Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο βάλσαμο λεμονιού και τη μέντα: περιγραφή και ιδιότητες των πικάντικων βοτάνων, πεδίο εφαρμογής και συμβουλές για ανάπτυξη;

Μπορείτε συχνά να ακούσετε την λανθασμένη άποψη ότι το μέντα και το βάλσαμο λεμονιού είναι δύο διαφορετικά ονόματα για το ίδιο φυτό.

Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί και γνώστες των μπαχαρικών δεν τους συγχέουν ποτέ. Μην επιτρέπετε ένα τέτοιο λάθος και όσοι διαβάζουν αυτό το άρθρο στο τέλος.

Εξετάστε τι είναι το βάλσαμο λεμονιών και πώς διαφέρει από άλλα πικάντικα βότανα - μέντα, ποια φυτά έχουν ιδιότητες, ποιο είναι το όφελος ή η βλάβη τους και πολλά άλλα.

Είναι το ίδιο ή όχι;

Στο έδαφος της Ρωσίας, διανέμεται ένας τύπος βάλσαμο λεμονιού - Melissa officinalis, αλλά υπάρχουν πολύ πιο δημοφιλή είδη νομισμάτων. Όλοι τους, συμπεριλαμβανομένης της μέντας, δεν έχουν τίποτα κοινό, εκτός από την ανήκει στην ίδια οικογένεια, με τη μελισσα.

Γιατί μπερδεύονται;

Αυτή η σύγχυση οφείλεται στη σχετική εξωτερική ομοιότητα, στις παρόμοιες νότες του αρώματος και στην επικρατούσα άποψη για τα οφέλη αυτών των βοτάνων για το ανθρώπινο σώμα. Παραπλανήσεις και δημοφιλές όνομα λεμονιού - λεμόνι μέντα, μέντα μέλισσας, αλλά είναι απολύτως λανθασμένα ονόματα όσον αφορά τη βιολογία.

Ποια είναι η διαφορά στην εμφάνιση;

Πώς να διακρίνουν αυτά τα δύο φυτά στην εμφάνιση τους; Με την πρώτη ματιά, η μέντα και το βάλσαμο λεμονιών είναι παρόμοια, αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά, μπορείτε να δείτε πολλές διαφορές μεταξύ τους: πώς ανθίζει το γρασίδι, πώς μυρίζει και πώς γεύεται. Εξετάστε περισσότερα.

• Στέλεχος και ύψος. Το νομισματοκοπείο έχει ένα όρθιο στέλεχος και η Μελίσσα είναι διακλαδισμένη, δηλαδή αρκετές εξίσου αναπτυγμένες βλαστοί. Το ύψος του δυόσμου μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο, αλλά συχνότερα δεν υπερβαίνει τα 50 εκατοστά, και ο μύλος του λεμονιού μπορεί να φτάσει σε ύψος 1,5 μέτρων.
• Λουλούδια. Στο μέντα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες, που μοιάζουν με ένα αυτί σε εμφάνιση, το χρώμα τους είναι κοντά σε μωβ. Τα λουλούδια του λεμονιού βάλσαμο ψεύτικα δαχτυλίδια των 6 - 12 κομμάτια και είναι ζωγραφισμένα σε λευκό, μπλε και μοβ τόνους.
• Φύλλα. Τα φύλλα του λεμονιού είναι στρογγυλά ή οβάλ, ανοιχτό πράσινο χρώμα, βελούδινο στην αφή. Το φύλλο μέντας είναι βαθύ πράσινο χρώμα με σκούρο γυαλιστερό, ομαλό, μυτερό σχήμα.
• Φρούτα. Νομισματοκοπείο σχεδόν ποτέ δεν έχει καρπούς, αλλά Melissa το κάνει κάθε χρόνο. Ο καρπός του μοιάζει με κουτί που περιέχει φυτά γρασιδιού.
• Άρωμα. Πώς να διακρίνετε τα πικάντικα βότανα από τη μυρωδιά; Η μυρωδιά της δυόσμου είναι πλουσιότερη, η μενθόλη και το βάλσαμο λεμονιών αναδεικνύουν ένα γλυκό άρωμα με ελαφρές νότες λεμονιού.
• Γεύση. Όταν το μέντα μασηθεί, μπορείτε να νιώσετε την αναζωογονητική δροσιά του μενθόλη, ενώ το βάλσαμο λεμονιού γεύεται περισσότερο σαν λεμόνι.

