Ντομάτες "σοκολάτας": αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Κάθε κηπουρός θέλει να εκπλήξει τους συγγενείς του ή τους γείτονές του με τους καρπούς της εργασίας του: την εξαιρετική απόδοση, το ξεφλουδισμένο μέγεθος των λαχανικών ή την εκπληκτική εμφάνισή τους.

Με αυτή την έννοια, η ποικιλία των ντομάτες "Σοκολάτα" είναι κατάλληλη ως καμία άλλη.

Περιγραφή των τοματών

Αυτή η ποικιλία είναι μια καινοτομία επιλογής (που εκτρέφεται στον ΧΧΙ αιώνα), οι καρποί της έχουν ένα εξωτικό χρώμα και έχουν εξαιρετική γεύση. Αλλά τα πρώτα πράγματα πρώτα.

Θάμνους

Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους (από 120 έως 150 cm), με μια ισχυρή, οριζόντια διακλαδισμένη ρίζα και ανθεκτικά στελέχη που χρειάζονται μια γαρνιτούρα. Συνιστάται να σχηματιστούν 2-3 μίσχοι. Φύλλα - πλούσια σε πράσινο, μεσαίου μεγέθους. Οι ταξιανθίες μια φορά διακλαδισμένες (ενδιάμεσες, η πρώτη ταξιανθία σχηματίζεται μετά το 8ο φύλλο). Στη βούρτσα σχηματίζονται έως και 5 φρούτα.

Φρούτα

Οι μαύρες ντομάτες έχουν στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Τα ώριμα μούρα γίνονται κόκκινα-καφέ χρώματος και κερδίζουν βάρος από 200 έως 400 γραμμάρια, ενώ έχουν ζουμερή, σαρκώδη, γλυκιά γεύση. Στο μαγείρεμα, είναι κατάλληλα για τη παρασκευή σαλάτας, σνακ, λαχανικών, σάλτσες και μόνο για χυμούς. Για την ωρίμανση αυτό το "θαύμα της επιλογής" δεν είναι κατάλληλο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι επεξεργασίας μιας ντομάτας - μαρμελάδας, αποσκλήρυνσης, αλάτισης, κατάψυξης, και sourdough.

Χαρακτηριστική ποικιλία

Με βάση τον τύπο ανάπτυξης, η "σοκολάτα" αναφέρεται σε ημι-καθοριστικές μη παραμορφωμένες ντομάτες με μέσο χρόνο ωρίμανσης - η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από την 16η εβδομάδα μετά τη σπορά. Εποχιακή απόδοση - από 10 έως 15 kg / m2.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

  • απλότητα των φυτών στις συνθήκες καλλιέργειας ·
  • το μέσο ύψος του δακτυλίου.
  • ευκολία καλλιέργειας.
  • την ανθεκτικότητα στις λοιμώξεις και τις φυσιολογικές διαταραχές (η άκρη και η ρίζα της σήψης δεν αρρωσταίνουν).
  • ασυνήθιστη εμφάνιση του καρπού.
  • εξαιρετική γεύση.
Δεν υπάρχουν έντονες ελλείψεις, εκτός από την αδυναμία μακροπρόθεσμης αποθήκευσης και ωρίμανσης.

Οδηγίες προσγείωσης

Οι ποικιλίες ντομάτας "Σοκολάτα" μπορούν να καλλιεργηθούν σε ποικίλες κλιματολογικές συνθήκες, φυτεύοντάς τις είτε σε ανοιχτό έδαφος είτε στο θερμοκήπιο.

Ημερομηνίες φύτευσης

Η σπορά των σπόρων διεξάγεται δύο μήνες πριν από την φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος ή στο θερμοκήπιο. Αν σκοπεύετε να μεγαλώσετε σε ένα θερμοκήπιο, τότε σπέρνονται 10-15 ημέρες νωρίτερα.

Είναι σημαντικό! Κατά τον υπολογισμό του χρόνου σποράς, θα πρέπει να εστιάσετε στην πρόβλεψη πιθανών παγετώνων. Διαφορετικά, το εργοστάσιο θα επιβραδύνει την ανάπτυξη και θα δώσει μια πενιχρή απόδοση.

Σπορά και προετοιμασία του εδάφους

Οι σπόροι των ντοματών "σοκολάτας", όπως και τα άλλα υβρίδια, δεν χρειάζονται απολύμανση, σκλήρυνση και διαβροχή.

