Οι σπόροι των ολλανδών κτηνοτρόφων είναι ευρέως γνωστοί στους αγρότες σε όλο τον κόσμο. Έχουν τέτοιες ιδιότητες όπως: εξαιρετική βλάστηση, υψηλές αποδόσεις, καλές εξωτερικές και γευστικές ιδιότητες των ριζών, ανθεκτικότητα φυτών σε ασθένειες. Ένας από τους άξονες εκπροσώπους της εταιρίας αναπαραγωγής Bejo είναι το βαλτιμόρη καρότο F1.
Το άρθρο περιγράφει τα χαρακτηριστικά των καρότων Baltimore F1, καθώς και τους κανόνες συλλογής και αποθήκευσης.
Χαρακτηριστικό
Περιγραφή με φωτογραφία
Τα καρότα αυτής της ποικιλίας έχουν όμορφη εμφάνιση και γεύση. Οι έντονες πορτοκαλί ρίζες έχουν ομαλή κωνική μορφή. Η επιφάνεια του καρότου είναι λεία, η άκρη στρογγυλεμένη, το δέρμα λεπτό. Το μήκος του φρούτου είναι 20-25 cm, το πάχος είναι 3-5 cm. Το βάρος του φρούτου είναι 200-220g. Η σάρκα είναι ζουμερή, ο πυρήνας είναι λεπτός. Αφήνει ισχυρή διαχωρισμένη μορφή. Το φυτό σε αυτή την ποικιλία φθάνει σε ύψος 40 cm.
Δείτε άλλες φωτογραφίες της ποικιλίας Baltimore F1.
Τι είδους είναι;
Το υβρίδιο ανήκει στην ποικιλία Berlikum-Nantes με χαρακτηριστικά για αυτόν τα ηλίθια λαχανικά ρίζας. Στο μήκος και το πλάτος, ξεπερνούν την ποικιλία "Nantes".
Ποσότητα φρουκτόζης και βήτα καροτένιο
Η ποικιλία είναι γνωστή για τις πολύτιμες διατροφικές, διαιτητικές και θεραπευτικές της ιδιότητες. 100 γραμμάρια καρότων περιέχουν:
- φρουκτόζη 7.0 - 7.5%;
- ξηρή ύλη 11,5 - 12,5%.
- βήτα καροτένιο περίπου 22,5 mg.
Χρόνος σποράς
Σπέρνουν από τον Απρίλιο μέχρι τον Μάιο. Μπορεί να φυτευτεί αργότερα. Τα καρότα θα έχουν χρόνο να κερδίσουν βάρος και να σχηματίσουν ένα χαρακτηριστικό σχήμα της ρίζας.
Για την πρώιμη συγκομιδή, η σπορά γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου.
Βλάστηση
Οι σπόροι έχουν καλή βλάστηση, έχουν υψηλές αποδόσεις και καλή γεύση και εμπορικές ιδιότητες.
Το μέσο βάρος μιας ρίζας
Η μάζα της ρίζας είναι από 0,15 έως 0,25 kg, με μέσο όρο 0,2 kg.
Παραγωγικότητα από 1 εκτάριο
Η παραγωγικότητα σε αυτόν τον βαθμό βρίσκεται στο υψηλό επίπεδο. Η απόδοση ανά εκτάριο είναι 336 - 604 centners.
Διορισμός και διατήρηση ποιότητας
Το υβρίδιο έχει υψηλή απόδοση και, ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται τόσο σε ιδιωτικές θυγατρικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε βιομηχανικές καλλιέργειες. Τα καρότα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, πολτοποιημένων πατάτας, παιδικής τροφής. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, καλά αποδεδειγμένη στην κατάψυξη και την κονσερβοποίηση.
Η σοδειά διατηρεί μεγάλη μεταφορά και διαθέτει άριστη ποιότητα διατήρησης. Με την τήρηση της καθορισμένης θερμοκρασίας και υγρασίας, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τη νέα συγκομιδή. Ο βαθμός προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.
Περιοχές καλλιέργειας
Η ποικιλία καρότων Baltimore F1 καλλιεργείται σε τέτοιες περιοχές:
- Κεντρική.
- Κεντρική περιοχή της Μαύρης Γης.
- Βορειοδυτικά.
- Δυτική Σιβηρία.
- Ανατολική Σιβηρία.
- Άπω Ανατολή.
- Volgo-Vyatka.
- Κάτω Βόλγα και Ουράλ.
Υψηλότερες αποδόσεις έχουν επιτευχθεί στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας. Επίσης, αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής σε Λευκορωσία, Μολδαβία και Ουκρανία.
