Οι γιατροί λένε ότι οι ελιές είναι σε θέση να αντισταθούν στα καρκινικά κύτταρα, να καθαρίσουν το σώμα από τη χοληστερόλη και να αυξήσουν το επίπεδο της νοημοσύνης. Σε μια κονσερβοποιημένη, αλατισμένη και γεμισμένη μορφή, είναι παρόντες σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Αλλά, δυστυχώς, για να είναι ικανοποιημένοι με μια θεραπευτική και θρεπτική λιχουδιά, πολλοί άνθρωποι μπορούν μόνο να παρευρεθούν σε μια γιορτή. Οι έμπειροι κηπουροί μας έλεγαν πώς να καλλιεργήσουμε μια ελιά στο σπίτι και να εισαγάγουμε λιχουδιά στην καθημερινή διατροφή σας. Θα το πούμε αργότερα στο άρθρο.
Γνωρίστε τον Νότιο
Ακόμη και πρωτόγονοι άνθρωποι γνώριζαν τα μοναδικά χαρακτηριστικά των ελιών. Ο πολιτισμός της πατρίδας Olea europaea που θεωρούνται νοτιοανατολικές περιοχές της Μεσογείου. Σήμερα, αυτά τα αειθαλή δέντρα με στρογγυλεμένο στεφάνι βρίσκονται στο Μεξικό, το Περού, την Ιταλία, την Ελλάδα, την Ισπανία, το Ιράν, το Ιράκ, το Τουρκμενιστάν, το Πακιστάν, τη Γεωργία, την Κριμαία και στο βόρειο τμήμα της Ινδίας. 
Λόγω του γεγονότος ότι το υποτροπικό δέντρο δεν είναι προσαρμοσμένο στο σκληρό κρύο της εύκρατης κλιματικής ζώνης, κανείς δεν κατάφερε να το αναπτύξει στο δρόμο της χώρας μας. Αλλά σε συνθήκες δωματίου, πολλές συγκομίστηκαν καλές συγκομιδές. Όπως αποδείχθηκε ελιά στην κατσαρόλα αναπτύσσεται όχι χειρότερα από ό, τι στον κήπο.
Ξέρετε; Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί ευρωπαϊκών ελιών είναι η Ισπανία (4.556 χιλιάδες τόνοι ετησίως), η Ιταλία (3.150 χιλιάδες τόνοι) και η Ελλάδα (2.300 χιλιάδες τόνοι). Ταυτόχρονα, το 90% της συνολικής καλλιέργειας δαπανάται για μεταποίηση σε ελαιόλαδο. Ακόμα και χωρίς συντηρητικά, το προϊόν αυτό μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Στον πλανήτη δεν υπάρχει γωνία όπου θα μπορούσατε να βρείτε άγρια παχιά ελιές. Από την αρχαιότητα, το φυτό έχει εισαχθεί στον πολιτισμό και εξακολουθεί να καλλιεργείται ευρέως για την παραγωγή ελαίου. 
Οι βοτανολόγοι αποδίδουν ελιές στο γένος των ελιών και τις χαρακτηρίζουν ως αειθαλή δέντρα ή θάμνους ύψους 1 έως 12 μέτρων με μπλε παχύ και κοίλο κορμό, γκρίζο φλοιό, μακρά και οζώδη κλαδιά, κοκκινωπά φύλλα με στενό λογότυπο, αρωματικά κρεμώδη ή γαλακτώδη ταξιανθίες ωοειδές φρούτο με κόκαλο.
Η οικογένεια της Ελιάς περιλαμβάνει επίσης τη φισυθία, την τέφρα, το γιασεμί, το ιδιωτικό, το λιλά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα των ελαιόδεντρων είναι το γκρίζο-πράσινο χρώμα της πίσω πλευράς του φυλλώματος, και μέσα του είναι ασημί. Και τα φύλλα στα κλαδιά ανανεώθηκαν σταδιακά σε μια περίοδο 2-3 ετών. 
