Μια καλή επιλογή για μια ιδιωτική ή αγρόκτημα - αγελάδα "Simmental" φυλή

Η εξωτερική ομοιότητα του ρωσικού Pestrus με λαϊκά παραμύθια σε ένα κέρατο από αγέλη αυστριακού ή βελγικού αγρότη εξηγείται από το γεγονός ότι οι πρόγονοι μιας λαϊκής γενιάς στη Ρωσία και στην Ευρώπη βόσκουν σε αρωματικά λιβάδια των Ελβετικών Άλπεων.

Η προέλευση της φυλής

Το εμπορικό σήμα "Simmental breed" ανήκει μόνο στις αγελάδες που έχουν κληρονομικές συνδέσεις ειδών με το μεγάλο κέρας από το Bernese Oberland.

Τα χαρακτηριστικά αναπαραγωγής της φυλής σχηματίστηκαν από το ζωικό κεφάλαιο των γοτθικών βοοειδών ως αποτέλεσμα αιώνων διασταυρούμενων διασταυρώσεων και φυσικής επιλογής.

Κριτήρια επιλογής χάλυβα αξίζει τα σημερινά σιμιμενικά και ένα σημάδι της φυλής:

• βραχυπρόθεσμα, υπέρβαρα με μικρά πόδια.
• παραγωγή γάλακτος (60%) ·
• ικανότητα προσαρμογής ·
• επάξια ιδιοσυγκρασία?
• ισχυρή υγεία, αντοχή στις ασθένειες.

Φυλή που έχουν εκτραφεί σε 84 γεωγραφικές περιοχές και αποτελεί το ένα τέταρτο του ζωικού κεφαλαίου βοοειδών που δαπανώνται για τα βιβλία εγγραφής.

Αυτό το είδος αγελάδων ήρθε στη χώρα μας πριν από 2 αιώνες μέσω των «προηγμένων» εκμεταλλεύσεων ιδιοκτήτη που επέκτειναν ενεργά αυτή τη φυλή στις περιοχές Tula, Smolensk και Voronezh. Οι αμιγείς αγελάδες αποτέλεσαν τη βάση των εργασιών εκτροφής για την εκτροφή εξαιρετικά παραγωγικών γαλακτοκομικών φυλών.

Χαρακτηριστικά

1. Η οπτική εκτίμηση των χαρακτηριστικών του είδους αρχίζει πάντα με το κοστούμι. Το απλό δέρμα είναι παχύπιο συχνά το χρώμα του άχυρου με ροζ απόχρωση, σε μεγάλες λευκές κηλίδες. Λιγότερο συχνά, οι αγελάδες έχουν κόκκινες πλευρές. Ορίζει χρώμα:
   • κλιματική ζώνη της καλλιέργειας ·
   • τις συνθήκες φύλαξης και ζωοτροφών ·
   • καθαρότητα φυλών.
2. Το κεφάλι είναι μεγάλο, ευρύ, σε ένα παχύ (μεσαίου μήκους) λαιμό? με κοφτερά κέρατα (σύγχρονα σιμβαστικά, ακόμη και ταύροι, πιο συχνά - χωρίς κέρατα). που χαρακτηρίζεται από λευκό ή ροζ ρινικό κάτοπτρο.
3. Το σώμα είναι βαρύ, αλλά αναλογικό, σε συμπαγή οστά. με βαθιά αλλά ευρύ στήθος (οι ταύροι έχουν χαϊδεύει). Το ύψος των αγελάδων (στο ακρώμιο) είναι 1,35, οι ταύροι είναι 10 εκατοστά ψηλότερα.
4. Το νυχτερινό και το μυώδες φαρδύ κρότωμα στηρίζονται αξιόπιστα σε ίσια, μικρά πόδια. Ένα χαρακτηριστικό του είδους είναι η "ελέφαντα" των οπίσθιων άκρων.
5. Ο μαστός της αγελάδας είναι μεγάλος, κυλινδρικού σχήματος, με αξιοσημείωτες διαφορές στην ανάπτυξη του μπροστινού και του οπίσθιου μέρους. οι θηλές είναι μακρές, ευρείες.

Είναι ενδιαφέρον: Ένα προϊόν που παρασκευάζεται στην Ελβετία από το γάλα των Simmental αγελάδων έχει επίσης αποκτήσει την ιδιότητα του εμπορικού σήματος ως τυρί Emmental. Ο κύκλος του ζυγίζει 75 κιλά, ή ακόμα και 130. Αυτό είναι το κύριο στοιχείο του ελβετικού φοντί.

Φωτογραφία

Φωτογραφία "Simmental" αγελάδες:

Παραγωγικότητα

Αυτές οι αγελάδες δικαιολογούν το κέρδος τους από το κρέας και το γαλακτοκομείο - 100%:

• η μάζα ενός ενήλικου ζώου - από 400 έως 700 kg. τα μοσχάρια αυτού του είδους, που προορίζονται για σφαγή, ζυγίζουν 350 χιλιόγραμμα, δαμάλεις - λιγότερο κατά 50 κιλά. η πάχυνση είναι αποτελεσματική καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. αγελάδος μυϊκό ιστό έχει λεπτά στρώματα λίπους στο πίσω μέρος, ωστόσο, η απόδοση του καθαρού κρέατος σε σύγκριση με τον όγκο των οστών είναι μικρή?
• με την εξειδίκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων, η παραγωγικότητα στην κορυφή της 5-6 θηλασμού αυξάνεται σε 3-6 χιλιάδες λίτρα (καταγράφονται τα αρχεία: 10-12 χιλιάδες λίτρα ετησίως) · η σταθερότητα των αποδόσεων γάλακτος σε 2-3 μόνο άρμεγμα παραμένει μέχρι 14 χρονών;
• Το Simmental γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (3,7-4,2%), διατηρώντας παράλληλα μια ευχάριστη γεύση.

Υπάρχουν επίσης άλλες γαλακτοπαραγωγικές φυλές αγελάδων, όπως: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• η μη προγραμματισμένη αλλαγή εξειδίκευσης (γαλακτοκομικά σε κρέας) μπορεί να χρησιμεύσει ως αντικειμενικοί λόγοι: η εκδήλωση των πρώτων σημείων της νόσου, ελαττώματος μαστού, τραυματισμού,
• η αναπαραγωγική διαδικασία χαρακτηρίζεται από έγκαιρη σεξουαλική ωρίμανση (σε νεοσσούς από 8 μήνες, σε ταύρους από 1,5 έτη) ·
• η εγκυμοσύνη - ο τοκετός περνά χωρίς επιπλοκές, τα νεογέννητα είναι άμεσα έτοιμα να μετακινηθούν μετά τη μητέρα.
• μια άλλη εγκυμοσύνη σε μια αγελάδα μπορεί να συμβεί αρκετές εβδομάδες μετά τον τοκετό.
• η πρώτη γέννηση πέφτει 31ο μήνα ζωής;



• για να διατηρήσουν τα σημάδια της φυλής, χρησιμοποιούν τους παραγωγούς ταύρων από τα δικά τους κοπάδια και τους αναπαραγωγούς αναπαραγωγής αυστριακής επιλογής.
• τα ζώα είναι ανεξερεύνητα στις συνθήκες κράτησης, ζωοτροφών, προσαρμόζονται καλά στη νέα δίαιτα, κλιματολογικές συνθήκες οποιουδήποτε γεωγραφικού πλάτους ·
• Ωστόσο, αυτή η φυλή απαιτεί εντατική, ισορροπημένη διατροφή για τη διατήρηση της παραγωγικότητας.
• που είναι βαρέων βαρών από το σύνταγμα, ακόμη και Simmental ταύροι συμπεριφέρονται ήρεμα, επιδεικνύοντας επάξια ιδιοσυγκρασία.

Είναι σημαντικό: Στα σιμιμενικά αναπαραγωγής δεν μπορεί κανείς να είναι σίγουρος ότι η επόμενη γενιά θα εμφανιστεί χωρίς ελαττώματα στο εξωτερικό. Τα μεσοειδικά υβρίδια δεν χάνουν τα σημάδια της φυλής με αίμα μικρότερο από 50%.

Φροντίδα και λειτουργία τροφοδοσίας

Οι κανόνες για τη φροντίδα των βοοειδών περιλαμβάνουν:

1. Απαιτήσεις για τη διατήρηση αγελάδων:
   • θερμή αχυρώνα (t◦ = 4◦ έως 20◦є) χωρίς ρωγμές και ρεύματα.
   • φυσικό εξαερισμό εξαγωγής ·
   • υαλοπετάσματα (ξύλο, τούβλο)?
   • εσωτερικά λύματα.
   • στρωμνή από άχυρο, τύρφη ή πριονίδι (κύκλος εργασιών 2 φορές την ημέρα).
   • περιφραγμένο χειμερινό περπάτημα με ανανεώσιμες παχιές στρωμνές
   • Καλοκαίρι (χαλαρή, αντικαταστάσιμη) βόσκηση με ένα θόλο από τη βροχή και τον ήλιο.
   • οι αγελάδες μπορούν να ποτιστούν μόνο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
   • Οι αγελάδες καθημερινά βουρτσίζουν το μαλλί τους και πλένουν τους χώρους μόλυνσης τους με ζεστό νερό.
   • η καθημερινή ρουτίνα, με την τήρηση ίσων χρονικών διαστημάτων, πρέπει να περιλαμβάνει τον καθαρισμό, το άρμεγμα, τη σίτιση (για αυτή τη φυλή συνιστώνται 4 αλατισμοί κατά τη θερινή περίοδο και 3 το χειμώνα).

