Αμπέλια - πολύ θερμόφιλα φυτά που αντιδρούν αρνητικά στον παγετό. Οι ετήσιοι βλαστοί διαγωνισμού θα πεθάνουν μη αναστρέψιμα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
Τα παλιά σταφύλια και τα νεαρά αμπέλια, τα οποία έχουν ωριμάσει καλά, μπορούν να επιβιώσουν για αρκετές ημέρες χωρίς να βλάψουν τον εαυτό τους και με ισχυρότερους παγετούς - αλλά παρόλα αυτά οι τάσεις αυτές είναι ανεπιθύμητες γι 'αυτούς.
Οι αμπελοκαλλιεργητές χωρίζουν τα καλλιεργημένα αμπέλια στην κάλυψη και όχι στην κάλυψη. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, που δεν θέλουν να διακινδυνεύσουν, ψάχνουν για φύτευση ανθεκτικών στις παγετού ποικιλίες σταφυλιών που δεν χρειάζονται καταφύγιο. Πράγματι, τα χαρακτηριστικά αυτών των ποικιλιών περιλαμβάνουν την αντοχή στον παγετό μέχρι τους -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.
Κι όμως, χωρίς καταφύγιο σε τέτοιους τρομερούς παγετούς, το αμπέλι θα υποφέρει ασφαλώς. Αλλά με πιο πιστές θερμοκρασίες κάτω από το νερό, τα σταφύλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε έναν πολιτισμό που δεν καλύπτεται για το χειμώνα. 
Προσφέρουμε μια λεπτομερή ανασκόπηση των κορυφαίων δέκα, που δεν καλύπτονται για τις χειμερινές ποικιλίες.
"Δία"
Το αμπέλι είναι ιθαγενής των Ηνωμένων Πολιτειών, που ελήφθη από επιστήμονες, εκτροφείς το 1984. Στα γονίδια του έχει μια ανάμιξη ενός άγριου προγόνου ("Labruski"). Είναι αυτό το γονίδιο που πρόσθεσε την αντοχή στον παγετό σε αυτό. Ο "Δίας" είναι ένα ακάλυπτο σταφύλι, σύμφωνα με την περιγραφή, το αμπέλι αυτής της ποικιλίας έχει μια πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η ανθοφορία του συμβαίνει 7-8 ημέρες νωρίτερα από ό, τι άλλες πρώιμες ωριμάσεις. Τα πρώτα ώριμα φρούτα στην αμπέλια εμφανίζονται 110-115 ημέρες μετά την απόρριψη του πρώτου χρώματος. Τα λουλούδια στο φυτό είναι αμφιφυλόφιλα, τα οποία επιτρέπουν την γονιμοποίηση χωρίς τη βοήθεια ενός ατόμου, ανεξάρτητα. 
Χαρακτηριστικό των φρούτων αυτού του βαθμού:
- τακτοποιημένα βουρτσάκια μεσαίου μεγέθους, με τη μορφή κυλίνδρου, σταδιακά μειούμενα.
- το βάρος των μεγάλων συμπλεγμάτων φτάνει τα 400-500 γραμμάρια.
- η διάταξη των μούρων στην βούρτσα δεν είναι πυκνή, μάλλον χαλαρή?
- μορφή σταφυλιών - οβάλ, βάρος 5-7 γραμμάρια.
- το χρώμα του δέρματος κυμαίνεται από κεράσι έως τη μετάβαση σε μπλε-ιώδες χρώμα με πλήρη ωρίμανση.
- γλυκό και ζουμερό μούρο καλύπτει ένα λεπτό δέρμα, το οποίο κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης πρακτικά δεν σκάσει.