Επιλέγοντας ένα μέρος
Η Baltimore F1 καλλιεργείται σε οποιονδήποτε κήπο, υπό την προϋπόθεση της διαθεσιμότητας χώματος χωρίς σκουρόχρωμα. Αλλά τα καρότα μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στο ανοιχτό πεδίο αλλά και στα θερμοκήπια. Θετικές πλευρές μιας τέτοιας καλλιέργειας θα είναι προγενέστερη ωρίμανση παρά σε ανοιχτό έδαφος. Το θερμοκήπιο πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος και να αερίζεται καλά.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα καρότα αυτής της ποικιλίας έχουν καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Το φύλλωμα έχει υψηλή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες και ωίδιο, και η καλλιέργεια ρίζας δεν δίνεται καλά στο νηματοειδές, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά την απόδοση.
Τα καρότα επηρεάζονται συχνότερα από ξηρή, λευκή και γκρίζα σήψη. Προκειμένου να αποφευχθούν αυτές οι ασθένειες, εφαρμόζονται στο έδαφος ποτάσα και αζωτούχα λιπάσματα, τα φύλλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μίγμα Bordeaux. Οι παραβιάσεις περιλαμβάνουν τη μύγα καρότου. Οι προνύμφες του αναπτύσσονται στο έδαφος και μολύνουν τις ρίζες. Τέτοια φάρμακα όπως το Actellic, ο Decis Profi και το Arrivo αγωνίζονται καλά με αυτό.
Εξομάλυνση
Ανήκει σε ποικιλίες μέσης ωρίμανσης. Από τη στιγμή που εμφανίζονται τα λάχανα πριν από τη συγκομιδή, χρειάζονται περίπου 100 ημέρες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για την παραγωγή προϊόντων πρώιμης δέσμης, για τα οποία επαρκούν 90 ημέρες.
Έδαφος
Αναφέρεται σε ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη. Τα ελαφρά, καλά αποστραγγιζόμενα και γόνιμα εδάφη, όπως τα βλαστάρια, είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια του. Εάν το έδαφος είναι τραχύ και δεν χαλαρώνει, διευκολύνεται με την προσθήκη άμμου, τύρφης, πριονιδιού.
Αντίσταση παγετού
Έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό, ανέχεται το κρύο. Με την επιφύλαξη της απαιτούμενης θερμοκρασίας και υγρασίας μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τη νέα συγκομιδή. Κατάλληλο για πολλές περιοχές της Ρωσίας.
Η Baltimore F1, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, είναι εξαιρετική για χειμερινές καλλιέργειες.
- Σπόροι σπέρνονται στα μέσα Νοεμβρίου, τα αυλάκια καλύπτονται με ξηρό χώμα.
- Τα κορυφαία κρεβάτια καλύπτονται με τύρφη ή χούμο.
- Όταν το χιόνι πέσει πάνω από το κρεβάτι σχηματίζουν μια χιονοστιβάδα για να αποφευχθεί η υπερψύξη των σπόρων.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία καρότου Baltimore F1 αναπτύχθηκε από την ολλανδική εταιρεία αναπαραγωγής Bejo. Αυτό το υβρίδιο είναι μέρος της πολυάριθμης ποικιλιακής ομάδας Berlikum / Nantes. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε με βάση τη διάσημη ποικιλία Nandrin F1 μεταξύ των αγροτών.
Οι βιολόγοι έχουν αλλάξει τη γονική ποικιλία, διασχίζοντας τους με άλλες ποικιλίες, βελτιώνοντας την ποιότητα και αυξάνοντας την αντοχή των κορυφών σε ασθένειες. Το υβρίδιο που προκύπτει έχει εξαιρετική γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και στην παρασκευή χυμών για παιδιά και διατροφή.
Ποικιλία Baltimore F1 - ένα υβρίδιο της πρώτης γενιάς. Οι σπόροι που λαμβάνονται από αυτό (η δεύτερη γενιά) θα δώσουν χαμηλότερη απόδοση των καρότων. Επομένως, οι σπόροι πρέπει να αγοραστούν από τον κατασκευαστή.
Ποια είναι η διαφορά από άλλα είδη;
- Γρήγορη ωρίμανση.
- Οι καλλιέργειες ρίζας είναι μακρύτερες και παχύτερες.
- Είναι πιο ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα.
- Κατάλληλο για τον καθαρισμό του ελκυστήρα.
- Καλλιεργείται ως μια κουλτούρα για μακροχρόνια αποθήκευση.
- Πολύ παραγωγική ποικιλία.
- Λεπτό πυρήνα.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
- Αυξημένη γλυκύτητα και ζουμερότητα των φρούτων, λεπτό δέρμα.
- Έχουν κυλινδρικό σχήμα και λαμπερό πορτοκαλί χρώμα.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ενώσεις καροτενίου.
- Σύντομη ωρίμανση.
- Υψηλές λειτουργίες προσαρμογής.
