Ανάμεσα στην ποικιλία των ποικιλιών γλυκού πιπεριού, μπορείτε να επιλέξετε ξεχωριστά το "αυτί βόδι". Αυτή η ποικιλία καταλαμβάνει μία από τις κορυφαίες θέσεις σε αυτόν τον τομέα. Η γεύση, η ορεκτική εμφάνιση και η καλή μεταφορική ικανότητα προσδίδουν δημοτικότητα στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε την περιγραφή, τα χαρακτηριστικά, τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.
Περιγραφή και φωτογραφία
Θάμνους
Στην ποικιλία "Bull's-ear", μεσαίου μεγέθους θάμνους με πυκνό στέλεχος, διακλαδισμένο φύλλωμα και δεν φτάνουν περισσότερο από 70 cm σε ύψος.
Ελέγξτε τέτοιες ποικιλίες πιπεριού όπως "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "Ratunda", "Καλιφόρνια θαύμα", "Τσιγγάνος".Λόγω των μεγάλων φύλλων, η θερμότητα είναι ανεπαρκώς ανεκτή, και όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, το συμπύκνωμα που εμφανίζεται στα φύλλα θα είναι καταστροφικό.
Φρούτα
Σε αυτή την ποικιλία, τα φρούτα είναι επιμήκη, κωνικά σε σχήμα, κυματοειδή και μοιάζουν με το αυτί ενός βόδιου σε σχήμα, γι 'αυτό πήραν το όνομά τους. Το μέγεθος του ώριμου πιπέρι είναι αρκετά μεγάλο, φτάνοντας κατά μέσο όρο 12-16 cm.
Στην ανώριμη κατάσταση του, το χρώμα του φρούτου είναι σκούρο πράσινο, και όταν είναι ώριμο είναι λαμπερό κόκκινο με γυαλιστερό λάμψη. Παρακάτω είναι μια φωτογραφία. 
Χαρακτηριστική ποικιλία
Μέση νωρίς (μέση σεζόν) ποικιλία με πολύ γλυκά, χυμώδη, πυκνά και σαρκώδη φρούτα. Η πυκνότητα των τοίχων των ώριμων φρούτων φθάνει από 6 έως 8 mm. Οι μεγαλύτερες πιπεριές ζυγίζουν 200-250 γραμμάρια, αλλά κατά μέσο όρο 120-150 γραμμάρια είναι ένας κανονικός δείκτης για την απόδοση.
Από ένα θάμνο "βούλα-αυτί" η απόδοση είναι 2-3 κιλά. Έχει ανθεκτικότητα και ανέχεται τη μεταφορά καλά. Ιδανικό τόσο για φρέσκες σαλάτες όσο και για κονσερβοποίηση, καλά διατηρημένο όταν καταψυχθεί.
Ξέρετε; Στοαλκαλοειδής καψαϊκίνη δίνει μια ειδική γεύση πιπέρι. Διεγείρει επίσης την έκκριση του παγκρέατος και του στομάχου, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αραιώνει το αίμα, εμποδίζοντας έτσι τον σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι πολλά:
- ιδανικό για καλλιέργεια τόσο στο νοικοκυριό όσο και για βιομηχανικούς σκοπούς.
- μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και στο ανοικτό πεδίο.
- υψηλής απόδοσης, μέχρι 3 κιλά από ένα θάμνο.
- εξαιρετική γεύση, ακόμη και σε καρπούς τεχνικής ωριμότητας (ζωγραφισμένο με πράσινο χρώμα).
- ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες.
- τέλεια συντηρημένη κατά τη μεταφορά.
Μεταξύ των ελλείψεων μπορούν να εντοπιστούν:
- κακή βλάστηση των σπόρων.
- ανεπαρκώς ανεκτή επιλογή.
- δεν αρέσει υπερβολική θερμότητα και πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.
Είναι σημαντικό! Με την παρουσία αυξανόμενων πιπεριών γύρω, οι πιπεριές μπορεί να pereopilyatsya, η οποία επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση (πικρία ή ξινό μπορεί να εμφανιστεί).
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η διαδικασία της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας θα διαρκέσει 95-100 ημέρες από τη φύτευση σπόρων ή 70-75 ημέρες από τη φύτευση φυτών στο έδαφος. Σπορά συνήθως στις 10-20 Μαρτίου στο έδαφος που προετοιμάζεται για δενδρύλλια, φύτευση φυτάρια - 10-20 Μαΐου, τη συγκομιδή από 25 Ιουλίου έως 30 Αυγούστου. Οι σπόροι χρειάζονται:
- γεμίστε με νερό και επιλέξτε αυτά που παρέμειναν στο κάτω μέρος (δεν περιέχουν βλαστάρια).
- αφήστε για λίγες ημέρες για πρήξιμο.
- επεξεργασία αδύναμης λύσης υπερμαγγανικού καλίου ·
- Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
- γης 3-4 τεμάχια. σε προετοιμασμένες δεξαμενές με διάμετρο 3-4 cm (σε κουτιά δεν συνιστάται λόγω κακής φορητότητας μιας κατάδυσης, καθώς το ριζικό σύστημα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο).
- Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε ένα ζεστό μέρος.
Είναι σημαντικό! Είναι επιθυμητό να αναμειχθεί το χώμα για φυτάρια με το χώμα στο οποίο θα καλλιεργηθούν αργότερα οι πιπεριές. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το στρες και γρήγορα να εγκλιματιστείτε σε ένα μόνιμο μέρος.Το πεδίο εμφάνισης των βλαστών είναι απαραίτητο για την αφαίρεση της μεμβράνης και την ανάπτυξη σε φυτά πλήρους φυτού. Για την προσαρμογή των φυτών για να αναπτυχθούν στο έδαφος, τα φυτά συνιστώνται να μεταφέρουν στο μπαλκόνι για σκλήρυνση.
Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά: εξαιτίας της διακλάδωσης των θάμνων, η απόσταση μεταξύ τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50-60 εκ. Το ευνοϊκό έδαφος για φύτευση θα τροφοδοτείται με οργανικά λιπάσματα ή μετά την αύξηση του σίδηρου.
Είναι σημαντικό! Δεν πρέπει να φυτέψετε δενδρύλλια στον τόπο όπου τα νωτιαία φύλλα, όπως οι πατάτες ή οι ντομάτες, αυξήθηκαν κατά το προηγούμενο έτος. Το έδαφος μετά από αυτά εξαντλείται.
Βαθμός φροντίδας
Τα σπορόφυτα πιπεριάς αναπτύσσονται σε θερμοκρασία από + 18 ° C έως + 25 ° C και τακτικά πότισμα. 
Οι θάμνοι που φυτεύονται στον κήπο πρέπει να χαλαρώνονται και τα ζιζάνια να απομακρύνονται. Πότισμα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα: πριν από την ανθοφορία - πάνω από τη μέθοδο βρόχους βροχή, και μετά - ακριβώς στη ρίζα.
Το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο.
Για μεγαλύτερα φρούτα και μεγαλύτερη απόδοση, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί δύο φορές με κοπριά, λίπασμα, φωσφορικό άλας ή κοπριά κοτόπουλου.
Μάθετε επίσης πώς να τροφοδοτείτε τα σπορόφυτα πιπεριών, το σάλτσα ζύμης για τις πιπεριές, τους βασικούς κανόνες για τη σίτιση πιπεριών σε ένα θερμοκήπιο.Για τη διατήρηση των θάμνων με ύψος περίπου 70 cm και με μεγάλο αριθμό φρούτων, είναι απαραίτητο να γίνουν υποστηρίγματα και να δεσμευτούν τα στελέχη.
Pacenki καλύτερα να αφαιρέσετε - τότε οι καρποί θα είναι μεγαλύτερες. Σε περίπτωση που το πιπεριά "ox-ear" καλλιεργηθεί στο θερμοκήπιο, τότε είναι απαραίτητο να αερίζεται περιοδικά για να αποφευχθεί η εμφάνιση συμπυκνωμάτων, γεγονός που οδηγεί στην πτώση των λουλουδιών. 
Υπερβολικές ή χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να είναι καταστροφικές για τους δακτυλίους. Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα σε περίπτωση ανεπιθύμητων εντόμων. Όταν ακολουθείτε αυτές τις συστάσεις, οι θάμνοι θα φέρουν καρπούς μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
Ξέρετε; Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στη σύνθεση της γλυκιάς πιπεριάς είναι ανώτερη από πολλές άλλες καλλιέργειες. Περιλαμβάνει καροτίνη, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β1, Β2, Ρ, ΡΡ, C, ασβέστιο, μεταλλικά άλατα, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ιώδιο κλπ.
Ασθένειες και παράσιτα
Το "αυτί του βοδιού" είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η verticillis και η φυτοπλάσμωση. Μπορεί να επηρεαστεί από τέτοια παράσιτα όπως:
- αφίδα Πρέπει να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα.
- Colorado σκαθάρι. Ψεκασμένο με βάνα παντοτινίνης.
- Οι γυμνοί γυμνοί είναι γυμνοί Πρέπει να καταστραφούν και τα φυτά να πασπαλίζονται με σκόνη καπνού. Ψεκάστε το χώμα γύρω από το φυτό με μουστάρδα.
- ακάρεα αράχνης Μια λύση από βάμμα σκόρδου και κρεμμυδιού με την προσθήκη υγρού σαπουνιού θα σας βοηθήσει.
Γλυκές πιπεριές "Ox-ear" - ένας από τους ηγέτες στις αναθεωρήσεις και τις συστάσεις μεταξύ κατοίκων του καλοκαιριού και κηπουρών. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την καλλιέργεια στα γεωγραφικά πλάτη μας, αυτό το πιπέρι θα σας ικανοποιεί ετησίως με τη γεύση και την ποσότητα της καλλιέργειας.