Η ποικιλία ανήκει στη δεύτερη κατηγορία χωρίς φυτό, αν και μερικές φορές μπορείτε να βρείτε ένα μη-σχηματισμένο μικρόβιο οστών στον πολτό. Έχει μια εξαιρετική συσσώρευση σακχάρων και μια πολύ πρωτότυπη γεύση: τα πρώτα μούρα ωριμάνουν τη γεύση του μοσχοκάρυδου, μετά από μερικές εβδομάδες οι βούρτσες αποκτούν την απόχρωση της "Labruska" (η οποία ακόμα δεν μοιάζει με τη γεύση της "Isabella"). Πολύ ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη γεύση. Είναι επιθυμητό να αφαιρεθεί η βούρτσα από την αμπέλου εγκαίρως, καθώς τα μούρα τείνουν να μετατρέπονται σε σταφίδες απευθείας στα κλαδιά του φυτού. 
Οι θάμνοι τείνουν να μεγαλώνουν με μέτρια σφριγηλότητα. Με έγκαιρες πολύπλοκες θεραπείες, το φυτό παρουσιάζει καλή αντίσταση στις κύριες ασθένειες του αμπέλου, το κύριο μέρος των βλαστών των μπουμπουκιών αντικατάστασης είναι καρποφόρο. Ο "Δίας" δεν καλύπτεται για τη χειμερινή ποικιλία σταφυλιών, η οποία υπομένει παγετό χωρίς απώλειες έως -27 ° C. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και στην κουλτούρα του σπιτιού.
Ξέρετε; Η σλαβική πόλη του Maribor είναι ο υπερήφανος ιδιοκτήτης της παλαιότερης αμπέλου στον κόσμο. Οι βιολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι σήμερα η ηλικία της είναι λίγο πάνω από 450 ετών · είναι εγγεγραμμένη στο βιβλίο του Guinness από το 1972. Κάθε χρόνο, με αυτό το "πρόγονο σταφυλιών" θα φτάσετε σε κάποιο φρούτο, αρκετά για να φτιάξετε 25 λίτρα από το σπανιότερο κρασί. Δεδομένου ότι ο οίνος αυτός παράγεται πολύ λίγο και είναι μοναδικός, με την απόφαση των αρχών της πόλης του Maribor, εξυπηρετείται μόνο σε ιδιαίτερα σημαντικές ημερομηνίες.
"Isabella"
Αργά σταφύλια, τα οποία ήρθαν σε μας από την Αμερική τον XVIII αιώνα. Τα σταφύλια με τυπικό μέγεθος θάμνους, μήκος αμπέλου μέχρι τέσσερα μέτρα, σε πλήρη ωριμότητα διαρκεί 150-180 ημέρες. Μικρές συστάδες κυλινδρικού σχήματος, με χαλαρή πρόσδεση μούρων. Τα σμήνη είναι μικρά, βάρους 130-150 γραμμάρια. Με καλή αρωματοποιία, το μέγεθος της βούρτσας αυξάνεται.
Το αμπέλι προτιμά καλά καλά γονιμοποιημένα, άσχημα ασβεστολιθικά εδάφη, κανονικά ανέχεται υψηλό ποσοστό υγρασίας στο έδαφος, δεν παγώνει ακόμη και σε παγετό -29 ° C. Έχει καλή αντίσταση στη φυλλοξήρα και στις μυκητιακές ασθένειες. Ανεπιτυχής, μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε όλες τις κλιματικές ζώνες, όπου έχει αρκετές ζεστές μέρες για να ωριμάσει τη συγκομιδή. Πρόκειται για μια κατάλληλη ποικιλία σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας από εκείνες που ανήκουν σε μη αναπτυσσόμενες καλλιέργειες. 
Χαρακτηριστικά των μούρων αυτής της ποικιλίας:
- το σταφύλι είναι στρογγυλό ή οβάλ με πολτό βλεννογόνου.
- βάρος σταφυλιών 4-4,5 γραμμάρια, έχει μια αξιοσημείωτη μυρωδιά φράουλας.
- το δέρμα των φρούτων είναι ανθεκτικό, μη υποκείμενο σε ρωγμές, μαύρο με χαρακτηριστική γαλαζωπή απόχρωση,
- γλυκιά και ξινή γεύση: τα φρούτα συσσωρεύουν ζάχαρη έως 18% με οξύτητα 6-7 γραμμάρια ανά λίτρο.