- Αντοχή στη μακροπρόθεσμη μεταφορά και αποθήκευση
Μεγαλώνοντας
Καρότο ποικιλίες Baltimore F1 που φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης ή πριν από το χειμώνα. Για τη φύτευση σπόρων επιλέξτε το χαλαρό και αποστραγγιζόμενο έδαφος. Ελαφρύ χώμα προσθέτοντας άμμο, τύρφη ή πριονίδι. Η προσγείωση πρέπει να είναι ηλιόλουστη. Για τη σπορά των σπόρων, κατασκευάζονται κλίνες ύψους 20-25 cm, έτσι ώστε το πάχος του στρώματος εδάφους να υπερβαίνει το μήκος της ρίζας.
Οι σπόροι αυτής της ποικιλίας φυτεύονται σε σειρές 20 εκατοστά μεταξύ τους, το βάθος της αυλάκωσης είναι 2-3 εκατοστά, η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 4 εκατοστά. Το έδαφος χρειάζεται τακτική χαλάρωση.
Ξεπλύνετε 2 φορές:
- 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση.
- τότε άλλες 10 ημέρες.
Η ποικιλία Baltimore F1 δεν απαιτεί πρόσθετη σίτιση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Συλλογή και αποθήκευση
- Πριν από τη συλλογή των ωριμασμένων καλλιεργειών ρίζας η περιοχή είναι ποτισμένη. Η υγρασία του εδάφους διευκολύνει την εκχύλιση των καρότων στην επιφάνεια. Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας Baltimore F1 είναι ανθεκτικό, υψηλό, και η συγκομιδή γίνεται με μηχανικό τρόπο.
- Κατεψυγμένα καρότα για αρκετές ημέρες, στη συνέχεια ταξινομημένα. Τα κατεστραμμένα λαχανικά συλλέγονται για να αποφευχθεί η επακόλουθη μόλυνση άλλων ριζικών λαχανικών. Οι κορυφές έχουν αφαιρεθεί εντελώς.
- Το επόμενο βήμα - τα καρότα μεταφέρονται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία διατηρείται από -2 έως +2 βαθμούς και η υγρασία αέρα είναι 90-95%.
Ασθένειες και παράσιτα
- Ξηρή σήψη - μύκωση, στην οποία επηρεάζεται το πρώτο μέρος των εναέριων τμημάτων, και αργότερα ρίζες.
- Λευκή σήψη - επηρεάζει τη ρίζα.
- Γκρίζα σήψη - Μυκητιασική ασθένεια που βλάπτει τα καρότα.
- Καρότο μύγα Η έγχυση σκόρδου ή κρεμμυδιών καταπολεμά καλά με αυτό.
Αυξανόμενα προβλήματα και λύσεις
Η ακατάλληλη καλλιέργεια καρότων οδηγεί σε ασθένεια και θάνατο ολόκληρης της καλλιέργειας.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση σάπιας σε ρίζα λαχανικών, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- δεν μπορούν να φυτευτούν σε κρύο και υγρό καιρό.
- να γονιμοποιήσει επαρκώς.
- συγκομιδή σε βροχερό καιρό.
- Μην επιτρέπετε την υψηλή υγρασία κατά την αποθήκευση.
Στις περιοχές όπου οι καρποί καρότων επηρεάστηκαν από μυκητίαση, το επόμενο έτος, πριν από τη σπορά του υλικού σπόρων, πρέπει να ληφθούν μέτρα για την πρόληψη της αναπαραγωγής μυκοτικών σπόρων:
- εκτελεί επεξεργασία πριν από τη σπορά.
- αποξείδωση του εδάφους ·
- να τηρούν γεωργοτεχνικά μέτρα για την αλλαγή της έκτασης ·
- χρόνος για τη μείωση των καλλιεργειών.
- αποφεύγονται τα συμπληρώματα αζώτου ·
- την παραμονή της συλλογής των ριζών καλλιέργειες, επεξεργάζονται τα καρότα Μπορντό.
Παρόμοιες ποικιλίες
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες καρότων, τα οποία είναι παρόμοια με το Baltimore F1. Αυτές περιλαμβάνουν ποικιλίες:
- Artek.
- Κονσερβοποίηση.
- Nandrin F1.
- Napoli F1.
- Nelly F1.
- Lydia F1.
- Μπέλ.
- Τούσον και Σοκολάτα Μπάνι.
Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι πρόωρη ωρίμανση. Το χρώμα της ρίζας είναι πορτοκαλί-κόκκινο, το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό με στρογγυλεμένο άκρο. Ο πυρήνας είναι λεπτός, ο πολτός είναι ζουμερός, οι κορυφές είναι ισχυρές. Οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές στη ρωγμή.
Η ποικιλία Baltimore είναι ανεπιτήδευτη, δίνει υψηλή απόδοση σε σύντομο χρονικό διάστημα, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Είναι σε μεγάλη ζήτηση από τους αγρότες. Τα καρότα υψηλής ποιότητας υποδεικνύουν ότι η ποικιλία των ολλανδικών αναπαραγωγών Baltimore F1 - ένα από τα καλύτερα.
