Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καρότων και κάθε κηπουρός επιλέγει τη δική του ποικιλία ανάλογα με τους στόχους που θέλει να επιτύχει όταν την καλλιεργεί στο δικό του οικόπεδο.
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τη νέα ποικιλία των καρότων Red Giant, εξετάστε τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.
Θα ληφθούν επίσης υπόψη οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας του Κόκκινου Γίγαντα, τα χαρακτηριστικά και η εμφάνιση, οι κύριες ασθένειες και παράσιτα. Θα πούμε για τη χρήση σε πιάτα, καθώς και για τη σωστή αναχώρηση, συλλογή και αποθήκευση μιας συγκομιδής.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας Red Giant
Η ποικιλία καρότου Red Giant είναι μια μετάφραση από το γερμανικό όνομα POTE RIESEN, μια ποικιλία Γερμανών κτηνοτρόφων.
- Εμφάνιση. Η ρίζα είναι ένα κωνικό επίμηκες σχήμα, που κλίνει σε ένα μυτερό άκρο. Το μήκος του καρότου είναι 22-24 cm, το πάχος είναι 4-6 cm. Η ίδια η ρίζα έχει χρώμα πορτοκαλί-κόκκινου χρώματος, έχει πυρήνα μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα αυτού του καρότου είναι πολύ μακρά, μεσαίου μεγέθους σκούρο πράσινο χρώμα. Ο βαθμός δεν είναι επιρρεπής στην απελευθέρωση βέλους, δεν σπάει.
- Τι είδους είναι. Ο Κόκκινος Γίγαντας ανήκει στην ποικιλία Flacca (Valeria). Πρόκειται για ένα καθυστερημένο ώριμο καρότο, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
- Ποσότητες φρουκτόζης και β-καροτένιο. Η ρίζα περιέχει 100 g:
- φρουκτόζη - 7-8,8%.
- καροτίνη - 10-12 mg.
- Χρόνος σποράς. Την άνοιξη τα καρότα σπέρνονται τον Απρίλιο-Μάιο σε ελάχιστη θερμοκρασία εδάφους + 10 βαθμούς Κελσίου. Ο υποβρύχιος σπέρνεται το φθινόπωρο σε θερμοκρασία + 5 βαθμών Κελσίου. Η βλάστηση των σπερμάτων αυτής της ποικιλίας είναι 70%. Ο όρος βλάστησης είναι 5-25 ημέρες.
- Το μέσο βάρος 1 ρίζας. Το μέσο βάρος του είναι 150-180 g, μπορεί να φτάσει έως και 200 g.
- Ποια είναι η απόδοση 1 εκταρίου. Το καρότο Red Giant έχει υψηλή απόδοση 300-500 c / ha.
- Κατανομή ποιότητας και διατήρηση ποιότητας. Αυτή η ποικιλία καρότων μπορεί να χρησιμοποιηθεί:
- νωπά;
- για σαλάτες?
- χυμοί μαγείρεμα?
- για ψύξη σε τριμμένη μορφή.
Έχει άριστη ποιότητα διατήρησης. Με την κατάλληλη αποθήκευση της ρίζας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι το τέλος της άνοιξης.
- Καλλιεργητικές περιοχές. Η ρίζα καλλιεργείται στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
- Όπου συνιστάται να αναπτυχθεί. Η ποικιλία συνιστάται από τους κτηνοτρόφους για καλλιέργεια στο έδαφος κάτω από τον ανοιχτό ουρανό.
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Έχει μεγάλη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
- Όρος ωρίμανσης. Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 120 έως 160 ημέρες ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, τη σύνθεση και την υγρασία του εδάφους.
- Τι είδους έδαφος προτιμά. Ο Κόκκινος Γίγαντας προτιμά το έδαφος από αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Τα ελαφρώς όξινα εδάφη είναι κατάλληλα.
- Αντοχή στον παγετό και μεταφορά. Ο βαθμός διαθέτει εξαιρετική αντοχή στον παγετό και καλή μεταφορά.
- Παραγωγικές ποικιλίες για αγροκτήματα και αγροτικές εκμεταλλεύσεις. Η ποικιλία καρότου Red Giant διακρίνεται από την υψηλή προσαρμοστικότητα για καλλιέργεια από αγροκτήματα και αγροτικές εκμεταλλεύσεις. Ανάπτυξη σύγχρονων τεχνολογιών για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, για τη συγκομιδή και την αποθήκευση της καλλιέργειας. Βολικό στον καθαρισμό και την επεξεργασία για γαστρονομικούς σκοπούς.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Red Giant - ένα νέο είδος καρότου. Υπάλληλοι της Μόσχας LLC AGROFIRMA AELITA ασχολούνταν με την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας. Το 2015, εγγράφεται στο Μητρώο Κρατών, όπου συνιστάται για φύτευση στην Κεντρική Περιφέρεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Διαφορά από άλλους τύπους
- Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι.
- Έχει μια όμορφη παρουσίαση.
- Εύκολα αντέχει τον ελαφρύ παγετό.
- Πολύ λάτρης του υγρού εδάφους.
- Δεν είναι επιρρεπείς στην εκτόξευση.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Τα πλεονεκτήματα των ποικιλιών καρότου Red Giant είναι:
- υψηλή απόδοση.
- γλυκιά και ζουμερή?
- τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης με διατήρηση της γεύσης ·
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.
