Ο πλούσιος κάτοικος των λεωφόρων της πόλης - το καστανιές - είναι ένα αναγνωρισμένο θεραπευτικό δέντρο, αλλά κανείς δεν έχει ακυρώσει τις βρώσιμες ιδιότητές του. Είναι αλήθεια ότι μιλάμε για δύο διαφορετικούς τύπους ξύλου: οι υγιείς είναι συνηθισμένοι κάστανο αλόγου και το βρώσιμο είδος καλείται σπορά και στις αστικές φυτείες για να τον συναντήσετε είναι εξαιρετικά δύσκολο, αλλά μπορείτε να αναπτυχθούν.
Εκστρατεία σποράς καστανιάς
Βρώσιμα ή ευγενή κάστανα - είδη δέντρων Κάστανο. Αυξήστε κατά προτίμηση σε ένα υποτροπικό κλίμα με υψηλή υγρασία, όπου μειώνεται η ποσότητα των βροχοπτώσεων κατά τη διάρκεια του έτους. Το ύψος του δέντρου φθάνει τα 35 μέτρα. Τα δέντρα μπορούν να σχηματίσουν ολόκληρα δάση στις πλαγιές του βουνού. 
Είναι σημαντικό! Τα φύλλα θα βοηθήσουν στη διάκριση των βρώσιμων κάστανων από τα μη βρώσιμα: είναι μακρύτερα και πιο οξέα σε βρώσιμα φυτά. Όσο για τα φρούτα - καρύδια, στον βρώσιμο τύπο είναι μικρότερα και πιο μυτερά, και τα ίδια τα φρούτα έχουν περισσότερες βελόνες από το μη βρώσιμο. Οι καρποί τόσο των βρώσιμων όσο και των μη βρώσιμων ειδών ωριμάζουν τον Οκτώβριο-Νοέμβριο.
Πού να φυτέψετε ένα δέντρο;
Πριν από τη φύτευση ενός σπόρου κάστανου, παρακαλούμε να σημειώσετε ότι στο μέλλον το στέμμα ενός δέντρου θα σκιάσει μια πολύ μεγάλη περιοχή στο χώρο σας, οπότε πληρώστε μια θέση στον μελλοντικό γιγάντιο με διάμετρο τουλάχιστον 4 μ.
Ήλιο ή σκιά;
Οι καρποί του δέντρου είναι αρκετά μεγάλοι για την ωρίμανση. απαιτούν πολύ ηλιακό φως και θερμότητα, οπότε επιλέξτε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος, ακόμη και ένα πολύ καυτό: ένα φυτό σταθερά πριν τους ανέμους και τους παγετούς.
Εκτός από το καστανιές, τα ανθεκτικά στα παγετό δέντρα είναι επίσης: ερυθρελάτης, σημύδα, λάρυγγα, σέβριος κέδρος πεύκης, ασβέστης, λεύκες, αρκεύθια, ιτιές, φτερά και δρυς.
Απαιτήσεις εδάφους
Ιδανικό για την καλλιέργεια ενός ειδώλου δένδρου είναι το μαύρο χώμα. Το δέντρο μπορεί επίσης να αποφέρει καρπούς στις αμμώδεις περιοχές, αλλά στην περίπτωση αυτή η ωρίμανση των καρπών και η ανάπτυξη του ίδιου του φυτού είναι πολύ πιο αργή. Δεν ανέχεται τα ασβεστολιθικά εδάφη. Η βασική απαίτηση για το έδαφος που επιλέγεται για φύτευση είναι επαρκή υγρασία.
Ξέρετε; Αυτό το δέντρο - σύμβολο της πόλης του Κιέβου από το 1969.
Καλλιέργεια από σπόρους
Φύτευση σπόρων φυτών δεν θα είναι δύσκολο, καθώς τα καρύδια βλαστήσουν καλά σε ανοιχτό έδαφος. Το προπαρασκευαστικό στάδιο του σπόρου πριν από τη φύτευση είναι μόνο ένα, αλλά απαραίτητο για τη βλάστηση, τη διαδικασία. 
Η πιο σημαντική διαδικασία (διαστρωμάτωση)
Πριν από τη φύτευση των περικοχλίων απευθείας στο έδαφος, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε διαστρωμάτωση. Αυτή είναι η διαδικασία διατήρησης των σπόρων στο κρύο για να επιταχύνουν τη βλάστηση τους και να αυξήσουν τη βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τους σπόρους καστανιάς σε ένα κουτί με άμμο και στείλτε το στο υπόγειο ή το κελάρι με θερμοκρασία περίπου + 5 ° C. Αυτή η διαδικασία είναι μεγάλη και διαρκεί περίπου έξι μήνες, μετά την οποία μπορούν να φυτευτούν οι σπόροι.