Ελέγξτε τέτοιες ποικιλίες σταφυλιών όπως Gala, Lily of the Valley, Χαμαιλέοντας, Αψίδα, Ριζλίγκ, Γκουρμέ, Κομψή, Τασώ, Ιουλιανός, Σαρντόνι, Λαούρα "," Harold "," Ruslan "," Μπουφέ "και" Σε μνήμη Dombkovskaya. "
"Λυδία"
Αυτό το φυτό μέσα σεζόν ανήκει σε ανθεκτικά στα παγετό ποικιλίες σταφυλιών, ωριμάζει 150-160 ημέρες. Θήκες μεσαίου και μεσαίου φύλλωμα, αμφιφυλόφιλα λουλούδια. 
Χαρακτηριστικά μούρα αυτής της ποικιλίας:
- βούρτσες φρούτων γενικά κωνικού σχήματος, μεσαίου μεγέθους, βάρους 100-200 γραμμαρίων.
- η δομή της δέσμης είναι εύθρυπτη ή με μικρή πυκνότητα.
- Τα σταφύλια είναι μικρά, στρογγυλά ή ελαφρώς αδύνατα ωοειδή με πολτό βλεννογόνου και γεύση φράουλας.
- τα φρούτα είναι καλυμμένα με μάλλον πυκνό δέρμα και είναι χρωματισμένα καφέ-κόκκινα, έχουν ελαφριά επίστρωση κεριού από κέλυφος.
- Το Vintage αρχίζει στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου.
Όσο περισσότερο καθυστερεί η έναρξη της συγκομιδής και διαρκεί η προετοιμασία των ώριμων βουρτσών στο αμπέλι, τόσο καλύτερη είναι η γεύση των συγκομιδών σταφυλιών. Αν και η γεύση αυτού του είδους της αμπέλου "ένας ερασιτέχνης". Κατά τη συγκομιδή πρέπει να θυμάστε ότι τα μούρα "Λυδία" προσκολλώνται ασθενώς στο στέλεχος και έχουν τάση να χυθούν.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη της "Λυδίας" σε ποσοστό 18-19%, οι παγετοί στους -26 ° C δεν γίνονται κρίσιμοι, η φυσιολογική αντίσταση στο ωίδιο και το ωίδιο. Η ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση, με έγκαιρη επεξεργασία από ασθένειες και παράσιτα η καλλιέργεια από τον θάμνο φτάνει τα 37-40 κιλά. Η "Λυδία" στις νότιες περιοχές της χώρας μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα. 
Είναι σημαντικό! Ο χυμός σταφυλιών δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο, αλλά συνιστάται επίσης από τους γιατρούς ως φάρμακο με φαρμακευτικές ιδιότητες. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για άτομα που υποφέρουν από αδυναμία του καρδιακού μυός, κατάθλιψη και γενική μείωση της ζωτικότητας. Οι γιατροί γνωρίζουν ότι ο χυμός σταφυλιού έχει βακτηριοκτόνες και καταπραϋντικές ιδιότητες, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Ένα άτομο που πάσχει από ημικρανίες μπορεί να ανακουφίσει έναν πονοκέφαλο πίνοντας ένα μεγάλο φλιτζάνι χυμό σταφυλιού το πρωί με άδειο στομάχι. Ο χυμός ενός υπέροχου μούρου βοηθά το σώμα να ανακάμψει γρήγορα μετά από δηλητηρίαση, άγχος ή βαριά σωματική άσκηση.
