Η καλλιέργεια της πατάτας είναι μια αρκετά κοινή διαδικασία στη σύγχρονη κηπουρική. Η κύρια ανταμοιβή μιας τόσο απλής κατοχής είναι μια νόστιμη, ζουμερή, μεγάλη πατάτα, η οποία απολαμβάνει πιάτα. Δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι στην περιοχή μας αυτό το λαχανικό, μετά τη δημοτικότητα της κατανάλωσης τροφίμων, έχει σχεδόν γίνει ίσο με το ψωμί. Αλλά, βλέπετε, δεν είναι τόσο εύκολο να επιλέξετε μια ποιοτική ποικιλία πατάτας. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, δεν φοβάται τις επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων, θα αισθανθεί μεγάλη σε συνθήκες απότομων αλματώδεις θερμοκρασίες. Ποικιλία πατάτας Sante - ταιριάζει απόλυτα σε αυτή την περιγραφή για όλα τα χαρακτηριστικά.
Περιγραφή ποικιλίας
Το Sante είναι μια από τις πιο κοινές και πολλά υποσχόμενες ποικιλίες πατάτες μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες χαρακτηρίζονται από απλά πρότυπα αγροτεχνικής καλλιέργειας. Ο πολιτισμός είναι ο πιο παραγωγικός εκπρόσωπος της ολλανδικής εταιρείας "Agrico". Υπό την προϋπόθεση ότι στη διαδικασία της φύτευσης και της φροντίδας, όλοι οι κανόνες και οι συστάσεις έχουν παρατηρηθεί, η κουλτούρα θα σας ευχαριστήσει για την υψηλή απόδοση και νόστιμα πιάτα πατάτας.
Μεταξύ των κυριότερων πλεονεκτημάτων της περιγραφής της ποικιλίας πατάτας "Sante" είναι η συμπαγέτητα των όρθιων και χαμηλών δακτυλίων. Οι μίσχοι του πολιτισμού καλύπτονται πυκνά με σκούρο πράσινο φύλλωμα, το οποίο αντιπαραβάλλεται από λευκά λουλούδια, συγκεντρωμένα σε μια κορόνα. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή 80-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Είναι σημαντικό! Από ένα εκτάριο φυτευμένης περιοχής μπορείτε να πάρετε από 27 έως 50 τόνους εξαιρετικής πατάτας. Η χωρητικότητα εξαρτάται από την ορθότητα της οργάνωσης των γεωργοτεχνικών κανόνων και των κλιματικών συνθηκών καλλιέργειας των γεωμήλων.
Χαρακτηριστικά και γεύση
Αν μιλάμε για τα χαρακτηριστικά του ίδιου του καρπού της πατάτας Sante, τότε διακρίνονται από ένα επιμήκη ωοειδές σχήμα. Το κίτρινο χρώμα της φλούδας είναι χαραγμένο με μικροσκοπικά μάτια. Το ίδιο χρώμα του πολτού φρούτων, το οποίο φιλοξενεί στη σύνθεσή του μόνο το 10-14% του αμύλου. Η μορφή των πατατών είναι ένα είδος αισθητικής εφαρμογής, καθιστώντας την συγκομιδή εύκολη στην εφαρμογή. Όσο για την ίδια τη φλούδα, προστατεύει τέλεια τα φρούτα από τις δυσάρεστες επιδράσεις του περιβάλλοντος και συμβάλλει στη μακροπρόθεσμη αποθήκευση της καλλιέργειας. Αυτή η πατάτα είναι ένα ιδανικό προϊόν για το μαγείρεμα των αγαπημένων σας πατάτες και τσιπς, το οποίο εξηγείται από την χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο των καρπών και την εξαιρετική γεύση της πατάτας Sante.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας είναι οι ποικιλίες: "Ilinsky", "Veneta", "Rocco", "Irbitsky", "Gala", "Bluishna" και "Cherry".Αυτή η ποικιλία είναι μια εξαιρετική βάση για τα λαχανικά. Γεμιστό Sante - μια λιχουδιά, απολαμβάνοντας που μπορείτε να καταπιείτε κυριολεκτικά τη γλώσσα. Εάν το νοικοκυριό σας είναι τρελό για τηγανητές πατάτες με τραγανή χρυσή κρούστα, τότε απλά δεν μπορείτε να βρείτε μια καλύτερη ποικιλία για ένα τέτοιο πιάτο. Αλλά, δυστυχώς, είναι σχεδόν αδύνατο να φτιάξετε πατάτες με αυτές τις πατάτες, είναι θέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα στην παρασκευή ημικατεργασμένων προϊόντων, σούπας λαχανικών, διάφορα φυτικά μίγματα. Ένα καλό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι το γεγονός ότι όταν οι βραστές πατάτες δεν σκουρύνουν και δεν θρυμματίζονται, επειδή περιέχουν τη βέλτιστη ποσότητα υγρασίας, αλλά οι καρποί δεν είναι πολύ ξηροί.