Εδαφικό μίγμα
Πρέπει να προετοιμαστούν τα βλαστοί καρύδια για βλαστούς υπόστρωμα που αποτελείται από χούμο και δασική γη. Επίσης στο υπόστρωμα όπου θα αποθηκευτούν τα καρύδια, θα πρέπει να προσθέσετε υλικά που διατηρούν την υγρασία καλά. Ο βερμικουλίτης και η άμμος είναι τέλειοι για αυτό. Κάθε καρύδι είναι επιθυμητό να φυτευτεί σε ξεχωριστό δοχείο, και το Μάιο, φυτέψτε στο έδαφος. 
Άνοιξη και φθινόπωρο φύτευση
Οι σπόροι που συλλέγονται το φθινόπωρο πριν από τη φύτευση θα πρέπει να εμποτιστούν με ζεστό νερό για να μαλακώσουν την κρούστα για τουλάχιστον πέντε ημέρες: αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης. Η σπορά στέκεται σε βάθος περίπου 10 εκατοστών και καλύπτει τα φύλλα για το χειμώνα. Την άνοιξη, σχεδόν όλα τα καρύδια μεγαλώνουν. Εάν φυτεύετε τους σπόρους που φυτρώνουν την άνοιξη, τότε το επόμενο έτος μπορείτε να πάρετε ένα δέντρο ύψους τουλάχιστον μισού μέτρου.
Είναι σημαντικό! Για να εξασφαλίσετε ότι το δέντρο έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, πιέστε τη βρύση του φυτού όταν φύτευση της άνοιξης βλάστησε κάστανα.
Πώς να φροντίζετε ένα φυτό
Το κύριο πράγμα κατά τη φύτευση βρώσιμα κάστανα που έχετε ήδη κάνει - σωστά πήρε το χώρο με κατάλληλο έδαφος. Τώρα εξαρτάται από το μικρό: να υποστηρίξει το δέντρο κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής του. 
Η φροντίδα του εδάφους και το πότισμα
Το κάστανο είναι ένα ελαφρύ δέντρο τόσο στη φύτευση όσο και στη φροντίδα. Το μόνο που απαιτείται είναι η χαλάρωση του εδάφους 2-3 φορές ανά εποχή, το στρώμα με τα πεσμένα φύλλα και το έγκαιρο πότισμα, το οποίο εξαρτάται από την ξηρότητα της περιοχής κοντά στην ρίζα.
Λίπασμα
Λιπάστε το φυτό θα πρέπει να είναι την άνοιξη. Με βάση 15 λίτρα νερού, ετοιμάστε την ακόλουθη λύση:
- νιτρικό αμμώνιο - 20 g.
- mullein - 1 kg.
- ουρία - 15 g.
- έτοιμο λίπασμα με βάση άζωτο, κάλιο και φώσφορο - 20 g.
Ξέρετε; Κάστανο - το μόνο παξιμάδι που περιέχει βιταμίνη C.
Κλάδεμα
Παρέχετε τον αναπτυσσόμενο γίγαντα με ένα υπέροχο στέμμα: συντομεύστε όλα τα ανώτερα κλαδιά του φυτού κατά μήκος ενός τετάρτου. Αυτό θα πρέπει να γίνει νωρίς την άνοιξη, στα πρώτα χρόνια της ζωής του δέντρου, περαιτέρω περικοπή θα είναι διαμορφωτικό χαρακτήρα.
Μάθετε όλες τις λεπτομέρειες της φύτευσης και της φροντίδας των κάστανων.
Η χρήση καστανιάς στο μαγείρεμα
Η γεύση του καρπού καστανιάς μοιάζει με ένα καρύδι, οπότε δεν είναι περίεργο ότι ήταν ακριβώς τα τηγανητά βρώσιμα φρούτα που ταιριάζουν απόλυτα με την μπύρα και το κρασί για σνακ. Επίσης, τα ψημένα προϊόντα ψήνονται από αλεύρι φρούτων, που χρησιμοποιείται για να κάνει σούπες, πιάτα, και ακόμη και να προετοιμάσει επιδόρπια.
Ξέρετε; Καστανιά - παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη θεραπεία στη Γαλλία.
Ένα γιγάντιο δέντρο που φυτεύεται σε ένα οικόπεδο δεν μπορεί μόνο να ευχαριστήσει με την ετήσια άνθηση του, αλλά και με φρούτα που μπορείτε να ανακαλύψετε ως μια πρωτότυπη λιχουδιά.
