Πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα από το λάχανο Peking με τη γλώσσα - πολλές συνταγές, συμβουλές για την εξυπηρέτηση

Πεκίνο λάχανο (petsai) εμφανίστηκε στα ρωσικά ράφια πρόσφατα, αλλά έχει ήδη πάψει να είναι εξωτικά και έχει πάρει μια σταθερή θέση στα τραπέζια κουζίνας και στις καρδιές των υποστηρικτών της υγιεινής διατροφής.

Το κινεζικό λαχανικό είναι λίγο σαν ένα κλασικό κεφάλι λάχανου - είναι σχεδόν ο δίδυμος αδερφός του λαού μαρούλι, αλλά κατάφερε να πάρει το καλύτερο από λάχανο και σαλάτες.

Το κινέζικο λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά επειδή χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή διαφόρων σαλατών. Αλλά είναι η σαλάτα με το κινέζικο λάχανο και τη γλώσσα του βοείου κρέατος που αξίζει ιδιαίτερη προσοχή.

Τα οφέλη και η βλάβη των πιάτων

Επιπλέον, το πιάτο έχει τις ακόλουθες θετικές επιδράσεις στο σώμα:

• συμβάλλει στην αποτελεσματική απώλεια βάρους - ένα πιάτο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, για παράδειγμα, ανά 16 γραμμάρια λάχανων για μόνο 16 kcal.
• ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
• εμπλουτίζει το σώμα με κάλιο.
• εμποδίζει την εμφάνιση αναιμίας, ανακουφίζει από τη συνεχή κόπωση.

Βήμα-βήμα συνταγές

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για σαλάτα με κινέζικο λάχανο και γλώσσα.

Με το αυγό

Τα παρακάτω συστατικά είναι απαραίτητα για να κάνετε μια σαλάτα:

• δύο αυγά?
• κεφάλι λάχανου?
• μάτσο άνηθο?
• μαγιονέζα ·
• αλάτι

Στη συνέχεια, μπορεί να αρχίσει το μαγείρεμα:

1. Τα αυγά βρασμένα είναι σκληρά βρασμένα, μετά τα οποία τοποθετούνται σε κρύο νερό για ψύξη.
2. Το λάχανο κόβεται σε λωρίδες και συνδυάζεται με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Τα αυγά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα προϊόντα, η σαλάτα είναι ντυμένη με μαγιονέζα, και στη συνέχεια τα πάντα ανακατεύονται καλά.

Υπάρχει μια άλλη επίκαιρη συνταγή. μαγειρεύοντας αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιώντας τα ίδια συστατικά:

1. Αυγά και άλλα συστατικά κόβονται σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους.
2. Όλα τα προϊόντα είναι μικτά. Μαγιονέζα, ξινή κρέμα, γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως dressing.

Με αγγούρι

Για την παρασκευή της σαλάτας θα απαιτηθούν τέτοια συστατικά.:

• 2 αυγά.
• αγγούρι?
• κεφάλι λάχανου?
• μάτσο άνηθο?
• μαγιονέζα ·
• αλάτι

Στη συνέχεια, μπορεί να αρχίσει το μαγείρεμα:

1. Τα αυγά βράζονται σκληρά.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε τα κορυφαία φύλλα από το λάχανο, βάζοντας τα στην άκρη, θα είναι χρήσιμα για περαιτέρω επεξεργασία.
3. Ξεπλύνετε καλά τα αγγούρια, αφαιρώντας το δέρμα από αυτά, κόβοντας τα αυστηρά σε λεπτά κομμάτια.
4. Παραμένει να αναμειγνύονται τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα μπολ, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι στη γεύση.

Η δεύτερη συνταγή για αυτή τη σαλάτα με αγγούρι είναι ένας θεός για ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό σνακ:

1. Εδώ, στην αρχή, προετοιμάζεται ένα βενζινάδικο, το οποίο εγχέεται για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
2. Μετά από αυτό, μπορείτε να ψιλοκόψετε το λάχανο, αγγούρια κομμένα σε μεγάλες λωρίδες.
3. Τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι χωρίς σησαμέλαιο, αναμειγνύοντας λαχανικά.

Με το πιπέρι

Τα συστατικά είναι τα ίδια και προστίθενται 2 γλυκές πιπεριές, μαγειρεύοντας:

1. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με κινέζικο λάχανο και πιπέρι, θα πρέπει να βάλετε το φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι από την αρχή, τηγανίζετε.
2. Μετά από αυτό, όλα τα συστατικά συνδυάζονται γεμίζοντας με λάδι.
3. Βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, ψιλοκομμένο και μαϊντανό.

Όσο για τη δεύτερη συνταγή μαγειρέματος, δεν είναι τόσο απλήΘα πρέπει να παρατηρηθούν μόνο μερικές λεπτομέρειες:

1. Για αρχή, ξεπλύνετε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το λάχανο, τις πιπεριές των σπόρων.
2. Όταν όλα τα προϊόντα είναι προετοιμασμένα, τα κομμάτια του τυριού είναι κομμένα, τηγανητά από κάθε πλευρά, αυτό γίνεται μέχρι να σχηματιστεί μια καφέ κρούστα.

Με καλαμπόκι

Η σαλάτα καλαμποκιού είναι ελαφριά, θρεπτική, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, και μπορείτε να το μαγειρέψετε σε σύντομο χρονικό διάστημα.

