Τα ράφια των σουπερμάρκετ απλά καταρρέουν από έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών φρούτων και λαχανικών, τα περισσότερα από τα οποία δεν μπορούμε να προσδιορίσουμε.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ξοδεύοντας χρήματα σε τέτοιες "υπερπόντιες θαύσεις" είναι η ίδια με τη ρίψη του στον άνεμο, μερικές φορές δεν σκεφτόμαστε ούτε καν την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που κρύβουν μέσα τους.
Πάρτε τουλάχιστον αγκινάρες - αμήχανες προσκρούσεις, οι οποίες, ωστόσο, έχουν μια ασυνήθιστα ευχάριστη γεύση και είναι πολύ υγιείς.
Επιπλέον, είναι αρκετά ρεαλιστικό να αναπτυχθούν στην αυλή τους, λαμβάνοντας πολύ καλές αποδόσεις.
Έχετε αποφασίσει να καλλιεργήσετε αγκινάρες; Γνωρίστε το εργοστάσιο πιο κοντά και κάντε την προετοιμασία
Γενικά, οι αγκινάρες μπορούν να περιγραφούν ως μια πολύ μεγάλη εγκατάσταση, η οποία μπορεί να φτάσει ακόμη και σε ύψος 2 μέτρων. Ταυτόχρονα, αυτό είναι ένα πολυετές, δηλαδή μετά από μια μοναδική φύτευση, για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα θα σας ευχαριστήσει με τις καλλιέργειες της.
Ο θάμνος αυτού του ίδιου του φυτού είναι διαφορετικός στο ότι η βασική του ροζέτα αποτελείται από πολύ ισχυρά και φραχτά φύλλα.
Για την καλλιέργεια υπό τις συνθήκες του κλίματος της Ρωσίας και της Ουκρανίας, το εργοστάσιο προσαρμόζεται αρκετά καλά, μεταφέρει το χειμώνα χωρίς προβλήματα κάτω από την μπάλα των οργανικών λιπασμάτων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν σανό, φύλλα, πριονίδι.
Στη βόρεια περιοχή της Ρωσίας, προκειμένου να διατηρηθεί η ζωτική δραστηριότητα του θάμνου, πρέπει να ανασκάπτεται για το χειμώνα και να αποθηκεύεται σε ένα πολύ σκοτεινό μέρος με δροσερό αέρα μέχρι να έρθει η άνοιξη.
Κάποια δυσκολία στην καλλιέργεια αγκινάρων στις χώρες μας είναι ότι σήμερα δεν υπάρχουν σπόροι αυτού του φυτού που έχουν ζωντανεύσει για μας.
Φυσικά, οι πιο ενθουσιώδεις ενθουσιώδες έχουν από καιρό αναπτυχθεί δημοφιλείς ξένες ποικιλίες, όπως "Μάιος", "Πράσινη μπάλα", "Roman Violet". Επιπλέον, εάν είστε ήδη σοβαρά συγκεντρωμένοι για να αρχίσετε να καλλιεργείτε αυτό το λαχανικό, τότε πρέπει να ξέρετε ότι δεν αναπαράγεται μόνο με σπόρους.
Πολύ καλά αποτελέσματα της ανάπτυξης δίνονται από την αναπαραγωγή του από τα ριζικά κλαδιά, αλλά γι 'αυτό είναι επιτακτική ανάγκη να έχουμε φίλους με τους οποίους η αγκινάρα στον κήπο έχει αναπτυχθεί για αρκετά χρόνια ήδη. Δεν είναι δυνατή η αγορά των μοσχευμάτων αυτού του φυτού σε εξειδικευμένα φυτώρια, δεδομένου ότι απλά δεν είναι εκεί.
