Οι κηπουροί αγαπούν να πειραματιστούν και συχνά στα κρεβάτια εμφανίζονται ασυνήθιστα φυτά για τα μάτια μας. Σε ένα από αυτά τα "αλλοδαπών" - βίννα φασολιών λαχανικών, θα το πούμε.
Vigne λαχανικά: περιγραφή
Αυτό είναι ένα φυτό της οικογένειας των οσπρίων. Επίσης γνωστό ως cowpea. Μπορεί να αναπτυχθεί ως θάμνος ή μισό κρόταλλο, αλλά οι περισσότερες ποικιλίες αναπτύσσονται ως σγουρά. Ως ξεχωριστό είδος, το λαχανικό Vigna εξαπλώθηκε από την Κεντρική Αφρική, αλλά έγινε πραγματικά δημοφιλές στην Κίνα. Οι μορφές σπαραγγιών αναπτύχθηκαν στους αγρούς εκεί, που εξασφάλιζαν τη δημοτικότητα αυτού του πολιτισμού.
Το γεγονός είναι ότι τα σπαράγγια φασόλια λαχανικών έχουν μακροχρόνια φρούτα με τη μορφή φασολιών. Ένα βέλος με σπόρους μπορεί να φτάσει ένα μέτρο σε μήκος.. Οι λεπίδες είναι νόστιμες και τρυφερές και χωρίς ίνες. Αγαπά πολύ τη θερμότητα, έτσι στα γεωγραφικά πλάτη μας προηγείται η προσγείωση στο έδαφος αυξανόμενα φυτά.
Οι εκπρόσωποι της οικογένειας των οσπρίων είναι επίσης: φασόλια, μπιζέλια, μπιζέλια, ακακία, cercis, βίκος, γλυκά μπιζέλια.
Οι ποικιλίες αυτού του τύπου, όπως οι κινέζικες Vigna, διαφέρουν σε ποικιλία. Μεγαλύτερο μήκος είναι χαρακτηριστικό των αναρριχητικών γραμμών ("κινέζικο", "μαύρο μαύρο", "Countess"). Οι πρώιμες ποικιλίες είναι μορφές θάμνων με φασόλια μήκους 10-12 cm ("Katyang", "Adzuki", "Mash", "Κορέας"). Τα φρούτα των 30 - 40 cm είναι ευχαριστημένα από τα μεσαία ώριμα ημι-γεύματα "Macaretti" ή "Darla".
Διαφέρει από τα κανονικά φασόλια σε ίσια κάτω πέταλα. Peduncles - μακρύς, ανεβαίνοντας, πάνω σε οκτώ μοβ ή λευκά λουλούδια. Τα φύλλα είναι μεγάλα.
Είναι σημαντικό! Η έγκαιρη "τσίμπημα" θα διατηρήσει τη δύναμη του φυτού, φέρνοντας έτσι τον χρόνο συγκομιδής πιο κοντά.
Τα λοβό χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα και για τη θεραπεία πολλών ασθενειών (γαστρική, διάφορες φλεγμονές και νεφρικά προβλήματα). Είναι αλήθεια ότι δεν καταναλώνονται ωμά, απαιτείται θερμική επεξεργασία.
Έχοντας ανακαλύψει ποιο καλό είναι το σπέρνι φασόλι, προσέξτε τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του.
Πώς να επιλέξετε ένα μέρος για τη φύτευση cowpea
Λόγω της προέλευσής τους, τα φασόλια χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Ως εκ τούτου, θα επιλέξουμε τον τόπο και το έδαφος για αποβίβαση λαμβάνοντας υπόψη τον "χαρακτήρα" του.
Απαιτήσεις φωτισμού
Η πρόσβαση στο φως είναι υποχρεωτική, οπότε προσέξτε για μια καλά φωτισμένη περιοχή. Πάρα πολύ καταπράσινο δεν θα είναι ο καλύτερος γείτονας για το cowpea. Αν προκύψουν δυσκολίες με συνεχή φωτισμό, το φως (αυτό είναι σημαντικό) η μερική σκιά θα κάνει επίσης.