Στα υποτροπικά, οι ελιές ανθίζουν από τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού. Σε κάθε πινέλο πανικού μέχρι 40 μπουμπούκια ανοικτά. Τελικά αναπτύσσονται στερεά πράσινα, μαύρα ή σκούρα μοβ αρθρώσεις με ένα μυτερό στόμιο και σαρκώδη σάρκα. Αυτά ωριμάζουν σε 5 μήνες.
Είναι σημαντικό! Οι κηπουροί έχουν παρατηρήσει μια απότομη πτώση των αποδόσεων για τα φυτά που υπέστησαν ξηρασία ενάμισι μήνα πριν την ανθοφορία και δεν έλαβαν θρεπτικά συστατικά στο υπόστρωμα. Η διασταυρούμενη επικονίαση θα βοηθήσει να διορθωθεί η κατάσταση σε κάποιο βαθμό.
Στο φυσικό τους περιβάλλον, οι ελιές εισέρχονται σε στάδιο καρποφορίας μία φορά σε 2 χρόνιαΩς εκ τούτου, όταν μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους, δεν πρέπει να ανησυχείτε αν δεν ανθίσει μια φορά. Οι ειδικοί λένε ότι τα ώριμα δέντρα είναι παραγωγικά για πάνω από 20 χρόνια. Μετά από αυτή την περίοδο, πρέπει να αλλάξουν σε νεαρά δενδρύλλια. 
Πού να αγοράσετε και πόσο κοστίζει
Χάρη στην τεχνολογική πρόοδο σήμερα είναι πολύ εύκολο, ακόμα και χωρίς να εγκαταλείψετε το σπίτι σας, να αποκτήσετε το πιο εξωτικό και μοναδικό φυτό από οποιαδήποτε γωνιά του πλανήτη. Αλλά στην περίπτωση των ελαιόδεντρων, απλά δείτε οποιοδήποτε κέντρο κήπου ή ηλεκτρονικό κατάστημα. Φυσικά, η πρώτη επιλογή είναι πολύ καλύτερη, διότι κάνοντας μια αγορά, μπορείτε αμέσως να αξιολογήσετε οπτικά την κατάσταση και το δυναμικό της εγκατάστασης. Και στη δεύτερη περίπτωση, μπορείτε να πάρετε τη γάτα στην τσάντα.
Ανεξάρτητα από τις προτιμήσεις σας στον τόπο αγοράς, επιλέξτε εκείνους τους οργανισμούς που εκτιμούν τη φήμη τους και απολαμβάνουν το κύρος μεταξύ των αγοραστών. Ως εκ τούτου, έχοντας πάρει φωτιά με την ιδέα να πάρετε μια ελιά, πρώτα απ 'όλα μελετήστε την αγορά. 
Κηπουροί που έχουν ήδη ασχοληθεί με αυτό το νότιο πολιτισμό συμβουλεύονται να αγοράσουν δείγματα ηλικίας άνω των 2 ετών. Να είστε προετοιμασμένοι ότι η τιμή τους είναι πολύ πιο ακριβή από τα ετήσια σπορόφυτα. Αλλά αυτό δικαιολογείται από το εκτεταμένο στέμμα και το ισχυρό ριζικό σύστημα. Ένα τέτοιο δέντρο είναι ευκολότερο να μεταφέρει την αλλαγή του οικοτόπου.
Ξέρετε; Στην Κροατία, όλες οι φυτείες ελιάς, που ανήλθαν σε περίπου ένα εκατομμύριο δέντρα, κάηκαν από Γερμανούς στρατιώτες κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου.