Τι φαίνονται στη φωτογραφία;

Ακολουθούν οι φωτογραφίες που δείχνουν πώς φαίνονται το δυόσμο και η μελισσα και ότι δεν είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ των φυτών.

Νομισματοκοπείο:

Melissa:

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Η χημική σύνθεση της μέντας, συμπεριλαμβανομένης της μέντας

Το δυόσμο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που περιλαμβάνονται στη χημική του σύνθεση. Από τη συνολική αφθονία των θρεπτικών συστατικών, διακρίνονται τα εξής:

1. βιταμίνη Α - 212 μικρογραμμάρια.
2. Βιταμίνες Β (Β1 - 0,082 χιλιοστογραμμάρια, Β2 - 0,267, Β3 - 0,337 mg, Β6 - 0,128 mg, Β9 - 115 μg).
3. C - 31,7 mg.
4. ΡΡ - 1,705 mg.
5. ασβέστιο - 242 mg.
6. νάτριο - 32 mg.
7. καλίου 568 mg.
8. μαγνήσιο - 80 mg.
9. φωσφόρος 74 mg;
10. σίδηρος - 5, 09 mg;
11. ψευδάργυρος - 1,12 mg;
12. μαγγάνιο - 1.177 mg.
13. χαλκός - 329 mcg.

Το μέντα περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα κορεσμένων οξέων - 0.245 mg, λίπος - 0.93 γραμμάρια, φυτικές ίνες - 8 γραμμάρια.

Η χημική σύνθεση του λεμονιού

Η χημική σύνθεση της μελισσού έπειτα:

1. Βιταμίνη Α - 203 μικρογραμμάρια.
2. Βιταμίνη Β1 - 0,09 χιλιοστογραμμάρια.
3. Β2 - 0,17 mg.
4. Β6 - 0,15 mg.
5. B9 - 106 μg.
6. βιταμίνη C - 13,4 mg.
7. Βιταμίνη ΡΡ - 1,77 mg.
8. ψευδάργυρος - 1, 08 mg.
9. μαγγάνιο - 1, 12 mg;
10. χαλκός - 0,24 mcg.
11. φωσφόρου - 60 mg.
12. νάτριο, 30 mg;
13. σίδηρος - 11,88 mg.
14. μαγνήσιο 64 mg.
15. ασβέστιο - 199 mg.
16. κάλιο - 457 mg.

Τι είναι καλύτερο και πιο χρήσιμο;

Η χημική σύνθεση και των δύο φυτών δίνει τη δυνατότητα να πούμε με σιγουριά: τόσο η μέντα όσο και το λεμόνι είναι πολύ χρήσιμα φυτά, λόγω των φαρμακευτικών τους ιδιοτήτων θεωρούνται επισήμως φαρμακευτικά βότανα και οι γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να πίνουν αυτό ή ότι τσάι ή τσάι από βότανα.

Η Melissa χρησιμοποιείται:

• στη θεραπεία νευρικών διαταραχών.
• κατάθλιψη;
• τις συνέπειες του στρες ·
• αϋπνία;
• σε δερματικές παθήσεις.
• χρόνια διάρροια.
• μετεωρισμός.
• ναυτία.

Το Νομισματοκοπείο, ως ανεξάρτητο φάρμακο και ως μέρος άλλων φαρμάκων, βοηθάει στην πάλη:

• με φλεγμονώδεις διεργασίες εσωτερικών οργάνων.
• με υπέρταση;
• κόπωση;
• απάθεια;
• μεταδοτικές ασθένειες ·
• καούρα?
• κοιλιακή διάταση;
• προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Έχει αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές, αντισπασμωδικές ιδιότητες.

Δεδομένου ότι η μέντα έχει ευρύτερο φάσμα θετικών επιδράσεων στο ανθρώπινο σώμα, πολλοί γιατροί το βρίσκουν πιο χρήσιμο.