"Alpha"
Το υβρίδιο αποκτήθηκε με τη διασταύρωση δύο ποικιλιών σταφυλιών: "Riparia" και "Labrus", το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό με την εξαιρετική ψυχρή αντοχή του (έως -35 ° C). Εγκατάσταση με καθυστερημένη ωρίμανση. Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας έχει ισχυρή δύναμη ανάπτυξης: το μήκος της αμπέλου κατά τη διάρκεια της θερμής περιόδου φτάνει ελεύθερα στα 9 μέτρα και με θερμό και υγρό θερμοκρασίες αυξάνει πάρα πολλούς αγρότες, οι οποίοι πρέπει να καθαριστούν. Διάφορα τεχνικό ραντεβού.
Ανθοφόρα ποικιλίες αρχίζει με την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου, τα αμφίφυλα λουλούδια βρίσκονται δύο ή τρεις ταξιανθίες σε ένα σουτ. Οι καλλιεργητές σταφυλιών χρησιμοποιούν την ποικιλία "Alpha" ως ιδανικό επικονιαστή κατά την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών σταφυλιών στη μονοκαλλιέργεια. Στις νότιες περιοχές, όπου οι θερμοκρασίες κατάψυξης δεν πέφτουν κάτω από -12 ° C παγετό, δεν μπορεί να καλυφθεί το αμπέλι για το χειμώνα. 
Περιγραφή της συγκομιδής αυτής της ποικιλίας:
- τα τσαμπιά είναι ώριμα μάλλον αργά, η περίοδος ωρίμανσής τους εκτείνεται από 110 έως 145 ημέρες.
- το μέσο μέγεθος των βουρτσών είναι 150-180 γραμμάρια, αν η απόδοση είναι μικρή - το μέγεθος μιας βούρτσας μπορεί να αυξηθεί στα 250-280 γραμμάρια.
- σχήμα σταφυλιού - στρογγυλό, μέσο βάρος 2-3 γραμμάρια.
- το χρώμα του δέρματος μαύρο και μπλε με ένα χαρακτηριστικό γαλαζωπό ανθισμένο κερί?
- η γεύση των μούρων έχει γεύση μοσχοκάρυδου και μάλλον ξινό πολτό. Η εξήγηση γι 'αυτό μπορεί να είναι ότι το "Alpha" ανήκει στην τεχνική ομάδα ποικιλιών σταφυλιών και τα σάκχαρα προσλαμβάνονται μέχρι 16% όταν πληκτρολογούν οξύ 10-11 g / l;
- η μέση συγκομιδή φτάνει τα 14-15 kg από έναν θάμνο.
- συνήθως οι ώριμες συστάδες αφαιρούνται από το αμπέλι στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Είναι σημαντικό! Στην Ευρώπη, υπάρχει ένας τέτοιος κλάδος της ιατρικής, όπως η "αμπελουργία" ή η "αμπελοθεραπεία". Η πορεία της θεραπείας με σταφύλια, σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, ισοδυναμεί με μια πλήρη πορεία θεραπείας σε ένα σπα με μεταλλικά νερά.
"Platovskiy"
Κατά τη διεξαγωγή των εργασιών αναπαραγωγής με ποικιλίες "Zaladende" και "Present Magaracha" σταφύλια "Platovsky" αποκτήθηκε. Ο συγγραφέας του ήταν ο Ρώσος επιστήμονας Ya I. Potapenko.
Σταφύλια "Platovsky" δεν χτυπά με τα μεγέθη, η περιγραφή ενός βαθμού πιο πιθανό το μεταφέρει σε φυτά με μέση δύναμη της ανάπτυξης. Είναι αρκετά εύκολο να καθαριστεί: είναι εύκολο να συνδεθεί και να σπάσει. Σταφύλια τεχνικού σκοπού και μέση ωρίμανση, τα πρώτα έτοιμα για κατανάλωση συστάδες μπορούν να αφαιρεθούν μετά από 110-115 ημέρες. Το συνιστώμενο φορτίο στο θάμνο "Platovsky" - πέντε έως έξι κιλά μούρα. 
Χαρακτηριστικό απόδοσης:
- η βούρτσα σταφυλιών έχει ένα κλασσικό σχήμα κυλίνδρου, που σταδιακά επεκτείνεται στον κώνο.