Ξέρετε; Χάρη στην εξαιρετική γεύση του, σε ένα ευρύ φάσμα χρήσεων στη βιομηχανία τροφίμων, οι πατάτες έχουν γίνει τόσο δημοφιλείς ώστε τα μουσεία ανοίγουν σε όλο τον κόσμο και μάλιστα δημιουργούν μνημεία προς τιμήν του.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Όπως κάθε προϊόν, η πατάτα Sante έχει τα υπέρ και τα κατά της.
Παραδοσιακά, ας ξεκινήσουμε με τα πλεονεκτήματα:
- οι πατάτες διαφέρουν στο εντυπωσιακό μέγεθος και βάρος των 100-150 g.
- τα ακανόνιστα μάτια των καρπών δεν αλλοιώνουν την εμφάνιση και τη δομή τους.
- το φλοιό χρησιμεύει ως αξιόπιστη προστασία της πατάτας από μηχανική βλάβη.
- χαμηλό ποσοστό αμύλου ·
- ευνοϊκό φόρεμα στο εμπόριο και υψηλή ασφάλεια.
- δίνει ισχυρή αντίσταση στις επιθέσεις των πιο κοινών και ισχυρών παθογόνων παθήσεων και παρασίτων.
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες (C, B) και ανόργανων συστατικών.
Ξέρετε; Το πρώτο λαχανικό που συνηθίσαμε και μεγάλωσε στο διάστημα ήταν πατάτες.
Αγροτεχνική
Προκειμένου να επιτευχθούν καλές αποδόσεις πατάτας, θα πρέπει να τηρούνται ορισμένοι αγροτεχνικοί κανόνες καλλιέργειας μιας καλλιέργειας:
- Κάθε 5-6 χρόνια για να ενημερώσετε τον σπόρο.
- Η περιοχή για τη φύτευση επιλέγεται καλά φωτισμένη, στραγγισμένη, γόνιμη και κορεσμένη με οξυγόνο.
- Η προετοιμασία της περιοχής φύτευσης για τις πατάτες πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψει βαθιά και να γονιμοποιηθεί με άζωτο. Την άνοιξη, το χώμα για τις πατάτες πρέπει να χαλαρώσει και τα ζιζάνια να αφαιρεθούν. Αμέσως πριν από τη φύτευση είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το έδαφος με χούμο, θα πρέπει να είναι σε κάθε εσοχή για υλικό σπόρων.
- Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη φύτευση μόνο αφού η θερμοκρασία παραμείνει σταθερή στους + 8 ° C και υψηλότερη, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι χαμηλότερη, καθώς το κρύο έχει κακή επίδραση στη ζωή των φυτωρίων. Σε αυτή τη θερμοκρασία, η γη καταφέρνει να ζεσταθεί μέχρι 10 εκατοστά, σημαντική για τη φύτευση. Ο βέλτιστος χρόνος είναι το τέλος Απριλίου.
- Το βάθος της τρύπας για φύτευση πρέπει να είναι 10 εκατοστά. Οι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 35 εκατοστά το ένα από το άλλο · μια απόσταση 60 εκατοστών πρέπει να διατηρείται μεταξύ των σειρών.
- Η Sante δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία, επομένως μια ποικιλία θα πρέπει να προστατεύεται από το νερό. Πρέπει επίσης να προστατεύσετε τον πολιτισμό από το στέγνωμα κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης και της ανθοφορίας, εάν είναι απαραίτητο συνιστάται να ποτίζεται.
- Μετά τη φύτευση του τόπου πρέπει να ισοπεδωθούν τσουγκράνα.
- Προκειμένου να προστατευθεί το αγρόκτημα από τα ζιζάνια, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ζιζανιοκτόνα ("Bast", "Glifors", "Roundup"). Ο έλεγχος των παρασίτων και των ασθενειών πρέπει να οργανωθεί με τη βοήθεια φυτοφαρμάκων ("Prestige", "Maxim", "Cruiser").
Είναι σημαντικό! Δεδομένου ότι οι πρόδρομοι των πατατών πρέπει να εκλεγούν όσπρια, phacelia, λάχανο ή ραπανάκι.
Φροντίδα
Η φροντίδα για την πατάτα Sante είναι πολύ απλή. Το κυριότερο είναι να οργανωθεί σωστά η διαδικασία του ποτίσματος, του φθινοπώρου και της σίτισης.