Αρχικά, σπέρνονται σε δοχεία μεγάλου (1 λίτρου), βαθιά (μέχρι 10 εκ.) Γεμάτα με ένα ειδικό γήινο μίγμα. Συνήθως αγοράζεται, αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, αναμειγνύοντας χλοοτάπητα, χούμο και τύρφη σε ίσες αναλογίες, προσθέτοντας τέφρα (μια κουταλιά της σούπας στο κουβά μείγμα), λίπασμα φωσφόρου και ποτάσας (ένα κουταλάκι του γλυκού). Είναι απαραίτητο να απολυμάνετε ένα τέτοιο μείγμα με φρύξη στο φούρνο για λίγα λεπτά στους 200 ° C) ή με θέρμανση για δυο λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων ισχύος 800. Για απολύμανση μπορείτε επίσης να χύσετε τη γη με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Ξέρετε; Αν ένα γήινο μίγμα για σπορόφυτα αφεθεί να καθιζήσει σε μια ζεστή υγρή κατάσταση για τουλάχιστον μία εβδομάδα, τότε θα αναπτυχθεί σε αυτό μια αποικία ευνοϊκής μικροχλωρίδας.

Σχέδιο σποράς τομάτας σε δενδρύλλια

Την ημέρα της σποράς, το μείγμα τοποθετείται σφικτά σε ένα δοχείο, σε αυτό σχηματίζονται ρηχές κοιλότητες με ένα διάστημα δύο δακτύλων, μέσα στις οποίες ρίχνονται σπόροι, σε απόσταση ενός δακτύλου το ένα από το άλλο και τελικά πασπαλίζονται.

Σπατάλη φροντίδα

Μεγάλα δοχεία με φυτά φυλάσσονται σε φωτισμένη θέση σε θερμοκρασία αέρα όχι χαμηλότερη από + 18 ° C, αλλά όχι μεγαλύτερη από + 25 ° C, καθημερινή παρακολούθηση της υγρασίας του πήλινου μίγματος και ψεκασμό του εάν είναι απαραίτητο. Για τη διατήρηση της υγρασίας, τα δοχεία μπορούν επίσης να καλυφθούν με διαφανή μεμβράνη ή γυαλί PET - για δύο εβδομάδες, αερίζοντας το δοχείο καθημερινά.

Είναι σημαντικό! Με την ανάπτυξη μούχλας στο κουτί με τα φυτά, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί το μολυσμένο στρώμα εδάφους και να απολυμανθεί με ένα αντιμυκητιακό διάλυμα.
Η διάρκεια ζωής από τη στιγμή που εμφανίζονται τα μικρόβια είναι περίπου 6-8 εβδομάδες.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας των ξεκινήσεων, σε ζεστές και ήσυχες μέρες, πρέπει να βγαίνουν κάτω από τον ανοιχτό ουρανό (έτσι ώστε τα βλαστάρια να συνηθίζουν στον ήλιο): την πρώτη ημέρα για 5 λεπτά, στη δεύτερη - για 10 λεπτά και ούτω καθεξής.

Επιπλέον, όλα τα σπορόφυτα, συμπεριλαμβανομένων των ντομάτες ποικιλίας "Chocolate", μετά τη βλάστηση, χρειάζονται συστηματική σίτιση: μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

Την δέκατη ημέρα της ζωής του βλαστήρα, όταν έχουν δύο αληθινά φύλλα, το παραλαμβάνουν και τα βγάζουν από ένα μεγάλο κιβώτιο (το έδαφος πρέπει να ποτίζεται και να αποξηραίνεται εκ των προτέρων) σε μεμονωμένα μικρά δοχεία όχι μεγαλύτερα των 200 ml: πλαστικά κύπελλα, ειδικές γλάστρες κλπ. n. Τα φυτευμένα βλαστάρια πρέπει να είναι προσεκτικά μαζί με την γήινη σφαίρα στη δεξαμενή.

Φύτευση ποικιλίας σε ανοιχτό έδαφος

Όταν τα φυτικά πινέλα εμφανίζονται στα φυτά - αυτό είναι ένα μήνυμα ότι είναι καιρός να μαγειρέψουμε το ανοιχτό έδαφος, γιατί σε μερικές εβδομάδες θα γίνει η μεταφύτευση.

Για να εξασφαλιστεί η καλή απόδοση των ντοματών ποικιλίας "Chocolate", χρειάζονται ελαφρά εδάφη με ουδέτερο μέσο όξινης βάσης (pH ≈ 6-7), με καλή πρόσβαση αέρα και περιεκτικότητα σε χούμο άνω του 2%.

