Κάθε μέρα γίνεται όλο και λιγότερο πράσινο στα ράφια, ο λόγος για τον οποίο ήταν η αδυναμία μεταφοράς προϊόντων από την Ευρώπη λόγω του χιονιού. Στην Ουκρανία, τα χόρτα αυξήθηκαν πολύ γρήγορα σε τιμές. Αποδεικνύεται ότι από όλα τα συστατικά του σάντουιτς είναι εξαιρετικά ακριβά ακριβώς αυτό. Ένα φύλλο σαλάτας είναι διπλάσιο από ένα κομμάτι τυριού ή λουκάνικου, 3 φορές πιο ακριβό από το βούτυρο στο ίδιο σάντουιτς, 10 φορές πιο ακριβό από μια μπαγκέτα και 20 φορές πιο ακριβό από ένα αυγό.
Στις αρχές Φεβρουαρίου, το κόστος των σαλάτες αυξήθηκε με ένα γαλαξιακό ρυθμό - με αύξηση 230% στη συνήθη αξία στην Ευρώπη. Οι κορυφαίοι προμηθευτές σαλάτας στην Ουκρανία - στην Ισπανία και την Ιταλία - καλύφθηκαν με χιόνι, έτσι οι αλυσίδες λιανικής στην Ευρώπη περιορίζουν την πώληση πράσινου με το ένα χέρι. Οι παραδόσεις στην Ουκρανία, λόγω έλλειψης, σχεδόν μειώθηκαν κατά το ήμισυ. Αυτή τη στιγμή, ένα κιλό σαλάτας κοστίζει περισσότερα από 5 κιλά χοιρινό ελίτ.
Η δική σαλάτα στην Ουκρανία καλλιεργείται πολύ λίγο, γι 'αυτό και αξίζει να εισαχθεί. Όπως δήλωσε ο διευθυντής του εγχώριου παραγωγού σαλάτας Σεργκέι Λένσουκ, η σαλάτα έγινε ακριβή λόγω των τιμών των ενεργειακών στοιχείων: φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας. Το χειμώνα, όταν ο ήλιος είναι χαμηλός, χρειάζονται 16 ώρες την ημέρα για να ανάψει. Σε γενικές γραμμές, οι επιχειρήσεις θερμοκηπίου κερδίζουν σταδιακά τη δυναμική τους, καθώς η ζήτηση για πράσινο έχει αυξηθεί, καθώς οι άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερη και λιγότερη διατήρηση. 
