Ένας μεγάλος αριθμός εξωτικών φρούτων μπορούμε να βρούμε σε καταστήματα και αγορές.
Ανάμεσά τους υπάρχουν περιπτώσεις που χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή.
Αυτές περιλαμβάνουν, φυσικά, feijoa. Τι είναι feijoa, από πού προέρχεται, τι μοιάζει;
Τι είδους φρούτα;
Το Feijoa είναι καρπός ενός τροπικού θάμνου ή ενός χαμηλού δένδρου. Η πατρίδα των καρπών είναι η Νότια Αμερική, όπου οι Ευρωπαίοι την ανακάλυψαν στα τέλη του 19ου αιώνα κατά τη διάρκεια μιας επιστημονικής εκστρατείας. Σύντομα εμφανίστηκαν τα φεϊτζά στη Γαλλία. Στη συνέχεια, αυτό το τροπικό φυτό άρχισε να εκτρέφεται στις ακτές της Μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας, καθώς και στο Αζερμπαϊτζάν και στο Τουρκμενιστάν.
Ξέρετε; Το Feijoa πήρε το όνομά του από τον Πορτογάλο João da Silva Feijo, ο οποίος περιέγραψε για πρώτη φορά αυτό το τροπικό φυτό και τους βρώσιμους καρπούς του.Ο φετζιάο φρούτο είναι ένα πρασινωπό, μερικές φορές με ένα κοκκινωπό, οβάλ σε σχήμα μούρο, περίπου το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Κάτω από το πυκνό δέρμα είναι ημιδιαφανής σάρκα με μερικούς σπόρους. Το δέρμα είναι πολύ πυκνό και γευστικό, και η σάρκα είναι ζουμερή και έχει γεύση σαν μείγμα φραουλών, ανανά, ακτινίδιο, παπάγια. Βρώσιμα θεωρείται ολόκληρο το φρούτο, χωρίς εξαίρεση.
Διατροφική αξία και θερμίδες
Δεδομένου ότι feijoa έχει μια ευχάριστη γεύση, μπορείτε να χάσετε τον έλεγχο σχετικά με το ποσό των φρούτων που καταναλώνονται. Ως εκ τούτου, για τους ανθρώπους που παρακολουθούν την εικόνα τους, οι πληροφορίες σχετικά με τη θρεπτική αξία και το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του μούρου είναι πολύ σημαντική. 
100 g εξωτικού προϊόντος περιέχει 1,24 g πρωτεΐνης, 0,78 g λίπους, 10,63 g υδατανθράκων και 49 kCal (205 kJ). Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι ανά 100 g φρούτων υπάρχουν 86 g νερού και 0,74 g τέφρας. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι πρόκειται για μέσους δείκτες. Ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης και ποικιλίας, τα στοιχεία αυτά μπορεί να διαφέρουν.
Χημική σύνθεση
Ο καρπός της feijoa είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Περιέχει τον αριθμό ρεκόρ τους - 93. 
Το πιο σημαντικό:
- βιταμίνη C ·
- Βιταμίνες Β - Β1, Β2, νιασίνη, Β5, Β6, φολικό οξύ,
- ιχνοστοιχεία - ιώδιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρος, ψευδάργυρος κλπ. ·
- kakhetin, leukoantotsin - βιολογικά δραστικές ουσίες,
- μηλικό οξύ.
- αιθέρια έλαια ·
- σακχαρόζη;
- κυτταρίνη.
Ξέρετε; Η ποσότητα ιωδίου σε 100 g μούρων feijoa μπορεί να φθάσει τα 35 mg. Αυτοί οι δείκτες είναι μόνο θαλασσινά.
Ποια είναι η χρήση;
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών που υπάρχουν στα φρούτα θα μας φέρει μεγάλα οφέλη. Σκεφτείτε πώς το feijoa είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα.
Πρώτα απ 'όλα, λόγω της περιεκτικής περιεκτικότητας σε ιώδιο, αυτός ο καρπός είναι σε θέση να μας κορεσμό με αυτό το βασικό στοιχείο σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μετά από όλα, η έλλειψη ιωδίου οδηγεί σε επιδείνωση της μνήμης και της προσοχής, ένα άτομο θα είναι υποτονικό, σαν να στερείται ενέργειας.
Είναι σημαντικό! Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι κορεσμένα με ιώδιο λόγω της περιεκτικότητάς του στον αέρα της θάλασσας, τα φρούτα που καλλιεργούνται σε κοντινή απόσταση από τη θάλασσα φέρνουν το μέγιστο όφελος.Το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C, βιολογικά δραστικών ενώσεων και αιθέριων ελαίων καθιστά αυτό το εξωτικό φρούτο ισχυρό αντιοξειδωτικό και προφυλακτικό έναντι κρυολογήματος και ARVI.
Επιπλέον, η σακχαρόζη και οι ίνες, που υπάρχουν σε αυτό το μούρο, κορεάζουν καλά το στομάχι. Ως εκ τούτου, θεωρείται ένα διαιτητικό προϊόν.Τα διαιτητικά προϊόντα περιλαμβάνουν επίσης μελιτζάνα, καρότο, σχοινόπρασο, σπανάκι, σπαράγγια, μαρούλι, άνηθο, κολοκύθα.
