Καρότα - η αγαπημένη ρίζα του κάθε κηπουρού. Απολαύστε τα γλυκά και ζουμερά καρότα όπως και τα παιδιά και τους ενήλικες.
Το μυστικό της δημοτικότητας αυτού του λαχανικού δεν έγκειται μόνο στη γεύση, αλλά και στις ιδιότητες των βιταμινών. Πλούσιο σε φρουκτόζη και καροτίνη, τα καρότα έχουν από καιρό αγαπηθεί και έχουν εισέλθει σταθερά στη διατροφή των κατοίκων της χώρας μας.
Αυτό το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς την ποικιλία των καρότων Βιταμίνη 6. Δίνονται λεπτομερείς συστάσεις για την καλλιέργειά του στο σπίτι.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία καρότου βιταμίνης 6 δημιουργήθηκε στο Ινστιτούτο Έρευνας της Φυτικής Οικονομίας, διασχίζοντας το Άμστερνταμ, τις ξένες ποικιλίες αναπαραγωγής Nantes και τον Tushon. Η επιλογή διεξήχθη με υβριδισμό μιας ποικιλίας με υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο.
Ποια είναι η διαφορά από άλλα είδη;
Η βιταμίνη 6 διακρίνεται από άλλους τύπους καρότων από ορισμένα χαρακτηριστικά.:
- καλά διατηρημένο?
- έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα.
- κυλινδρικό σχήμα με αμβλύ άκρο.
- υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
- φωτεινό χρώμα;
- υψηλή απόδοση.
- αντίσταση στην tsvetushnosti.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα που το διακρίνουν από τους άλλους:
- την αντοχή στον παγετό και την απείθεια στις κλιματολογικές συνθήκες.
- καλή απόδοση.
- χωρίς να υποβάλλονται σε συνθήκες αποθήκευσης ·
- ομοιόμορφα, ρίζες κυλινδρικού σχήματος με ρηχά μάτια.
- γεύση?
- υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και βήτα καροτένιο.
Τα μειονεκτήματα των καρότων Η βιταμίνη 6 μπορεί να αποδοθεί:
- επιρρεπείς σε ασθένειες.
- Ζητώντας να φροντίσουμε.
Λεπτομερή χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
- Εμφάνιση. Η ποικιλία του καρότου Η βιταμίνη 6 έχει καρπούς επιμήκους κυλινδρικού σχήματος με στρογγυλεμένο άκρο. Τις περισσότερες φορές οι ρίζες καλλιεργούνται ίσες, χωρίς στροφές και παραμορφώσεις. Το χρώμα των φρούτων είναι λαμπερό πορτοκαλί με κόκκινο χρώμα. Ο πυρήνας αυτής της ποικιλίας είναι αστέρι.
- Ποσότητα φρουκτόζης και βήτα καροτένιο. Η βιταμίνη 6 καρότο είναι γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, φρουκτόζη και β-καροτένιο. Περιεκτικότητα ανά 100 g καρότων: φρουκτόζη - 17-22 mg, καροτίνη - 7-10%.
- Χρόνος σποράς. Ο βέλτιστος χρόνος σποράς για την ποικιλία αυτή είναι το δεύτερο εξάμηνο του Απριλίου - αρχές Μαΐου. Επίσης, η βιταμίνη 6 μπορεί να φυτευτεί πριν από το χειμώνα, στην περίπτωση αυτή, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί τον Ιούλιο. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτά τα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν, χρησιμοποιούνται μόνο για τρόφιμα.
- Βλάστηση σπόρων. Η βλάστηση των σπόρων εξαρτάται όχι μόνο από την ποιότητα και τη σταθερότητα, αλλά και από τον τύπο του καρότου. Η ποικιλία βιταμίνης 6 χαρακτηρίζεται από καλή βλάστηση των σπόρων, σχεδόν 100%.
- Το μέσο βάρος 1 ρίζας. Το βάρος μιας ρίζας καρότου κυμαίνεται από 70-170 g. Συχνά υπάρχουν δείγματα βάρους 200 g.