Ένα θερμότητα που αγαπάει το φυτό δύσκολα υποφέρει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ακόμη και στο στάδιο ανάπτυξης των σπόρων χρειάζεται ένα ζεστό μικροκλίμα. Δεν είναι δύσκολο - το χώμα στο δοχείο για μια στιγμή που καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί, και να τοποθετηθεί στο περβάζι.
Ξέρετε; Με σωστή συντήρηση, τα φυτά μερικών ποικιλιών μπορούν να φτάσουν σε μήκος 5 μ. Το ρεκόρ για cowpea που καλλιεργείται σε καλλιέργεια είναι ο αριθμός των 7 μέτρων.Ένα δοχείο ή ένα κουτί με σπαρμένη γη τοποθετείται στο παράθυρο στη νότια πλευρά. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, δώστε επιπλέον φως (ο λαμπτήρας φθορισμού είναι αρκετός).
Τι πρέπει να είναι το έδαφος για φύτευση
Κινεζική Vigna διαφορετικά ανεπιτήδευτααλλά δεν πρέπει να το καταχράσετε. Η σύνθεση του εδάφους μπορεί να είναι οποιαδήποτε - φασόλια θα ληφθούν ακόμη και σε ξινό ή αλκαλικό έδαφος.
Οι δημοφιλείς ποικιλίες μας είναι εύκολα αποδεκτές σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν παρθένα πατάτες ή λάχανα, ενώ τα όσπρια θεωρούνται κακοί προκάτοχοι. Ο παράγοντας υγρασίας δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο - η αντοχή στην ξηρασία σε αυτή την καλλιέργεια είναι υψηλή.
Πώς να φυτέψετε cowpea, αυξάνοντας cowpea από τους σπόρους
Η καλλιέργεια cowpea με σπορά είναι κοινή πρακτική. Αυτή είναι μια απλή δουλειά, αλλά με τις δικές της αποχρώσεις.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Μια συγκεκριμένη ημερομηνία είναι εύκολο να υπολογιστεί. Το κύριο πράγμα είναι ότι η ίδια η Vigna και η ανάπτυξή της από τους σπόρους δεν πρέπει να εξαρτώνται από το κρύο. Η σπορά πραγματοποιείται περίπου ένα μήνα (έως και 35 ημέρες) πριν από την φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, η οποία γίνεται συνήθως την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου. Τα γυρίσματα εμφανίζονται σε μια σταθερή θερμοκρασία τουλάχιστον 15 μοιρών, οπότε η βλάστηση των σπόρων ακριβώς στις γλάστρες είναι ένα κοινό πράγμα.
Είναι σημαντικό! Μικρές σταγόνες θερμοκρασίας μεταφέρονται χωρίς δυσκολία. Η τακτική αλλαγή καθεστώτος, αντίθετα, είναι πολύ επικίνδυνη για τα φασόλια.Σε διαφορετικές ποικιλίες, η καλλιεργητική περίοδος διαφέρει επίσης, ενώ η κινεζική γραμμή παράγει σπόρους ήδη από την ηλικία των 90 ημερών (ενώ οι "Ιάπωνες" έχουν αυτή την περίοδο 150 ημερών). Εάν οι σπόροι είναι σπάνια είδη, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε τους πωλητές.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Σε ένα φυτό όπως το Vigna, οι σπόροι προετοιμάζονται με τον συνήθη τρόπο για εμάς. Ελέγχονται εκ των προτέρων αφαιρώντας κόκκους που έχουν υποστεί ζημιά ή έχουν αλλάξει χρώμα. Σημειώστε ότι οι σπόροι δεν διαφέρουν από το φασόλι.
Μπορείτε σύντομα (20 λεπτά) να απορροφήσετε το υλικό σε ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, φροντίστε να ξεπλύνετε μετά από αυτή τη διαδικασία. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος - την ημέρα πριν από τη σπορά οι σπόροι τοποθετούνται σε νερό που θερμαίνεται στους 30 - 35 μοίρες. Αυτό θα τονώσει περαιτέρω ανάπτυξη.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης cowpea, πώς να σπείρει κινέζικα σπαράγγια φασόλια
Οι ξηροί σπόροι που παρασκευάζονται τοποθετούνται σε υγρό έδαφος, σε μικρό βάθος (μέχρι 1 cm). Συνιστάται να πασπαλίζετε τα φρεάτια για τις γραμμές ψεκασμού με ένα στρώμα σάπας (2 cm από αυτό το υπόστρωμα θα διατηρήσει την υγρασία). Η εσοχή γίνεται με οδοντογλυφίδα ή άλλο λεπτό αντικείμενο.
