Θεραπευτικά σταφύλια "Μαύρος γιατρός" (Κεφασία) - η καλύτερη ποικιλία κρασιού

Σήμερα, μια σύγχρονη σχολή αναπαραγωγής γνωρίζει πολλές ποικίλες και αρωματικές ποικιλίες σταφυλιών. Αυτές οι κουλτούρες είναι σε θέση να ικανοποιήσουν πλήρως όλες τις επιθυμίες του καταναλωτή, καθώς και τις ανάγκες παραγωγής. Ωστόσο, δεν μπορεί κανείς να καυχηθεί για μια μακρά ιστορία, καθώς και ένα πραγματικό θεραπευτικό αποτέλεσμα - αυτό είναι που είναι το σταφύλι Black Doctor. Στο άρθρο θα δούμε λεπτομερώς πώς να αναπτυχθεί σωστά αυτό το μαργαριτάρι της οινοποίησης και ποιες τεχνικές ιδιότητες έχει αυτή η ποικιλία.

Άλλες παραλλαγές του ονόματος

Η ποικιλία αμπέλου Black Doctor εμφανίστηκε πριν από πάνω από 2.000 χρόνια στην επικράτεια της σύγχρονης Αρμενίας και μέχρι σήμερα δεν έχει μόνο επιβιώσει, αλλά έχει επίσης αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα μεταξύ των οινοποιών σε όλο τον κόσμο. Αυτός είναι ο λόγος που για τη μακρά ιστορία του έλαβε πολλά ονόματα.

Ξέρετε; Το σταφύλι είναι μία από τις παλαιότερες καλλιέργειες. Η ανθρωπότητα ασχολείται με την ενεργό καλλιέργεια και αναπαραγωγή αυτού του φυτού ήδη από τη νεολιθική περίοδο, περίπου 6-8 χιλιάδες χρόνια πριν.

Αρχικά, οι αρχαίοι κάτοικοι των αρμενικών ορεινών περιοχών, το φυτό αυτό ονομάστηκε "Ekim Kara", που σημαίνει "μαύρος γιατρός" στα τουρκικά.

Αυτό το όνομα για αυτή την ποικιλία επιλέχθηκε για ένα λόγο: μια ποικιλία προϊόντων από τα μούρα της περιέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν θετικά το ανθρώπινο σώμα και την υγεία. Με την πάροδο του χρόνου, το φυτό εξαπλώθηκε πέρα ​​από την αρμενική ορεινή περιοχή, η οποία αναμφισβήτητα επηρέασε τη μετατροπή του ονόματός της. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι των νότιων περιοχών, καθώς και οι λαοί της περιοχής της Μαύρης Θάλασσας, τα σταφύλια αυτά είναι γνωστά ως σταφίδες Kefesia ή Kefé. Σήμερα, αυτά τα ονόματα είναι συνώνυμα, οπότε καθένας από αυτά σημαίνει το ίδιο αρωματικό μούρο.

Ελέγξτε την καλλιέργεια τέτοιων τεχνικών ποικιλιών όπως Viorica, Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.

Χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας

Ο "μαύρος γιατρός" έχει υψηλά χαρακτηριστικά ποικιλίας. Παρά το γεγονός ότι αυτό το σταφύλι σχεδόν δεν έδωσε τεχνητή επιλογή, μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί με πολλά σύγχρονα υβρίδια.

Επιπλέον, ο «Μαύρος Γιατρός» έχει βελτιωμένη γεύση, η οποία μετατρέπει τα ποτά από τα φρούτα σε ένα πραγματικά μοναδικό προϊόν.

Ανάθεση βαθμού

Οι κεφτέδες είναι τεχνική ποικιλία σταφυλιών. Τα μούρα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή οίνων και άλλων αλκοολούχων ποτών. Επιπλέον, δεν είναι σπάνιο ότι η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή χυμών, συμποτικών, φρέσκων χυμών, μαρμελάδων, μαρμελάδων και άλλων προϊόντων, όπως σταφίδες.

Βαθμός οξύτητας

Οι ποικιλίες των μούρων χαρακτηρίζονται από πολύ απλή πικρία. 1 λίτρο καθαρού χυμού σταφυλιών περιέχει περίπου 6-7 g διαφόρων οξέων (τρυγικό, κιτρικό, μηλικό, ηλεκτρικό, οξαλικό, κλπ.). Αυτό είναι περίπου 3,5-4 pH.