Ανάλογα με την ποικιλία και την ηλικία, στην Ουκρανία μπορούν να αγοραστούν ευρωπαϊκές ελιές 440-14000 εθνικού νομίσματος. Μεγάλα φυτά στην κορυφή της καλλιεργητικής περιόδου και καρποφορίας κοστίζουν περίπου 22.000 εθνικού νομίσματος. Στη Ρωσία, ένας μικρός και μεσαίος νότιος μπορεί να αγοραστεί για 5700-20000 ρούβλια. Αλλά οι αριθμοί αυτοί δεν σας φοβίζουν - το κόστος θα αποπληρωθεί γρήγορα με ανεκτίμητα οφέλη για το σώμα σας.
Φροντίδα και συνθήκες καλλιέργειας στο σπίτι
Όταν το φυτό έχει ήδη εμφανιστεί στο σπίτι σας, ήρθε η ώρα να φροντίσετε την τοποθέτησή του. Ας μάθουμε πώς να κατευνάσουμε τον υποτροπικό Νότιο, ποιες συνθήκες προτιμά και τι χρειάζεται για την πλήρη ανάπτυξή του. 
Θέση και φωτισμός
Δεν υπάρχει λόγος να σκεφτόμαστε - το φυτό αγαπά πολύ τον ήλιο και τη θερμότητα. Ως εκ τούτου, είναι πιο κατάλληλο να το τοποθετήσετε στην πιο ανοιχτή ζώνη του σπιτιού σας. Τα μικρά σπορόφυτα θα αναπτυχθούν άνετα στα νότια παράθυρα, αλλά για μεγάλα φυτά θα πρέπει να βρουν τη γωνία που φωτίζεται περισσότερο από τις ακτίνες του ήλιου. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να φωτίζουν το φυτό από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ως επιλογή μπορείτε να δείτε μπαλκόνια και λότζες. Αν μιλάμε για ιδιωτικά σπίτια, μια κατσαρόλα ελιάς μπορεί να βγει έξω στη βεράντα ή στον κήπο.
Ξέρετε; Τα ελαιόδεντρα μπορούν να ζήσουν μισή χιλιετία. Σήμερα στον κόσμο έχουν βρεθεί κάποια δείγματα ηλικίας άνω των 600 ετών. Και εξακολουθούν να δίνουν μια μικρή καλλιέργεια.
Θερμοκρασία: καλοκαίρι-χειμώνα
Κηπουροί μιλούν για την ταχεία προσαρμογή των φυτών για εσωτερική καλλιέργεια. Σημειώνεται ότι η απόδοση τέτοιων δειγμάτων δεν είναι κατώτερη από τα δέντρα από το φυσικό περιβάλλον. Για να υποστηρίξει όμως αυτούς τους δείκτες, είναι σημαντικό οι ελιές να παρέχουν το απαραίτητο καθεστώς θερμοκρασίας. Χαρακτηριστικό είναι ότι την άνοιξη, το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου είναι άνετο για αυτούς να μεγαλώνουν θερμοκρασία δωματίουκαι το χειμώνα θα πρέπει να μειωθεί σε 10-12 ° C. 
Αυτό γίνεται για να μεγιστοποιηθεί η εκρίζωση. Κατά συνέπεια, το Νοέμβριο θα πρέπει να σταλεί σε ένα ζεστό μπαλκόνι ή βεράντα. Εάν δεν υπάρχουν κατάλληλοι χώροι, μπορείτε να αφήσετε την κατσαρόλα στον ίδιο χώρο, αλλά ετοιμαστείτε να εμφανίζεται αυτός ο παράγοντας στον αριθμό των καρπών.
Όπως και η ελιά, το φράουλα, η δάφνη, το δεντρολίβανο, η μυρτιά φοβούνται τον παγετό, έτσι συχνά καλλιεργούνται μόνο στο σπίτι, σε θερμοκήπια ή στους χειμερινούς κήπους.
