Το μαϊντανό "Bogatyr" είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική και παραγωγική ποικιλία μαϊντανό, που χρησιμοποιείται ως διακόσμηση πιάτων, συμπλήρωμα διατροφής και ιατρικής.
Τα αιθέρια έλαια στη σύνθεση του φυτού του δίνουν μια έντονη δυνατότητα τόνωσης της όρεξης και της πεπτικής λειτουργίας, και η επιμονή στο εξωτερικό περιβάλλον καθορίζει τη μεγάλη δημοτικότητα της ποικιλίας ανάμεσα στους κηπουρούς και τους κηπουρούς.
Στο άρθρο θα μάθουμε για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, πώς αυτή η ποικιλία διαφέρει από τα άλλα φυλλώδη και επίσης θα μελετήσουμε λεπτομερώς τη σύνθεση, την εφαρμογή και τον τρόπο αντιμετώπισης των παρασίτων.
Ορισμός
Το μαϊντανό "Bogatyr" είναι μια πικάντικη ώριμη ποικιλία με υψηλές αποδόσεις και μια περίοδο ανάπτυξης έως και 90 ημερών, η οποία είναι ένα υψηλής απόδοσης υβρίδιο μαϊντανό γενικού σκοπού από την οικογένεια ομπρελών (σέλινο).
Βοήθεια! Το φυτό ανήκει σε δύο χρόνια, οι σπόροι είναι βιώσιμοι μέχρι δύο χρόνια μετά τη συγκομιδή. Η βλάστηση είναι 85-90% ανάλογα με τη φροντίδα.
Εμφάνιση εμφάνισης
Το κάτω μέρος του φυτού είναι μια ρίζα βρύσης με μήκος έως και 28-35 εκατοστά, λευκό ή γκρι-λευκό χρώμα, με ένα συγκεκριμένο ήπιο άρωμα, κωνικό σχήμα, εντελώς βυθισμένο στο έδαφος. Η μάζα της ρίζας φτάνει τα 90-110 γραμμάρια. Ροζέτα ημιεπίπεδη.
Το φύλλωμα βαθύ σκούρο σμαραγδένιο χρώμα, λαμπερό, με τα ίδια τμήματα, τεμαχισμένο, έχει σχήμα επιμήκους τριγώνου. Οι άκρες των φύλλων έχουν ένα χείλος μικρών δοντιών. Φυλλώματα με έντονη πικάντικη γεύση. Ανθοφορίας εμφανίζεται ως μια ενιαία ταξιανθία ομπρέλα, μικρά πράσινα λουλούδια μαρούλι, φρούτα - καφέ-πράσινο ξηρούς μικρούς σπόρους. Σε τρόφιμα κατάλληλη γη μέρος του φυτού.
Φωτογραφία
Περαιτέρω στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε πόσο Bogatyr μαϊντανός φαίνεται μαϊντανός.
Χαρακτηριστική ποικιλία
Τιμή
Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για το έντονο πικάντικο άρωμά της, υψηλή απόδοση, αντοχή στον παγετό, αντοχή σε εφελκυσμό, ταχεία ανάπτυξη φυλλώματος μετά από κοπή, θεραπευτικές ιδιότητες σε σχέση με το ουρογεννητικό σύστημα, ελκυστική παρουσίαση και καλή διατήρηση, καλές ιδιότητες για συσσωμάτωση, μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης.
Απόδοση
Μέχρι 2,0-3,0 kg φυτών (20.000-30000 kg ανά 1 εκτάριο) συλλέγονται από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Χρόνος ωρίμανσης
Η τεχνική ωριμότητα έρχεται σε 80-90 ημέρες από τη σπορά.
Ημερομηνία σποράς
Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία παρουσιάζει χαμηλή αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα, που συμβάλλουν στη συχνή γειτνίαση άλλων μολυσμένων καλλιεργειών και στην έλλειψη επεξεργασίας σπόρων από τον κατασκευαστή. Η ποικιλία υπόκειται στις ακόλουθες ασθένειες: αφίδα πεπόνι, άσπρη σήψη, σκουριά, φύλλο καρότου, μυρμήγκι καρότου, νηματώδες στέλεχος κρεμμυδιού και σκόρδου, άσπρη κηλίδωση.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα ακόλουθα παθογόνα: υγρή σήψη, σκληροτίνη.
Η μάζα φρούτων κυμαίνεται από 90 έως 110 γραμμάρια.
Η άνθηση συμβαίνει στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου μετά την οποία οι ωοειδείς σπόροι σχηματίζονται με μικρούς κορεσμένους καφέ σπόρους.
Το φυτό είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό και τον παγετό. Κατά τη σπορά για το χειμώνα, μέχρι 70-85% των σπόρων επιβιώνουν. Διατηρεί τους παγετούς μείον 5-7 μοίρες.
