Το ρόδι ονομαστικά αξίζει το βασιλικό προϊόν - το ευγενές του χρώμα και η εξαίσια γεύση του μπορούν να διακοσμήσουν τόσο τα καθημερινά όσο και τα εορταστικά πιάτα. Τα οφέλη από το ρόδι, η θρεπτική του αξία και οι ενδείξεις χρήσης θα περιγραφούν λεπτομερέστερα στο άρθρο.
Ρόδι - φρούτα ή μούρα: βοτανική περιγραφή
Ρόδι θάμνος (ονομάζεται επίσης μικρό δέντρο) ζει κυρίως σε τροπικά και υποτροπικά γεωγραφικά πλάτη. Στη βοτανική, ο καρπός ενός φυτού ονομάζεται χειροβομβίδα - το μέγιστο μέγεθος μπορεί να έχει διάμετρο μέχρι 18 εκατοστά. Το ίδιο το φυτό δεν υπερβαίνει τα 5-6 μέτρα σε ύψος, έτσι ανήκει στους θάμνους (μόνο περιστασιακά αποκαλούμενο μικρό δέντρο). Ωστόσο, το ρόδι καλείται συχνά φρούτο από ένα μούρο - λόγω του μεγάλου μεγέθους των φρούτων, δεν ταιριάζει 100% κάτω από την κατηγορία των μούρων.
Τα φρούτα ροδιού είναι μόνο το 60-65% του βρώσιμου μέρους. - αυτός είναι ο χυμός και ο κοντινός πολτός. Το υπόλοιπο είναι παχύ δερματικό κέλυφος, σπόροι και φλέβες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το εργοστάσιο είναι πολύ λάτρης του φωτός και της θερμότητας - ελλείψει επαρκούς ποσότητας ηλιακού φωτός, απλά δεν θα ανθίσει.
Χημική σύνθεση
Ρόδι φρούτα - Αυτό είναι ένα προϊόν που περιλαμβάνεται στο μενού διατροφής ή στη διατροφή της θεραπευτικής διατροφής, επειδή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά κορεσμένο με μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών. Έτσι, μια μονάδα αυτού του καρπού περιέχει περισσότερα από 15 οξέα. Επίσης στη σύνθεση των καρπών ροδιού περιλαμβάνονται:
- κυστίνη.
- λυσίνη.
- θρεονίνη.
- ασπαρτικό οξύ.
- σερίνη.
- βιταμίνες των ομάδων Α, ΒC, Ε,
- βιταμίνη ΡΡ ·
- βήτα καροτένιο.
- μαγνήσιο.
- φωσφόρου ·
- ασβέστιο;
- κάλιο.
- σιδήρου.
- δισακχαρίτες, κλπ.
Τα χαμηλά σε θερμίδες τρόφιμα περιλαμβάνουν: ντομάτες, φρούτα, άνηθο, μπρόκολο, σκουός, κολοκυθάκια, ανανά, σέλινο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Η αναλογία του BZHU σε 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι 1,7: 1,2: 19. Θερμίδες - 72 kcal. Ένα καρπό ροδιού ζυγίζει κατά μέσο όρο 130 γραμμάρια ή περισσότερο, αντίστοιχα, η θερμιδική αξία μιας μονάδας φρούτων είναι περίπου 95 kcal. 100 γραμμάρια καθαρού χυμού ροδιού περιέχουν μόνο 50 kcal.
Διατροφική αξία
Όχι κάθε προϊόν περιέχει μια βέλτιστη ισορροπία χρήσιμων στοιχείων. Ωστόσο, το ρόδι είναι ένα μοναδικό προϊόν: περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, οι οποίες, επιπλέον, συνδυάζονται καλά μεταξύ τους. Οι περισσότεροι στο ρόδι στην ποσοτική αναλογία περιέχουν βιταμίνη Β6 - ομαλοποιεί το έργο του νευρικού συστήματος, αποτρέπει την εμφάνιση θρόμβων αίματος, ενημερώνει τη λειτουργία του αίματος. Ο πορτοκαλί χυμός αυτού του φρούτου στη μυθοπλασία συγκρίνεται συχνά με το ανθρώπινο αίμα - και μάλιστα, το ρόδι είναι περισσότερο χρήσιμο γι 'αυτήν.
Επίσης εξομαλύνει το έργο του νευρικού συστήματος του μωβ sedum και προεξέχον, hawthorn, ιριδίζουσα, hellebore, τριφύλλι, έλατο, dogwood
Η θρεπτική αξία του ροδιού είναι επίσης παρουσία τέτοιων συστατικών:
- λίπος - περίπου 2 g.