Ζάχαρη ποικιλία

Ο αριθμός των σακχάρων σε 100 ml χυμού φρούτων είναι κατά μέσο όρο περίπου 21,5 g. Σε ιδιαίτερα ευνοϊκά και παραγωγικά έτη, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να αυξηθεί, μέχρι 24-26 g / 100 ml χυμού.

Μπουκέτο

Οι συστάδες συχνά έχουν κανονικό κυλινδρικό ή κυλινδρικό σχήμα, μεσαίου μεγέθους και πυκνότητας.

Η σύνθεση του τσαμπιού:

• πολτός -87%.
• ράχες - 5,2%.
• φλούδα - 5,9%
• σπόρους - 19%.

Ξέρετε; Σύμφωνα με την αρχαία ρωσική μυθολογία, τα απαγορευμένα φρούτα στον παράδεισο δεν ήταν μήλα, αλλά σταφύλια.

Βάρος βάρους

Η συνολική μάζα του μέσου ομίλου δεν είναι μεγάλη και φτάνει τα 160-200 g. Σε χρόνια υψηλής απόδοσης, το βάρος του μπορεί να αυξηθεί, μέχρι 300 g.

Berry Shape

Τα μούρα έχουν κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα, αλλά μερικές φορές μπορεί να αλλάξει σε ελαφρώς οβάλ. Η διάμετρος του μέσου μούρου δεν υπερβαίνει τα 15-20 mm.

Βαρύ βάρος

Τα μούρα "Black Doctor" διαφέρουν σε χαμηλό βάρος. Το βάρος ενός μούρο κατά μέσο όρο φτάνει τα 3-5 g.

Χρώμα των μούρων

Τα φρούτα ενός βαθμού διαφέρουν σε μια κορεσμένη σκοτεινή σκιά. Πρόκειται κυρίως για ποικιλίες από σκούρο μπλε, μπλε-ιώδες λουλούδια, μέχρι τη χαρακτηριστική μαυρίλα. Στην κορυφή του δέρματος καλύπτεται με μια ελαφριά ανοιχτή άνθηση, η οποία φωτίζει τη συνολική απόχρωση των μούρων.

Γεύση

Η γεύση των σταφυλιών είναι αρκετά φωτεινή και αναγνωρίσιμη: χαρακτηρίζεται από μια γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση, που μοιάζει με δαμάσκηνα ή κεράσια.

Εξομάλυνση

Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας είναι κατά μέσο όρο (περίπου 140-145 ημέρες από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου), αλλά υπό τις συνθήκες του νότιου κλίματος, τα σταφύλια μπορούν να ωριμάσουν νωρίτερα (130-135 ημέρες από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου).

Απόδοση ανά εκτάριο

Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέση και είναι περίπου 10 t / ha.

Πολλοί ψάχνουν για απαντήσεις σε τέτοιες ερωτήσεις: εάν πρέπει να φροντίσουν τα σταφύλια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πώς να καλλιεργούν σταφύλια από το chubuk και τα οστά, πώς να μεταμοσχεύσουν και να μην βλάψουν τα σταφύλια, πώς να μοσχεύουν και να σταθούν σωστά.

Αντίσταση παγετού

Ο "μαύρος γιατρός" αναφέρεται σε παγωμένα φυτά. Αυτό το σταφύλι είναι σε θέση να αντέξει με ασφάλεια παρατεταμένες πτώσεις θερμοκρασίας, κάτω από -23 ° C. Ως εκ τούτου, σε ορισμένες νότιες περιοχές, αυτό το φυτό δεν χρειάζεται ένα ειδικό καταφύγιο για το χειμώνα.

Πώς να φροντίζετε και πώς να φυτέψετε τα σταφύλια

Η σωστή και κατάλληλη φροντίδα για τα σταφύλια είναι η κύρια προϋπόθεση για τη λήψη υψηλών αποδόσεων. Αυτή η διαδικασία δεν απαιτεί τεράστιες αποσκευές εξειδικευμένης γνώσης, καθώς τα σταφύλια αναπτύσσονται σχεδόν σε όλες τις συνθήκες με αρκετή θερμότητα και ελεύθερη υγρασία.

Αλλά για να αποκτήσετε μια πραγματικά υψηλής ποιότητας καλλιέργεια με υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη φροντίδα του φυτού.

