Τροφίμων αλλεργία στα τεύτλα: συμβαίνει σε παιδιά και ενήλικες, πώς εκδηλώνεται και μπορεί να εξαλειφθεί;

Τροφικές αλλεργίες - ένα αρκετά κοινό φαινόμενο. Και οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αυτό, θα πρέπει να παρακολουθούν τη διατροφή τους και να επιλέγουν τρόφιμα που δεν οδηγούν σε δυσάρεστα συμπτώματα.

Η υπερβολική κατανάλωση γλυκών και άλλων αλλεργιογόνων προϊόντων αυξάνει την πιθανότητα αντίδρασης στα τεύτλα.

Αλλεργίες σε τεύτλα σε ένα παιδί που εκδηλώνονται με εξάνθημα στο δέρμα, κόκκινα σημεία και ρινική συμφόρηση. Είναι παντζάρι ένα αλλεργιογόνο προϊόν ή όχι, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες; Μαθαίνουμε από το άρθρο.

Είναι το αλλεργιογόνο φυτό ή όχι;

Ας εξετάσουμε αν τα παιδιά μπορούν να είναι αλλεργικά στην κατανάλωση τεύτλων και αν μπορούν να τα καταναλώσουν ή όχι, εάν διαπιστωθεί ότι τα τεύτλα είναι αλλεργιογόνο προϊόν για ένα παιδί.

Το παντζάρι είναι από καιρό διάσημο για τις μοναδικές του ιδιότητες. Περιέχει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα που σας επιτρέπουν να καταπολεμήσετε τις ασθένειες της καρδιάς και τα αιμοφόρα αγγεία που μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, ομαλοποιούν το μεταβολισμό και αυξάνουν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης.

Ωστόσο, αυτό Το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.. Στους ενήλικες, μια τέτοια αλλεργία είναι αρκετά σπάνια, και στα παιδιά μπορεί να συμβεί ακόμη και σε παιδική ηλικία. Τα παιδιά μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να φέρουν τεύτλα, επειδή περιέχουν βαρέα μέταλλα, ραδιονουκλεϊκά στοιχεία και οξαλικό οξύ. Στα μεγαλύτερα παιδιά, ο κίνδυνος αλλεργίας αυξάνει την υπερβολική κατανάλωση γλυκών.

Η αλλεργία δεν προκαλείται από τα ίδια τα τεύτλα αλλά από τις ουσίες που περιέχει. Για παράδειγμα, η αντίδραση είναι δυνατή παρουσία θειικού αμμωνίου στη σύνθεση - λιπάσματα με τη μορφή κρυσταλλικής σκόνης.

Επίσης, στο λαχανικό περιέχει σακχαρόζη, η οποία, μια φορά στο σώμα, διασπάται σε φρουκτόζη και γλυκόζη. Δεν υπάρχει αλλεργία στη γλυκόζη, αλλά υπάρχει ο κίνδυνος δυσανεξίας λόγω ορισμένων γενετικών διαταραχών. Το ίδιο ισχύει και για τη φρουκτόζη. Η μη-ανοχή στις ουσίες αυτές εκδηλώνεται με δυσπεψία.

Στα παιδιά, μια αλλεργική αντίδραση στα τεύτλα μπορεί να εκδηλωθεί λόγω έλλειψης απαραίτητων ενζύμων στα έντερα. Μεγάλες ποσότητες ινών σε λαχανικά μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και κολικούς.. Επομένως, εάν το παιδί είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, εισάγετε το προϊόν στη διατροφή μόνο μετά από ένα έτος. Πολλά παιδιά τελικά ξεπερνούν τις αλλεργίες και αργότερα μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα λαχανικό χωρίς να αισθάνονται δυσφορία.

Υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις;

Αλλεργία στα τεύτλα είναι, όμως, ότι το ίδιο το λαχανικό δεν το προκαλεί, αλλά ουσίες στη σύνθεσή του. Εάν την εξαλείψετε από τη διατροφή, αλλά θα χρησιμοποιήσετε άλλους με παρόμοια σύνθεση, τα δυσάρεστα συμπτώματα δεν θα εξαφανιστούν. Τις περισσότερες φορές, οι αρνητικές αντιδράσεις εμφανίζονται σε μικρά παιδιά. Εάν τα παρατηρήσετε εγκαίρως και αναλάβετε δράση, στο μέλλον το μωρό θα είναι σε θέση να τρώνε παντζάρια χωρίς κίνδυνο. Ανεξάρτητα από την ηλικία, οι κύριοι λόγοι που μπορεί να οδηγήσουν σε αλλεργία σε αυτό το προϊόν είναι οι εξής:

  • γενετική προδιάθεση ·
  • αλλεργίες σε προϊόντα με παρόμοια σύνθεση ·
  • διατροφή των τροφίμων;
  • διαταραγμένο μεταβολισμό.
  • ακατάλληλη διατροφή και κακές συνήθειες.
Στα παιδιά, μια κοινή αιτία είναι η ανεπαρκής πέψη της πεπτικής οδού. Στην περίπτωση αυτή, τα συμπτώματα τελικά απομακρύνονται χωρίς θεραπεία.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μισή ώρα μετά την κατανάλωση ενός λαχανικού και μιας ημέρας ή περισσότερων.

Σε ενήλικες

Στους ενήλικες, η αντίδραση έχει ως εξής.:

  1. αλλεργική ρινίτιδα (ή κοινό κρυολόγημα).
  2. επίμονο φτέρνισμα.
  3. δερματικά εξανθήματα.
  4. ερυθρότητα των ματιών και δακρύρροια.
  5. κοιλιακή διαταραχή, πόνο στο στομάχι.
  6. αλλεργικό άσθμα και βρογχόσπασμο.
  7. πρήξιμο του προσώπου.
  8. ναυτία και έμετο.
  9. διάρροια

Στα παιδιά

Σε ένα παιδί, η αντίδραση εκδηλώνεται πολύ γρήγορα. Αρχικά το πρόσωπό του γίνεται κόκκινο. Μπορεί να εμφανιστούν μικρά εξανθήματα, αναπνευστικά προβλήματα, δακρύρροια και αλλεργική ρινίτιδα. Η ένταση των εκδηλώσεων της αλλεργίας καθορίζεται από το ανοσοποιητικό σύστημα. Όσο περισσότερο αναπτύσσεται στο μωρό, τόσο ασθενέστερα είναι τα συμπτώματα.

Σε βρέφη η αλλεργία μπορεί να εκδηλωθεί εάν το αλλεργιογόνο προσληφθεί με μητρικό γάλα (διαβάστε για το αν επιτρέπονται τα τεύτλα στην ΗΒ και πώς να εισαγάγετε σωστά αυτό το λαχανικό στη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας, διαβάστε εδώ και από αυτό το άρθρο θα ξέρετε σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε αυτό το λαχανικό παιδί). Τα συμπτώματα στην περίπτωση αυτή θα είναι τα εξής:

  • Το δέρμα είναι κόκκινο και λεπιοειδές, φαγούρα.
  • Υπάρχει αγγειοοίδημα.
  • Το παιδί φουσκώνει, χτυπάει.
  • Υπάρχουν δυσκοιλιότητα, κολικός, μετεωρισμός.
  • Στα κόπρανα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πράσινες ακαθαρσίες.
Εάν αποδειχθεί ότι μια αλλεργική αντίδραση προκαλείται από παντζάρια, τότε πρέπει να αποκλειστεί από τη δίαιτα τόσο σε ενήλικα όσο και σε παιδί.

Μπορεί να παρουσιαστεί μια ειδική διατροφή, η οποία περιλαμβάνει τον αποκλεισμό των προϊόντων που περιέχουν χυμό τεύτλων. Εάν η αντίδραση συνοδεύεται από κνησμό και δυσκολία στην αναπνοή, μπορεί να απαιτηθούν αντιισταμινικά φάρμακα, καθώς και αγγειοδιασταλτικές ρινικές σταγόνες.

Είναι σημαντικό ο γιατρός να συνταγογραφήσει φάρμακα αποκλειστικά.Δεδομένου ότι η αυτοθεραπεία, ειδικά στην περίπτωση των παιδιών, μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες συνέπειες.

Θεραπεία

Σε ενήλικες

Τα στοματικά αντιισταμινικά μιας νέας γενιάς, όπως το Zyrtec, το Certrin και άλλα, συνιστώνται για την εξάλειψη των ήπιων συμπτωμάτων της αλλεργίας. Σε αντίθεση με τους προκατόχους τους, δεν προκαλούν παρενέργειες με τη μορφή υπνηλίας. Εάν προκύψουν σοβαρές απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ορμονικά γλυκοκορτικοστεροειδή φάρμακα όπως το Cortef. Προκειμένου να απομακρυνθούν τα αλλεργιογόνα από την γαστρεντερική οδό, συνταγογραφούνται εντεροσώματα.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τοπικά αλοιφές με στόχο την εξάλειψη του κνησμού και του εξανθήματος. Με μικρό εξάνθημα, ενδείκνυνται μη ορμονικά φάρμακα όπως αλοιφή ψευδαργύρου και γέλη Fenistil. Εάν οι εκδηλώσεις είναι σοβαρές, χρησιμοποιούνται ορμονικές αλοιφές, όπως η υδροκορτιζόνη.

