Είναι λάθος να θεωρήσετε ρίγανη μόνο καρυκεύματα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά στο μαγείρεμα. Έχει επίσης πολλές ιατρικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, είναι διακοσμημένο με κήπους και χώρους πάρκου.
Η φροντίδα της είναι απλή και εύκολη, γι 'αυτό προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη λίστα των ποικιλιών και τύπων αυτού του υπέροχου δώρου της Μητέρας Φύσης.
Το άρθρο παρουσιάζει 12 είδη ενός μοναδικού φυτού που ονομάζεται ρίγανη και περιγράφει λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, τις φωτογραφίες και τις συστάσεις για τη φροντίδα.
Τι είναι αυτό το φυτό και πόσες ποικιλίες υπάρχουν;
Υπάρχουν περισσότερα από 50 είδη ρίγανης.. Κάθε ένα από αυτά περιέχει μια μεγάλη ποσότητα μικροστοιχείων, βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών που σε κάποιο βαθμό μπορούν να είναι χρήσιμες σε ένα άτομο. Μέρος της δημιουργήθηκε από τη φύση, μέρος της οποίας εκτρέφονταν από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, αλλά καλλιεργείται από ανθρώπινα χέρια δεν είναι χειρότερο από άγριο.
Δημοφιλείς ποικιλίες ρίγανης, τα ονόματα και τις φωτογραφίες τους
Συρία
Ένα φυτό με πυκνά ωοειδή φύλλα, φτάνοντας σε ύψος ενός μέτρου. Έχει μικρό, ροζ ή ροζ λουλούδια. Αυτός ο τύπος έχει ένα ασυνήθιστα ευχάριστο και έντονο άρωμα, επομένως χρησιμοποιείται πιο συχνά από άλλους για την παρασκευή μιγμάτων μπαχαρικών και για το μαγείρεμα πιάτων κρέατος.
Το συριανό λάδι ρίγανης ανακουφίζει απόλυτα τη φλεγμονή του δέρματος και θεραπεύει τα τραύματα.
Τουρκικά
Τα πιο θερμόφιλα είδη έφεραν για πρώτη φορά από την Ελλάδα. Το κλαδί της είναι έντονα χοντροκομμένο, και οι μπουμπούκια είναι μικρές, γαλακτοκομικές.
Ελληνικά
Η ελληνική ρίγανη αναπτύσσεται στα Βαλκάνια και στην Ελλάδα. Πολυετές φυτό με σμαράγδι πράσινα φύλλα, μικρό και καλυμμένο με πολλές δύσκαμπτες τρίχες. Λουλούδια μεσαίου μεγέθους, λευκό. Έχει ένα εξαιρετικά ισχυρό άρωμα και την πιο καυτή γεύση όλων των υπαρχόντων ειδών (μια περίσσεια καρυκεύματος σε ένα πιάτο οδηγεί σε ακόμη και βραχυπρόθεσμη μούδιασμα της γλώσσας).
Νανά
Μια από τις πιο κοινές ποικιλίες καλλιέργειας. Έχουν ένα ειδικό, ισχυρό και πικάντικο άρωμα, καθώς και γεύση με πικρία. Αυτό το νάνο και το πολύ κομψό φυτό είναι ιδανικό για τη διακόσμηση των συνόρων και των μεσαίων συνόρων: έχει μικρά ροζ λουλούδια και ποικίλο φύλλωμα με την κάτω πλευρά στην κάτω πλευρά.
Aureum
Το φυτό Aureum φθάνει σε ύψος 25-30 cm. Τα στελέχη είναι τετράεδρα, ισχυρά, ευθεία, καλυμμένα με μικροσκοπικά μαλακά στρώματα. Μωβ-ροζ ή μπουμπούκια λεβάντας συλλέγονται στον κνησμό. Χρόνος ανθοφορίας - Ιούλιος-Σεπτέμβριος. Τα φύλλα είναι απέναντι, σε σχήμα αυγού, μικρά, που αναπτύσσονται σε όλο το μίσχο εκτός από το πάνω μέρος.
Εάν η ποικιλία μεγαλώσει στη σκιά, το φύλλωμά της θα βαφτεί σε λαμπερό πράσινο χρώμα και αν είναι στον ήλιο, με ένα μίγμα χρυσής απόχρωσης. Διατηρεί χαμηλές θερμοκρασίες.
Aureum Crispum
Διαφέρει από την ποικιλία aureum στη συμπαγή της και το παράξενο ζαρωμένο φύλλωμα με χρυσές λεπτομέρειες. Ανθίζει μοβ-ροζ από τον Ιούλιο. Το άρωμα είναι ήπιο.
Άλμπουμ
Δεδομένων ποικιλία μεγαλώνει πυκνό θάμνο, τα δείγματα φθάνουν σε ύψος 20-25 cm. Τα φύλλα είναι ωοειδή, στρογγυλά, οδοντωτά, πεπόλυτα. Η απόχρωση μπορεί να ποικίλει από ανοιχτό πράσινο έως ζουμερό πράσινο. Οι χιόνι-λευκοί μπουμπούκια συλλέγονται σε αγκάθια, που ευρίσκονται σε ίσια, ακόμη και στελέχη.