Ώρα για φυτά σταφυλιών

Η ευνοϊκή περίοδος για τη φύτευση σταφυλιών έρχεται 2 φορές το χρόνο, στις αρχές της άνοιξης και αργά το φθινόπωρο. Την άνοιξη, η βέλτιστη περίοδος φύτευσης είναι το τέλος Μαρτίου, και το φθινόπωρο τα σταφύλια φυτεύονται από τον Οκτώβριο έως τον πρώτο παγετό. Η γεωτεχνολογία αυτής της διαδικασίας είναι η ίδια ανεξάρτητα από την εποχή.

Η φύτευση σταφυλιών ξεκινά με μια προκαταρκτική προετοιμασία του εδάφους για φύτευση, γι 'αυτό:

• Το τελικό στάδιο προετοιμασίας του εδάφους είναι άφθονη άρδευση με 50-60 λίτρα νερού. Στην περίπτωση της φύτευσης του φθινοπώρου - το φυτό φυτεύεται στο έδαφος σε 2-3 εβδομάδες μετά την προετοιμασία των τρυπών, εάν η φύτευση προγραμματίζεται την άνοιξη - το οικόπεδο μένει μόνο του μέχρι την επόμενη σεζόν.
• Βυθισμένες βαθιές οπές έχουν μέγεθος 80 x 80 x 80 εκ. Από το οικόπεδο, από το οποίο έχει αφαιρεθεί εντελώς το εδαφικό χώμα.
• Ο πυθμένας της τρύπας καλύπτεται με ένα αποστειρωμένο στρώμα από χαλίκια ή μικρά βότσαλα πάχους 10-15 cm.
• Σε απόσταση 10-15 cm από την άκρη της τρύπας, τοποθετείται απευθείας μέσα στο στρώμα αποστράγγισης ένας μικρός πλαστικός σωλήνας διαμέτρου 5 cm. Το άνω άκρο του σωλήνα πρέπει να είναι 10-15 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
• Μετά από αυτό, η τρύπα γεμίζει με chernozem σε διάφορα στρώματα (10-15 cm το καθένα), τα οποία είναι καλά συμπιεσμένα. 150 γραμμάρια λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο (θειικό κάλιο, θειικό κάλιο ή μαγνησία καλίου) και περίπου 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος πρέπει να χύνεται σε κάθε στρώση.

Τα κύρια στάδια της φύτευσης των σταφυλιών:

1. Τις επόμενες εβδομάδες το εργοστάσιο θα εγκλιματιστεί. Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να διατηρούνται κάτω από ένα πλαστικό θόλο μπουκαλιών μέχρι να χρησιμοποιηθούν σε νέες συνθήκες. Πότισμα σπορόφυτων που παράγονται απευθείας στο στρώμα αποστράγγισης μέσω ενός πλαστικού σωλήνα. Αφού τα φυτά φτάσουν στην ώριμη ηλικία, οι σωλήνες αφαιρούνται και το επιπλέον πότισμα γίνεται με την μέθοδο της επιφάνειας.
2. Η φύτευση σταφυλιών ξεκινά με την προκαταρκτική προετοιμασία φυτών - γι 'αυτό διαβρέχονται για 1-2 ώρες σε ένα υδατικό διάλυμα αργίλου (το υγρό πρέπει να έχει κρεμώδη σύσταση).
3. Στη μέση της προετοιμασμένης τρύπας τοποθετείται ένας μικρός τύμβος από chernozem, μετά τον οποίο πρέπει να γίνει μια μικρή τρύπα (σύμφωνα με το μέγεθος του ριζικού συστήματος των φυτών).
4. Στη συνέχεια, δενδρύλλια φυτεύονται στο έδαφος, ενώ οι οφθαλμοί των φυτών πρέπει να κατευθύνονται αυστηρά προς τα βόρεια, και η ρίζα της ρίζας - προς τα νότια.
5. Εάν είναι απαραίτητο, για να ευθυγραμμίσετε το επίπεδο του εδάφους στην τρύπα, πρέπει να γεμίσετε ένα μείγμα από μαύρη γη και άμμο (1: 1).
6. Στη συνέχεια, τα φυτά που φυτεύονται πρέπει να είναι βέβαιο ότι θα καλύψουν τον θόλο ενός πλαστικού μπουκαλιού των 5 λίτρων με έναν περικομμένο λαιμό.

Είναι σημαντικό! Εάν τα σταφύλια φυτεύονται σε αμμώδες έδαφος, το μέγεθος της οπής πρέπει να αυξηθεί στα 100 x 100 x 100 cm.