- συγκροτήματα μεσαίου μεγέθους με μέσο βάρος 180-200 γραμμάρια, που αποτελείται από μικρά (μέχρι 2 γραμμάρια) απολύτως στρογγυλά μούρα.
- η λευκή ζουμερή σάρκα καλύπτεται με λεπτές λευκές επιδερμίδες, με υψηλή υγρασία επιρρεπή σε ρωγμές.
Το φλοιό των σταφυλιών στράφηκε προς τον ήλιο, καθώς η ωρίμανση των σταφυλιών καλύπτεται με απαλή πλύση. Η γεύση του "Platovsky" είναι αρμονική - οι gourmets θα εκτιμήσουν έναν ισορροπημένο συνδυασμό γλυκύτητας και οξέος.
Τα προκύπτοντα μούρα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για να κάνουν επιδόρπιο και επιτραπέζιους οίνους με εξαιρετική γεύση, χυμούς, συμπότες. Στην εγχώρια κουλτούρα, η Platovskiy καλλιεργείται σε μεγαλύτερο βαθμό για την κατανάλωση πολύ νόστιμων νωπών σταφυλιών. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι αξιόλογη, το αμπέλι μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -30 ° C με ένα κανονικό στεγνό καταφύγιο.
Ξέρετε; Το αμπέλι είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ο άνθρωπος άρχισε να μεγαλώνει. Αυτό συνέβη σε περίπου 5-6 χιλιετίες π.Χ. Μπορείτε να συναντήσετε τα σταφύλια στις πιο απροσδόκητες γωνιές της Γης. Αυτή η κουλτούρα έχει περισσότερες από 8.000 ποικιλίες, οι οποίες, για λόγους ευκολίας, έχουν χωριστεί σε τέσσερις βασικούς τύπους: τραπέζι, κρασί, σταφίδα και ποικιλίες για την παρασκευή γλυκών χυμών.
"Αμέθυστος"
Το αμπέλι εκτράφηκε από τις ποικιλίες Α. Ι. Potapenko, European και Amur ελήφθησαν ως βάση για την απόκτηση ενός υβριδίου. Το αποτέλεσμα αποκαλείται "Αμέθυστος" και είναι τεχνικής ποιότητας με πολύ σύντομη περίοδο ωρίμανσης των βουρτσών. 
Liana πολύ γρήγορα και δυναμικά κερδίζοντας την ανάπτυξη, επιρρεπείς στην ταχεία ανάπτυξη των αδελφών, τα οποία πρέπει να είναι καρφωμένα στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, όπως οι νέοι βλαστοί pritenyayut θάμνος και αυξάνει την πιθανότητα της νόσου μούχλα ή γκρίζα σήψη. Με ένα καλό φύλλωμα, το "Αμέθυστος" στερεώνει δύο ή τρεις μεγάλες βούρτσες μούρων σε κάθε νέο αμπέλι αριστερά για καρποφορία.
Περιγραφή συγκομιδής:
- συστάδες σχηματίζονται με μια μέση πυκνότητα προσάρτησης των μούρων.
- η βούρτσα έχει την κλασική μορφή ενός τσαμπιού σταφυλιών.
- το βάρος μιας βούρτσας φτάνει τα 300-340 γραμμάρια.
- σταφύλια επιμήκους στρογγυλού-ωοειδούς σχήματος, η διάμετρος του μούρου είναι 12-13 mm.
- ζουμερό πολτό με ευχάριστη γλυκιά γεύση, παρουσία σακχάρων έως 21-22%.
- ισχυρό δέρμα με σκούρο μοβ χρώμα, υπάρχει μια πυκνή λευκή επικάλυψη κεριού.
- είναι ένα πρώιμο ώριμο βαθμό - οι πρώτες ώριμες βούρτσες αφαιρούνται από τον θάμνο στις 20 Αυγούστου.