Πότισμα
Φυσικά, οι θερμοφιλικές ελιές απαιτούν αρκετή υγρασία. Ως εκ τούτου, πρέπει να ποτίζονται ως το ανώτερο στρώμα του εδάφους στο δοχείο στεγνώνει. Μην το αφήνετε να στεγνώσει και βεβαιωθείτε ότι όταν το πότισμα του νερού φτάσει την ημέρα της φύτευσης.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να υγραίνουν τις ρίζες του φυτού 2-3 φορές την εβδομάδα. Και στη ζεστή εποχή θα χρειαστεί να ποτίσετε και να στεφθείτε. Δώστε προσοχή στην κατάσταση της ελιάς. Ξεθωριασμένο άψυχο φύλλωμα μιλάει για ανεπαρκή υγρασία. Αλλά μην το παρακάνετε, επειδή η υπερβολική υγρασία έχει κακή επίδραση στην ανάπτυξη των ελιών.
Το χειμώνα, το πότισμα είναι σπάνιο, δεδομένης της κατάστασης της γης στο δοχείο.
Είναι σημαντικό! Εάν οι χειμωνιάτικοι ελιές σε ένα δωμάτιο κοντά στην μπαταρία κεντρικής θέρμανσης, φροντίστε να ψεκάσετε το στέμμα του με νερό.
Υγρασία αέρα
Κατά την ανάλυση των κλιματικών συνθηκών της αυξανόμενης γκάμας ευρωπαϊκών ελιών, καθίσταται προφανής η ανάγκη τακτικής άρδευσης. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το κάνουν αυτό το βράδυ ή το πρωί, έτσι ώστε οι υπεριώδεις ακτίνες να μην καούν το φύλλωμα. Το καλοκαίρι η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί καθημερινά. Μπορείτε επίσης να το εναλλάξετε με το πότισμα του εδάφους σε μια κατσαρόλα ή να το κάνετε ταυτόχρονα. Στις υπόλοιπες εποχές για να υγροποιηθεί ο αέρας δεν είναι απαραίτητος. 
Κοστούμια
Κατά τη διάρκεια της κορυφής της ανάπτυξης του εργοστασίου θα χρειαστούν δύο επίδεσμοι για ένα μήνα. Την άνοιξη, όταν αναπτύσσεται ενεργά η βιομάζα, συνιστάται η εισαγωγή ουσιών που περιέχουν άζωτο. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στην πρόωρη εκκόλαψη. Μια εβδομάδα αργότερα, μπορείτε ήδη να κάνετε πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα. Ορισμένοι καλλιεργητές συμβουλεύονται να τροφοδοτούν το ελαιόδενδρο όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Στο σπίτι, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ολόκληρο κήπο μικροσκοπικών δέντρων και θάμνων. Arbutus, δάφνη, thuja, cotoneaster, λάρυγγα, euonymus, φραγκοστάφυλο Thunberg, ιαπωνικά spire, περσικά πασχαλιά, Benjamin ficus είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό.
Κλάδεμα
Το εργοστάσιο ανέχεται το κλάδεμα, τόσο πολλοί ιδιοκτήτες τείνουν να μετατρέψουν το εξωτικό τους σε μια όμορφη πράσινη μπάλα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να δουλέψετε με ένα κλαδευτή την άνοιξη, όταν η κουλτούρα ξυπνάει μετά από χειμερία νάρκη. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του στέμματος, δώστε προσοχή στους ανταγωνιστικούς κλάδους και, αν είναι δυνατόν, αφαιρέστε αυτό που είναι πιο αδύναμο. Για μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό όλα τα λάχανα να δέχονται φωτισμό εξίσου.
Είναι σημαντικό! Εάν δεν υπάρχει αύξηση στους βλαστούς στην ελιά, τότε το δέντρο στερείται υγρασίας. Και η έκθεση των υποκαταστημάτων υποδεικνύει ανεπαρκή φωτισμό.
Το ύψος των εσωτερικών φυτών περιορίζεται στα 80 cm, κατά τη διαδικασία της κοπής που προσπαθεί να απομακρύνει τους παλαιούς μη παραγωγικούς κλάδους, καθώς ο μέγιστος αριθμός φρούτων εμφανίζεται στην ανάπτυξη του περασμένου έτους. 