Η διαφορά αυτών των δύο βοτάνων είναι στη δράση που μπορούν να έχουν στο σώμα.: Το μέντισμα ταιριάζει απόλυτα, και η Melissa, αντίθετα, είναι ένα εξαιρετικό ηρεμιστικό.

Ζημία και αντενδείξεις

Νομισματοκοπείο

• Στην υπερδοσολογία με μέντα μπορεί να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις (δερματικό εξάνθημα, δυσκολία στην αναπνοή, ερυθρότητα του δέρματος και κνησμός), είναι δυνατή η σοβαρή κεφαλαλγία.
• Το δυόσμο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από κανέναν που ανησυχεί για τις φλεβίτιδες, την υπόταση, τα προβλήματα με τη σύλληψη ενός παιδιού και την τάση για αλλεργίες.
• Δεν συνιστάται η εισαγωγή φυτών στη διατροφή των παιδιών που είναι θηλάζουσες μητέρες, είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί με το δυόσμο και τις έγκυες γυναίκες.
• Το φυτό έχει αρνητική επίδραση στην ανδρική ισχύ.

Melissa

• Οι παρενέργειες του βάλσαμου λεμονιού εκδηλώνονται με τη μορφή αλλεργικών εξανθημάτων και αναστέλλουν τη συνείδηση ​​και την αντίδραση, λήθαργο, υπνηλία.
• Ως εκ τούτου, είναι κατηγορηματικά αδύνατο να χρησιμοποιηθούν εκείνοι οι άνθρωποι των οποίων το επάγγελμα απαιτεί μεγάλη συγκέντρωση προσοχής (οδηγός, πιλότος, αποστολέας κ.λπ.), καθώς και εκείνοι που υποφέρουν από μειωμένη πίεση.
• Η Melissa δεν πρέπει να καταχραστεί από τους άνδρες, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη γεννητική τους λειτουργία.

Πώς συμβαίνουν αντενδείξεις και πιθανή βλάβη;

Το μήκος του καταλόγου των ανεπιθύμητων ενεργειών σε περίπτωση υπερβολικής χρήσης της εγκατάστασης και αδιαμφισβήτητων αντενδείξεων μπορεί να καταλήξει στο συμπέρασμα: η μέντα πρέπει να προσεγγιστεί πιο προσεκτικά από ό, τι στη Melissa. Τόσο το μέντα όσο και το βάλσαμο λεμονιών είναι επικίνδυνα για όσους υποφέρουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση.. είναι επίσης καλύτερο να μην καταχραστούν τα βότανα των ανδρών, έτσι ώστε μετά από να μην έχουν προβλήματα με το σεξ. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οποιαδήποτε θεραπεία έχει θετική επίδραση εάν εκτελείται με το μυαλό, χωρίς άκρα και υπερβολές.

Πεδίο εφαρμογής

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους;

Η Melissa είναι πιο καθολική στην κοσμετολογία.:

• Είναι κατάλληλο για τη φροντίδα όλων των τύπων δέρματος του προσώπου, των χεριών και των ποδιών.
• Συχνά χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της τρίχας και του τριχωτού της κεφαλής.

Αλλά το μέντα χρησιμοποιείται μόνο για τη φροντίδα του λιπαρού δέρματος. Το μέντα είναι μια εξαιρετική γεύση, χρησιμοποιείται συχνά σε οικιακές χημικές ουσίες, προσθέτοντας ευχάριστες αρωματικές νότες σε αποσμητικά χώρου, απορρυπαντικά πιάτων, οδοντόκρεμες και ξεβγάλματα.

Γενικά

Και τα δύο βότανα χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική, τα φαρμακευτικά προϊόντα, τη μαγειρική, την κοσμετολογία. τόσο νωπά όσο και αποξηραμένα. Και το δυόσμο και το βάλσαμο λεμονιών είναι μέρος πολλών φαρμάκων, αλλά μόνο με διαφορετικές δοσολογίες ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Αυτά τα βότανα θαυμάσια μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής.

Χωρίς αυτούς, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τα εξαιρετικά πιάτα πολλών εστιατορίων, το μενού των οποίων θα ήταν ατελές χωρίς τσάι με μέντα και μελιτίνα.