Διαφορές από άλλες ποικιλίες φύλλων
Αυτή η ποικιλία έχει τις ακόλουθες διαφορές:
- Δείχνει υψηλή αντοχή στους σκιερούς χώρους, σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες.
- Η ρίζα δεν είναι σταθερά τοποθετημένη στο έδαφος, λόγω της οποίας τραβιέται εύκολα.
- Εκλεκτό άρωμα με υψηλές εκχυλιστικές ιδιότητες (αυξάνει την όρεξη).
- Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με αυτόματη σπορά.
- Γρήγορα κερδίζοντας μεγάλη μάζα σκληρού ξύλου με φυσική αραίωση.
- Σας επιτρέπει να συγκομίζετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
- Κατάλληλο για αναγκάζοντας το πράσινο κατά τη διάρκεια του χειμώνα και στις αρχές του φθινοπώρου.
Σύντομο ιστορικό επιλογής
Ποικιλία μαϊντανό φύλλο "Bogatyr" εκτράφηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα και πήρε το όνομά της για την ισχυρή της αντίσταση στους δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Πολυάριθμες γονιδιακές μελέτες στο πεδίο της βιολογίας του ομφαλέτου επέτρεψαν να διακρίνουν ποικιλίες που έχουν τόσο τις βέλτιστες φυσικοχημικές ιδιότητες της σύνθεσης, όσο και καλή γεύση και καλή παρουσίαση. Με την ανάμειξη των μητρικών φυτών, ήταν δυνατό να διαμορφωθεί και να εδραιωθεί στην κηπουρική μια ειδική υβριδική ποικιλία που διαθέτει όλες αυτές τις ιδιότητες.
Πού και για πόσο μπορείτε να αγοράσετε σπόρους;
Οι σπόροι αγοράζονται σε χαρτοσακούλες απευθείας στα καταστήματα της Μόσχας και της Αγίας Πετρούπολης, καθώς και κατά την παραγγελία μέσω του Διαδικτύου. Η τιμή για 2 γραμμάρια σπόρων κυμαίνεται από 12 έως 30 ρούβλια και κατά μέσο όρο 21 ρούβλια.
Χημική σύνθεση
Το φυτό περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες:
- ριβοφλαβίνη.
- παντοθενικό οξύ.
- θειαμίνη;
- φολικό οξύ;
- πυριδοξίνη.
- βήτα καροτενοειδή.
- ρουτίνη;
- τοκοφερόλες;
- ασκορβικό οξύ.
- φυλοκινόνη (βιταμίνη Κ).
- ρετινόλη;
- βιταμίνη ΡΡ ·
- χολίνη.
Είναι σημαντικό! Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 95 Kcal, η ποσότητα πρωτεϊνών είναι 7,5 g, το λίπος είναι 1,5 g και ο υδατάνθρακας είναι 8,8 g ανά 100 g.
Τα μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά αντιπροσωπεύονται από ιόντα χαλκού, νατρίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγνησίου, καλίου, φωσφόρου και ασβεστίου, μαγγανίου, σεληνίου, καθώς και αιθέρια έλαια, διαιτητικές ίνες και λιπαρά οξέα.
Εφαρμογή
Σχεδιασμένο για χρήση σε πράσινα φύλλα και μίσχους στο μαγείρεμα. Το εδώδιμο μέρος του φυτού χρησιμοποιείται νωπό, κατεψυγμένο, αποξηραμένο, λευκασμένο, τηγανισμένο, βρασμένο, ατμοποιημένο, ως πρόσθετο στο πρώτο και στο δεύτερο κύμα ή διακοσμήσεις.
Επίσης το φυτό χρησιμοποιείται ως φάρμακο σε άτομα με νεφρική νόσο και του ουροποιητικού συστήματος. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση σε ξηρή μορφή (μέχρι 4-5 μήνες) και αναγκάζοντας το φύλλωμα το χειμώνα.
Βήμα προς βήμα Καλλιέργεια οδηγιών
Προσγείωση
Αυτή η ποικιλία απαιτεί φως και προτιμά το γόνιμο, καλά αποστραγγιζόμενο χαλαρό έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, γονιμοποιημένο με χούμο με ρυθμό 3-4 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Το έδαφος είναι ελαφρώς όξινο. Οι βέλτιστοι προκάτοχοι της ποικιλίας Bogatyr είναι κάθε είδους λάχανο, κρεμμύδια και σκόρδο, πατάτες, γογγύλια, ραπάνια, νωπός, μελιτζάνες.
Για να φυτέψετε αυτή την ποικιλία μετά από μαϊντανό, άλλο σέλινο, καρότα, κόλιαντρο συνιστάται όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια. Αυτή η ποικιλία φυτεύεται κοντά σε καλλιέργειες μούρων. λόγω του αρώματός του που φοβίζει τους γυμνοσάλιαγκες, τη φυλλοξήρα και τις αφίδες.
