Αυτό το ζιζάνιο ενός έτους είναι γνωστό σε όλους, καθώς βρίσκεται παντού. Ορισμένες νοικοκυρές μαζί του εντείνουν τον αγώνα στα κρεβάτια, άλλοι προστίθενται ως συστατικό σε τρόφιμα, ενώ άλλοι χρησιμοποιούνται ως θεραπευτικός παράγοντας για διάφορες ασθένειες. Αλλά η θεραπευτική δύναμη του φυτού σήμερα αναγνωρίζεται μόνο από λαϊκούς θεραπευτές, η επίσημη ιατρική εξακολουθεί να παραμένει μακριά. Ας προσπαθήσουμε να αναλύσουμε ποιες χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις χαρακτηρίζονται από ένα quinoa, το οποίο είναι περισσότερο από αυτό - όφελος ή βλάβη.
Mar λευκό
Στην επιστημονική βιβλιογραφία, το συνηθισμένο ενοχλητικό ζιζάνιο αναφέρεται ως Άσπρη Μαρία ή κοινός μάρτυρας (Chenopódium álbum). Οι βοτανολόγοι το ταξινομούν στο γένος του ίδιου ονόματος από την οικογένεια Amaranth.
Ξέρετε; Το ζιζάνιο εξαπλώνεται πολύ γρήγορα. Κάθε χρόνο, εκατοντάδες χιλιάδες σπόροι απορρίπτονται από ένα ποδόσφαιρο, το οποίο μπορεί να προσαρμοστεί στην επιβίωση ακόμη και στις σκληρές συνθήκες της Αρκτικής. Επιπλέον, μία φορά στο υπόστρωμα, μπορούν να περιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα για ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξή τους.Εξωτερικά, είναι ένα έντονα διακλαδισμένο φυτό με ισχυρό, πολύ βαθύ ρίζωμα, ένα ευθύ στέλεχος που αναπτύσσεται σε ύψος δύο μέτρων και ωοειδές ανοιχτό πράσινο φύλλο. Οι άκρες τους περιγράφονται με θαμπό δόντια και οι εσωτερικές και οπίσθιες πλευρές καλύπτονται με μια μαλακή πατίνα.
Μόνο τα νεαρά φύλλα είναι κατάλληλα για χρήση. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ζιζανίων. Μικρές αιχμηρές ταξιανθίες μέχρι 40 cm μακρά quinoa ρίχνει έξω στη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου. Μέχρι το φθινόπωρο τους ωριμάζουν μικροσκοπικά μαύρα στρογγυλά σχήματα.
Τα ζιζάνια μπορούν να φέρουν όχι μόνο βλάβη, αλλά και όφελος. Μάθετε σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του γαλακτοπαραγωγού, του βυρσοδεψείου, της αμβροσίας, του γαϊδουράγκαθου, του μπιζελιού, του μαυρίσματος, του γαϊδουράγκαθου, του μώλωπα.
Για να βρείτε φυτά, δεν χρειάζεται να πάτε μακριά. Αρκεί να κοιτάζεις γύρω σου μέσα στην αυλή σου: στα κρεβάτια, κοντά στα κτίσματα, στο κομποστ ή στην κοπριά, στα στενά.
Σύνθεση φυτών
Αν και η επιστημονική ιατρική απορρίπτει το θεραπευτικό αποτέλεσμα της quinoa, η μοναδική χημική της σύνθεση έχει αποδειχθεί στο εργαστήριο.
Είναι σημαντικό! Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση λευκού mardy μπορεί να οδηγήσει σε δραματική απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται στην εντατική εξάλειψη του αζώτου από το σώμα, το οποίο είναι γεμάτο με απώλεια της υγείας (τα πεπτικά όργανα και το κεντρικό νευρικό σύστημα επηρεάζονται κυρίως).Πλούσια φυτά:
- αιθέρια έλαια ·
- βιταμίνες Α, Ε και C,
- πρωτεΐνες.
- οργανικά οξέα (φερουλικός, βινυλικός, φαινολοκαρβοξυλικός);
- αλκαλοειδή.