Αν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε σπαράγγια, θα είναι ενδιαφέρον να διαβάσετε σχετικά με τα οφέλη, τις ποικιλίες και τα φυτά που καλλιεργούνται.
Το ίδιο το έδαφος πρέπει να θερμανθεί. Εάν η σπορά γίνει για πρώτη φορά, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το αγορασμένο υπόστρωμα. Μέγιστα τρία σπόρια τοποθετούνται στα δοχεία δενδρυλλίων. Στα κιβώτια προσγείωσης θα πρέπει να διασφαλιστεί το διάστημα μεταξύ των καλλιεργειών.
Καλλιέργεια φυτών cowpea
Όταν οι κηπουροί φυτέψουν φασόλια για σπορόφυτα, ετοιμάζονται για την τακτική παρακολούθηση των "οικόπεδων". Εδώ είναι μερικά σημεία για τα οποία πρέπει να θυμάστε:
- Η υγρασία στις πρώτες ημέρες μετά τη σπορά διατηρείται τεχνητά καλύπτοντας την κατσαρόλα ή το κουτί με μια μεμβράνη.
- Μόλις εμφανίστηκαν βλαστοί, αφαιρούν τον αφρό.
- Ο καλός σπόρος δεν απαιτεί πρόσθετη σίτιση τον πρώτο μήνα.
- Ο πρόσθετος φωτισμός έχει οριστεί για τουλάχιστον μισή ημέρα.
- Ο Βίνγκα δεν παίρνει καλά.
Τα φυτά δεν απαιτούν ιδιαίτερες απολαύσεις στο στάδιο της ανάπτυξης φυτωρίων, εκτός εάν υπάρχει ανάγκη για περιοδικό ψεκασμό του εδάφους.
Ξέρετε; Τα φασόλια Cowpea είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό συστατικό. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτά υπερβαίνει το 25%.
Ιδιαιτερότητες της φροντίδας των αγελάδων
Το δενδρύλλιο είναι ευχάριστο στο μάτι, θερμαίνει στο δρόμο - σύντομα ξεκινήσει η τελική φύτευση των φυτών στο χώρο. Ας δούμε πώς συμβαίνει αυτή η διαδικασία.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Η καλλιέργεια φασολιών στο ανοιχτό έδαφος αρχίζει ένα μήνα μετά τη σπορά (αλλά όχι αργότερα από 35 ημέρες). Βεβαιώνοντας ότι δεν υπάρχουν παγετοί πια, προχωρήστε:
- Πριν από τη φύτευση το έδαφος είναι άφθονα ποτισμένο?
- Το βάθος εξαρτάται από το μέγεθος (από 4 έως 7 cm).
- Διατηρήστε απόσταση 60 - 65 cm μεταξύ των ίδιων των φυτών και 80 - μεταξύ των σειρών.
- Το κρεβάτι μπορεί να σκεπαστεί με χούμο.
Είναι σημαντικό! Το έδαφος για φύτευση θα πρέπει να ζεσταθεί σε βάθος 10 - 12 cm.Για να εξασφαλιστεί ισορροπία υγρασίας και θερμότητας, η περιοχή με τα φυτά καλύπτεται με ένα φιλμ τοποθετημένο σε μικρά όπλα. Όταν το κρύο ασφαλίσει στην κορυφή του και ρίξει ένα λινάτσα. Η προστασία αυτή αφαιρείται ήδη κατά μέσο όρο ημερησίως στους + 15 ° C.
Με μεγάλο αριθμό σπορόφυτων, το φυτό σανίδας φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος προβλέπει επαναχρησιμοποιήσιμη σπορά με διαλείμματα 10-20 ημερών.
