Η ελαφριά και αρωματική ελληνική σαλάτα με κινέζικο λάχανο είναι μια ευκαιρία να απολαύσετε ένα εξαιρετικό διατροφικό σνακ. Το παραδοσιακό μείγμα λαχανικών με βότανα θα είναι εκπληκτικά φρέσκο και νόστιμο.
Πολλές οικοδέσποινες δεν παίρνουν σοβαρά την ελληνική σαλάτα με κινέζικο λάχανο, υποστηρίζοντας ότι δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην ανάμιξη αγγουριών και ντοματών, με αποτέλεσμα αυτό το πιάτο.
Φυσικά, μια τέτοια δήλωση δεν είναι σωστή, επειδή μια τέτοια σαλάτα πρέπει να παρασκευάζεται μόνο σύμφωνα με τη συνταγή, γνωρίζοντας για αυτές ή άλλες λεπτές αποχρώσεις, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται μόνο τυρί φέτα, ελιές και φυσικό ελαιόλαδο.
Τι είναι αυτό το πιάτο;
Η ελληνική σαλάτα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που αποτελείται από λαχανικά, ελιές και τυρί.
Βασική σύνθεση
Για την προετοιμασία μιας κλασικής σαλάτας θα απαιτηθούν τέτοια συστατικά:
- γλυκό πιπέρι?
- τομάτες?
- Κινέζικο λάχανο.
- τυρί φέτα;
- χυμός λεμονιού ·
- ελαιόλαδο ·
- αλάτι, πιπέρι για γεύση?
- ρίγανη
Για να πάρετε μια εξαιρετική θεραπεία, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε λιχουδιές, είναι καλύτερα να κάνετε ελληνική σαλάτα με κινέζικο λάχανο από απλά προϊόντα, σας έχουμε ήδη δώσει τη συνταγή.
Τι μπορεί να αντικαταστήσει τα κλασικά συστατικά;
Κατά τις θέσεις πολύ συχνά, το τυρί φέτα αντικαθίσταται με σάλτσα σόγιας - Tofu. Εάν δεν υπάρχει ντομάτα κεράσι στο χέρι, τότε μπορούν να αντικατασταθούν με παραδοσιακές, συνηθισμένες ντομάτες.
Θέλοντας να μαγειρέψουμε μια κλασική ελληνική σαλάτα, χωρίς να παραβιάσουμε την τεχνολογία, συνιστάται να μην αλλάζετε τα συστατικά που αποτελούν μέρος αυτού του πιάτου. Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε τυρί φέτα με τυρί, καθώς η γεύση θα είναι εντελώς διαφορετική.
Τα οφέλη και η βλάβη των πιάτων
Η ελληνική σαλάτα χαρακτηρίζεται από απλότητα στο μαγείρεμα, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ χρήσιμη επειδή περιέχει μόνο φυσικά συστατικά, χωρίς διάφορα είδη βαφών. Παρά το γεγονός ότι το πιάτο είναι ελαφρύ, είναι θρεπτικό, επομένως είναι ιδανικό όχι μόνο για σνακ, αλλά και για ελαφρύ δείπνο.
Το τυρί φέτα είναι γνωστό για τον τόνο του σώματος, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της συνολικής κατάστασης του ασθενούς.
Τα πιάτα βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα. Οι ειδικοί λένε ότι με την τακτική χρήση του, μπορείτε να απαλλαγείτε από προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και η διάρροια. Εάν ένα άτομο επιδιώκει να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος, αλλά δεν θέλει να χάσει σημαντικές ουσίες για το ανθρώπινο σώμα, η ελληνική σαλάτα είναι ιδανική επειδή είναι χαμηλών θερμίδων και η έλλειψη προϊόντων κρέατος συμβάλλει στην εξαιρετική απορρόφηση του στομάχου.
Απλές συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την ελληνική σαλάτα, οι οποίες περιλαμβάνουν το κινέζικο λάχανο και κάθε μία από αυτές αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.
Κλασικό
Για την προετοιμασία μιας κλασικής σαλάτας θα απαιτηθούν τέτοια εξαρτήματα:
- γλυκό πιπέρι - 1-2 τεμάχια.