Στα παιδιά

Τα αντιισταμινικά συνταγογραφούνται σε παιδιά σε σπάνιες περιπτώσεις.. Εάν τα συμπτώματα εμφανίζονται μόνο με ήπιο εξάνθημα και με διαταραχή του λεπτού εντέρου, τότε το κύριο μέτρο είναι η εξάλειψη του αλλεργιογόνου από τη διατροφή.

Για να λιπαίνετε την ερυθρότητα στα μωρά μπορεί να χρησιμοποιηθεί gel "Fenistil". Το ίδιο φάρμακο μπορεί να χορηγηθεί εσωτερικά, με τη μορφή σταγόνων.

Για να απαλλαγείτε από τα δυσάρεστα συμπτώματα της αλλεργίας μπορεί να βοηθήσει και τη λαϊκή θεραπεία, αλλά γι 'αυτό πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εδώ είναι μερικές αποτελεσματικές συνταγές.:

  1. Το αμπέλι ζωμού βοηθά στην εξάλειψη της ρινικής συμφόρησης. Πρέπει να πάρετε 10 γραμμάρια φύλλα, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να παρασκευαστεί. Πίνετε μετά το ξύπνημα. Καταναλώστε για τριάντα ημέρες.
  2. Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων και την ενίσχυση του σώματος χρησιμοποιούνται τα φύλλα της αμαξοστοιχίας. Πρέπει να τα ετοιμάσετε με βραστό νερό και να τα αφήσετε να παρασκευαστούν. Καταναλώστε πριν από τα γεύματα.
  3. Βοηθά στην εξάλειψη της αλλεργίας στα βατόμουρα. 50 γραμμάρια της ρίζας αυτού του φυτού θα πρέπει να χύνεται 0,5 λίτρα βραστό νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Πάρτε τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα στο ποσό των δύο κουταλιών της σούπας. Συνεχίστε την πορεία μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα συμπτώματα.
  4. Νεαρή τσουκνίδα βοηθά τα παιδιά από αλλεργίες. Είναι απαραίτητο να κόψετε την κορυφή του (20 cm) μαζί με το στέλεχος. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά και ψιλοκόψτε, βάλτε τα πράσινα σε βάζο 1 λίτρου και γεμίστε με ψυχρό βραστό νερό. Αφήστε να σταθεί για δέκα ώρες, στη συνέχεια προσθέστε στο παιδί στο ποτό.

Πρόληψη

Ώριμοι άνθρωποι

Προκειμένου να αποφευχθούν οι αλλεργίες, πρέπει να παρακολουθείται η επεξεργασία των προϊόντων τεύτλων. Τα νιτρικά συσσωρεύονται συνήθως στα ανώτερα στρώματα του λαχανικού, επομένως πρέπει να κοπούν.

Είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί με το φρέσκο ​​χυμό τεύτλωνγιατί μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο σώμα.

Μέτρα πρόληψης για ανηλίκους

Στα παιδιά, η αλλεργία συνήθως συμβαίνει λόγω ακατάλληλης εισαγωγής του προϊόντος στο συμπλήρωμα.

Η προσθήκη τεύτλων σε ένα παιδί συνιστάται τουλάχιστον για 8 μήνεςενώ παρακολουθεί την ανταπόκριση του παιδιού. Αυτό πρέπει να γίνεται ομαλά και σε μικρές ποσότητες.

Είναι καλύτερο να παρέμβετε στα προϊόντα με τεύτλα διαφορετικών σιτηρών.

Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 10 ετών συνιστούν να δίνουν τα τεύτλα μόνο σε βρασμένη μορφή.

Αλλεργίες σε τεύτλα - το φαινόμενο δεν είναι τόσο συχνές. Μην πανικοβληθείτε εάν τα συμπτώματα εκδηλώνονται, αλλά μην πανικοβάλτετε. Τα σωστά μέτρα θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των αρνητικών αντιδράσεων και θα τους αποτρέψουν στο μέλλον..

Το παντζάρι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά: είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Διαβάστε το υλικό μας σχετικά με τις ποικιλίες, τα χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας της ρίζας, αν υπάρχει διαφορά μεταξύ τεύτλων και τεύτλων, καθώς και σε ποια μορφή είναι καλύτερα να δίνετε στα κατοικίδια ζώα και να χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.