Το "Violet" δίνει μια εγγυημένη και σταθερή ωρίμανση νεαρών βλαστών. Κλαδεύονται "Αμέθυστος" δεν είναι πολύ ισχυρή, έμπειροι κηπουροί συνιστάται μέσο κλάδεμα για 4-6 μάτια. Καλή αντοχή στις ασθένειες (περονόσπορος, γκρίζα σήψη, oidium), αλλά μόνο εάν η έγκαιρη και επαναλαμβανόμενη προφυλακτική θεραπεία των θάμνων με αντιμυκητιασικά φάρμακα. Το "Violet" έχει μια αξιοζήλευτη αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -32 ° C παγετό. Τα σταφύλια αυτά τρώγονται φρέσκα, παράγουν καλά ξηρά κρασιά και χυμούς.Οι ποικιλίες σταφυλιών όπως "Kesha", "Monarch" και "Amursky" έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό, η οποία αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για την παραγωγή κρασιού.
"Οντάριο"
Η ποικιλία αποκτάται ως αποτέλεσμα του έργου των αμερικανών κτηνοτρόφων για τη διάσχιση σταφυλιών "Diamond" και "Winchel". Το ενήλικο εργοστάσιο έχει ένα θάμνο μέσου μεγέθους με το μέσο επίπεδο παραγωγικότητας και τεχνικά χαρακτηριστικά. Το "Οντάριο" έχει καλή αντοχή στις αρνητικές θερμοκρασίες, ενώ τα κανονικά καταφύγια ανέχονται τους παγετούς άνω των -30 ° C χωρίς την παραμικρή ζημιά στην αμπέλου που βρίσκεται σε κατάσταση νάρκης. 
Περιγραφή των βούρτσες:
- κυλινδρικές βούρτσες με μέσο βάρος βούρτσας 200 γραμμάρια.
- σταφύλι μιας στρογγυλής μορφής, η μάζα ενός μούρου φτάνει 3-3,3 γραμμάρια?
- στην τεχνική ωριμότητα ενός λευκού-πράσινου μούρου, καθώς τα μούρα ωριμάζουν, η φλούδα αποκτά μια χρυσή απόχρωση.
- ο χυμός φρούτων είναι γλυκός, με αρμονική γεύση, χωρίς υπερβολική στυπτικότητα (περιεκτικότητα σε ζάχαρη 17-20%).
- Η συγκομιδή αρχίζει από την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου και διαρκεί 14-20 ημέρες.
Τα σταφύλια έδειξαν εξαιρετική αντοχή στις κύριες ασθένειες του αμπελιού, ιδιαίτερα το ωίδιο. Το "Οντάριο" είναι μια ποικιλία πινάκων και χρησιμοποιείται τόσο σε κυλικεία όσο και σε τεχνικούς σκοπούς. Η εξαιρετική γεύση και η καλή διατήρηση των βούρτσων το καθιστούν καλή επιλογή για φρέσκια κατανάλωση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιτραπέζιων και επιδορπίων κρασιών και χυμών.
Ξέρετε; Η Αγία Γραφή επέτρεψε να φάει Σαλιγκάρια κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Οι μεσαιωνικοί μοναχοί, που γνώριζαν καλά την Αγία Γραφή, δημιούργησαν ένα αγρόκτημα για την καλλιέργεια σαλιγκαριών σε μοναστικούς αμπελώνες. Έξυπνα παρασκευασμένα σαλιγκάρια σε συνδυασμό με πικάντικα βότανα συνέβαλαν μια ευχάριστη ποικιλία στο πεντανόστιμο μοναστικό φαγητό.
