Σταφύλια "Δήμητρα" ενδιαφέρον οινοποιοί, σχεδιάζουν μια καλή συγκομιδή σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα.
Αποτελεί επίσης μια εξαιρετική βάση για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών: πολλοί εκτροφείς την χρησιμοποιούν ενεργά στη δουλειά τους.
Τι είδους είναι;
Όμορφη και νόστιμη "Δήμητρα" αναφέρεται στα επιτραπέζια σταφύλια.
Αυτή η υβριδική μορφή παρέχει έγκαιρη ή μεσαία (ανάλογα με τη φροντίδα και το κλίμα) ωρίμανση. Ο πλήρης κύκλος ανάπτυξης διαρκεί κατά μέσο όρο 120-125 ημέρες.
Η "Δήμητρα" χαρακτηρίζεται από μεγάλα φρούτα και υψηλή απόδοση, αλλά είναι αρκετά ιδιότροπη. Έτσι, όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, δεν δείχνει πάντα ότι είναι μια σταθερή καλλιέργεια, λόγω της οποίας σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να την ζεστάνετε επιπρόσθετα (για να δημιουργήσετε ένα προστατευτικό θόλο, ένα μικρό θερμοκήπιο κλπ.).
Τα μεγάλα φρούτα έχουν επίσης το Original, Delight και Merlot.
Σταφύλια "Demeter": περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία αυτή χαρακτηρίζεται από εξωτερικά χαρακτηριστικά και δομικά χαρακτηριστικά:
- Θάμνος Είναι μεσαίας έως υψηλής ανάπτυξης.
Λόγω της ανάπτυξης αρκετά μεγάλου αριθμού βλαστών ικανών να καρποτοποιούν, η υπερβολική φόρτωση του δακτυλίου δεν αποκλείεται με όλες τις αρνητικές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με το κάταγμα της αμπέλου. Για την εξάλειψη αυτού του κινδύνου συνιστάται η αραίωση των ταξιανθιών και των συστάδων.
- Αμπέλου. Αναπτύσσεται σε μήκος μέχρι 2-3 m.
Έχει υψηλό βαθμό γήρανσης (μέχρι 6/7 του συνολικού μήκους του βλαστού). Ο συντελεστής γονιμότητας - 1.5-2. Κατά μέσο όρο ένας θάμνος αντιπροσωπεύει το 80-90% των καρποφόρων βλαστών. Συνιστάται η κοπή.
- Λουλούδι Αναφέρεται σε λειτουργικό θηλυκό τύπο.
Ωστόσο, αυτό δεν τον εμποδίζει να γονιμοποιήσει και να δεσμευτεί αποτελεσματικά. Στις βλαστοί σταφυλιών σχηματίζει, κατά κανόνα, 2 ταξιανθίες, σε ορισμένες περιπτώσεις - 3 ταξιανθίες.
- Berry Τα φρούτα σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης έχουν διαφορετικό χρώμα - πράσινο ή πρασινοκίτρινο σε μικρή ηλικία, λευκό ή κιτρινωπό, με σκιά κεχριμπάρι σε ώριμη ηλικία (ειδικά αν το τσαμπί σταφύλι βρίσκεται κάτω από τις ακτίνες του ήλιου).
Κατά κανόνα, τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα, φτάνουν σε μέγεθος 30x35 mm και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 10-15 g. Αλλά με πολύ προσεκτική φροντίδα με ενισχυμένη διατροφή και ανάλογα με την πυκνότητα του τσαμπιού, ακόμα μεγαλύτερα φρούτα .
Έχουν επιμήκη ωοειδές σχήμα, σε ορισμένες περιπτώσεις σχήμα διαμαντιού. Το σαρκώδες ζουμερό μούρο έχει μια απλή γεύση με ένα άγγιγμα μοσχοκάρυδου.
- Ένα μάτσο. Συνήθως συστάδες "Δήμητρας" σχηματίζονται μεγάλα (μέχρι 40-45 εκ.) Και μεσαία πυκνά, αν και είναι αρκετά αραιά, χαλαρά.
Κατά κανόνα, χαρακτηρίζονται από ένα κυλινδρικό σχήμα, κατεβαίνοντας σε κώνο (κουδουνίστρα).
Η μέση μάζα του τσαμπιού είναι 800-1100 γρ. Ωστόσο, οι έμπειροι αγρότες, χρησιμοποιώντας τοξωτές μορφοποιητές με παλιό ξύλο, καθώς και κλάδεμα αμπέλια φρούτων μήκους 14-20 οπών, μπορούν να πάρουν συστάδες που ζυγίζουν μέχρι 2-2,5 κιλά.
Ανάμεσα στις ποικιλίες που μπορούν να φέρουν μια πλούσια συγκομιδή που αξίζει να σημειωθεί είναι το Podarok Magarach, το Jubilee του Kherson Summer Resident και το Rkatsiteli.
Φωτογραφία
Φωτογραφικά σταφύλια "Δήμητρα":
Από την ιστορία της επιλογής
Ο συγκεκριμένος τύπος σταφυλιών ελήφθη ως αποτέλεσμα πολύπλοκης υβριδοποίησης. Το γονικό (επιλεκτικό) ζευγάρι της "Δήμητρας" έχει ως εξής - (Pleven x Paleri-5) x (Fairy x Arkady).
Η ποικιλία εκτράφηκε χάρη στην επιστημονική συνεργασία των Ρώσων και Ουκρανών κτηνοτρόφων. Στο έργο συμμετείχαν επιστήμονες του Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οίνου οινο-ρωσικές. Ya.I Potapenko (Novocherkassk) και OV Grape Elite (Ουκρανία, Zaporozhye).
Άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά
Αναλύοντας αυτή την ποικιλία, θα πρέπει να σημειωθεί η αξιοσημείωτη γεύση, ελκυστική παρουσίαση, υψηλή απόδοση και εξαιρετική μεταφορά.
Μεγάλη γεύση αποδεικνύουν επίσης οι Ataman, Velika και Black Raven.
Αλλά για να επιτευχθούν καλές αποδόσεις υψηλής ποιότητας μούρα, πρέπει να ληφθούν ορισμένα βήματα.
Ειδικότερα, καθώς και το Νέο Δώρο των Ζαποριζίων και του Ροζέμου, αυτή η ποικιλία απαιτεί τακτικά πότισμα. Θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι όταν οι ξηροί καιρικές συνθήκες αλλάζουν με άφθονες βροχοπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν μαζικές και σοβαρές ρωγμές φρούτων.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να δώσετε προσοχή στην κατάσταση των ταξιανθιών.
Το βέλτιστο θα είναι να μην αφήνετε περισσότερο από μία ταξιανθία για κάθε 2 βλαστούς μέσης ανάπτυξης και μία ταξιανθία για κάθε πολύ αναπτυγμένο σουτ. Θα πρέπει να αφαιρεθούν άσχημα και ειλικρινά αδύναμα βλαστοί.
Γενικά, η ποικιλία "Demeter" αναφέρεται σε ανθεκτικά στους παγετούς τύπους σταφυλιών (έως -22 ... -24 ° C). Ωστόσο, στις περιοχές της βόρειας αμπελουργίας κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό πρέπει να καλύπτεται με λεπτό φιλμ.
Το καταφύγιο απαιτείται επίσης για τις ποικιλίες Kishmish Century, Nadezhda Azos και Valek.
Τα μοσχεύματα αυτής της ποικιλίας ρίζα πολύ καλά, με αποτέλεσμα το σχηματισμό ψηλών και ισχυρών φυτών. Είναι όμως επιθυμητό να στηριχθεί η ανάπτυξή τους με τη διατροφή με τη μορφή διαφόρων λιπασμάτων φωσφορικού καλίου.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα σταφύλια "Demeter" δείχνουν μέτρια αντίσταση σε ασθένειες όπως oidium, γκρίζα σήψη, ωίδιο.
- Ιδιαίτερα ισχυρά μύκητα oidium επηρεάζει τον θάμνο και τα μούρα σε ξηρό καιρό. Αφού εμφανιστεί στα πράσινα μέρη του φυτού, μια χαρακτηριστική άνθηση τέφρας, τα επηρεαζόμενα φύλλα στεγνώνουν γρήγορα και τα μούρα είτε παραμένουν υποανάπτυκτα, είτε ξεσπούν και αρχίζουν να σαπίζουν.
Εξαλείψτε αυτό το πρόβλημα με επεξεργασία με κολλοειδή ή αλεσμένα παρασκευάσματα θείου.
- Σχεδόν όλα τα μέρη ενός φυτού μπορούν να γίνουν στόχος γκρίζας σήψης. Αλλά πάνω απ 'όλα αυτή η μολυσματική ασθένεια, η οποία εκδηλώνεται με τη μορφή καφέ κηλίδων, "αγαπά" ήδη σχηματισμένα συστάδες.
Τα μούρα καλύπτονται με καφέ άνθη, με τη γεύση των φρούτων και του κρασιού που προέρχονται από άρρωστα μούρα, υπάρχει μια χαρακτηριστική οσμή και γεύση μούχλας. Για να αποφευχθεί η καταστροφή της καλλιέργειας με γκρίζο μούχλα, αφαιρούνται οι πληγείσες συστάδες και ο ίδιος ο θάλαμος ψεκάζεται με διάλυμα 1% ανθρακικού καλίου ή μαγειρικής σόδα.
- Τα πτηνά και οι σφήκες προκαλούν μέτρια ζημιά στις καλλιέργειες της Δήμητρας.
Μην ξεχνάτε τέτοιες κοινές ασθένειες σταφυλιών όπως η ερυθρά και ο βακτηριακός καρκίνος, καθώς και η χλωρόζη, βακτηρίωση και ανθρακνόζη. Λεπτομέρειες σχετικά με αυτά μπορείτε να διαβάσετε στα επιμέρους υλικά του ιστότοπου και να λάβετε τα απαραίτητα μέτρα προστασίας.
Όπως μπορεί να φανεί από τα παραπάνω, η "Demeter" δεν είναι η ευκολότερη ποικιλία. Αλλά με προσεκτική στάση απέναντι στον εαυτό της, σίγουρα θα μας ικανοποιήσει με τη γεύση και τη ζουμερή φρεσκάδα της.
Βίντεο αναθεώρηση των σταφυλιών "Δήμητρα":