Μεγαλώνοντας

Το νομισματοκοπείο θα πρέπει να φυτεύεται σε καλά φωτισμένες περιοχές., χρειάζεται συνεχή φροντίδα και συστηματική πότισμα. Αυτό το φυτό δεν αρέσει το αμμώδες έδαφος. Αναπαράγεται συχνότερα από σπόρους ή μοσχεύματα, όταν μεταφέρεται σε ανοικτό έδαφος, η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων πρέπει να είναι περίπου 30 cm. Η Melissa είναι λιγότερο απαιτητική για φροντίδα. Δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία (για την εποχή που μπορεί να ποτιστεί μόνο μερικές φορές), της αρέσει το διάσπαρτο φως του ήλιου ή μερική σκιά.

Κατά τη φύτευση σε ανοικτό έδαφος, το έδαφος στην περιοχή συνήθως αναμιγνύεται με άμμο και η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 40 cm, καθώς το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί ενεργά. Πολλαπλασιασμένο βάλσαμο λεμονιού:

1. διαίρεση του θάμνου.
2. σπόρους ·
3. επίστρωση;
4. αποκόμματα.

Και τα δύο αυτά βότανα μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους στο περβάζι, η μέθοδος παρασκευής μπαχαρικών είναι επίσης παρόμοια: ξηραίνονται σε σκοτεινό μέρος και στη συνέχεια συνθλίβονται και αποθηκεύονται σε σφραγισμένη συσκευασία, δεν ανέχονται απολύτως τους παγετούς.

Το μέντα και το βάλσαμο λεμονιού μπορούν να περάσουν τέλεια μαζί σε ένα χώρο.

Υπάρχει μια άποψη ότι μια τέτοια γειτονιά είναι επικίνδυνη, επειδή τα φυτά μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, και τότε η γεύση τους θα χαλάσει. Οι έμπειροι κηπουροί διαφωνούν έντονα με μια τέτοια άποψη. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα βότανα δεν είναι διαφορετικά είδη, αλλά διαφορετικά γένη της ίδιας οικογένειας, επομένως, ο φυσικός υβριδισμός αυτού του επιπέδου είναι αδύνατος.

Ανταλλαξιμότητα

Δεδομένου ότι τα φυτά έχουν διαφορετικά γούστα, αντικαθιστώντας το ένα με το άλλο όταν το μαγείρεμα είναι παρόμοιο με ένα πείραμα γεύσης.

Μερικοί μαγειρέτες τολμούν να το κάνουν αυτό, για παράδειγμα, στο "Mojito" ή λεμονάδα συχνά αντί για μέντα βάλσαμο λεμονιού.

Είναι απαραίτητο να το κάνετε μόνο σε ακραίες περιπτώσεις: το μέντα είναι πιο αρωματικό και γλυκό, το βάλσαμο λεμονιών έχει πικάντικη γεύση.

Εάν βάζετε βάλσαμο λεμονιού αντί για δυόσμο στο επιδόρπιο, τότε είναι πολύ πιθανό ότι θα δοκιμάσει πικρή, γιατί μερικές φορές αντικαθίσταται με μπαχαρικό.

Είναι δυνατόν να συνδυαστούν αυτά τα δύο φυτά;

Το μέντα και το βάλσαμο λεμονιού μπορούν να αποτελέσουν με επιτυχία συστατικά της φυτικής συλλογής - τσάι ή αφέψημα, που χρησιμοποιούνται με όφελος για τον οργανισμό, για παράδειγμα, για απώλεια βάρους. Φυσικά, τότε θα είναι πιο χρήσιμες, καθώς θα συνδυάζουν όλες τις θετικές ιδιότητες αυτών των δύο φυτών.

Μέντα και λεμόνι βάλσαμο - εντελώς διαφορετικά φυτά, αν και οι δύο έχουν ευρύ φάσμα ευεργετικών ιδιοτήτων και χρήσεων. Γνωρίζοντας τις διαφορές τους, θα είναι δύσκολο να βλάψουν το σώμα τους λόγω της λανθασμένης χρήσης τους για ιατρικούς σκοπούς και χρήσης στην κοσμετολογία.