Σπορά τον Απρίλιο-Μάιο στις αυλακώσεις σε βάθος 1,0-1,5 cm, παρατηρώντας το αναπτυγμένο σχέδιο 20x8cm. Έως 5 έως 6 γραμμάρια σπόρων σπέρνονται ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά τη σπορά, οι αυλακώσεις ψεκάζονται με ασημένιο νιφάδα, καλύπτονται με γη και συμπιέζονται. Το έδαφος πρέπει να είναι mulched. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται στις 14-18 ημέρες μετά τη φύτευση.
Φροντίδα
Εκδηλώσεις που πραγματοποιήθηκαν:
- Η φροντίδα των σπόρων - πριν από τη σπορά, συνιστάται να τα απορροφήσετε για 1-3 ημέρες, αλλάξτε το νερό δύο φορές. 2-3 ώρες πριν τη σπορά, οι σπόροι τοποθετούνται σε αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1: 5000).
- Σπατάλη φροντίδα - Δεν συνιστάται η αποξήρανση ή η υπερβολική υγρασία του εδάφους. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, μετά το οποίο το χώμα χαλαρώνει αμέσως. Για τη βέλτιστη ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα αδύνατα δενδρύλλια, καθώς και την αραίωση των δενδρυλλίων: την πρώτη φορά - όταν τα φυτά θα έχουν 3-4 φύλλα (3-4 εκατοστά μέχρι την απόσταση μεταξύ τους), τη δεύτερη φορά - μετά από 10-14 ημέρες (έως 5- 10 εκατοστά). Κατά προτίμηση φυσική αραίωση (συλλογή φυλλώματος για χρήση).
- Θερμική συμμόρφωση - Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη είναι 15-18 μοίρες. Με τη μείωση της θερμοκρασίας, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται, και όταν αυξηθεί, αρχίζει η ξήρανση.
- Λογιστική για τις ώρες της ημέρας στην περιοχή.
- Αφαίρεση ζιζανίων σε διαστήματα τουλάχιστον 1 φορά σε 10 ημέρες.
- Χαλάρωση του εδάφους μετά από κάθε πότισμα και αποτρέποντας το σχηματισμό μιας κρούστας, η οποία θα οδηγήσει σε στάσιμη υγρασία και σήψη των ριζών.
- Πολλαπλασιασμός για την προστασία από τον αέρα και καλλιέργειες ζιζανίων, καθώς και για πρόσθετη διατροφή.
- Διατροφή Συνιστάται μέχρι 2-3 φορές ανά εποχή. Συνιστάται η χρήση λιπασμάτων καλίου, καθώς και τέφρας σύμφωνα με τα τυπικά σχήματα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το μαϊντανό αυτής της ποικιλίας συλλέγεται στα τέλη Αυγούστου-Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τη φροντίδα.
Βοήθεια! Το άνω μέρος του φυτού κόβεται, καθαρίζεται από το έδαφος, πλένεται, αποξηραίνεται και φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος για διάστημα έως 5 μηνών ή αποστέλλεται για κατάψυξη. Ορισμένα χόρτα χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα.
Αποθήκευση ριζών: οι ρίζες χρησιμοποιούνται για την εξαφάνιση χόρτων το χειμώνα.
Αποθήκευση σπόρων: οι ωριμασμένοι σπόροι αποθηκεύονται σε σακούλες υφασμάτων σε θερμοκρασία 15-20 μοίρες.
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Τρόποι καταπολέμησης παρασίτων περιλαμβάνουν:
- Τακτική χαλάρωση του εδάφους και αποφυγή υπερβολικής οξίνισης.
- Για τη σπορά των παρακείμενων καλλιεργειών, συνιστάται η επιλογή σπόρων επεξεργασμένων με μυκητοκτόνα.
- Συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς. Φυτά της πρώτης και της δεύτερης γενιάς φυτεύονται σε απόσταση μεταξύ τους.
- Αποφύγετε την υπερβολική πότισμα.
- Επεξεργασία φυτών κατά τα πρώτα σημάδια της νόσου Bordeaux, 1% βορικό οξύ. Εάν η ζημιά είναι περιορισμένη, τα νοσούντα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν από το κρεβάτι στον κήπο.
- Συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης σπόρων.
Το μαϊντανό φύλλων Bogatyr είναι ένας από τους πιο αρωματικούς εκπροσώπους της οικογένειας ομπρελών, που διαθέτει τόσο καλή γεύση όσο και θεραπευτικά αποτελέσματα. Η ποικιλία έχει μια μοναδική σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, γεγονός που την καθιστά μια απαραίτητη καλλιέργεια στην καλλιέργεια λαχανικών, μια χρήσιμη και φωτεινή διακόσμηση οποιουδήποτε τραπέζι.