Η προετοιμασία του εδάφους μειώνεται στις ακόλουθες δραστηριότητες:

  • χαλάρωση στο ξιφολόγχη φτυάρι?
  • θέρμανση μέχρι + 15 ° C και υψηλότερη, αφού προηγουμένως κάλυψε τη θέση προσγείωσης με μαύρη μεμβράνη ·
  • λίπανση σε ποσοστό 3-4 kg / m2 φρέσκιας οργανικής ύλης.
Η φύτευση μαύρων φυτών τομάτας σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται κατά το δεύτερο εξάμηνο του Μαΐου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τους ενδεχόμενους παγετούς.

Σε οικόπεδο ενός τετραγωνικού μέτρου, μπορείτε να έχετε 3 θάμνους, σχηματίζοντάς τους για 2-3 στελέχη. Κατά την φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να τηρούν το ακόλουθο σχήμα: βάθος φύτευσης - phalanx του χεριού, 3 Bush ανά 1Q. m

Συνθήκες προσγείωσης - έλλειψη ηλίου και άνεμος.

Αγροτεχνική καλλιέργεια

Η καλλιέργεια των ντοματών "Σοκολάτα" είναι απλή και για την εφαρμογή της απαιτούνται τυποποιημένες δραστηριότητες - σημειώθηκε στα χαρακτηριστικά και στην περιγραφή της ποικιλίας. Αυτό είναι μόνο το σχηματισμό του θάμνου θα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά: εγκαίρως, δέστε και αφαιρέστε τις υπερβολικές ωοθήκες, έτσι ώστε τα λαχανικά να μεγαλώνουν και να ζουμερά.

Πότισμα

Παρά το γεγονός ότι οι μαύρες ντομάτες είναι πολύ ανεπιτήδευτες, απαιτούν ακόμη τακτικά το πότισμα ώστε η γη να μην στεγνώσει. Και έτσι - μέχρι ο καρπός να είναι πλήρως ώριμος. Αυτή είναι μια από τις συνθήκες καλής καρποφορίας.

Είναι σημαντικό! Την πρώτη εβδομάδα μετά τη φύτευση στο ανοικτό έδαφος, τα φυτά εγκλιματίζονται, αυτή τη στιγμή δεν ποτίζονται.
Πότισμα - νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.

Η μέθοδος άρδευσης είναι καλύτερη υπόγεια στάγδην, αλλά αν είναι δύσκολο να οργανωθεί, τότε κάτω από τις ρίζες ή στο διάδρομο με το νερό τέφρας.

Κοστούμια

Οι διατροφικές ντομάτες ποικιλίας "σοκολάτας" είναι απαραίτητες τρεις φορές ανά εποχή, και ακόμη καλύτερα με την κανονικότητα 1 φορά σε 2 εβδομάδες, μέχρι να ωριμάσουν. Οποιοδήποτε λίπασμα που περιέχει φώσφορο και κάλιο είναι πολύ πιο κατάλληλο από τα νιτρικά. Επιπλέον, οι "νέοι" που έχουν ανάγκη από μαγνήσιο, και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - επίσης στο βόριο. Και με μια ανεπάρκεια ασβεστίου, θα πρέπει να προσθέσετε φάρμακα με ένα υψηλό περιεχόμενο αυτού του στοιχείου.

Είναι σημαντικό! Τα ορυκτά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος, λαμβανομένης υπόψη της αγροχημικής σύνθεσής του.
Ξεκινήστε τη σίτιση - τη δέκατη ημέρα μετά την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος. Η δεύτερη σίτιση είναι επιθυμητή την 20η ημέρα.

Η φροντίδα του εδάφους και το ξεσκόνισμα

Η απόδοση της ντομάτας "Σοκολάτα" εξαρτάται επίσης από αυτό το μέρος της καλλιεργητικής διαδικασίας, έτσι ώστε τα κρεβάτια στα οποία αναπτύσσονται πρέπει να καθαρίζονται και να χαλαρώνουν τακτικά, έτσι ώστε η γη να είναι πάντα ελαφριά, να έχει καλό αερισμό και αποχέτευση. Αυτές οι εργασίες περιλαμβάνουν επίσης την αφαίρεση των ζιζανίων. Ωστόσο, ο αγώνας με τον τελευταίο απαιτεί μεγαλύτερη φροντίδα, καθώς τα ζιζάνια απομακρύνουν την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά, και επιπλέον, δημιουργούν την πυκνότητα και τη σκιά.