- βεταϊνη;
- τριγωνελλίνη;
- λιπαρό έλαιο (που βρίσκεται μόνο στους σπόρους quinoa).
- σαπωνίνες ·
- φλαβονοειδή.
- ηνοποδίνη
Χρήσιμες ιδιότητες
Σύμφωνα με τους βοτανολόγους, το λευκό έλος είναι προικισμένο με μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μίσχοι, το φύλλωμα και οι ταξιανθίες χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή διαφόρων αφέσεων, εγχύσεων και συνήθων τσαγιού. 
Αυτό το φάρμακο συνιστάται από τους λαϊκούς θεραπευτές για τη θεραπεία του βήχα, της βρογχίτιδας, της φυματίωσης, της γαστρίτιδας, των ελκών στο γαστρεντερικό σωλήνα, των πεπτικών διαταραχών, των ημικρανιών, της νευρασθένειας, των νευρικών τάσεων (συμπεριλαμβανομένων εκείνων με παράλυση και σπασμούς). Επίσης, το φίλτρο ανακουφίζει από τη φλεγμονή, ανακουφίζει τον πόνο, αποβάλλει τα σκουλήκια. Μερικές φορές συνταγογραφείται ως διουρητικό για ασθένειες του ήπατος.
Στη λαϊκή ιατρική, οι θεραπευτικές ιδιότητες του quinoa χρησιμοποιούνται επιτυχώς για κάλους, ραχιαλλίτιδα, ρευματισμούς, τσιμπήματα κουνουπιών. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το βότανο συνιστάται να προετοιμάσει μια ειδική αλοιφή για εξωτερική χρήση.
Ξέρετε; Στη βιομηχανία, οι πρώτες ύλες ζιζανίων χρησιμοποιούνται για να κάνουν μωβ βαφή.Χυμός από φρέσκα βλαστοί διάσωσης θύματα από την ηλιοτρόπια, και σκόνη από ξηρά αλεσμένα πρώτες ύλες χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση για την ταλκ μωρό σκόνη. Οι στάχτες της χόρτου ασκούν την αφαίρεση των κονδυλωμάτων και των κρεατοελιών.
Εφαρμογή
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του γρασιδιού της quinoa εκτιμήθηκαν όχι μόνο από τους παραδοσιακούς θεραπευτές, αλλά και από τους μάγειρες, τις ομορφιές και τις τακτικές ερωμένες. Το φυτό, αν και θεωρείται περιττή βλάστηση, αλλά σε πολλές σφαίρες της ανθρώπινης δραστηριότητας παίζει σημαντικό ρόλο. Θα κατανοήσουμε λεπτομερέστερα πού και πώς μπορείτε να εφαρμόσετε το άσπρο mar.
Στη λαϊκή ιατρική
Στις λαϊκές συνταγές, η πρώτη ύλη αυτού του φυτού είναι πολύ κοινή. Από αυτό προετοιμάζει αλοιφές, αφέψημα, εγχύσεις. Για παράδειγμα, για δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος, συνιστάται να παίρνετε 1 κουταλιά της σούπας quinoa αφέψημα τρεις φορές την ημέρα. Είναι φτιαγμένο από 4 κουταλιές ψιλοκομμένο ξηρό χορτάρι και 200 g βραστό νερό. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται και επωάζονται για περίπου 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, αφήστε το φίλτρο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και να το αποστραγγίσετε. Παρασκευάζεται φάρμακο συνιστάται επίσης να σκουπίσει τις πυώδεις πληγές, για τη θεραπεία των βράχων και των μυκητιακών νόσων των ποδιών. 
