice δεν πρέπει να κρατούνται στο έδαφος. Και πρέπει να σκάβετε σε καλό, ζεστό καιρό.

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες χωρίς να χυμώσετε και να ξεσκονήσετε, διαβάστε εδώ.

Αποθήκευση

Οι γεμάτες πατάτες χρειάζονται βάλτε σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο για να στεγνώσει, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα μόνιμα αεριζόμενο χώρο αποθήκευσης. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 4 μοίρες, οι πατάτες θα αρχίσουν να υποβαθμίζονται.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία αυτή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε μερικές ασθένειες: καρκίνο πατάτας, χρυσαφί νηματώδη που σχηματίζει κύστες, τσαλακωμένο και ζωνημένο μωσαϊκό.

Διαβάστε επίσης για τις πιο κοινές ασθένειες πατάτας: Alternaria, Fusarium, Verticilliasis, ψώρα, αργά μάστιγα.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων - ο σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο και η Medvedka, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν μικροβιολογικά παρασκευάσματα. Στον αγώνα κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο θα βοηθήσουν ειδικές χημικές ουσίες: Aktara, Corado, Regent, Commander, Prestige, Lightning, Tanrek, Apache, Taboo.

Όταν καλλιεργούνται πατάτες, συχνά χρησιμοποιούνται επιπρόσθετες χημικές ουσίες για να βελτιωθούν οι αποδόσεις ή ο έλεγχος των παρασίτων.

Διαβάστε όλα σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους των μυκητοκτόνων, των ζιζανιοκτόνων και των εντομοκτόνων σε χρήσιμα άρθρα στον ιστότοπό μας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλοί αποτελεσματικοί τρόποι καλλιέργειας πατάτας. Θα σας πούμε για τα πιο ενδιαφέροντα: ολλανδική τεχνολογία, καλλιέργεια κάτω από άχυρο, σε βαρέλια και σακούλες, σε κιβώτια.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι η πατάτα Caprice δεν είναι αδιαμφισβήτητο ότι αποτελεί επιτυχία με πολλούς κηπουρούς και επιχειρηματίες αγρότες. Αυτή η πατάτα με την κατάλληλη φροντίδα θα σας ενθουσιάσει με μια νόστιμη και άφθονη συγκομιδή.

Προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης: