Ιδανικό για μαρμελάδα και ζελέ μήλα Kurnakovsky

Apple ποικιλίες δέντρων Kurnakovskoe φέρνει νόστιμα φρούτα, απαραίτητα για την παρασκευή μους, μαρμελάδας, ζελέ, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη.

Τα μήλα έχουν εξαιρετικές ιδιότητες βασικών προϊόντων και είναι πολύ δημοφιλείς στους καταναλωτές.

Λεία, ζουμερή, γλυκιά και ξινή γεύση του καρπού αυτής της ποικιλίας δεν μπορεί να αφήσει αδιάφορη. Περιγραφή της ποικιλίας και των φωτογραφιών στο άρθρο.

Τι είδους είναι;

Apple δέντρο Kurnakovskoe αναφέρεται χειμωνιάτικες, επιτραπέζιες ποικιλίες.

Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και ασυλία.

Ωστόσο, η ασφάλεια των φρούτων κατά μέσο όρο έως και τρεισήμισι μήνες εξαρτάται από σωστή αποθήκευση των μήλων:

  • απαιτούμενη βέλτιστη θερμοκρασία - από -2 ° C έως + 1 ° C.
  • αποθήκευση σε ξύλινα κουτιά ή δοχεία.
  • σχετική υγρασία 90-95%;
  • το μέγεθος των καρπών κατά μέγεθος και τη διαλογή των μήλων.
Ελέγξτε άλλες χειμερινές ποικιλίες μήλων: Stroevskoe, Sokolovskoe, Antey, Kuibyshevskoe, Lobo, Επέτειος της Μόσχας, κόρη του Pepinchik, Golden Delicious, Granny Smith, Κανέλα Striped, Antonovka επιδόρπιο, Idared.

Η επικονίαση

Η μηλιά της ποικιλίας Kurnakovskoe είναι ένας αυτο-άκαρπος τύπος, επομένως επικονίαση συμβαίνει λόγω της γύρης των λουλουδιών μήλου μιας άλλης ποικιλίας.

Στην ιδανική περίπτωση, λωρίδες φυτών δύο ποικιλιών σε απόσταση πέντε μέτρων το ένα από το άλλο.

Στον ρόλο του επικονιαστή, η ποικιλία ελέγχου εκδηλώνεται καλύτερα. Antonovka συνηθισμένο.

Περιγραφή της ποικιλίας Kurnakovsky

Η εμφάνιση των μήλων χαρακτηρίζεται από μεσαία ανάπτυξη, πυκνό πράσινο στέμμα και μεσαίου μεγέθους πρασινωπό-κόκκινο-κίτρινο φρούτα.

Γρήγορη ανάπτυξη, μέτρια ανάπτυξη, με πολυτελή κορώνα μέσης πυκνότητας.

Ισχυρά σκελετικά κλαδιά, σε σχέση με τον κορμό βρίσκονται σε μια γωνία περίπου σε 80 μοίρες.

Ο φλοιός είναι καφέ με γκρίζα χροιά, λωρίδα.

Οι βλαστοί είναι καλά εφηβικοί, μεσαίου μεγέθους, έχουν πράσινο-καφέ χρώμα.

Το φύλλο είναι μεσαίου μεγέθους με ένα αξιοσημείωτο νεύρο, αυγό-σχήμα με μια κωνική άκρη, σκούρο πράσινο χρώμα.

Η επιφάνεια του φύλλου είναι γυαλιστερή. Οι ταξιανθίες είναι μεγάλες και αποτελούνται από 5-6 λουλούδια.

Τα λουλούδια είναι λευκά με ωοειδή πέταλα.

Μεσαίο μέγεθος. Στο δέντρο δεν μεγαλώνουν απαραίτητα το ίδιο μέγεθος. Το μέσο βάρος ενός μήλου είναι 130 γραμμάρια

Με τη σωστή φροντίδα, η μάζα του εμβρύου μπορεί να φθάσει και 220 γραμμάρια.

Το σχήμα του μήλου είναι κανονικό, συμμετρικό, επιμήκη-κωνικό.

Οι νευρώσεις είναι ήπιες. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, όχι παχύ χωρίς κερί. Το χρώμα του μήλου είναι πρασινοκίτρινο. Το ένα τρίτο της επιφάνειας έχει συχνά κοκκινωπό-καφέ απόχρωση.

Τα υποδόρια σημεία είναι έντονα, πράσινα. Η σάρκα είναι κρεμώδη-άσπρη, κοκκώδης σύσταση, ζουμερή.

Η γεύση είναι γλυκόξινη, έχει ευχάριστο, αλλά κακώς εκφρασμένο άρωμα μήλου. Οργανοληπτική αξιολόγηση της ποικιλίας φρούτων Kournakovskoe - 4.3.

Χημική σύνθεση:

ΣτοιχείοΠοσοτικός δείκτης
Σαχάρα11%
Τιτλοποιημένα οξέα0,75%
Ασκορβικό οξύ10,7 mg ανά 100 g
Ρ-δραστικές ουσίες410 mg ανά 100 g

Φωτογραφία





Ιστορικό αναπαραγωγής

Η ποικιλία των μήλων Kurnakovskoye γεννήθηκε χάρη στους κτηνοτρόφους: Sedov Ε.Ν., Serova Z.M., Zhdanov V.V., and Dolmatov Ε.Α..

Ελήφθη στο Πανευρωπαϊκό Ινστιτούτο Έρευνας για καλλιέργειες οπωροφόρων δένδρων με διασταύρωση υβριδικών ποικιλιών - Venyaminovskoe και Amber με ένα μείγμα γύρης Πολύτιμος λίθος και Kommunarki.

Ο βαθμός περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο το 2002.

Φυσική περιοχή ανάπτυξης

Apple δέντρο Kurnakovskoe διαδεδομένη σε Κεντρική και Κεντρική Μαύρη Γη της Ρωσίας.

Ωστόσο, η ποικιλία είναι καλά προσαρμοσμένη σε άλλες ηλιακών περιοχών.

Αν οι κλιματολογικές συνθήκες δεν είναι επαρκείς, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η σωστή φροντίδα και πάνω απ 'όλα η φύτευση ενός δέντρου.

Ελέγξτε τις άλλες ποικιλίες μήλων που είναι κατάλληλες για φύτευση στην καθορισμένη περιοχή: Apple Spas, Antonovka Επιδόρπιο, Αυγούστου, Lobo, Μόσχα Jubilee, Κυρ, Χριστούγεννα, Φρεσκάδα, Northern Sinap, Uspenskoe.

Απόδοση

Η ποικιλία είναι δημοφιλής για την καλλιέργεια σε κήπους εντατικού τύπου.

Σε καρποφορία εισέρχεται στο τέταρτο ή πέμπτο έτος μετά την προσγείωση.

Μερικές φορές συμβαίνει πολύ αργότερα - από 7-8 χρόνια..

Η ωρίμανση των καρπών πέφτει στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Η περίοδος καταναλωτή διαρκεί από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Φεβρουαρίου.

Η παραγωγικότητα είναι κανονική, υψηλή.

Κατά μέσο όρο, ένα δέντρο φέρνει μέχρι 150 centers ανά εκτάριο.

Φύτευση και φροντίδα

Η απόδοση και το μέγεθος των καρπών μήλου Kurnakovskoye εξαρτάται άμεσα από τη φροντίδα. Όταν φυτεύετε ένα δέντρο χρησιμοποιώντας κλασικό λίπασμα. Η φροντίδα για μια μηλιά δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Για να γίνει το δέντρο ισχυρό, υγιές και όμορφο, το πρώτο πράγμα που είναι απαραίτητο είναι να επιλέξετε το σωστό φυτά.

Θα πρέπει να είναι:

  • με ένα αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.
  • αγοράζονται στη ζώνη με τις ίδιες κλιματικές συνθήκες ·
  • νέος, τότε προσαρμόζεται γρήγορα στο έδαφος στην περιοχή όπου καλλιεργείται.

Τα μήλα είναι συνήθως φυτεύονται σε τρεις εποχές:

  • το φθινόπωρο;
  • καλοκαίρι;
  • άνοιξη.

Όταν επιλέγετε φυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα, συνιστάται να επιλέξετε την περίοδο άνοιξης για φύτευση.

Μετά την αγορά των δενδρυλλίων είναι πολύ Είναι σημαντικό να επιλέξετε το κατάλληλο μέρος για τη φύτευση μήλων:

  • ηλιόλουστο έδαφος?
  • έλλειψη ανέμου.
  • οι εκτάσεις για φύτευση πρέπει να αποστραγγίζονται καλά ·
  • Το έδαφος είναι πορώδες.
  • συνιστάται η χρήση αργιλώδους ή αμμώδους εδάφους.
  • να αποφεύγονται οι περιοχές όπου βρίσκονται υπόγεια ύδατα κοντά στην επιφάνεια ·
  • προετοιμάστε σωστά την τρύπα προσγείωσης.

Το πιο σημαντικό σημείο στη διαδικασία προσγείωσης είναι η προετοιμασία τρυπών προσγείωσης.

Δεδομένου ότι η ποικιλία Kurnakovskoye είναι μεσαίο ψηλό δέντρο, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν κοιλότητες με διάμετρο και βάθος 0,7-0,8 μέτρα, σε απόσταση τριών μέτρων το ένα από το άλλο.

Το εκσπλαχνισμένο χώμα χωρίζεται σε δύο μέρη: το έδαφος από τον πυθμένα (ας το ονομάσουμε έδαφος Νο. 1) και το έδαφος από την επιφάνεια του λάκκου (έδαφος Νο. 2).

Εκτελέστε τα παρακάτω βήματα:

  1. επεξεργαζόμαστε μια τρύπα με την αφαίρεση των ζιζανίων.
  2. χαλαρώστε τον πυθμένα.
  3. κοιμόμαστε το έδαφος τον αριθμό 2?
  4. προσθέστε στην κοπριά κοπριά χούμου, τέφρας και ορυκτών λιπασμάτων σε αναλογία 1: 0,8: 1 και αναμείξτε.
  5. κοιμάστε τον αριθμό του εδάφους 1.

Η προετοιμασία του ελαιοτριβείου ολοκληρώνεται, φυτεύουμε προσεκτικά ένα δενδρύλλιο και το δέουμε σε ένα ξύλινο στύλο με ένα οκταψήφιο σχήμα.

Δεμένα με ένα καρφί κρατάμε ένα μήλο για δύο χρόνια.

Τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση, την άνοιξη, είναι σημαντικό να σχηματιστεί το φυλλοβόλο στέμμα μήλων.

Είναι απαραίτητο να κόψετε τα άκρα του κάθε κλάδου, κατά προτίμηση για τα πρώτα τέσσερα ή πέντε χρόνια, να μην δώσετε ένα μήλο για να φτιάξετε φρούτα (είναι απαραίτητο να επιλέξετε 80-100% των λουλουδιών).

Κατά το πρώτο έτος του Απριλίου, τα δέντρα πρέπει να αρδεύονται με μείγματα που προστατεύουν από τα παράσιτα.

Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται δύο φορές: όταν οι οφθαλμοί άρχισαν να πρηστίζουν στα κλαδιά και πριν ξεσηκώσουν.

Επιπλέον, η μηλιά δεν χρειάζεται κανένα ειδικό λίπασμα.

Βασική φροντίδα κατά τα πρώτα πέντε χρόνια μετά τη φύτευση:

  • δέσμευση δέντρων για προστασία από τρωκτικά και λαγοί (υλικό - περγαμηνή, lapnik).
  • πολτοποίηση με κύκλους pristvolnyh humus?
  • χωνεύοντας το έδαφος σε ύψος είκοσι εκατοστών.
  • τακτική πότισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Δέντρα ποικιλίες Kurnakovskoe χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες.

Η ποικιλία διαθέτει το γονίδιο Vf, ανοσοποιητικό στην κηλίδα.

Τα μήλα συχνά υποφέρουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

  • φρούτα σήψη?
  • πικρά σπυράκια.

Fruit Rot - Μια ασθένεια μυκητιακού τύπου, η οποία διεισδύει στο μέσον του εμβρύου μέσω ρωγμών και πληγών που δημιουργήθηκαν νωρίτερα από ζώα, χαλάζι ή με οποιοδήποτε άλλο τρόπο.

Το πρώτο σημάδι είναι η εμφάνιση ενός καφέ σημείου στο δέρμα του μήλου, το οποίο θα αναπτυχθεί μέχρι το μήλο να σβήσει εντελώς.

Πικρά σπυράκια πιο συχνά αναπτύσσεται λόγω ανεπαρκούς ποσότητας ασβεστίου στο έδαφος, υπερβολικών δόσεων αζωτούχων λιπασμάτων, υψηλής υγρασίας, καθυστερημένου χρόνου συγκομιδής και ακατάλληλων συνθηκών αποθήκευσης.

Η ασθένεια εκδηλώνεται ως σκούρα καφέ καταθλιπτικά σημεία και επηρεάζει το φρούτο με δύο τρόπους στο δέντρο και κατά την αποθήκευση.

Εξετάζεται η κύρια μέθοδος επεξεργασίας μήλων πρόληψη της νόσου.

Μια σειρά από συνολικά μέτρα που έχουν προληπτικό αποτέλεσμα κατά των διαφόρων ασθενειών της ποικιλίας μήλου Kurnakovskoe:

  • επικονίαση κολλοειδούς θείου και ενώσεων χαλκού.
  • καταστροφή των επηρεαζόμενων στοιχείων ·
  • λίπανση του τύπου ανθρακικού καλίου και φωσφόρου ·
  • τέφρα εδάφους ·
  • σχηματισμό στέμμα?
  • τροφή με λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο ·
  • Ψεκασμός χλωριούχου ασβεστίου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
  • έγκαιρη συγκομιδή.
  • σωστή αποθήκευση των μήλων (βλ. παραπάνω).

Η ποικιλία των μήλων Kurnakovskoe έχει καλές αποδόσεις και φέρνει όμορφα φρούτα με υψηλή βιολογική αξία.

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η υψηλή ανοσία του σε ψώρα και άλλες μυκητιασικές ασθένειες.

Με ειδική προετοιμασία, το φυτό θα βλαστήσει σε οποιοδήποτε έδαφος. Το δέντρο δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Μεσαίο ανθεκτικό στις ασθένειες. Σε περίπτωση κατάρρευσης από παράσιτα, η θεραπεία δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Τα φρούτα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, καθώς και απαραίτητα για την παρασκευή χυμών, κομπόστας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, ζελέ.

Ο βαθμός χρησιμοποιείται ενεργά στην παραγωγή φρούτων και κρασιού και μηλίτη.

Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τον τρόπο μεταμόσχευσης ενός δέντρου φρούτων.