Ώρα να καθαρίσετε τα σταφύλια

Το αποφλοιωμένο αμπέλι είναι απαραίτητο για την απόκτηση πλούσιων καλλιεργειών. Η εξάλειψη των πλεονάζοντων βλαστών καθιστά δυνατή τη δημιουργία φυτών της σωστής και βολικής μορφής φροντίδας και επίσης βοηθά να κατευθύνουμε όλες τις δυνάμεις του φυτικού οργανισμού στο σχηματισμό φρούτων.

Επιπλέον, ο καθαρισμός είναι η φυσιολογική ανάγκη των σταφυλιών για καρποφορία. Το γεγονός είναι ότι οι συστάδες φρούτων στο φυτό σχηματίζονται αποκλειστικά σε νέους βλαστούς, οι οποίοι προέρχονται από καταστήματα του περασμένου έτους.

Υπάρχουν μόνο δύο προσεγγίσεις για την εφαρμογή αυτής της διαδικασίας: το λεγόμενο καθαρισμό του φθινοπώρου και της άνοιξης. Ο καθαρισμός με άνοιξη πραγματοποιείται πριν από την έναρξη της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία φτάσει στους + 5-10 ° C. Ο καθαρισμός του φθινοπώρου πραγματοποιείται αμέσως πριν τη χειμερία νάρκη, μετά τη συγκομιδή. Ο βέλτιστος χρόνος για τη διεξαγωγή αυτής της διαδικασίας το φθινόπωρο εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης περιοχής:

• σε ένα υποτροπικό και τροπικό κλίμα, τα φυτά καθαρίζονται μετά την πτώση των φύλλων.
• στο βόρειο κλίμα, τα σταφύλια κλαδεύονται μετά τους πρώτους παγετούς, κατά τη διάρκεια της βραχυπρόθεσμης απόψυξης.
• σε εύκρατα ή ψυχρότερα κλίματα, τα σταφύλια κλαδεύονται μια εβδομάδα πριν από το καταφύγιο, κόβοντας όχι μόνο τους πράσινους βλαστούς, αλλά και τα φύλλα.

Μάθετε περισσότερα για το πώς μπορείτε να κλαδεύετε τα σταφύλια την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Σήμερα δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με το ποια από τις εκκαθαρίσεις είναι πιο σωστό και σκόπιμο. Ωστόσο, το κλάδεμα της άνοιξης είναι συχνά προτιμότερο, καθώς τα σταφύλια κατά το φθινόπωρο μπορούν να εξασθενήσουν σημαντικά το φυτό, το οποίο επηρεάζει άμεσα την αντοχή του στις εποχιακές μειώσεις της θερμοκρασίας.

Βίντεο: Βήμα-βήμα κλάδεμα των σταφυλιών Ο καλοκαιρινός καθαρισμός αξίζει επίσης να αναφερθεί. Διεξάγεται στη μέση του καλοκαιριού, 2-3 εβδομάδες μετά τη σίτιση των φυτών. Σε αυτό το στάδιο, το αμπέλι είναι ντοκιμαντέρ, κόβεται, και ξηροί κλαδιά αφαιρούνται σε αυτό, καθώς και φύλλα, θωράκιση σμήνη από μούρα από το φως του ήλιου.

Όποια μέθοδο καθαρισμού επιλέγετε, όταν κλαδεύετε τα σταφύλια, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

• Δεν συνιστάται η μείωση των βλαστών με διάμετρο μεγαλύτερη από 2 cm (με εξαίρεση τα νεκρά κλαδιά), καθώς τα τραύματα που έχουν προκύψει συχνά επουλώνονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του δακτυλίου.
• ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται σε μια ηλιόλουστη μέρα.
• για την καρποφορία, θα πρέπει να παραμείνουν μόνο οι ετήσιοι βλαστοί, οι οποίοι βρίσκονται σε διετείς κλάδους.
• στο θάμνο δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από 2 ώριμες βλαστοί που αναδύονται από τη βάση του φυτού.
• όταν κλαδεύει μια βολή ενός έτους, η κοπή πραγματοποιείται 2-3 εκατοστά πάνω από τον κόμβο, η γωνία κοπής κατευθύνεται στην αντίθετη πλευρά από το μάτι.
• όταν συντομεύεται η μακροχρόνια βολή, η κοπή πραγματοποιείται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 1 cm μετά τον κόμβο και η γωνία του πρέπει να είναι κάθετη προς τον άξονα της βολής.
• μετά την αφαίρεση του θείοντος, το ύψος του κορμού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 cm.
• κατά τη διάρκεια της αναζωογόνησης του χιτωνίου δεν συνιστάται να συντομεύονται οι βλαστοί που βρίσκονται μεταξύ των δύο πληγών.