Ξέρετε; Οι θεραπευτικές ιδιότητες του quinoa ανακάλυψαν για πρώτη φορά τον Ιπποκράτη. Πρότεινε αυτό το φυτό για να θεραπεύσει τον βήχα, διάφορες βραχνάδεις (ειδικά όταν τα πτύελα δεν είναι καλά διαχωρισμένα), ραχίτιδα, δυσκοιλιότητα και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.Από τα νεαρά φύλλα και τις ταξιανθίες της quinoa, οι βοτανολόγοι συμβουλεύουν να παρασκευάζουν τσάι. Βοηθά ιδιαίτερα με το κρυολόγημα και τη δυσλειτουργία της χοληδόχου κύστης. Καθημερινά μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι του φαρμάκου. Αλλά, λόγω των καθαρτικών αποτελεσμάτων του γρασιδιού, περιορίστε τις εφάπαξ τεχνικές στα 30 γραμμάρια.
Για να δημιουργηθεί το έργο της γαστρεντερικής οδού, οι σαλάτες βιταμινών παρασκευάζονται από τριμμένα καρότα, νεαρά quinoa και φύλλα άνηθο. Όλα τα συστατικά είναι αλατισμένα και ντυμένα με ξινή κρέμα. Για το μπαχαρικό, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.
Μερικοί βοτανολόγοι ασκούν καθαρισμό του σώματος των τοξινών με τη βοήθεια του Mari. Για αυτό, μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες φρέσκες πρώτες ύλες χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και τραβιέται για 3 ώρες. Στη συνέχεια στέλεχος και πίνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Το ίδιο εργαλείο συνιστάται για τη θεραπεία πονοκεφάλων, ξεπλύνετε το στόμα σας με στοματίτιδα και κάνετε κάψουλες με ρευματισμούς.
Tofetan lofant, lagenaria, σπανάκι, μπρόκολο, αμαράνθιο, χρένο, κινέζικο λάχανο, κύμινο, νεκταρίνι, δαμάσκηνα, ντομάτες θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών από το σώμα.
Για εξωτερική χρήση quinoa, συνιστώμενη αλοιφή. Είναι φτιαγμένα από ψιλοκομμένα βότανα, ζωικά λίπη και μέλι. Όλα τα συστατικά, όταν συνδυάζονται, πρέπει να δώσουν ένα ομοιογενές μείγμα ζυμαρικών.
Ξέρετε; Το Official Oriental Medicine χρησιμοποιεί quinoa ως αιμοστατικό παράγοντα.
Στην κοσμετολογία
Ακόμα και οι αρχαίοι Σλάβοι χρησιμοποίησαν το βότανο για να αναζωογονήσουν το δέρμα του προσώπου και να του δώσουν μια υγιή λάμψη. Για να πάρετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα, αρκεί να διαλέξετε μόνο μερικά κλαδάκια quinoa και να τα στεγνώσετε. Στη συνέχεια, η πρώτη ύλη θα πρέπει να ψιλοκομμένο για να πάρει 1 κουταλιά της σούπας ενός λόφου, και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από μισή ώρα, η έγχυση που προκύπτει μπορεί να φιλτραριστεί, μετά από την οποία πρέπει να προσθέσετε 30 g γάλακτος σε αυτό. 
Σε αυτό το υγρό, το ύφασμα υγραίνεται και εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, η μάσκα ξεπλένεται με κρύο νερό. Ορισμένες κυρίες συνιστούν την ενίσχυση της αντιγηραντικής δράσης του τρίβοντος του δέρματος με παγάκια. Αν επαναλάβετε τη διαδικασία τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα, το πρόσωπό σας σύντομα θα λάμψει με την υγεία και την ομορφιά.
Στο μαγείρεμα
Το χόρτο quinoa εισήλθε σίγουρα στην κουζίνα πολλών νοικοκυρών, μερικές φορές τα πιάτα από αυτό μπορούν να δοκιμαστούν ακόμη και σε χώρους δημόσιας εστίασης. Οι νεαροί βλαστοί χρησιμοποιούνται ως συστατικό για σαλάτες, okroshka, σούπα λάχανου, σούπες, κεφτεδάκια, δημητριακά και σάλτσα κρέατος. 
Είναι σημαντικό! Στο φαγητό χρησιμοποιούν μόνο τους μίσχους και το φύλλωμα, που σπάνε την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία.Οτιδήποτε μπορεί να γίνει από λευκό μαριές. Εδώ ο αυτοσχεδιασμός και η φαντασία δεν έχουν όρια. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει αυτά τα αριστουργήματα, προτείνουμε να ξεκινήσετε με τηγανιτές πατάτες. Για την προετοιμασία του θα χρειαστεί:
- μια δέσμη πλυμένων quinoa?