Είναι σημαντικό: Για τις βόρειες περιοχές, υπάρχει μια ευρεία εξάπλωση των αγελάδων σε μια κλίνη κοπριά, η οποία βελτιώνει το χειμερινό t◦C του μικροκλίματος αχυρώνα.

Σε αυτή την περίπτωση, ο καθημερινός καθαρισμός κοπριάς αντικαθίσταται από κρεβάτι, και την άνοιξη όλες οι συσσωρεύσεις αφαιρούνται από το περίβλημα.



2. Για την υψηλή παραγωγικότητα των ζώων αυτής της φυλής θα πρέπει να καταρτιστεί η βέλτιστη διατροφή:
   • ποικίλη;
   • που αντιστοιχεί στην εποχή.
   • κατεύθυνση αναπαραγωγής ·
   • φυσιολογική περίοδο ανάπτυξης.

Υπολογίζεται:

• παλιό: 1 μονάδα τροφοδοσίας - 1414 kcal (διατροφικά 1 kg βρώμης) ·
• με νέο τρόπο: σε 1 ECE (μονάδα τροφοδοσίας ενέργειας) - 10 MJ ανταλλάξιμης ενέργειας (4,2 J = 1 cal).

Γιατί εξαιρετικά παραγωγικά ζώα που επιλέγονται ξεχωριστά. Η διατροφή των Simmental αγελάδων αποτελείται από:

• χυμώδεις ζωοτροφές (χόρτα βοσκοτόπων ή χόρτα σποράς, ενσίρωμα - θραυσμένο μείγμα ζυμώσεως, λαχανικά και φυτικές ρίζες).
• χονδροειδείς ζωοτροφές (σανός, άχυρο, αλωνισμένα απόβλητα δημητριακών και οσπριοειδών) ·
• συμπυκνώματα σιτηρών (πίτουρο, κέικ, γεύμα).
• βιταμίνες (Ε, Δ, Α), μέταλλα - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl. τόσο το μειονέκτημα όσο και η περίσσεια αυτών των στοιχείων είναι σημαντικά.

Είναι σημαντικό: Στις εγκύους αγελάδες με αύξηση του μεταβολισμού κατά 25%, η ανάγκη για πρωτεΐνες αυξάνεται, η οποία στη δίαιτα παρέχεται από φασόλι, ενσιρώματα και φεγγίτες. Η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να περιπλέξει τον τοκετό.

Υγεία

Τα βοοειδή έχουν ένα σύνολο ασθενειών που είναι εγγενείς μόνο σε αυτό:

• τυμπανία (μια ασθένεια που προκαλείται από σάπια βακτήρια που έχουν εισέλθει στο σώμα της αγελάδας με πράσινα τρόφιμα το καλοκαίρι).
• παρεμπόδιση του οισοφάγου (με άπληστη κατανάλωση αδερφών ριζών από αγελάδα).
• τραυματική δικτυοερυθρίτιδα (φλεγμονή των ματιών που έχουν υποστεί βλάβη από ξένα αντικείμενα στα τρόφιμα).



• ringworm (μυκητιασική πάθηση, επηρεάζει το κεφάλι και τα άκρα).
• νεκρωδιτίτιδα (νέκρωση ιστών, ως αποτέλεσμα μόλυνσης στις διακλαδικές ρωγμές, μαστός, στοματική κοιλότητα).
• μαστίτιδα (φλεγμονή των μαστικών αδένων του μαστού).

Ωστόσο, για τη φυλή Simmental μόνο η μαστίτιδα είναι επικίνδυνηο οποίος μπορεί να είναι:

• ελαττώματα του μαστού.
• χαμηλή προσγείωση σώμα?
• παραβίαση κανόνων αρμέγματος.
• τραυματισμό και μόλυνση του μαστού.
• η κράτηση του πλακούντα ·
• ενδοκρινικές διαταραχές στο σώμα.

Μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή παίζει σημαντικό ρόλο πρόληψη ασθενειών:

• Προειδοποίηση υπερχείλισης του μαστού.
• αποκλεισμός τραυματισμών, λοιμώξεων,
• την τήρηση των κανόνων περί θρέψης και φροντίδας.

Simmental αγελάδες είναι μια καλή επιλογή για ιδιωτική ή αγροτική καλλιέργεια. Ακόμη διασταύρωση με άλλες φυλές, κυριαρχούν, μεταφέροντας στους απογόνους τις καλύτερες ποιότητες παγκόσμιας παραγωγικότητας.