- Ποια είναι η απόδοση 1 εκταρίου. Οι κηπουροί και οι αγρότες αγαπούν αυτή την ποικιλία καρότων για υψηλές αποδόσεις. Με σωστή φροντίδα και πότισμα, από ένα εκτάριο εδαφικής συγκομιδής φτάνει το 1 λεπτό των ριζών.
- Κατανομή ποιότητας και διατήρηση ποιότητας. Η βιταμίνη καρότο είναι μια ευέλικτη ποικιλία, ιδανική για κονσερβοποίηση, κατάψυξη και για τα αποθέματα του χειμώνα. Λόγω της καλής διατηρησιμότητάς του, είναι σε θέση να αποθηκευτεί και να απολαύσει με εξαιρετική γεύση καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Επίσης, αυτή η ποικιλία τρώγεται ωμά, που χρησιμοποιείται για παιδικές τροφές.
- Καλλιεργητικές περιοχές (Ουράλ, Σιβηρία, κ.λπ.). Οι πιο ευνοϊκές περιοχές για την ανάπτυξη των καρότων της βιταμίνης 6 είναι όλες οι περιοχές της Ρωσίας, εκτός από την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Από τις γειτονικές χώρες, αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στη Λιθουανία, τη Λετονία, το Καζακστάν και την Ουκρανία.
- Όπου συνιστάται να αναπτυχθεί. Το καρότο της βιταμίνης 6 έχει καλή αντοχή στο κρύο και ακόμη και στον παγετό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να αυξηθεί από νωρίς την άνοιξη σε ανοιχτό έδαφος, για παράδειγμα, στο οικόπεδο κήπο. Η φύτευση στο θερμοκήπιο είναι ακατάλληλη για αυτήν την ποικιλία.
- Αντοχή στις ασθένειες. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες και επιβλαβείς επιθέσεις. Για να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας, θα πρέπει να αλλάζετε ετησίως το χώρο για κρεβάτια με καρότα. Ο καλύτερος προκατόχων θα είναι οι πατάτες. Δεν συνιστάται να φυτέψετε καρότα όπου αυξήθηκαν οι ντομάτες, ο μαϊντανός, ο άνηθος, τα φασόλια ή το μάραθο.
- Εξομάλυνση. Το καρότο Η βιταμίνη 6 θεωρείται στα μέσα της σεζόν. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 3,5-4 μήνες μετά τη σπορά.
- Τι είδους έδαφος προτιμά. Για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας θα είναι τα πιο ευνοϊκά ορυκτά ή τυρφώδη εδάφη. Το pH δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7. Επιπλέον, το χώμα πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, έτσι ώστε τα καρότα να μεγαλώνουν και να μακρύνονται.
- Αντίσταση παγετού. Σε περιοχές όπως η Σιβηρία και τα Ουράλια, ο παγετός στο έδαφος δεν είναι ασυνήθιστο. Οι παγωμένες μέρες παρατηρούνται τόσο στα τέλη της άνοιξης όσο και στις αρχές του φθινοπώρου. Τα καρότα της βιταμίνης 6 είναι αρκετά ανθεκτικά στους παγετούς, αντέχουν σε θερμοκρασίες 0 ° C ... -3 ° C.
Μεγαλώνοντας
- Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση αυτού του καρότου αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι για την πρώιμη συγκομιδή. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον + 8 ° С. Για χειμερινή αποθεματοποίηση, μπορείτε να καλλιεργήσετε μέχρι το τέλος Μαΐου.
- Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να εμπλουτιστεί με οργανικά λιπάσματα: σάπια κοπριά, τέφρα ξύλου ή λίπασμα.
- Το βάθος των αυλακώσεων για σπορά πρέπει να είναι 1,5-2 cm, η απόσταση μεταξύ των σειρών - 17-20 cm. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι από + 15 ° C. Τα λάχανα εμφανίζονται σε 10-12 ημέρες.
- Για φιλικούς βλαστούς και μια πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος. Καρότο Η βιταμίνη 6 αγαπάει άφθονο πότισμα καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Όταν η υγρασία είναι επαρκής, τα φρούτα μεγαλώνουν ζουμερά και μεγάλα. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το νερό να μην παραμείνει στάσιμο στο έδαφος.