Χρειάζομαι μεταμόσχευση
Εάν σκέφτεστε πόση ελιά ζει και φέρει καρπούς, τίθεται το ερώτημα σχετικά με την καταλληλότητα της μεταμόσχευσής της. Πράγματι, καθώς αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα, το δοχείο αποθήκευσης γίνεται στενό. Επομένως, όταν παρατηρήσετε ότι το μέγεθος του φυτού και του δοχείου δεν ταιριάζουν, θα χρειαστείτε ένα νέο δοχείο. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν την ανασύσταση ελιών κάθε 2 χρόνια. Διαφορετικά, οι ρίζες τους θα είναι περιορισμένες, που εμφανίζονται στην καλλιεργητική περίοδο του πολιτισμού.
Η διαδικασία της μεταμόσχευσης γίνεται καλύτερα από το γήινο κώμα perevalivaniya. Η γλάστρα πρέπει να είναι μεγάλη με διάμετρο λίγων εκατοστών και πάντα από πηλό. Αυτό το υλικό επιτρέπει στις ρίζες να αναπνέουν.
Το έδαφος για την ελιά είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε. Το κύριο πράγμα που δεν ήταν ξινό. Βελτιώνει την παραμόρφωση της παραγωγικότητας. Συνήθως συνιστάται παραδοσιακό μίγμα εδάφους για πολλά φυτά εσωτερικού χώρου και κήπου:
- τύρφης.
- φυλλώδη και χλοοτάπητα εδάφη?
- ποταμός άμμος?
- χούμο ή λίπασμα.
Ξέρετε; Οι καρποί των ελαιόδεντρων είναι 70% νερό και 30% - από το λίπος.
Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ίσα μέρη και προσθέτουμε λίγο ανόργανο λίπασμα. Στο κάτω μέρος του δοχείου λουλουδιών πρέπει να βάλει πηλό ή κομμένα σπασμένα τούβλα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καθολικό χώμα για την αγορά λουλουδιών. 
Επίσης, χρειάζονται μεταμοσχεύσεις για τις χρησιμοποιούμενες ελιές ως παράγοντα επαναιμάτωσης. Αυτό ισχύει για τα υπερκορεσμένα δείγματα, τα οποία άρχισαν να καταστρέφουν τις ρίζες. Η κατανόηση του προβλήματος δεν είναι δύσκολη στην εξωτερική κατάσταση του φυτού - ρίχνει φύλλα και φαίνεται άψυχο. Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από την εξάλειψη των κατεστραμμένων διεργασιών ρίζας, η απολύμανση και η μεταμόσχευση θα χρειαστεί να κόψουν τις κορυφές των στελεχών.
Αναπαραγωγή με κοπή
Για να αποκτήσετε ένα νέο δενδρύλλιο μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η κοπή είναι πιο δημοφιλής με τους κηπουρούς. Συγκομιδή υλικού φύτευσης το καλοκαίρι, όταν το εργοστάσιο είναι στην αρχή του. Για να γίνει αυτό, αρκεί να αποκόψετε το ανώτερο τμήμα των βλαστοί ηλικίας 2-4 ετών σε επίπεδο 20 εκ. Το πάχος της κοπής πρέπει να είναι μέσα σε 3-4 εκατοστά.
Συνιστάται να το αφήσετε για αρκετές ώρες σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (Ecosil, Kornevin). Στη συνέχεια, μπορεί να τοποθετηθεί στο νερό πριν από την εμφάνιση των ριζών, ή αμέσως βυθιστεί σε ένα υγρό αμμώδες υπόστρωμα. Οι κύριες προϋποθέσεις για την επιτυχή ριζοβολία του τεμαχίου εργασίας είναι παραδοσιακούς παράγοντες για πολλά φυτά:
- καλός φωτισμός χωρίς άμεση υπεριώδη ακτινοβολία.