- 400 g βρασμένες πατάτες ·
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- 1 αυγό.
- πράσινο βασιλικό (αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε πάπρικα, τζίντζερ, άνηθο και άλλα μπαχαρικά).
Μην ξεχάσετε να καλύψετε το κάτω μέρος του μπολ, όπου θα τοποθετήσετε τραγανά κύβους, με μια πετσέτα. Αυτό σημαίνει ότι το πιάτο έχει χάσει το περιττό λίπος. Εναλλακτικά, τοποθετήστε προσωρινά πατάτες σε συρτάρι καλωδίων.Είναι σημαντικό! Οι βοτανολόγοι προειδοποιούν ότι οι σπόροι του λευκού Mari είναι πολύ βαρύι για τα ανθρώπινα πεπτικά όργανα. Λόγω της φτωχής τους πεπτικότητας, συνιστάται να χρησιμοποιηθούν σε μικρές δόσεις ή να αντικατασταθούν από νεαρά φύλλα και βλαστούς.
Στο νοικοκυριό
Κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια των δύσκολων περιόδων του πολέμου, αυτό το χόρτο συλλέχθηκε μαζικά για να το αλέσει σε αλεύρι. Έκαναν ψωμί από αυτό και έκαναν κέικ. Αλλά με την έλευση των πιο θρεπτικών τροφίμων, αυτή η παράδοση έχει ξεθωριάσει.
Το εργοστάσιο θεωρείται πλέον από πολλούς ως ενοχλητικό ζιζάνιο. Επιπλέον, για το καλύτερο της ανάπτυξης του, είναι τόσο ριζωμένο ότι είναι σχεδόν αδύνατο να τον βγάλει από το έδαφος. Χωρίς τη βοήθεια του spade-bayonet εδώ δεν αρκεί. Τα νεαρά φυτά τροφοδοτούνται σε χοίρους και απομακρύνονται πλήρως τα ημι-ξυλώδη δείγματα έτσι ώστε να μην φυτεύεται το ζιζάνιο.
Αντενδείξεις
Mar συνηθισμένο δεν είναι ένα ακίνδυνο μπαχαρικό ή συνήθεια για μας πράσινα. Εάν τα καταναλώνετε τακτικά ως τρόφιμα, μπορείτε να πάρετε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το συστατικό μπορεί μερικές φορές να εμφανίζεται στην κουζίνα σας. Και αν υποφέρετε από ασθένειες της ουροδόχου κύστης ή της χοληδόχου κύστης, τότε θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε μαγειρικά και ιατρικά πειράματα με αυτό το βότανο. 
Επίσης, το quinoa είναι επικίνδυνο στις χρόνιες παθήσεις του πεπτικού σωλήνα, εξασθενίζει την πήξη του αίματος, σχηματίζει πέτρες στα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
Είναι σημαντικό! Συγκομιδή πρώτων Marie άσπρη ανάγκη για ταξιανθίες. Το γρασίδι αποξηραίνεται στη σοφίτα, μακριά από το ηλιακό φως, και στη συνέχεια αποθηκεύεται σε χάρτινες σακούλες όχι περισσότερο από ένα χρόνο.Το Quinoa σε πολλά μέρη του κόσμου, ειδικά στην Ασία, θεωρείται χρήσιμο φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την υγεία, την ομορφιά και ως μαγειρική συνιστώσα. Φυσικά, δεν είναι επιθυμητό να φυτέψει παχιά ζιζανίων στον κήπο, γιατί περισσότερο από οτιδήποτε άλλο σε αυτό δεν θα αυξηθεί. Μερικοί μίσχοι του Mari στην αυλή δεν θα παρεμβαίνουν. Το κύριο πράγμα είναι να τα καταναλώνεις με σύνεση, και στην περίπτωση της βοτανοθεραπείας πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