Πότισμα
Αναφέρθηκε ήδη ότι η ποικιλία δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία. Τα εδάφη για φύτευση πρέπει να αποστραγγίζονται καλά. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια θα πρέπει να προστατεύεται από την αποξήρανση, ειδικά κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης και της ανθοφορίας. Σε αυτά τα στάδια ανάπτυξης, χρειάζεται άφθονο πότισμα, το οποίο πρέπει να σταματά κατά την ωρίμανση, προκειμένου να προστατευθεί το φρούτο από τη σήψη.
Κοστούμια
Για να φροντίσετε τη γονιμότητα του εδάφους για τις πατάτες, πρέπει να ξεκινήσετε το φθινόπωρο, όταν κατά την εκσκαφή του εδάφους γονιμοποιείται με άζωτο. Η φύτευση υλικού σπόρου γίνεται αποκλειστικά στα πηγάδια, τα οποία καλύπτονται με χούμο. Πριν από τη συγκομιδή κάνετε μια άλλη πρόσθετη καλλιέργεια σίτισης ρίζας
Είναι σημαντικό! Το καλύτερο λίπασμα πατάτας είναι τέφρα ή κοπριά πουλερικών (πηγή φωσφόρου, αζώτου, καλίου) αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 2. Σε 0,1 εκτάρια που κοστίζουν από 6 έως 10 λίτρα θρεπτικού διαλύματος.
Το κορυφαίο σάλτσα συνιστάται να διεξάγεται σε τρία στάδια: κατά τη διάρκεια της βλάστησης, της εκκολαπτόμενης και της ανθοφορίας. Για τη διατροφή μόνο ανυψωμένων φυτών, πρόκειται για περιττώματα πουλιών που χρησιμοποιούνται. η καλλιέργεια που έχει περάσει στη φάση εκκόλαψης γονιμοποιείται με ένα διάλυμα τέφρας (1 φλιτζάνι), 2ο. l θειικό κάλιο και νερό (10 λίτρα). Ανθοφόρα φυτά χρειάζονται ιδιαίτερα επάνω επίδεσμο, συνιστάται να γονιμοποιήσει με έγχυση 2 κουταλιές της σούπας. υπερφωσφορικό και υαλίνη σε 10 λίτρα νερού. Κάθε θάλαμος χρειάζεται 0,5 λίτρα αυτού του εργαλείου.Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή της πατάτας Sante συλλέγεται στις 80-90 ημέρες μετά τη φύτευση. Αν αναβάλλετε τη συγκομιδή, οι πατάτες μπορεί να χτυπήσουν με σήψη. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε φρούτα σε δροσερούς χώρους στους οποίους ο παγετός δεν θα έχει πρόσβαση το χειμώνα, καθώς ο παγετός είναι εξαιρετικά επιβλαβής για τις πατάτες. Το δωμάτιο πρέπει να προστατεύεται από το φως, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό.
Ξέρετε; Όταν εκτίθενται στο φως, οι πατάτες γίνονται πράσινες και γίνονται τοξικές, η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση. Με την κατανάλωση τέτοιων γεωμήλων υπάρχει μια πικρή επίγευση.
Ασθένειες και παράσιτα
Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε ασθένειες. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν πόσο περιττά η διαδικασία ανάπτυξης μιας ποικιλίας πατάτας, η οποία δεν υπομένει τις επιθέσεις διαφόρων επιτιθέμενων. Όσο για τον Sante, είναι άτρωτος στις πιο επιθετικές ασθένειες: καρκίνο, ψώρα, μυκητιασικές λοιμώξεις, νηματώδη κύστη, ιούς μωσαϊκής του καπνού, συστροφή και συρρίκνωση των φύλλων. Το επίπεδο ανθεκτικότητας της ποικιλίας πριν από τις επιθέσεις της όψιμης φλύκταινας και της ριζοκτονίας κυμαίνεται, επομένως δεν βοηθά τον πολιτισμό να προστατευθεί. Για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών χρησιμοποιούνται Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M και Alirin-B.
Παραδοσιακά έντομα που καταβροχθίζουν τις φυτείες πατάτας είναι τα σκαθάρια του Κολοράντο. Ξεφορτωθείτε αυτούς τους ανεπιθύμητους επισκέπτες, βοηθήστε τα εντομοκτόνα, ιδιαίτερα τα "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige". Όπως μπορείτε να δείτε, το πρόβλημα με την επιλογή των ποικιλιών πατάτας λυθεί. Χρειάζεστε την πατάτα Sante, η οποία διακρίνεται ποιοτικά από τις υψηλές αποδόσεις (έως 20 πατάτες συλλέγονται από έναν θάμνο), την ανεπιτήδευτη φροντίδα, την αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