- δύο φρέσκες ντομάτες μεσαίου μεγέθους.
- 200 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
- 150 γραμμάρια φέτας.
- 100 γραμμάρια ελιές μαύρης πίτας.
- 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- καρυκεύματα, αλάτι.
Έχοντας προετοιμάσει όλα αυτά τα στοιχεία, πρέπει να προχωρήσετε σε τέτοιες ενέργειες.:
- Πλένετε καλά όλα τα λαχανικά.
- Σε ξεχωριστό περιέκτη μικτό χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Εκεί, πρέπει να ρίξετε αμέσως τα καρυκεύματα και το αλάτι.
- Οι ντομάτες πρέπει να κόψουν τα φύλα και στη συνέχεια να χωρίσουν κάθε μισό σε εννέα μέρη, με αποτέλεσμα να μπορείτε να πάρετε κύβους του ίδιου μεγέθους.
- Όσο για τα κρεμμύδια, είναι συνηθισμένο να το κόβετε αποκλειστικά σε δακτυλίους, και εάν είναι επιθυμητό, μπορεί επίσης να κοπεί σε μισούς δακτυλίους.
- Το λάχανο Peking και οι γλυκές πιπεριές είναι κομμένες σε κύβους.
- Οι ελιές μπορούν να μείνουν ολόκληρες, αλλά αν υπάρχει επιθυμία, μπορούν να κοπούν στο μισό, εδώ τα πάντα εξαρτώνται από τις προσωπικές ευχές, οι πράσινες ελιές δεν είναι κατάλληλες για το πιάτο.
- Η φέτα κόβεται σε κύβους και το ίδιο μέγεθος με τα λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα ήδη τυλιγμένο τυρί.
- Παραμένει να βάλουμε το λαχανικό σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύοντας καλά.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε μια κλασική ελληνική σαλάτα:
Με τυρί
Για την παρασκευή σαλάτας από φέτα θα χρειαστούν τέτοια συστατικά:
- Κεράσι - 8-10 τεμάχια.
- 200 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
- 150 γραμμάρια τυριού.
- 1-2 αγγούρια.
- 100 γραμμάρια ελιές μαύρης πίτας.
- 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- καρυκεύματα, αλάτι.
Έχοντας προετοιμάσει όλα τα στοιχεία που χρειάζεστε για να εκτελέσετε τέτοιες ενέργειες.:
- Είναι απαραίτητο να πλένετε τα λαχανικά, να τα στεγνώνετε, να κόβετε τους καρπούς μιας ντομάτας σε κύβους και ομοίως με τα αγγούρια.
- Όταν όλα τα λαχανικά είναι έτοιμα, θα πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα μπολ σαλάτας, διακοσμώντας το πιάτο, με φύλλα μαρουλιού, τοποθετώντας τους κύβους τυριού στην κορυφή.
- Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε ένα σάλτσα, θεωρείται ότι είναι το κύριο συστατικό στο οποίο εξαρτάται η γεύση του πιάτου. Σε ένα μπολ θα χρειαστεί να ρίξετε ελαιόλαδο, προσθέτοντας μαύρη πιπεριά, ξηρό βασιλικό, ανακατεύοντας τα πάντα σχολαστικά.
Προσθέστε αλάτι δεν συνιστάται, επειδή το τυρί και έτσι είναι αλατισμένο τυρί.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε μια ελληνική σαλάτα με τυρί:
Με κοτόπουλο και ντομάτες
Για να δημιουργήσετε μια σαλάτα θα χρειαστούν τα παρακάτω στοιχεία:
- γλυκό πιπέρι - 1-2 τεμάχια.
- δύο φρέσκες ντομάτες μεσαίου μεγέθους.
- 200 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
- 150 γραμμάρια φέτας.
- στήθος κοτόπουλου?
- 100 γραμμάρια ελιές μαύρης πίτας.
- 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- καρυκεύματα, αλάτι.