Προετοιμασία σπόρων αγκινάρας: χρειάζονται εαυτόνευση;
Η εαρινοποίηση των σπόρων περιλαμβάνει μια διαδικασία όταν οι σπόροι εκτίθενται σε χαμηλές θερμοκρασίες για μια χρονική περίοδο. Πιστεύεται ότι με μια τέτοια επεξεργασία των σπόρων της αγκινάρες πριν από την άμεση φύτευση τους, είναι δυνατό να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση, και κατά το πρώτο έτος μετά τη γιορτή φύτευση σε αυτά τα νόστιμα φρούτα. Αλλά, πολλοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι το αντίθετο μπορεί να προκαλέσει το θάνατο των φυτών.
Το γεγονός είναι ότι το 70% του φυτού ανθίζει ήδη στον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση και είναι πραγματικά δυνατό να αφαιρεθεί μια μικρή καλλιέργεια από αυτό, αλλά μια τέτοια αφύσικη ανθοφορία μπορεί να προκαλέσει πολύ σοβαρή βλάβη στο φυτό.
Συγκεκριμένα, όχι μόνο αποδυναμώνει, αλλά και ξοδεύει τις δυνάμεις που απαιτούνται για να ενισχυθεί με τα λουλούδια και τα φρούτα, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να αντέξει ακόμη και ένα χειμώνα. Κατ 'αρχήν, η μέθοδος θα είναι καλή στην περίπτωση που η αγκινάρα φυτεύεται αποκλειστικά για την παραγωγή μίας φρούτων και ο θάμνος δεν αναμένεται να αναπτυχθεί για πολλά χρόνια.
Ουσία και στα στάδια της χαλάρωσης έχουν ως εξής:
- Ξεκινήστε την εφοδιαστική πρέπει να είναι το πρώτο δεκαπενθήμερο του Φεβρουαρίου.
- Οι σπόροι χυτεύονται ομοιόμορφα στο κουτί για σπορόφυτα σε υγρή άμμο.
- Σε αυτή την κατάσταση, οι σπόροι είναι για 6-10 ημέρες σε θερμοκρασία αέρα από 22 έως 25 ° C, μέχρι να αρχίσουν να βλασταίνουν.
- Κατά τη διάρκεια του χρόνου βλαστήσεως των σπόρων, η άμμος κάτω από αυτά πρέπει να διατηρείται υγρή με ψεκασμό με νερό.
- Η άμεση εναρκτοποίηση είναι ότι το κουτί με τους "βυθισμένους" σπόρους πρέπει να αποσταλεί στο κάτω ράφι του ψυγείου για 15 ημέρες και να διατηρηθεί σε θερμοκρασία 0 ° C. Τα στοιχεία ότι οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση θα είναι οι σκοτεινές άκρες των ριζών τους.
Αν ακόμα αποφάσισε να εγκαταλείψει την εαρινοποίηση, τότε πριν τη σπορά οι σπόροι θα πρέπει ακόμα να βλαστήσουν. Για να γίνει αυτό, διατηρούνται για κάποιο χρονικό διάστημα σε πάπιες, κατόπιν τυλίγονται σε υγρό πανί και διατηρούνται ζεστά. Με τέτοια καλλιέργεια, τα σπορόφυτα θα πρέπει να εμφανίζονται εντός 5-6 ημερών.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με την καλλιέργεια σπαραγγιών.
Ασχολούμαστε με την προετοιμασία των κρεβατιών για τις αγκινάρες: το είδος του εδάφους και τα λιπάσματα που χρειάζεται μια μονάδα;
Εξωτερικά, οι αγκινάρες έχουν κάποιες ομοιότητες με τα ζιζάνια, ιδιαίτερα με τον γαϊδουράγκαθο. Όμως, είναι ένα καλλιεργημένο φυτό, και ως εκ τούτου, να αναπτύξει και να αποφέρει καρπούς οπουδήποτε, δεν θα το κάνει.