1. Πρώτα απ 'όλα, το προετοιμασμένο λάχανο, το οποίο πρέπει να τεμαχιστεί σε λωρίδες, μπορεί να κομματιαστεί.
2. Όσον αφορά το καλαμπόκι, θα πρέπει να αναδιπλωθεί σε ένα κόσκινο, επιτρέποντάς του να ρέει.
3. Σαλάτα μαγιονέζα γίνεται, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάντα λάδι με την προσθήκη χυμού λεμονιού.

Μπορείτε να μαγειρέψετε και σαλάτα καβουριώνόπου τα κύρια συστατικά θα είναι - λάχανο, καλαμπόκι.

1. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ξεφλουδίζετε και να κόβετε τα ραβδάκια καβουριών, ψιλοκόψτε το λάχανο και μετά τα ανακατεύετε όλα με καλαμπόκι.
2. Μένει να αλάτι η σαλάτα για να δοκιμάσετε, dressing με μαγιονέζα.

Με τα μήλα

1. Για αυτή τη συνταγή μόνο κατάλληλο νεαρό λάχανο.
2. Το μήλο πρέπει να παραμείνει ζουμερό και σκληρό, και κατά προτίμηση με μια ελαφριά ξινή υφή, αφού είναι αυτή που θα δώσει στο πιάτο την επιθυμητή γεύση. Η μήλα πρέπει να πλένεται κάτω από το νερό και να ξεφλουδίζεται.
3. Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει αγγούρια, άνηθο. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται και ντυμένα με γιαούρτι.

Μπορείτε να επιλέξετε μια διαφορετική συνταγή που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα παρόμοιο πιάτο.αλλά διαφέρει σε ορισμένες ενέργειες.

1. Για παράδειγμα, τώρα πρέπει να κόψετε ένα μήλο με τον ίδιο τρόπο όπως το τυρί, τότε η σαλάτα φαίνεται όμορφη. Επιπλέον, το κιβώτιο σπόρων αφαιρείται με ειδικό μαχαίρι.
2. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται, αλατίζοντάς τα, προετοιμάζοντάς τα με ελαιόλαδο.

Με σπανάκι

1. Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας, ψιλοκομμένο λάχανο και σπανάκι.
2. Μετά από αυτό, προσθέστε σπόρους μπρόκολου και αλάτι.
3. Ρίξτε έξω τους πυρήνες βερίκοκων, τις συνθλίβετε σε μικρά κομμάτια.

Η δεύτερη συνταγή δεν είναι λιγότερο απλή., μάγειρας θα είναι κάθε οικοδέσποινα.

1. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε το σπανάκι κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρώντας τα υπολείμματα μόλυνσης, κόβετε τα λεπτά στελέχη.
3. Ψιλοκομμένο αγγούρι, ραπανάκι, μικτά λαχανικά σε μπολ σαλάτας.

Πώς να κάνετε μια γρήγορη επιδιόρθωση;

1. Αν οι επισκέπτες ξαφνικά έρθουν απότομα, μπορείτε πάντα να κάνετε μια σαλάτα από το λάχανο του Πεκίνου με σάλτσα σόγιας, προσθέτοντας δαμάσκηνα, σκόρδο, ζάχαρη και ελαιόλαδο. Όλα αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται, με αποτέλεσμα μια παχιά σάλτσα, την οποία πρέπει να προσθέσετε χυμό λεμονιού, σταφίδες.
2. Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε το ζαμπόν, να κόψετε λεπτές λωρίδες, κορεάτικα καρότα, ντύνοντας με μαγιονέζα.

Πώς να εξυπηρετήσετε το πιάτο;

Φυσικά πολλά εξαρτώνται από την εξυπηρέτηση. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ανανά, τότε σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο θα πρέπει να γίνει σε μερίδες, δηλαδή, πρώτα θα πρέπει να βάλετε ένα μείγμα από σαλάτες σε μια λευκή πλάκα, πάνω από κομμάτια κοτόπουλου και ανανά.

Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, μια τέτοια σαλάτα σερβίρεται αποκλειστικά σε διαφανή σαλάτα, είναι κατασκευασμένα από λείο γυαλί. Αυτό γίνεται για το λόγο ότι το πιάτο παραμένει όχι μόνο φρέσκο, αλλά και κοίταξε την ίδια ορεκτική.

Προσοχή! Συμπεριλαμβανομένων των μαγειρικών ιδεών και της φαντασίας, μπορείτε πάντα να επιδέξια επιδέξια το πιάτο με χόρτα ή μαγιονέζα, ως αποτέλεσμα, η σαλάτα θα φαίνεται ασύγκριτη, όμορφη και πρωτότυπη.

Είναι πολύ πιθανό να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο μόνοι σας, χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Εν πάση περιπτώσει Η σαλάτα μπορεί να εντυπωσιάσει ακόμα και τον πιο γοητευτικό γκουρμέ, αφού όλα είναι τέλειαξεκινώντας από τη γεύση και τελειώνοντας με το βλέμμα, το άρωμα. Αξίζει να προσθέσουμε ότι, στην πραγματικότητα, οι κινέζικες σαλάτες με λάχανο είναι απαραίτητες για μια πλήρη και υγιεινή διατροφή, καθώς περιλαμβάνουν βιταμίνες που είναι ευεργετικές για το σώμα και τις φυτικές πρωτεΐνες.