Αίτηση Feijoa
Προκειμένου τα ωραία μας φρούτα να φέρουν το μέγιστο όφελος, πρέπει να ξέρετε πού και πώς εφαρμόζεται. Και το εύρος του εμβρύου είναι αρκετά ευρύ και ποικίλο.
Θεραπεία
Το Feijoa είναι ο εξωτικός καρπός που συστήνουν οι γιατροί στην πολύπλοκη θεραπεία για πολλές ασθένειες, επειδή γνωρίζουν καλά πώς είναι χρήσιμο.
Στην ωμή μορφή του, ο καρπός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και πρόληψη των ακόλουθων νόσων:
- ασθένειες του θυρεοειδούς (με έλλειψη ιωδίου στο σώμα).
- γαστρίτιδα.
- πυελονεφρίτιδα.
- αθηροσκλήρωση;
- αβιταμίνωση;
- ρευματισμούς;
- υψηλή χοληστερόλη;
- υψηλή αρτηριακή πίεση.
Με τη μορφή μαρμελάδας, ο καρπός χρησιμοποιείται με ζεστό τσάι για κρυολογήματα και γρίπη, ως μέσο ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος.Στη δερματολογία χρησιμοποιήστε τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα φρούτα. Είναι ένας εξαιρετικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας, αποτελεσματικός ενάντια στους μύκητες και ένα ευρύ φάσμα μικροβίων.
Κοσμητολογία
Ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν δεν μπορούσε να εκτιμήσει τους κοσμετολόγους. Περιλαμβάνουν τις μάσκες στο πρόσωπο. Τέτοιες μάσκες αναζωογονούν, τρέφουν, ανακουφίζουν διάφορες φλεγμονές, είναι ιδιαίτερα καλοί κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.
Τα φρούτα Feijoa μπορούν να εφαρμοστούν με επιτυχία στην οικιακή κοσμετολογία, έτσι ώστε οι πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητες τους θα σας φέρουν όφελος και ευχαρίστηση, και όχι ζημιά. 
Εδώ είναι μερικές συνταγές για μάσκες.
- Για ξηρό, φυσιολογικό δέρμα: ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή μάζα το ένα τρίτο ενός ποτηριού πολτού φρούτων, ένα μικρό τυρόπηγμα, κρόκο αυγού και μια κουταλιά ελαιόλαδου. Εφαρμόστε στο προετοιμασμένο δέρμα του προσώπου και του λαιμού, περιμένετε 20 λεπτά, ξεπλύνετε. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη μάσκα μέχρι τρεις φορές την εβδομάδα.
- Για το δέρμα που είναι επιρρεπές στο λίπος: πάρτε μισό φλιτζάνι πολτό φρούτων, μια κουταλιά αλκοόλης καμφοράς και χυμό λεμονιού, ανακατέψτε καλά. Απλώστε για 15 λεπτά, ξεπλύνετε. Το αποτέλεσμα της εφαρμογής θα είναι ορατό όταν χρησιμοποιείτε αυτό το μείγμα δύο φορές την εβδομάδα.
Μάθετε σχετικά με τη χρήση στην κοσμετολογία φράουλας, σκύλου, ανανά, βερίκοκου, πιπερόριζας.
Μαγειρική
Τα φρούτα με τόσο ευχάριστη γεύση και απαράμιλλο άρωμα εκτιμήθηκαν από τους σεφ. Feijoa μπορεί να τρώγεται ωμά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των διαφόρων πιάτων. 
Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φέτζια φρούτα θα είναι καλά σε φρουτοσαλάτες. Ως προσθήκη, μπορεί να σερβιριστεί με ψάρι και ακόμη και με κρέας. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από ωμά φρούτα.
Για να γίνει αυτό, ανά χιλιόγραμμο ολόκληρων μούρων που στριμώχνονται σε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε 700 g κοκκοποιημένης ζάχαρης και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε τη μάζα φρούτων σε μικρά βάζα και ψύξτε.
Είναι σημαντικό! Εάν η μαρμελάδα είναι φτιαγμένη από ωμά φρούτα χωρίς τη χρήση θερμικής επεξεργασίας, τότε θα διατηρήσει όλες τις ωφέλιμες ουσίες και, συνεπώς, τις ιδιότητες.Με επιτυχία, οι γαστρονομικοί ενθουσιώδες χρησιμοποιούν αυτό το εξωτικό φρούτο όταν μαγειρεύουν κομπόστες, μαρμελάδες, επιδόρπια. Συνιστούμε επίσης τη χρήση ως γέμισμα για το ψήσιμο.
Ζημία και αντενδείξεις
Όπως κάθε προϊόν διατροφής, το feijoa έχει ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις. 
Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο σε άτομα που έχουν προβλήματα υγείας που σχετίζονται με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο στο σώμα. Τέτοιες ασθένειες περιλαμβάνουν τον υπερθυρεοειδισμό και την ασθένεια Basedovan και ο θυρεοειδής αδένας είναι υπό επίθεση.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, ο καρπός αντενδείκνυται για άτομα που είναι υπέρβαρα. Εάν ένα άτομο έχει διαβήτη, τότε η χρήση του είναι πιθανό να απαγορευτεί, αν και εξαρτάται από την έκταση της νόσου και απαιτεί τη διαβούλευση με έναν ειδικό.
Δεν συνιστάται ο συνδυασμός feijoa και νωπού γάλακτος.
Μπορεί επίσης να υπάρχει μια πανανθρώπινη δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Και αν η χρήση του προκαλεί δυσφορία στο στομάχι, τα έντερα ή μια αλλεργική αντίδραση, τότε αυτό το γλυκό θαύμα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. 
Είναι απαραίτητο να τρώνε προσεκτικά τα παιδιά feijoa και τις θηλάζουσες μητέρες.
Πώς να επιλέξετε, να φάτε, να αποθηκεύσετε
Προκειμένου το προϊόν τροφίμων να αποφέρει το μέγιστο όφελος στο σώμα, πρέπει πρώτα να το επιλέξετε σωστά. Και feijoa δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι συστάσεις είναι οι εξής.
Πρώτη ματιά στο φρούτο εξωτερικά. Η φλούδα πρέπει να είναι πυκνή, χωρίς σκοτεινά σημεία και ρυτίδες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μεγαλύτερα δείγματα, είναι πιο ώριμα. Μπορείτε να ζητήσετε να κόψετε ένα φρούτο κατά το ήμισυ.
Η σάρκα πρέπει να είναι ημιδιαφανής. Εάν είναι καφέ, τότε ο καρπός έχει ωριμάσει, αν είναι λευκό και αδιαφανές, δεν είναι ώριμο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, δεν είναι απαραίτητο να το αγοράσετε, δεν είναι κατάλληλο για χρήση. 
Το ώριμο φέτζιο φρούτο δίνει ένα λεπτό άρωμα. Φρούτα, που ωριμάζουν σε ένα δέντρο, μπορείτε να δοκιμάσετε μόνο στη θάλασσα, και για τη μεταφορά φρούτα απομακρύνονται άσπρο, έτσι ώστε η γεύση δεν μπορεί να είναι.
Είναι σημαντικό! Στα ράφια μας, το feijoa εμφανίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου και μας κάνει ευτυχισμένους μέχρι τον Ιανουάριο. Αλλά η κορυφή είναι το Νοέμβριο. Είναι αυτή τη στιγμή ότι είναι το πιο νόστιμο και υγιεινό.Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ο τρόπος χρήσης. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το feijoa είναι ένα αρκετά ακριβό εξωτικό φρούτο, οπότε όλοι αποφασίζουν πώς είναι.
Εάν τρώτε φρέσκα φρούτα, μπορείτε να τα φάτε εντελώς, χωρίς ξεφλούδισμα. Αυτός ο τύπος χρήσης είναι πολύ χρήσιμος, επειδή είναι στο δέρμα αυτού του πολύτιμου προϊόντος που περιέχει θρεπτικά συστατικά.
Αλλά μερικοί δεν τους αρέσει το μάλλον πυκνό δέρμα, ακόμα και με γευστική γεύση. Στη συνέχεια συνιστάται να κόψετε τα φρούτα σε δύο μέρη και να αφαιρέσετε τη σάρκα με ένα μικρό κουτάλι. Οι σπόροι που βρίσκονται στη μέση είναι πολύ μικρόι, έτσι τρώνε επίσης, δεν θα προκαλέσουν δυσφορία. 
Για να προετοιμάσετε ένα υγιές καρπό για το μέλλον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις συμβουλές:
- Τρίψτε το φεϊτζάο, ανακατεύετε με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, ανακατεύετε σε δοχεία και βάζετε στην κατάψυξη.
- Εάν προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη (700 g ανά 1 κιλό μούρων), παίρνετε μια ακατέργαστη μαρμελάδα, η οποία τοποθετείται σε μικρά γυάλινα βάζα και αποθηκεύεται ακριβώς στο ψυγείο
Αλλά κρατήστε φρέσκα feijoa δεν θα λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να βάλετε φρέσκα φρούτα καλής ποιότητας στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, θα χάσει μερικώς την υγρασία, θα γίνει πιο γλυκιά. Αλλά περισσότερο από μια εβδομάδα για να κρατήσει δεν είναι απαραίτητο, απλά perezreet. Και τα υπερβολικά ώριμα φρούτα δεν αξίζει τον κόπο λόγω του κινδύνου αλλεργικών αντιδράσεων και δηλητηριάσεων.
Γι 'αυτό και συναντήσαμε έναν εξωτικό επισκέπτη από το νότο και βεβαιώσαμε ότι η φύση μας μπορεί να μας ταΐσει, να θεραπεύσει και να δώσει ευχαρίστηση. Έτσι, κοιτάξτε το φθινόπωρο στα φρουτάκια, επιλέξτε feijoa και φάτε για την υγεία.