Ειδικότερα, στα εξαντλημένα εδάφη και σε σκιερά μέρη, το φυτό δεν μπορεί να ανθίσει, με αποτέλεσμα να μην είναι καν απαραίτητο να μιλήσουμε για τη συγκομιδή. Για το λόγο αυτό, για τη φύτευση αγκινάρες θα πρέπει να επιλέξετε ένα πολύ άνετο και φωτισμένο μέρος με υψηλό επίπεδο γονιμότητας του εδάφους.
Επίσης, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους όπως η χαλαρότητα, η ελαφρότητα και η καλή ικανότητα να περάσουν από την υγρασία.
Η άμεση προετοιμασία του εδάφους θα είναι να σκάψει μια τρύπα και εισάγετε σε αυτήν μια μεγάλη ποσότητα λιπάσματος διαφορετικού τύπου.
Το βάθος του λάκκου είναι περίπου 60 εκατοστά και το πλάτος είναι 1 μέτρο. Στη συνέχεια, συμπληρώστε τα με συστατικά με την ακόλουθη σειρά:
- Στον πυθμένα τοποθετείται ένα στρώμα μήκους 10 εκατοστών από εκτονωμένο άργιλο / πηλό / βότσαλο / συνθετικό ηλιοροπέδιο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως αποστράγγιση στο μέλλον.
- Ρίξτε στην κορυφή της αποχέτευσης ένα μείγμα γης από 3 μέρη γης που λαμβάνονται από τον κήπο σας, 3 μέρη απλής άμμου, 3 μέρη χούμου και 1 μέρος τύρφης.
Ένα pit που παρασκευάζεται με αυτόν τον τύπο είναι κατάλληλο όχι μόνο για τη φύτευση σπόρων, αλλά και για την καλλιέργεια αγκινάρων με τη βοήθεια των ριζικών κλαδιών, δηλαδή των σπορίων. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος στο λάκκο θα πρέπει επίσης να είναι ελαφρώς βρεγμένο.
Αναπτύσσουμε σπορόφυτα από σπόρους αγκινάρας: κύριες πτυχές της σποράς
Όροι και άλλα χαρακτηριστικά της αγκινάρες σποράς
Είναι απαραίτητο να σπείρουν τα σπορόφυτα πολύ νωρίς, έτσι ώστε με την προσέγγιση ενός κατάλληλου χρόνου για τη φύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, μπορεί να αναπτυχθεί καλά και να γίνει ισχυρότερη. Η ιδανική στιγμή για αυτό είναι η αρχή της άνοιξης - το πρώτο εξάμηνο του Μαρτίου.
Είναι καλύτερα να τα σπάζετε σε ξύλινα κουτιά, στα οποία χύνεται ένα ειδικό πήλινο μείγμα από σκληρό ξύλο ίσου μεγέθους, χούμο και άμμο. Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν καλύτερα από το έδαφος, αυτό το χώμα στο κουτί πρέπει επίσης να διατηρείται συνεχώς υγρό.
Μέχρι την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα κουτιά με σπόρους που σπέρνονται σε αυτά φυλάσσονται σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο ή απευθείας σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι, παρατηρώντας το καθεστώς θερμοκρασίας όχι κάτω από + 18-20ºС.
Ελαφρώς αναπτυγμένα φυτά, τα οποία θα έχουν χρόνο να εμφανιστούν τα πρώτα πραγματικά φύλλα (συνήθως συμβαίνει μετά από 10-15 ημέρες), μπορείτε να πετάξετε. Η επιλογή έγκειται στο γεγονός ότι κάθε φυτό πρέπει να μεταμοσχευθεί σε ένα χωριστό δοχείο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σχέδιο σποράς σπόρων δεν έχει σημασία, δεδομένου ότι τα φυτά μεταμοσχεύονται στο μέλλον ούτως ή άλλως.
Κατά την κατάδυση πρέπει να λάβει υπόψη το γεγονός ότι τα φυτά των αγκινάρων έχει ένα αρκετά μεγάλο μέγεθος, οπότε η ικανότητα για αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε μεγάλη. Ιδανική - τύρφη-πυώδη γλάστρες, όγκος τουλάχιστον 0,5 λίτρα.