Πότε και πώς να συγκομιδή

Το "Ekim Kara" αναφέρεται σε ποικιλίες με μέσο όρο ωρίμανσης των καρπών, επομένως η περίοδος συγκομιδής αυτών των σταφυλιών έρχεται συχνά στα μέσα Οκτωβρίου. Μέχρι αυτή την εποχή, τα μούρα κερδίζουν πλήρως την απαραίτητη γλυκύτητα και χυμό, καθώς και κάθε είδους χρήσιμες ουσίες.

Θα σας βοηθήσει να διαβάσετε σχετικά με το πότε και πώς θα μαζέψετε τα σταφύλια.

Το πιο ξεχωριστό σημείο ωρίμανσης των μούρων είναι η μοναδική σκούρα σκιά τους. Για να εξασφαλιστεί πλήρως η ωριμότητα της καλλιέργειας, θα πρέπει να εξετάσετε σίγουρα τα πρόσθετα σημάδια ωριμότητας των καρπών.

Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• εύκολη λιγνιτοποίηση των στελεχών των σταφυλιών.
• το δέρμα γίνεται λεπτό και μαλακό.
• οι σπόροι μούρων γίνονται καφέ χρώματος και είναι καλά διαχωρισμένοι από τον πολτό.
• τα μούρα αποκτούν πλούσια γεύση και άρωμα και επίσης χάνουν την οξύτατη οξύτητά τους.

Ξέρετε; Για να φτιάξετε 1 μπουκάλι κρασί από σταφύλια, χρειάζεστε περίπου 600 μούρα.

Βασικοί κανόνες συγκομιδής:

• η συλλογή μούρων γίνεται με το χέρι χρησιμοποιώντας ένα κλαδευτήρι κήπου ή ψαλίδι?
• κόψτε τα clusters τακτοποιημένα κρατώντας τα μούρα πίσω από το στέλεχος.
• η συγκομιδή πρέπει να συγκομίζεται σε σκληρά και σταθερά δοχεία (καλάθια, κάδοι κ.λπ.), γεγονός που θα συμβάλει στην προστασία των καρπών από ζημιές.
• τα υποβαθμισμένα σταφύλια πρέπει να απορριφθούν επί τόπου · για το σκοπό αυτό, φροντίστε για ένα ξεχωριστό δοχείο γι 'αυτά.
• Δεν συνιστάται να καθαρίζετε τις αποθέσεις κεριού κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά την ασφάλεια και τη μεταφορά τους.

Είναι σημαντικό! Όλα τα σταφύλια θα πρέπει να συλλέγονται από το οικόπεδο, καθώς τα απομεινάρια του μπορούν να προσελκύσουν σφήκες, γεγονός που τραβάει πολλά πρόσθετα προβλήματα.

Ασθένειες και μέτρα ελέγχου της νόσου

Ο βαθμός "μαύρος γιατρός" ανήκει στα φυτά, σταθερός έναντι διαφόρων μολυσματικών ασθενειών. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, αυτό το σταφύλι μπορεί να επηρεαστεί από τις ακόλουθες ασθένειες:

• ανθρακνόζη - Μια μυκητιακή νόσος που προκαλεί βλάβη στα φύλλα, τους βλαστούς, τους ταξιανθμούς και τα φρούτα. Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων με ένα κίτρινο περίγραμμα, τα οποία βαθμιαία συγχωνεύονται σε ένα και χτυπά το εργοστάσιο με διάστικτες περιοχές. Για να εξαλειφθεί η παθολογία, το φυτό αντιμετωπίζεται με τα ακόλουθα μυκητοκτόνα: "Ανθρακώλης", "Acrobat", "Ridomil", "Thanos", "Horus" ή ανάλογα?

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε πώς να αποτρέψετε και να καταπολεμήσετε τις ασθένειες και τα παράσιτα των σταφυλιών.