Προετοιμάζοντας τα συστατικά μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα:
- Θα χρειαστεί να πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, αφαιρώντας το λίπος, κόβοντας το κρέας σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να μαγειρέψετε, όπως το χυμό λεμονιού, και το ελαιόλαδο, όλα εξαρτώνται από την προσωπική προτίμηση. Μετά από τις πραγματοποιηθείσες επεμβάσεις, πρέπει να αφαιρέσετε το κρέας σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο για έξι ώρες.
- Εκείνη τη στιγμή, όταν το κοτόπουλο είναι γεμιστό, πρέπει να το τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αργή κουζίνα. Όταν το κρέας έχει κρυώσει εντελώς, μπορείτε να αρχίσετε να ασχολείστε με λαχανικά, κόβοντας τα σε μεγάλα κομμάτια, όπως σε άλλες περιπτώσεις.
Με κροτίδες
Αυτά τα στοιχεία θα απαιτηθούν.:
- γλυκό πιπέρι - 1-2 τεμάχια.
- δύο φρέσκες ντομάτες μεσαίου μεγέθους.
- 200 γραμμάρια κινέζικου λάχανου?
- 150 γραμμάρια φέτας.
- κρουτόν μαύρου ψωμιού - 150-200 γραμμάρια.
- 100 γραμμάρια ελιές μαύρης πίτας.
- 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- καρυκεύματα, αλάτι.
Προετοιμάζοντας τα συστατικά μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα:
- Πρώτα απ 'όλα, παρασκευάζονται κροτίδες. Κόψτε μαύρο ψωμί σε κύβους, απλώστε το σε ένα φύλλο ψησίματος, ψεκάζοντας με βούτυρο, μετά από το οποίο μπορείτε να τα στείλετε στο φούρνο για δέκα λεπτά.
- Όλα τα λαχανικά κόβονται σε κύβους.
- Όταν όλα τα απαραίτητα λαχανικά ετοιμάζονται, τότε θα πρέπει να αναμειγνύετε τα συστατικά, ψεκάζοντας με κρουτόν, και μπορείτε να εξυπηρετήσετε με ασφάλεια στο τραπέζι.
Πώς να εξυπηρετήσετε;
Η εξυπηρέτηση των πιάτων δεν είναι λιγότερο υπεύθυνη και σημαντική διαδικασία από την προετοιμασία της. Όλα αυτά σημαίνει ότι είναι σκόπιμο να εξοικειωθείτε με μερικές από τις αποχρώσεις του θέματος για να εκτιμήσετε την καταπληκτική γεύση ενός πικάντικου πιάτου.
Το λευκό κρασί είναι ιδανικό για το πιάτο και αν ενεργοποιήσετε και μια ισχυρή λάμπα που θα αντικαταστήσει τον ήλιο, τότε θα νιώσετε καθόλου στην Ελλάδα, τρώγοντας μια νόστιμη και αρωματική σαλάτα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές όχι μόνο στην Ελλάδα, αλλά σε όλο τον κόσμο, αντίστοιχα, σε όλα τα σύγχρονα εστιατόρια.
Κατά κανόνα Η ελληνική σαλάτα είναι ένα ελαφρύ σνακ που σερβίρεται σε ένα ζεστό πιάτο., για παράδειγμα, παρασκευάζονται από ψάρια, κρέας. Εάν το τυρί χρησιμοποιείται ως ένα από τα συστατικά, τότε γνωρίζετε ότι όταν ανακατεύετε τη σαλάτα, μπορείτε να παρατηρήσετε πώς αρχίζει να ζεσταίνεται, τα χόρτα αρχίζουν να χάνουν σχήμα.
Εάν προετοιμάζετε αυτή τη συνταγή με τον τρόπο που κάνουν οι έμπειροι σεφ από την Ελλάδα, ακόμα και ο πιο απαιτητικός και καταθλιπτικός γκουρμέ θα παραμείνει κάτω από τη σοβαρότερη εντύπωση.
Τώρα όλοι το γνωρίζουν Η ελληνική σαλάτα είναι ένα πραγματικά ορεκτικό και υγιεινό πιάτο., που περιλαμβάνει μόνο εκείνα τα συστατικά που δεν μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, είναι εξάλλου μια εξαιρετική λύση για όσους βρίσκονται σε δίαιτα.