"Αφροδίτη"
Αυτό το σταφύλι ήρθε σε μας από τις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι μια σφοδρή (χωρίς σπόρους μούρο), η καλλιέργεια σε αυτό το αμπέλι ωριμάζει πολύ νωρίς - σε 100-110 ημέρες. Η "Αφροδίτη" χαρακτηρίζεται από ισχυρούς και εξαπλωμένους θάμνους με καλό φύλλωμα. Στους βιομηχανικούς αμπελώνες, η απόδοση της "Αφροδίτης" κυμαίνεται από 200 έως 270 centners ανά εκτάριο. Το αμπέλι έχει μέση αντίσταση στο oidium και το ωίδιο. Οι έμπειροι αμπελοκαλλιεργητές συνιστούν να αντιμετωπίζονται μυκητοκτόνα σε όλα τα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου για τη Venus:
- η πρώτη θεραπεία είναι πριν οίδημα των νεφρών.
- δεύτερη επεξεργασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
- η τρίτη επεξεργασία αμέσως μετά την ανθοφορία.
- το τέταρτο πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά το τέλος της ανθοφορίας.
Χαρακτηριστικά μούρα:- Μεγάλες και μεσαίες βούρτσες μέχρι 350-500 γραμμάρια.
- σχήμα βούρτσας μούρων - κυλινδρικό με μέτρια ευθρυπτότητα.
- τα πρώτα ώριμα μούρα εμφανίζονται στη δεύτερη δεκαετία του Αυγούστου.
- στρογγυλό μέγεθος σταφυλιών - μέση, έως 4 γραμμάρια, με μπλε δέρμα.
- σαρκώδη γλυκόξινη σάρκα με ελαφριά επίγευση chokeberry.
- σύνολο σακχάρων σε φρούτα μέχρι 18-20% με συνολική οξύτητα 6-7%.
Η Αφροδίτη έχει την πρώτη τάξη αδιαβροχοποίησης και καλή αντοχή σε ρωγμές φρούτων. Οι νέοι βλαστοί ωριμάζουν καλά κατά τη διάρκεια της σεζόν. Για τα καρποφόρα βλαστοί χρειάζεται απαλή περικοπή, όχι περισσότερα από 4-6 μάτια. Το φυτό στα καταφύγια του χειμώνα κανονικά ανέχεται σοβαρούς παγετούς (-28 ° C), στις νότιες περιοχές Η Αφροδίτη συνιστάται για καλλιέργεια σε μια κουλτούρα που δεν προστατεύεται για το χειμώνα. 
Τα μούρα χρησιμοποιούνται για φρέσκα επιδόρπια, δημιουργώντας σταφίδες, χυμούς και ποικίλα κρασιά. Λόγω της αρμονικής γεύσης, είναι σε καλή ζήτηση στα καταστήματα.
Μάθετε περισσότερα για το πώς να μεταμοσχεύσετε, stepchild, φυτέψτε και να κόψετε τα σταφύλια το φθινόπωρο.
"Vatra"
Η ποικιλία εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο της Lviv Pavly BM το 2002 με βάση τα σταφύλια Σαχτάρ. Το σταφύλι Vatra που προκύπτει από τις εργασίες επιλογής έχει πολύ νωρίς ωρίμανση, οι πρώτες βούρτσες πρέπει να αφαιρεθούν σε 110-120 ημέρες. Αυτή είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στις κρύες ποικιλίες σταφυλιών στην Ουκρανία. Στις συνθήκες καλλιέργειας στην περιοχή της Πολτάβα η συγκομιδή αρχίζει στις 30 Ιουλίου - 8 Αυγούστου. Οι έντονες θάμνοι πρέπει να κλαδευτούν, χρησιμοποιώντας κλαδέματα από τους καλλιεργητές φυτών και το σχηματισμό ενός φορτίου στον καρπό φέροντα θάμνο. Το σχήμα των λουλουδιών - oboyepoly.
Χαρακτηριστικό των τσαμπιών:
- κυλινδρικό σχήμα βουρτσών (κλασικό), μέτρια ευθρυπτότητα.
- τεράστια σταφύλια χύνεται μέχρι 750-800 γραμμάρια?
- τα σταφύλια είναι πολύ μεγάλα, στρογγυλά ή σιωπηρά ωοειδή και με μάζα 8-10 γραμμαρίων μούρων.
