Το λαχανικό του Πεκίνου (κινέζικο) άρχισε να καλλιεργείται στην Κίνα, αλλά πλέον γίνεται πιο συνηθισμένο σε άλλες χώρες λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και διατροφικών ιδιοτήτων.
Αυτό είναι που του άρεσε στους πελάτες, συμπεριλαμβανομένων των κηπουρών, προσπαθώντας να το αναπτύξει τόσο στο σπίτι όσο και σε κήπους. Και αυτό το άρθρο εστιάζει στους σπόρους του κινεζικού λάχανου. Δηλαδή: ποιες είναι οι ποικιλίες? όπου είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης. όταν είναι καλύτερο να σπείρουν. αναγκαίο απόθεμα. Και επίσης θα μιλήσουμε για πιθανά προβλήματα στην καλλιέργεια αυτού του δημοφιλούς λαχανικού.
Περιγραφή λαχανικών
Τα φύλλα λάχανων του Πεκίνου έχουν ένα επιμήκη σχήμα και σχηματίζουν ένα χαλαρό κεφάλι με ωοειδές σχήμα. Το χρώμα τους μπορεί να κυμαίνεται από κίτρινο έως έντονο πράσινο. Επίσης στη βάση των φύλλων έχουν μια λευκή φλέβα, που περνάει στο τέλος του φύλλου. Στην τομή, οι κεφαλές λάχανου έχουν κίτρινο-πράσινο χρώμα.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί να καλλιεργηθεί από:
- φυτά ·
- σπόρους.
Κάθε μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της, αλλά σήμερα θα μιλήσουμε ειδικά για τη φύτευση σπόρων.
Sorta
- Πορτοκαλί μανταρίνι - πρώιμη, ανθεκτική στο στρες, κατάλληλη.
- Ρόδι - η μεσαία ποικιλία (η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται σε 70-80 ημέρες), για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Αντέχει σε πολλές ασθένειες.
- Express - ανεπιτήδευτο, παρουσιάζει αντοχή στα άκρα της θερμοκρασίας. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, επίσης στη Σιβηρία.
- Ένα ποτήρι - Τελευταία ποικιλία (καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 70 ημέρες), απαιτώντας φροντίδα, πιο κατάλληλη για το νότιο τμήμα της Ρωσίας.
- Vorozheya - πρώιμη ωρίμανση, ποικιλία υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στις βίδες. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φρέσκο.
- Ρωσικό μέγεθος F1 - ποικιλία προσαρμοσμένη στο κλίμα της μεσαίας λωρίδας. Διαφέρει στα μεγάλα μεγέθη.
Πού να αγοράσετε;
Συνήθως οι σπόροι μπορούν να βρεθούν:
- σε ηλεκτρονικά καταστήματα.
- σε σουπερμάρκετ.
- πάγκους.
Στη σημείωση. Το κόστος ξεκινά από περίπου 10 ρούβλια και φτάνει μέχρι και 100, ανάλογα με την ποικιλία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα:
- οι περισσότεροι αγορασμένοι σπόροι δεν απαιτούν προετοιμασία (διαβάστε τη συσκευασία).
- δυσκολία ανάπτυξης στο νότο λόγω πιθανών σημείων κρανίου
Μειονεκτήματα:
- εάν οι σπόροι συλλέγονται από σπιτικό λάχανο, τότε θα πρέπει να τα ταξινομήσετε και να αφήσετε μόνο μεγαλύτερο από 1,5 mm.
- οι εγχώριοι σπόροι απαιτούν προσεκτική προετοιμασία και επάλειψη
Τρόποι να αναπτυχθούν σωστά: οδηγίες βήμα προς βήμα
Πότε να το κάνετε αυτό;
Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων στο έδαφος εξαρτάται από την ποικιλία του λάχανου:
- ποικιλίες φύλλων - από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Ιουνίου.
- - από τα μέσα Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου.
Αν σχεδιάζετε να καλλιεργηθείτε με φυτά, θα πρέπει να σπαρθούν στα τέλη Μαρτίου σε ξεχωριστά δοχεία.
Χρησιμοποιημένο απόθεμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τυπικά εργαλεία κήπου:
- μικρό φτυάρι για γλάστρες.
- ένα φτυάρι για το σκάψιμο του εδάφους κατά τη στιγμή της προσθήκης θρεπτικών ουσιών.
- ένα δίσκο που περιέχει ταμπλέτες τύρφης.
- πόσιμο νερό
Επίσης, εάν πρόκειται να φυτέψετε δενδρύλλια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε δισκία τύρφης. Ένα δισκίο τύρφης είναι ένας κύλινδρος κατασκευασμένος από ξηρή τύρφη με την προσθήκη ενός αντιβακτηριακού συστατικού, ενός διεγέρτη ανάπτυξης και ανόργανων λιπασμάτων.