- Εάν η φύτευση έγινε με τον συνήθη τρόπο, οι βλαστοί πρέπει να αραιωθούν. Η πρώτη αραίωση θα πρέπει να γίνει, αφήνοντας 2 cm ανάμεσα στα λάχανα, η δεύτερη - σε απόσταση 4 cm.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Με την επιφύλαξη της τήρησης των απαραίτητων παραμέτρων, η βιταμίνη 6 θα πρέπει να αποθηκεύεται για πολύ καιρό, αφού βρίσκεται ολόκληρο το χειμώνα, δεν θα χάσει τη γεύση της. Είναι δυνατή η αποθήκευση αυτών των χρήσιμων καλλιεργειών ριζών τόσο σε ένα κελάρι, όσο και σε μια loggia στο θερμανθέν κουτί. Πριν από την τοποθέτηση των λαχανικών για χειμερινή αποθεματοποίηση, πρέπει να αποξηραθούν στον αέρα ή σε αεριζόμενους χώρους.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ασθένειες και τα παράσιτα μπορεί να είναι μια πραγματική καταστροφή για τους κηπουρούς που αναπτύσσουν καρότα στα κρεβάτια τους. Οι πιο κοινές ασθένειες της ποικιλίας Βιταμίνης 6 είναι:
- fomoz;
- ριζοκτονία;
- βακτηριακή σήψη.
Τα πιο επικίνδυνα και κοινά παράσιτα της ποικιλίας:
- καρότο patch;
- γυμνοσάλιαγκες
- wireworm.
Διάφορα αυξανόμενα προβλήματα και λύσεις
Όταν καλλιεργούν αυτά τα υγιή ριζώδη λαχανικά, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά διάφορες δυσκολίες. Ας εξετάσουμε τα πιο συνηθισμένα προβλήματα και πιθανές λύσεις.
| Σύμπτωμα ενός προβλήματος | Αιτία του προβλήματος | Λύση |
| Πρόωρη συστροφή και αποχρωματισμός των φύλλων καρότου στο μπορντό | Έλλειψη καλίου | Εφαρμόστε λίπασμα ποτάσας |
| Η εμφάνιση πολλών τριχών στη ρίζα | Πολύ άφθονο πότισμα | Κρατήστε το πότισμα στο ελάχιστο μετά τη δεύτερη αραίωση |
| Σκουρόχρωση του πυρήνα | Έλλειψη μαγγανίου και βαρίου | Μετά την εμφάνιση 5-6 φύλλων καρότα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μικροστοιχεία (ψεκασμός) |
| Οι καλλιέργειες ριζών έχουν γίνει πολλές | Υπερβολική λίπανση που περιέχει τέφρα, ασβέστη ή άζωτο | Μειώστε την ποσότητα του αζωτούχου λιπάσματος, μην εφαρμόζετε τέφρα στο χώμα |
| Πυρκαγιά φρούτων | Υπερβολική υγρασία ή άζωτο | Μειώστε το πότισμα και σταματήστε την εφαρμογή λιπασμάτων αζώτου στο έδαφος. |
Παρόμοιες ποικιλίες
Ποικιλίες παρόμοιες στις ιδιότητές τους με τα καρότα Βιταμίνη 6:
- Losinoostrovskaya - λαχανικά, λαχανικά γλυκού ρίζας για γενική χρήση.
- Ναντ - Μέση εποχή, παραγωγική ποικιλία.
- Shantane - γόνιμη, ώριμη ποικιλία με υψηλές γευστικές ιδιότητες.
- Τούσον - καρότο ανθεκτικό στο χρώμα καρότο.
- Ο αυτοκράτορας - κυλινδρικές καλλιέργειες ρίζας με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας καρότου της βιταμίνης 6. Χάρη στο ομοιόμορφο, κυλινδρικό σχήμα, αυτό το καρότο είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα. Μπορείτε να φάτε ωμό, να προσθέσετε σε τροφή, να παγώσετε ή να τοποθετήσετε το χειμώνα αποθήκευσης. Αποδίδοντας, ψέματα, ασυνήθιστα νόστιμα και υγιή, θα γίνει αμέσως η αγαπημένη θεραπεία οποιασδήποτε οικογένειας.