- θερμοκρασία - όχι μικρότερη από 20 ° C.
- υψηλή υγρασία.
Είναι σημαντικό! Οι ελιές, που προέρχονται από σπόρους, εισέρχονται στο στάδιο καρποφορίας στο 12ο έτος της ζωής, και εκείνες που λαμβάνονται από μοσχεύματα δίνουν την πρώτη καλλιέργεια για 3-4 χρόνια. Αυτή η απόχρωση πρέπει να προσδιορίζεται κατά την αγορά ενός δενδρυλλίου σε ένα ανθοπωλείο.
Ένα μήνα αργότερα, ο μίσχος θα ευχαριστήσει νέους βλαστούς. Το "κρεβάτι" πρέπει απαραίτητα να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Είναι επίσης σημαντικό να ψεκάζετε μια κοπή από μια φιάλη ψεκασμού καθημερινά. Μετά από 4 μήνες, μπορεί να μεταμοσχευθεί σε νέο δοχείο.
Ασθένειες και παράσιτα: πρόληψη και θεραπεία
Ελαιόδεντρα αντισταθείτε καλά ασθένειες και παράσιτα. Αλλά σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας, έλλειψης φωτός και άλλων δυσμενών παραγόντων που προκύπτουν από ακατάλληλη φροντίδα, εκτίθενται σε επιθέσεις παθογόνων μυκήτων, βακτηρίων και επιβλαβών εντόμων. Μεταξύ των χειρότερων εχθρών των ελιών πρέπει να διακρίνεται η φυματίωση. Η ασθένεια εκδηλώνεται με μεγάλες φουσκάλες στο φλοιό των κλαδιών και του κορμού. Για να θεραπεύσει η μάστιγα του φυτού σχεδόν αποτυγχάνει. Αλλά σε περιπτώσεις μικρών εστιών μόλυνσης, είναι επιθυμητό να κόβουμε τους φυματικούς σχηματισμούς και να τους επεξεργαζόμαστε με θειικό χαλκό.
Επίσης, από την υδάτωση στο δέντρο μπορεί να εμφανιστούν κηλίδες, σκουριά, όλα τα είδη της σήψης. Αποθηκεύστε το φυτό από το μυκητιακό μυκήλιο μπορεί να αγαπηθεί μυκητοκτόνο. Καλά αποδείχθηκε: "Maxim", "Fundazol", "Skor".
Είναι σημαντικό! Τα αρπακτικά φυτά πρέπει να περιορίζονται στο πότισμα και να τοποθετούνται σε ηλιόλουστες περιοχές, παρέχοντάς τους καλό εξαερισμό.
Μεταξύ των παρασιτικών εντόμων, ο ελαιώδης σκώρος, η λευκή μύτη και τα έντομα της κλίμακας είναι επικίνδυνα για τις ελιές. Τα εντομοκτόνα είναι πολύ αποτελεσματικά στην καταπολέμηση αυτών των παρασίτων: Aktara, Aktellik, Detsis και επίσης συνιστούσαν τη χρήση του Karbofos και του Pyrethrum. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε φάρμακα, ακολουθώντας με ακρίβεια τις συστάσεις των παραγωγών. Και μην ξεχνάτε τα μέτρα της δικής τους ασφάλειας.
Και για να μην αναζωογονηθεί ο θεραπευτικός νότιος, να το γονιμοποιήσετε εγκαίρως, να παρακολουθήσετε την ποσότητα υγρασίας στο δωμάτιο και στο δωμάτιο, μην ξεχνάτε τις απαιτήσεις του λουλουδιού σχετικά με το φωτισμό και τη διατήρηση της θερμότητας.
Όπως μπορείτε να δείτε, η φροντίδα της ελιάς είναι ελάχιστη και τα οφέλη από αυτά είναι τεράστια. Επιπλέον, τα σπιτικά φρούτα που δώσατε εδώ και δεκαετίες.