Για την παρασκευή δισκίων για φύτευση σπόρων, πρέπει:
- Τα δισκία πρέπει να τοποθετηθούν σε μια κατσαρόλα, να ρίχνουμε νερό στο κάτω μέρος έτσι ώστε να απορροφά τα δισκία χωρίς να παραμορφωθούν, να περιμένουν λίγα λεπτά ενώ το νερό απορροφάται και να χύνεται περισσότερο.
- Τα δισκία θα πρέπει να αυξηθούν σε μέγεθος.
Είναι σημαντικό! Σε περίπτωση που θέλετε να χρησιμοποιήσετε το χώμα σας, χρησιμοποιήστε ατομικά δοχεία, όχι συνηθισμένα δοχεία.
Λαμβάνοντας βλαστούς
Για να βλαστήσουν το λάχανο του Πεκίνου, οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρή γάζα, αφαιρούνται σε ένα ζεστό μέρος και περιμένουν τους βλαστοί να βλαστήσουν, κάτι που θα πρέπει να συμβεί σε 3-6 ημέρες. Εάν δεν μεγαλώσουν, τότε πρέπει να πάρετε και άλλους σπόρους.
Προπαρασκευαστικό στάδιο
Εάν αγοράσατε σπόρους, δεν απαιτούν μούλιασμα. Σε περίπτωση χρήσης σπόρων σπιτικό, συνιστάται να ελέγξετε τη βλάστηση τους:
- Για να γίνει αυτό, οι σπόροι εμποτίζονται σε φυσιολογικό ορό για 17-19 ώρες.
- Κατάλληλοι σπόροι επιπλέουν, αδειάζετε προς τα κάτω.
Οι επιλεγμένοι σπόροι πλένονται σε καθαρό νερό, τοποθετούνται σε υγρό πανί για διόγκωση για 2-4 ημέρες.
Επίσης, σπόροι σπίτι απαιτούν dressing:
- Για το σκοπό αυτό, οι σπόροι διαβρέχονται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου για 20-30 λεπτά.
- Μετά από το μούσκεμα σε μια τέτοια λύση συνιστάται η εμβάπτιση σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, "Appin" ή "Zircon".
Εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τα δοχεία σας, αλλά όχι τα ταμπλέτα τύρφης για την καλλιέργεια φυτωρίων, τότε τέτοια μείγματα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του εδάφους:
- ανάμειξη 2 μερών υποστρώματος καρύδας με 1 μέρος χούμου.
- Ανακατέψτε το χλοοτάπητα και την άμμο σε ίσα μέρη και προσθέστε τέφρα (1 κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο μίγματος).
- Μπορείτε να κάνετε ορυκτά λιπάσματα: ανακατέψτε 1 κουταλιά σούπας υπερφωσφορικού, 1 κουταλιά της σούπας. νιτρικό κάλιο, 1 κουταλιά της σούπας. l νιτρικό αμμώνιο.
Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φυτά και φυτέψτε τους σπόρους αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, τότε θα πρέπει να μάθετε πώς να προετοιμάσετε το χώμα. Εάν το έδαφος απαιτεί ασβέστη, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι σε αυτό το φθινόπωρο. Την άνοιξη φέρνουν λίπασμα ή χούμο ανά τετραγωνικό μέτρο.
Να πάρουμε φυτά
- Το λάχανο του Πεκίνου δεν είναι καλό στη φύτευση δενδρυλλίων, οπότε είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους σε χωριστά δοχεία με χαλαρό έδαφος, 2-3 κομμάτια το καθένα.
- Οι σπόροι εμβαθύνουν στο έδαφος κατά 1-2 εκατοστά.
- Μετά από αυτό, τα δοχεία πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό και σκοτεινό μέρος πριν από τη βλάστηση.
- Μετά την εμφάνισή τους, τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα φωτεινό μέρος, όπου η θερμοκρασία δεν ξεπερνά τους 7-9 μοίρες, ποτίζονται ανάλογα με τις ανάγκες.
- Μετά την εμφάνιση των φύλλων σε κάθε κατσαρόλα, αφήστε μόνο ένα από τα ισχυρότερα βλαστάνι και τα αδύναμα βγάζουν για να μην τραυματίσουν τις ρίζες.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος σε 3-4 εβδομάδες.
Από το βίντεο θα μάθετε πώς να σπάζετε το λάχανο Peking:
Πότισμα και σίτιση
- Το λάχανο του Πεκίνου αγαπά την υγρασία, οπότε χρειάζεται τακτική πότισμα.
- Είναι απαραίτητο να τροφοδοτηθεί, αλλά η πρώτη εφαρμογή του λιπάσματος είναι δυνατή μόνο δύο εβδομάδες μετά την τοποθέτηση των φυτωρίων σε μόνιμη θέση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την έγχυση mullein (ανά 1 λίτρο έγχυσης ανά 10 λίτρα νερού).Δώστε προσοχή! Κάτω από κάθε φυτό χύνεται 1 λίτρο διαλύματος.