Ξέρετε; Οι κτηνοτρόφοι του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, που διασχίζουν τις άγριες ντομάτες Galapagos με διαφορετικές καλλιεργούμενες ποικιλίες, έφεραν δείγματα αλμυρά στη γεύση. Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι τα αλμυρά υβρίδια τους μεγαλώνουν όμορφα σε αμμώδη εδάφη και γνωρίζουν καλά το πότισμα τους από το θαλασσινό νερό.

Μάσκες και καλτσοδέτες

Οι θάμνοι "ντομάτα σοκολάτας" χρειάζονται μια garter, επειδή τελικά γίνονται πολύ βαρύ και μπορεί να σπάσει κάτω από το δικό του βάρος. Συνδέστε τους με τους γάντζους αμέσως μετά την αποβίβασή τους σε ανοιχτό έδαφος, έτσι ώστε να ριζώνουν καλά και γρήγορα να μεγαλώνουν.

Οι γόμφοι με μήκος 1,2-1,5 μ. Οδηγούνται στο έδαφος κατά το ένα τρίτο του μεγέθους τους, στη βόρεια πλευρά του φυτού, αναχωρώντας 10 εκ. Από το στέλεχος.Η γόμα πρέπει να είναι μαλακή έτσι ώστε να μην τραυματίζονται οι μίσχοι.

Βήματα, περιττοί πλευρικοί βλαστοί που μεγαλώνουν από τα φύλλα του μίσχου, οδηγούν σε πυκνότητα, λόγω της οποίας σχηματίζεται πολύ σκιά, υπάρχει ο κίνδυνος μόλυνσης ολόκληρης της φύτευσης και η ωρίμανση φρούτων επιβραδύνεται. Για να αποφευχθεί αυτό, γίνεται pasynkovanie.

Είναι σημαντικό! Για να μειωθεί η πιθανότητα μόλυνσης των λαχανικών, pasynkovanie και άλλες καλλιεργητικές εργασίες θα πρέπει να διεξάγονται το πρωί, σε ξηρές, ήσυχες ημέρες. Στη συνέχεια, τυχόν πληγές στο στέλεχος θα στεγνώσουν πολύ γρήγορα και έτσι θα κλείσουν την "είσοδο" στις μολύνσεις.
Η σωστή γεωργική τεχνολογία αποτελεί εγγύηση για υψηλές αποδόσεις οποιωνδήποτε λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών "σοκολάτα".

Ξεχωριστά για τις ασθένειες και τα παράσιτα

Όπως έχει ήδη αναφερθεί στα χαρακτηριστικά των μαύρων ντοματών, έχουν καλή ανοσία. Αλλά αυτό δεν είναι ένας λόγος για να χαλαρώσετε, να κάνετε προληπτική εργασία. Εξάλλου, η πιθανότητα της νόσου εξακολουθεί να υπάρχει. Επιπλέον, η πρόληψη λοιμώξεων μειώνεται στην προσθήκη τέφρας ή οστεαλεύρου στο έδαφος, καθώς και σε εβδομαδιαία εναλλασσόμενα σπρέι χόρτου με ορό γάλακτος, αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, αφέψημα τέφρας, θειικό χαλκό και άλλα ανόργανα μυκητοκτόνα.

Επιπλέον, παράσιτα διαφόρων λοιμώξεων είναι παράσιτα εντόμων όπως τζιτζίκια, κρότωνες και αφίδες. Πρέπει να καταπολεμηθούν με τη βοήθεια μόνιμου ελέγχου παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση της καλλιέργειας

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η πρώτη συγκομιδή της Τομάτας "Σοκολάτα" μπορεί να συλλεχθεί ήδη από την 16η εβδομάδα μετά τη σπορά. Ωστόσο, είναι δυνατή μόνο ξεχωριστός καθαρισμός, καθώς η καλλιέργεια αυτή δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Έτσι τα πράσινα φρούτα δεν θα μείνουν στη φρύξη.

Λόγω της ανεπάρκειας των καλλιεργητικών συνθηκών, οι μαύρες ντομάτες κερδίζουν όλο και περισσότερους οπαδούς στους ερασιτέχνες κηπουρούς. Μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις αυτής της αποκλειστικής ποικιλίας, τηρώντας όλες τις αναφερόμενες συστάσεις, και το λαχανικό θα σας ευχαριστήσει γενναιόδωρα.