Για να επηρεάσει το σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος στο μελλοντικό θάμνο αγκινάρας, κατά την παραλαβή θα πρέπει να αποκολλήσετε το ρύγχος. Ωστόσο, μην το παρακάνετε έτσι ώστε να μην βλάψετε τα φυτά.
Πώς θα πρέπει να φροντίζετε να φυτέψετε φυτά αγκινάρας;
Πολλή προσοχή δεν απαιτεί φυτά αγκινάρας μετά τη συλλογή. Συνήθως ριζώνει καλά, οπότε η αντικατάσταση των φυτών δεν είναι απαραίτητη. Το μόνο πράγμα είναι ότι το χώμα στα δοχεία πρέπει να υγραίνεται συνεχώς, και επίσης να αποφευχθεί η δημιουργία ζιζανίων σε αυτό.
Αλλά εκτός από αυτό, είναι πολύ σημαντικό τροφοδοτούν τα φυτά. Συγκεκριμένα, ήδη μετά τη λήξη των 2 εβδομάδων από τη στιγμή της συλλογής, το έδαφος με φυτά γονιμοποιείται με τη βοήθεια του mullein.
Για το λόγο αυτό, το λίπασμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 έως 10. Ακόμα δύο βδομάδες αργότερα, τα σπορόφυτα αγκινάρας επανατροφοδοτούνται, αλλά αυτή τη φορά είναι απαραίτητη η χρήση ανόργανων λιπασμάτων και όχι οργανικών ουσιών.
Επίσης, για να προετοιμαστούν τα φυτά όσο το δυνατόν καλύτερα για την ανάπτυξη στο ανοικτό πεδίο, είναι απαραίτητο σβήστε το.
Για να γίνει αυτό, τα φλιτζάνια δενδρυλλίων για την ημέρα θα πρέπει να εκτείνονται στο δρόμο, έτσι ώστε τα φυτά όχι μόνο να προσαρμοστούν σε πραγματικές θερμοκρασίες αέρα, αλλά και σε έντονο ήλιο.
Τα φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να αρχίσει ήδη από τα μέσα Μαΐου, εκτός αν φυσικά η θερμοκρασία του αέρα στο δρόμο έχει καθιερωθεί αρκετά ζεστή και σταθερή.
Σπορόφυτα αγκινάρων και οι κανόνες της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος
Πότε μπορώ να φυτέψω αγκινάρες στα κρεβάτια;
Πάνω από αυτά έχουμε ήδη αναφέρει ότι η φύτευση σπορόφυτων αγκινάρων μπορεί να ξεκινήσει από τα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, είναι καλύτερο να εστιάσετε στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής σας, καθώς ακόμη και στα μέσα Μαΐου υπάρχουν συχνά παγετοί σε περιοχές που βρίσκονται πάνω από το γεωγραφικό πλάτος της Μόσχας.
Έτσι, η φύτευση μπορεί να καθυστερήσει μέχρι το ίδιο το καλοκαίρι, οπότε θα χρειαστεί πολύς χρόνος και ενοχλητικό να ξεχορτίσει με τα σπορόφυτα. Θα χρειαστεί επίσης να συνεχίσει να αποσύρεται για την εξουδετέρωση, για την υποστήριξη της ανάπτυξης.
Ωστόσο, μπορείτε να διακινδυνεύσετε να το φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, αλλά να καλύπτετε συνεχώς τα φυτά τη νύχτα με μια ταινία. Μερικές φορές τοποθετούνται ειδικές τοξοειδείς αγωγούς πάνω από το κρεβάτι, πάνω στις οποίες είναι εύκολο να τεντωθεί το προστατευτικό φιλμ χωρίς να προκληθεί βλάβη στα ίδια τα φυτά.