Η ποσότητα της τροφής με αυτό το λίπασμα εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης: η λύση φυτεύεται την άνοιξη είναι ποτισμένη τρεις φορές, το φθινόπωρο - δύο φορές, περίπου μία φορά κάθε 1.5-2 μήνες.
- Κατά τη σπορά των σπόρων με σπόρους, το έδαφος καλύπτεται με μια μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Πώς να φυτέψετε στα κρεβάτια;
- Αν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο χωρίς σπόρους, τότε οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε ένα χαλαρό, υγρό χώμα σε μια φωτεινή περιοχή. Δεν συνιστάται να φυτέψετε σπόρους λάχανων του Πεκίνου στους τόπους όπου οι τομάτες, τα τεύτλα και τα σταυροειδείς καλλιεργήθηκαν προηγουμένως λόγω κοινών ασθενειών.
- Τα πηγάδια πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 10-15 εκατοστών όταν καλλιεργούνται σε σαλάτα και όταν πρέπει να φυτευτούν σε λάχανα, η απόσταση αυξάνεται στα 30-40 εκατοστά. Μετά την προσγείωση, το έδαφος καλύπτεται με μια μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
- Εάν χρησιμοποιείτε μια μέθοδο rassadny, τότε η μεταμόσχευση πρέπει να πραγματοποιηθεί όταν εμφανιστούν 4-5 αληθή φύλλα.
- Τα σπορόφυτα του λάχανου του Πεκίνου μεταφέρονται στο έδαφος μαζί με το χώμα από ένα δοχείο ή ένα τύμπανο τύρφης, το κέλυφος του οποίου θα διαλύεται με την πάροδο του χρόνου, ώστε να μην τραυματιστούν οι ρίζες.
- Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων χρειάζεται σκλήρυνση. Ως εκ τούτου, 10 ημέρες πριν από τη φύτευση, το λάχανο πρέπει να αρχίσει να κάνει έξω στο δρόμο, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο.
Στη σημείωση. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος μόνο αφού το λάχανο παραμείνει στην ημέρα του δρόμου.
- Η απόσταση μεταξύ των οπών παρατηρείται η ίδια: για τη σαλάτα - 10-15 εκατοστά, για τα κεφάλια - 30-40 εκατοστά.
Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τον τρόπο σποράς Peking λάχανο στον κήπο:
Πιθανά προβλήματα
Παράσιτα
Από τα παράσιτα μπορείτε να βρείτε slugs και cruciferous ψύλλων.
- Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να απορριφθούν με διάφορους τρόπους:
- εμπόδια φλοιού?
- δόλωμα υπό μορφή μπύρας, εσπεριδοειδών, γαλακτοκομικών προϊόντων ·
- ειδικές λύσεις.
- Για την καταπολέμηση των σταυροφόρων ψύλλων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- άφθονο πότισμα των φυτών.
- ένα μείγμα τέφρας και σκόνης καπνού σε αναλογία 1: 1.
- ένα μείγμα τέφρας και ενυδατωμένης ασβέστου σε αναλογία 1: 1,
- ένα μίγμα τέφρας και οδικής σκόνης σε αναλογία 1: 1.
Ασθένειες
Οι πιο συχνές ασθένειες είναι kila, blackleg, γκρι μούχλα.
- Quila - Μια ασθένεια στην οποία οι οζίδια σχηματίζονται στις ρίζες ενός λάχανου. Ως αποτέλεσμα, το εργοστάσιο παύει να αναπτύσσεται. Η τρόπιδα σχηματίζεται σε χαμηλό pH, οπότε προτού φύτεψετε σε ένα μόνιμο μέρος, θα πρέπει να το εξουδετερώσετε με λίπασμα και ασβέστη.
- Μαύρο πόδι επηρεάζει τα σπορόφυτα λάχανων του λάχανου Πεκίνου. Ταυτόχρονα, παρατηρείται μαυρίκιο και στένωση του στελέχους, γεγονός που οδηγεί σε παρεμπόδιση της πρόσβασης των θρεπτικών συστατικών στα φύλλα και, στη συνέχεια, στο θάνατο του λάχανου. Για να αποφευχθεί η ανάγκη απολύμανσης του εδάφους και των σπόρων, φροντίστε το φυτό.
- Γκρι μούχλα ζημιές κεφαλές λάχανου κατά την περίοδο ωρίμανσης ή αποθήκευσης. Για την πρόληψη της νόσου, είναι απαραίτητο να ψεκαστούν οι φυτείες με μυκητοκτόνα ("Amistar").
Πεκίνο λάχανο είναι ένα ιδιότροπο φυτό στη φροντίδα, οπότε πριν από την καλλιέργεια είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε με όλες τις αποχρώσεις, και κατά τη διάρκεια της τήρησης όλων των προφυλάξεων. Αλλά ακόμη και αυτές οι δυσκολίες αξίζουν να καλλιεργηθεί ένα τέτοιο θρεπτικό φυτό.