- μαρμελάδα συνοχή πολτού - ζελέ, σκούρο χρώμα,
- η γεύση είναι αρμονική, γλυκιά, πολύ ευχάριστη.
- οι πρώτες ώριμες βούρτσες είναι έτοιμες για απομάκρυνση στις 27-30 Ιουλίου.
- χρώμα δέρματος σκοτεινό κεράσι?
- το κάλυμμα στα μούρα είναι πυκνό, αλλά δεν σπάει και δεν αισθάνεται όταν τρώει.
Βούρτσες "Vatry" δεν καταιονίζονται όταν perestaivanii στους θάμνους - αντίθετα, η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα (κατά τη διαδικασία της συσσώρευσης ζάχαρης). Η γενική συγκομιδή πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Η επιθυμία για συγκομιδή εξαρτάται από τη φόρτωση των αμπέλων και από το πόσο ζεστό είναι το καλοκαίρι. 
Οάση του Ανδρονόφ
Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. Цветы на лозе преимущественно женского цветения. Το "Oasis" έχει ήδη καθιερωθεί μεταξύ των αμπελουργών ως super-subglobal, μοσχεύματα από το κρασί του ριζώνουν σχεδόν πλήρως. Ίσως ακόμη και μοσχεύματα από λεπτές πράσινες κλαδιά με διάμετρο 2-3 mm. Τα αμπέλια που μεταμοσχεύονται στο "Όαση" είναι σχεδόν διπλάσια από αυτά που αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Εξαιρετική ωρίμανση αμπέλου. 
Χαρακτηριστικά του καρπού:
- βούρτσες μέσου μεγέθους (βάρους 200-300 γραμμαρίων).
- η μορφή ενός συμπλέγματος είναι κωνικό, μήκους έως 25 cm, srednerylaya.
- ιδανικά στρογγυλά μαύρα μούρα που ζυγίζουν 3-4 γραμμάρια με λεπτή γεύση τήξης τρυφερού πολτού.
- το δέρμα δεν είναι τραχύ, όταν το φαγητό δεν παρεμβαίνει?
- τα πρώτα ώριμα τσαμπιά μπορούν να αφαιρεθούν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.
Αυτά είναι τα σταφύλια της τεχνικής και των αποθεμάτων. Έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό (παρουσία χειμωνιάτικων καταφυγίων) και επιβιώνει στον παγετό κάτω στους -30 ° C χωρίς ζημιές για καρποφόρα μπουμπούκια.
Το συνιστώμενο μέγιστο φορτίο στον δακτύλιο είναι 30-35 οπές. Οι θάμνοι υπόκεινται σε μεσαίες κλάδεμα φρούτα που φέρουν αμπέλια (3-4 μάτια). Οι ποικιλίες απόδοσης όλων των ετών καλλιέργειας διατηρούνται σε σταθερό και πολύ υψηλό επίπεδο. Η "όαση" του κτηνοτρόφου Andronov εκτιμάται από τους καλλιεργητές και περιλαμβάνεται στον κατάλογο των ανθεκτικών στις κρύες ποικιλίες σταφυλιών.
Κάθε αγρότης πρέπει να αποφασίσει για τον εαυτό του, με γνώμονα την περιοχή στην οποία ζει, αν πρέπει να καταφύγει στον αμπελώνα του για το χειμώνα. Εάν ο κηπουρός είναι αρκετά τυχερός για να πάρετε μια εξαιρετικά ανθεκτική στον παγετό ποικιλία σταφυλιών - είναι καλύτερα να μην διαπιστώσετε αν η ποικιλία θα επιβιώσει στον παγετό που αναφέρεται στα χαρακτηριστικά ή όχι. Απλά πρέπει να αφιερώσετε μια μέρα για να εργαστείτε στα τέλη του φθινοπώρου: φροντίστε τα κατοικίδια ζώα σας και φυλάξτε τα προσεκτικά για έναν ασφαλή χειμώνα. 
Μεγάλη και νόστιμη συγκομιδή σε σας!