Ποιο σχέδιο φύτευσης είναι πιο επωφελές για τα σπορόφυτα αγκινάρας;
Το σχέδιο φύτευσης φυτών που περιγράφονται στα φυτά εξαρτάται από το μέγεθος που επιτυγχάνεται από αυτά στην ενηλικίωση. Έχουμε ήδη αναφέρει ότι το ύψος του μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 2 μέτρα, ενώ η βλαστική μάζα συσσωρεύει επίσης ένα εντυπωσιακό. Βάσει των προαναφερθέντων, συνιστάται η σπορά των αγκινάρων να φυτεύεται με τετράγωνο τρόπο.
Βρίσκεται στο γεγονός ότι μεταξύ των σειρών και των φυτών άφησε τον ίδιο χώρο, που στην περίπτωση των αγκινάρων φτάνει τα 70 εκατοστά (δηλαδή, το σχήμα 70h70). Σε μια φωλιά, που είναι μια τρύπα για σπορόφυτα, φυτεύονται δύο φυτά.
Πώς πρέπει να προετοιμάσουμε τις τρύπες για τις αγκινάρες, έχουμε ήδη γράψει, αλλά το αναφέρουμε και αυτό δεν πρέπει να φυτέψετε φυτά πολύ βαθιά στο έδαφος. Το ριζικό σύστημα αυτού του φυτού είναι επαρκώς ανεπτυγμένο, ώστε να μπορεί να κρατήσει σφιχτό, χωρίς να χρειάζεται να χυθεί.
Αγκινάρες στα κρεβάτια σας και φροντίδα για αυτά: τι είναι σημαντικό να εξετάσετε και τι δεν πρέπει να ξεχαστεί;
Χρειάζεται να βράζω τους δακτυλίους αγκινάρας και πόσο συχνά πρέπει να γίνει;
Βρέξτε το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται οι αγκινάρες πρέπει να είναι τακτικά και άφθονα.
Πότισμα είναι δυνατό λιγότερο συχνά - μόνο 2 φορές την εβδομάδα, όμως ταυτόχρονα είναι δυνατόν να φέρονται περίπου 5 λίτρα νερού.
Όσο μεγαλύτερη είναι η μονάδα, τόσο μεγαλύτερη υγρασία χρειάζεται. Ωστόσο, η υπερβολική υπερβολική επιβάρυνση μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη, ειδικά εάν το έδαφος απορροφά ελάχιστα την υγρασία ή τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στο έδαφος.
Επίσης, είναι πολύ σημαντικό να εστιάσουμε στην ποσότητα των φυσικών βροχοπτώσεων και στην κανονικότητά τους. Σε γενικές γραμμές, μην επιτρέψετε την υπερβολική ξηρότητα του εδάφους - και θα έχετε καλά αποτελέσματα στην καλλιέργεια αγκινάρων.
Χαλάρωση του εδάφους γύρω από τις αγκινάρες και απομάκρυνση των ζιζανίων
Την επόμενη ημέρα μετά από κάθε πότισμα των φυτών, το χώμα γύρω τους πρέπει να χαλαρώσει. Αυτό γίνεται με σκοπό να μην σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του, η οποία εμποδίζει τη διείσδυση του αέρα.
Επίσης, είναι σημαντικό να ζυμώνουμε συνεχώς τα κρεβάτια με αγκινάρες από διάφορα ζιζάνια, τα οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα στην αρχή της ανάπτυξης των φυτών.
Αγκινάρες: ποια λιπάσματα συνιστάται να χρησιμοποιείτε;
Η λίπανση αυτού του φυτού είναι απαραίτητη για να πραγματοποιηθεί, επειδή ανταποκρίνονται καλύτερα σε αυτά. Ταυτόχρονα, ένα καλό αποτέλεσμα εμφανίζεται τόσο στα οργανικά όσο και στα ανόργανα λιπάσματα.
Αλλά, εκτός από τις συνηθισμένες αγκινάρες με αγελάδες ή ανόργανα λιπάσματα, οι οποίες συνήθως πραγματοποιούνται κάθε 15 ημέρες, είναι σημαντικό να γίνεται φυλλώδης τροφή.