- η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και τα παράσιτα ·
- καθολικότητα που χρησιμοποιείται.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- μακροχρόνια ωρίμανση των ριζών ·
- απαιτητική στάση απέναντι στην υγρασία.
- χαμηλή βλάστηση των σπόρων.
Μεγαλώνοντας
Η βέλτιστη θερμοκρασία στην οποία θα αναπτυχθούν οι σπόροι του Κόκκινου Γίγαντα - +10 μοίρες Κελσίου.
Για τη σπορά είναι καλύτερα να επιλέξετε αμμώδες έδαφος με χαμηλή οξύτητα. Πριν από τη φύτευση η γη γονιμοποιείται με χούμο. Η ποικιλία είναι απαιτητική για χαλαρότητα του εδάφους, πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά. Ένα χαρακτηριστικό της σποράς μιας ρίζας καλλιέργειας είναι η αυξημένη απόσταση μεταξύ των σπόρων - 4-5 cm.
Η φροντίδα για τον Κόκκινο Γίγαντα είναι σε τακτική πότισμα. 14 ημέρες μετά την εμφάνιση της βλάστησης, γίνεται η πρώτη λέπτυνση. Το δεύτερο γίνεται όταν η διάμετρος του νεαρού καρότου είναι περίπου 2 cm.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Καθαρίστε τα ώριμα καρότα καλύτερα σε ξηρούς καιρούς. Οι καλλιέργειες ριζών πρέπει να σπάσουν με ένα φτυάρι ή βούρτσα. Τα φρέσκα καρότα αυτής της ποικιλίας αποθηκεύονται καλύτερα σε υγρασία 90-95% και θερμοκρασία αέρα 0 βαθμούς Κελσίου.
Μπορεί να διπλωθεί στα κουτιά με πριονίδι ή άμμο, κατά προτίμηση με πριονίδι. Σε περίπτωση ανεπαρκούς υγρασίας, μπορούν να υγρανθούν με νερό.
Ασθένειες και παράσιτα
Ο Κόκκινος Γίγαντας είναι έκπληκτος:
- Καρότο μύγα. Οι προνύμφες τρώνε ρίζα και φύλλα, το φυτό πεθαίνει. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να αμβλύνουμε τα φυτά και να απομακρύνουμε τα ζιζάνια έγκαιρα, να τα επεξεργαζόμαστε με εντομοκτόνα.
- Slugs Όταν ο καιρός είναι πολύ βρεγμένος, οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να αναπτυχθούν εκείνες τις τρύπες στις ρίζες.
Από τις ασθένειες, ο Κόκκινος Γίγαντας είναι επιρρεπής σε fomozu. Η ασθένεια επηρεάζει τα φυτά στο τέλος της βλάστησης. Στα φύλλα και τους μίσχους εμφανίζονται επιμήκεις κηλίδες χρώματος γκρίζου-καφέ. Το Phomosis αναπτύσσεται ενεργά στα φρούτα και συνεχίζει τη δραστηριότητά του κατά την αποθήκευση. Σχηματίζουν σκούρα κοίλα πάνω τους.
Είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπεύσετε το fomoz. Όλα τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν. Για να αποφευχθεί η ασθένεια, είναι απαραίτητο να φυτευτούν φωσφορικά-κάλιο λιπάσματα πριν από τη φύτευση.
Αυξανόμενα προβλήματα και λύσεις
Όσο θα θέλαμε, αλλά τα καρότα, όπως και κάθε άλλο φυτό στη Γη, μερικές φορές δεν μεγαλώνουν όπως θα θέλαμε. Η ανάπτυξη των καρότων επηρεάζεται όχι μόνο από τα παράσιτα κήπων, αλλά και από την αναπτυσσόμενη περιοχή, την ποιότητα και τη φροντίδα του εδάφους.
Κατά την καλλιέργεια του Κόκκινου Γίγαντα, τέτοια προβλήματα μπορεί να προκύψουν:
- Ανεπαρκής και χαμηλή βλάστηση. Η αιτία μπορεί να είναι υπερβολικά πυκνό έδαφος. Για την εξάλειψη αυτής της αιτίας είναι απαραίτητη η επιπρόσθετη χαλάρωση του εδάφους, καθώς και η προσθήκη πριονιδιού και τύρφης.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη Η αιτία μπορεί να είναι πολύ οξινισμένο χώμα. Για την αποξείδωση, είναι απαραίτητο να διεξάγεται ασβέστη.
Παρόμοια με το είδος της ποικιλίας Rote Riesen
Στη Ρωσία χρησιμοποιούνται επίσης ποικιλίες καρότων, οι οποίες είναι παρόμοιες με τη γεύση, την ωριμότητα, την τεχνολογία καλλιέργειας, την αντοχή στον παγετό και τη διατήρηση της ποιότητας, όπως ο Κόκκινος Γίγαντας. Αυτές είναι ποικιλίες όπως:
- Berlicum Royal;
- Volzhskaya 30;
- Ο αυτοκράτορας.
- Βασίλισσα του φθινοπώρου.
- Αξεπέραστη.
Ο Red Giant είναι ακόμα μια νέα ποικιλία καρότων, αλλά χάρη στις αξιοσημείωτες ιδιότητές του, μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί με άλλες ποικιλίες. Δεδομένης της δυνατότητας κατασκευής του και της υψηλής απόδοσης του, θα χρησιμοποιηθεί με χαρά στις αγροτικές και αγροτικές εκμεταλλεύσεις.