Κίτρινα φύλλα
Το ενήλικο φυτό φθάνει σε ύψος μόνο 5-7 εκατοστά, επομένως το είδος αυτό θεωρείται ένα από τα μικρότερα. Τα φύλλα είναι μικρά, επιμήκη, αντίθετα διατεταγμένα, λαμπερά κίτρινα. Λόγω της απαλής αναζωογονητικής γεύσης και του πικάντικου αρώματος χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα και στην παρασκευή συνθέσεων τσαγιού.
Διακοσμητικά
Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε τεχνητά για να διακοσμήσει τα αγροτεμάχια και δεν είναι κατάλληλη για φαγητό. Έχει μεγάλα πράσινα παρτέρια με ελαφρώς μοβ απόχρωση, ανοιχτό πράσινο φύλλωμα. Όταν φυλάσσεται δροσερό και υπό το φως, το φυτό κυριαρχείται από πορφυρές αποχρώσεις. Τα λουλούδια είναι μικρά, ροζ με λευκά άκρα κατά μήκος των άκρων των πετάλων. Έχει ύψος 20-25 εκ. Ανθεκτικό σε ξηρασία και θερμότητα.
Καραμέλα
Ο θάμνος φθάνει σε ύψος 30-40 cm. Τα φύλλα είναι απέναντι, φωτεινά πράσινα, οδοντωτά στα άκρα, κοίλα. Η κάτω πλευρά καλύπτεται με ένα ελαφρύ όπλο, με κιτρινωπές ραβδώσεις στην κορυφή. Τα λουλούδια συγκεντρώνονται σε καταπράσινους πανικούς. Οι μπουμπούκια έχουν όλες τις αποχρώσεις του ροζ. Αυτός ο τύπος έχει εξαιρετική γεύση και λεπτό άρωμα καραμέλας.
Λευκό
Συμπαγής και κομψή ποικιλία εμφάνισης. Στενά λεπτά, διακλαδισμένα. Τα φύλλα είναι σπάνια, ελλειπτικά, ολόκληρα, με αιχμηρές άκρες. Το κάτω μέρος είναι ανοιχτό πράσινο και εφηβικό με λευκές λεπτές επιφάνειες, το πάνω μέρος είναι φωτεινότερο και ομαλότερο. Ανθίζει άφθονα και υπέροχα. Τα λουλούδια είναι μικροσκοπικά, ρόδινα-μοβ, συλλέγονται σε αιχμές στα μασχάλες των μπαχαρικών. Μυρίζει καλά.
Rainbow
Ιατρική ποιότητα, μέλι και αρωματικά. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι το μισό μέτρο. Ένα μεγάλο ποσοστό ανθοκυανίνης, έτσι ώστε οι μπουμπούκια έχουν ένα πλούσιο μοβ χρώμα. Ανθεκτικότητα στην ξηρασία
Σύντομα για την αναχώρηση
Η ρίγανη είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για την καλλιέργεια. Είναι ήρεμα αντέχει τόσο το σκληρό ρωσικό χειμώνα και το καυτό καλοκαίρι, αυξάνεται σε οποιοδήποτε έδαφος (εκτός από marshy). Ωστόσο, πρέπει να παρατηρηθούν δύο προϋποθέσεις.
- Για μια πλούσια συγκομιδή, φυτική ρίγανη σε ένα αμμώδες έδαφος με υψηλής ποιότητας αποστράγγιση και ουδέτερη οξύτητα.
- Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο οικόπεδο. Ύδατα τακτικά, δεν επιτρέπουν στο έδαφος να στεγνώσει.
- Στα ζιζάνια, το φυτό είναι εξαιρετικά ευαίσθητο, οπότε το κρεβάτι θα πρέπει να ζυμώνεται τακτικά και πιο συχνά για να χαλαρώσει το χώμα.
- Συνιστάται η ανασύσταση του φυτού κάθε 5 χρόνια και στη συνέχεια να διατηρούνται οι θεραπευτικές του ιδιότητες.
- Για τη σίτιση χρησιμοποιούνται τόσο οργανικά λιπάσματα (περιττώματα πουλιών, αμαύρωση) όσο και σύνθετα λιπάσματα ορυκτών.
Κατά το πότισμα, μην χρησιμοποιείτε έναν εύκαμπτο σωλήνα, αλλά ένα δοχείο ποτίσματος με ένα μικρό σπρέι, ώστε να μην βλάπτετε τα μπουμπούκια.
Ρίγανη - χρήσιμο και χρειάζεται κάθε εργοτάξιο. Μπορείτε να μιλήσετε για τα οφέλη του για μεγάλο χρονικό διάστημα, και η φροντίδα γι 'αυτόν είναι εύκολη και ευχάριστη. Διακοσμήστε τον κήπο σας με μια αρχική αλπική ολίσθηση και έναν θάμνο ρίγανης ή οργανώστε το δικό σας φαρμακείο κρεβάτι στον κήπο - και δεν θα το μετανιώσετε!
