Chardonnay

Σε αντίθεση με τις επιτραπέζιες ποικιλίες, οι τεχνικές ποικιλίες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χυμούς στα μούρα. Για τους κατασκευαστές προϊόντων, οι φυσικοχημικές ιδιότητες των σταφυλιών είναι υψίστης σημασίας, ενώ η εμφάνιση των ίδιων των μούρων είναι δευτερεύουσα. Οι τεχνικές ποικιλίες είναι λιγότερο εντυπωσιακές στις συνθήκες φροντίδας και αναπτύσσονται, κατά κανόνα, με πιο μηχανικό τρόπο σε μεγάλες περιοχές.

Ας μιλήσουμε για τις λευκές ποικιλίες σταφυλιών: αφήστε τους να έχουν λιγότερα αντιοξειδωτικά, αλλά περιέχουν οργανικά οξέα, βιταμίνες, τανίνες, βιοφλαβονοειδή, πρωτεΐνες, κάλιο, λίπη, φώσφορο, μαγνήσιο, λευκές ίνες, σταφύλια. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το υπέροχο σταφύλι. Sunny σταφύλια "Βαλεντίνα" Τα βακκίνια του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια μορφή τραπεζαρίας σταφυλιών, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονα αναπτυσσόμενους θάμνους.