Εγκαταστάσεις ποτίσματος και σίτισης
Το τακτικό πότισμα γίνεται μέχρι τα πρώτα τέσσερα φύλλα, ακολουθούμενα από τη μείωσή του. Με την εμφάνιση μπουμπουκιών είναι απαραίτητη η ύγρανση. Την ίδια στιγμή τη διατροφή και τη σίτιση:
- Σε 10 λίτρα νερού προσθέστε 5 g χλωριούχου καλίου και 15 g υπερφωσφορικού. Εάν δεν υπάρχει χάπι βιταμινών στο χέρι, θα γίνουν 100 g τέφρας. Όλα αυτά τα συστατικά είναι μικτά.
- Παράλληλα, μια σειρά (20 cm) για λίπασμα προετοιμάζεται φρεάτια μέχρι 5 cm βαθιά?
- Μετά τη σίτιση, τα αυλάκια καλύπτονται με γη και το χώμα χαλαρώνεται.
Ξέρετε; Τα πιάτα φασολιών είναι ιδανικά για τη θεραπεία των καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, απορροφώνται καλά - η απώλεια θρεπτικών ουσιών είναι ελάχιστη.
Όταν το στέλεχος "κλωτσήσει" στα 2,5 μέτρα, το κλάδεμα γίνεται. Επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Περιποίηση του εδάφους
Στη διαδικασία ανάπτυξης των θάμνων αυτή η φροντίδα μειώνεται στο παραδοσιακό ξεπάγωμα και χαλάρωση μετά την άρδευση. Η πρώτη χαλάρωση γίνεται όταν το σήμα έχει αυξηθεί στα 7 εκατοστά. Παράλληλα, δεν γίνεται βαθιά.
Για να "ξεφορτωθεί" το έδαφος, τα νεαρά φυτά αραιώνονται, τοποθετώντας απόσταση 40 cm μεταξύ τους. Μια δεύτερη χαλάρωση ακολουθούμενη από το ξεσκόνισμα γίνεται μέσα σε δύο εβδομάδες.
Για καλύτερες αποδόσεις, το ανοιχτό έδαφος εκσκαφέρεται το φθινόπωρο και η ουρία προστίθεται στην άνοιξη (15-20 g / m2). Οι οργανικές ουσίες τοποθετούνται σε ποσοστό 5-7 kg / τ.μ. (σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αυτό γίνεται πριν από παρατεταμένες ρίξεις). Για τα ανόργανα λιπάσματα, η δόση είναι 30 g υπερφωσφορικού στην ίδια περιοχή.
Vigna λαχανικά: συγκομιδή κινέζικα σπαράγγια φασόλια
Vigna φασόλια μεγαλώνει, και με την πάροδο του χρόνου, αυξανόμενη και φροντίδα για αυτό αντικαθίσταται από τη συγκομιδή.
Είναι σημαντικό! Οι ξηροί λοβοί αφαιρούνται μόλις γίνουν κίτρινοι. Περιμένετε ότι ο "γενικός καθαρισμός" είναι προαιρετικός.Τα φασόλια συλλέγονται 70 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Το υλικό των σπόρων συγκομίζεται όταν οι μίσχοι, τα λοβό και τα φύλλα ξεραθούν αργά και γίνονται κιτρινωπά. Αυτά τα αποθέματα αποθηκεύονται σε ξηρούς χώρους σε χαμηλές θερμοκρασίες (έως +7 ° C). Η βλάστησή τους φθάνει τα πέντε χρόνια, εάν υποβληθούν σε θεραπεία με ένα δάφνη (έτσι προστατεύονται από τα παράσιτα).
Pods με σπόρους που έχουν φτάσει στη λεγόμενη γαλακτώδη φρεσκάδα είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση και φαγητό. Αυτή τη στιγμή, οι σπόροι χωρίς δυσκολία τσιμπήσει δάχτυλα, "γάλα" ρέει έξω από αυτά. Εάν αυτό το υγρό δεν ρέει, αλλά η σύνθλιψή τους είναι εξίσου εύκολο, αυτό είναι το ίδιο χρονικό διάστημα. Οι ίδιες οι λεπίδες παραμένουν πράσινες.
Πεπεισμένοι για τις ωφέλιμες ιδιότητες των κινεζικών φασολιών, πολλοί πιθανώς "το συνταγογραφούν" στον κήπο τους. Τώρα οι αναγνώστες μας ξέρουν πώς να καλλιεργήσουν αυτή την κουλτούρα.