Η ουσία τους έγκειται στο γεγονός ότι τα φυτά ψεκάζονται με ειδικά διαλύματα, τα οποία περιλαμβάνουν:
- Χλωριούχο κάλιο (10 γραμμάρια).
- Τέφρα ξύλου (10 γραμμάρια).
- Υπερφωσφορικό (25 γραμμάρια).
Η κανονικότητα αυτού του ψεκασμού δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή, θα είναι αρκετή μία φορά το μήνα. Το μεγάλο πλεονέκτημα τους έγκειται στο γεγονός ότι αυτό όχι μόνο αυξάνει το επίπεδο των ιχνοστοιχείων στο φυτό, αλλά επίσης αποτρέπει την ήττα του από αφίδες και πεταλούδες.
Φυτεύουμε το εργοστάσιο για το χειμώνα - το αποθηκεύουμε μέχρι το επόμενο έτος
Μετά τη συγκομιδή, το φθινοπωρινό μαρασμό του φυτού και την άφιξη του πρώτου κρύου, το υπερκείμενο τμήμα του δακτυλίου αγκινάρας αποκόπτεται εντελώς. Προκειμένου να αποφευχθεί η καταστροφή των ριζών του φυτού από τον παγετό, το έδαφος πρέπει να καλυφθεί με ριζώματα για τη διάμετρο του εδάφους με τη βοήθεια φύλλων από οπάλια ή άχυρο.
Επίσης, το χειμώνα, είναι δυνατό να τυλίξετε ειδικά περισσότερο χιόνι στα κρεβάτια, τα οποία θα διατηρήσουν τη θερμότητα στο έδαφος.
Συγκομιδή αγκινάρες: πώς να καθορίσετε την επιθυμητή ωριμότητα;
Εάν χρησιμοποιήσατε την εαρινοποίηση για την καλλιέργεια αγκινάρων, τότε η συγκομιδή θα είναι δυνατή το πρώτο έτος, αν και σε φυσικές συνθήκες αυτό συμβαίνει μόνο στη δεύτερη. Συγκεκριμένα, εσείς ο ίδιος θα παρατηρήσετε ότι ανάμεσα στα χαμηλωμένα φραγκοστάφυλα αυτού του φυτού εμφανίστηκαν μίσχοι λουλουδιών.
Οι πρώτες αγκινάρες θα είναι κατάλληλες για κατανάλωση μετά από 2 εβδομάδες. Μια λίγο ανοιχτή κορυφή στο πάνω μέρος τους μαρτυρεί.
Η μεγάλη δυσκολία συλλογής αγκινάρων είναι ότι τα λουλούδια ανθίζουν ταυτόχρονα, επομένως η ωριμότητα καθενός από αυτά καθορίζεται ξεχωριστά και επίσης κόβεται χωριστά από τον θάμνο. Για μεγαλύτερες αγκινάρες, συνιστάται να αφήνετε μόνο 2-3 ποδαράκια σε κάθε φυτό με 3-4 καλάθια σε κάθε ένα.
Επίσης, σε καμία περίπτωση το φυτό δεν επιτρέπεται να ανθίσει πλήρως, επειδή σε τέτοια κατάσταση οι κεφαλές των αγκινάρας είναι πολύ σκληρές και ακατάλληλες για κατανάλωση.
Έτσι, αν στην κορυφή της αγκινάρας βλέπετε μπλε πέταλα, μπορείτε να θεωρήσετε αυτό το λαχανικό ως ακατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο.
Οι αγκινάρες που συλλέγονται από τον θάμνο μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο είναι το πολύ σημαντικό τους πλεονέκτημα. Συγκεκριμένα, εάν τα περιγραφέντα λαχανικά περιέχονται σε θερμοκρασία από 0 έως + 1 ° C, τότε θα είναι δυνατόν να δοκιμάσουν άλλους 2-3 μήνες.