• oidium (ωίδιο) - μια μολυσματική μυκητιακή ασθένεια, η οποία εκδηλώνεται με γκρίζο άσπρο χρώμα, με μεγάλης κλίμακας αλλοίωση, προκαλεί το θάνατο των ταξιανθιών και των φύλλων, καθώς και τη ρωγμή των μούρων. Αντιμετωπίζουν το περονόσπορο με τη βοήθεια των ακόλουθων μυκητοκτόνων: "Strobe", "Thanos", "Tiovit", "Topaz", "Horus".
• μούχλα (περονόσπορος) - μυκητιακή ασθένεια, η οποία εκδηλώνεται ως ελαιούχα σημεία στα φύλλα. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τα σημεία αναπτύσσονται σε μια ελαφριά γεύση, η οποία προκαλεί σάπια νεκρωτικές βλάβες, καθώς και πτώση των φύλλων, μπουμπουκιών και λουλουδιών. Εξαλείψτε το περονόσπορο με τη θεραπεία των προσβεβλημένων φυτών με τα ακόλουθα παρασκευάσματα: Antracol, Kuproksat, Ridomil, Strobe, Thanos, Horus.

Είναι σημαντικό! Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση οποιωνδήποτε μολυσματικών ασθενειών στα σταφύλια, τα φυτά πρέπει να κοπούν και 2 φορές το χρόνο (πριν από την ανθοφορία και μετά το σχηματισμό μούρων) επεξεργάζονται τα Bordeaux υγρά ή σύνθετα μυκητοκτόνα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σταφυλιών

Τα σταφύλια "Ekim Kara" είναι μια πραγματική πηγή όλων των ειδών θεραπευτικών ουσιών και βιταμινών. Από την αρχαιότητα, τα προϊόντα αυτής της ποικιλίας έχουν χρησιμοποιηθεί ενεργά για να εξομαλύνουν τη δραστηριότητα του οργανισμού, αλλά και ως γενικό τονωτικό.

Σίγουρα θα σας ενδιαφέρει να μάθετε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των σταφυλιών.

• χολερετικό αποτέλεσμα - χρησιμοποιείται ενεργά για τη θεραπεία ποικίλων παθολογιών του ήπατος.
• αναλγητικό αποτέλεσμα - χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και των μυϊκών σπασμών.
• βελτιώνει την πέψη και το μεταβολισμό - χρησιμοποιείται στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
• αυξάνει τον τόνο του καρδιαγγειακού συστήματος - που χρησιμοποιείται στη θεραπεία των κιρσών και του αγγειακού αποκλεισμού.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση - χρησιμοποιείται στη θεραπεία της υπέρτασης.
• αντικαρκινικό αποτέλεσμα - χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου.
• τονωτικό αποτέλεσμα - χρησιμοποιείται για την αύξηση της αντοχής του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης των εποχιακών μολυσματικών ασθενειών.

Εφαρμογή σταφυλιών

Ο μαύρος γιατρός είναι μια ποικιλία οινοποιήσιμων σταφυλιών, έτσι τα μούρα του χρησιμοποιούνται ενεργά για να κάνουν κρασιά επιδόρπιο και άλλα ποτά κρασιού. Αυτά τα προϊόντα συχνά έχουν ιατρική επίδραση στο σώμα, ένα χαρακτηριστικό άρωμα, ελαστικότητα και γεύση σοκολάτας.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε σχετικά με τα καλύτερα σταφύλια για το κρασί, καθώς και να μάθετε πώς να φτιάχνετε κρασί από σταφύλια στο σπίτι.

Τα πιο συνηθισμένα εμπορικά σήματα τέτοιων προϊόντων είναι οι οίνοι Black Doctor και Black Colonel. Ο "Μαύρος Γιατρός" είναι μια μοναδική ποικιλία σταφυλιών, η οποία για περισσότερο από 2 χιλιάδες χρόνια της ιστορίας της όχι μόνο έχει καταφέρει να εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο αλλά και να διατηρήσει τη μοναδικότητα και την αυθεντικότητα της. Η ποικιλία αυτή δεν προκαλεί έκπληξη με την πρώιμη ωριμότητα και την πρωτοφανή απόδοση, αλλά τα προϊόντα της έχουν ένα πραγματικό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Προκειμένου η μονάδα να είναι ευχαριστημένη μόνο με τη συγκομιδή και ποτά υψηλής ποιότητας, πρέπει να δημιουργήσει ένα άνετο περιβάλλον για ανάπτυξη, καθώς και να εξασφαλίσει τον τακτικό καθαρισμό.