- χοληστερόλη - 0 g.
- κάλιο - 240 mg.
- υδατάνθρακες -20,5 g.
- πρωτεΐνες - 1 g.
- ασβέστιο 110 mg.
- μαγνήσιο - 112 mg.
- ζάχαρη - 14 g
Ξέρετε; Σύμφωνα με μια εκδοχή, ήταν το σχήμα ρόδι που ενέπνευσε τους κοσμηματοπώλες να δημιουργήσουν το σχήμα του γαλλικού στέμματος - επομένως ονομάζεται βασιλικός καρπός.
Διανομή και οικότοπος
Σήμερα είναι δυνατό να αναπτυχθεί το ρόδι σε ένα εύκρατο κλίμα - παρουσία ενός καλά φωτισμένου θερμοκηπίου, αυτό δεν είναι πρόβλημα. Ορισμένες περιοχές της Ασίας, της Νότιας Ευρώπης, της Ιταλίας και της Ισπανίας είναι φυσικοί οικότοποι για τα ρόδια. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται επίσης στον Καύκασο, το Ιράν, τη Γαλλία, τη Γιουγκοσλαβία και τη νότια Ρωσία.
Τα οφέλη του χυμού ροδιού
Εάν το ρόδι ονομάζεται αληθινά το βασιλικό φρούτο, τότε ο χυμός του είναι ο βασιλιάς των βιταμινών: Θεωρείται το πιο χρήσιμο από όλα τα φρεσκοστυμμένα ή κονσερβοποιημένα χυμοί φρούτων. Ο Ιπποκράτης περιέγραψε τα οφέλη του χυμού από αυτό το φυτό και το χρησιμοποίησε ενεργά για ιατρικούς σκοπούς.
Φυσικά, τέτοια οφέλη από το ρόδι εξαρτώνται από τα μοναδικά χημικά συστατικά στη σύνθεσή του:
- η πλούσια γραμμή των βιταμινών ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και αποκαθιστά τα χαλασμένα τριχοθυλάκια, ενισχύει τα νύχια και αναζωογονεί το δέρμα.
- τα οργανικά οξέα έχουν θετική επίδραση στη σύνθεση του κυκλοφορικού συστήματος, βελτιώνουν την ποιότητα της ουσίας αίματος σε κυτταρικό επίπεδο.
- το κιτρικό οξύ στη σύνθεση του χυμού ροδιού εξαλείφει την ουρολιθίαση και το μηλικό οξύ βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του αδένα.
- τα αμινοξέα εμπλέκονται στο σχηματισμό πρωτεϊνών στο σώμα. Από αυτά, περίπου τα 6 είναι απαραίτητα - δηλαδή είναι τέτοια που δεν σχηματίζονται στο ανθρώπινο σώμα από μόνοι τους, μπορούν να καταναλωθούν μόνο μέσω μιας εξωτερικής οδού, με φαγητό.
- η ταννίνη (ουσία μαυρίσματος) δίνει στο ρόδι χυμό πικάντικη γεύση - εξομαλύνει το εντερικό σύστημα, θεραπεύει τα κρυολογήματα. Επίσης, το ξέπλυμα με θηλή ροδιού είναι μια εξαιρετική πρόληψη της στοματίτιδας και άλλων τύπων φλεγμονής των ούλων.
- ο κορεσμός του αίματος με την αιμοσφαιρίνη - συνεπώς, η χρήση χυμού ροδιού συνταγογραφείται σε όλους σχεδόν τους πάσχοντες από αναιμία.
- πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά συστατικά) - αφαιρέστε τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες από το σώμα, επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης (ως συνάρτηση της αναζωογόνησης του σώματος, ο ρόλος του χυμού είναι μπροστά από τέτοια γνωστά αντιοξειδωτικά όπως το πράσινο τσάι και ακόμη και ο χυμός βατόμουρου).
- Πηκτίνη - εξαλείφει τη φούσκωμα, τη δυσκοιλιότητα, τα πεπτικά προβλήματα.
- Επίσης ο χυμός ροδιού μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Η κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης συμβάλλει επίσης στην: πεπόνι πελέκτου, πεπόνι, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, κεράτινο, βασιλικό, μέλι, φύλλα τεύτλων, κεράσι, μέντα, φελάνδη.
Οι ωφέλιμες ιδιότητες της φλούδας
Η μέγιστη συγκέντρωση όλων των ορυκτών του ροδιού πέφτει στο φλοιό του: περιέχει περισσότερο από το 60% του συνόλου του χαλκού, του σιδήρου, του ασβεστίου, του μαγνησίου, του χρωμίου και του μαγγανίου του φρούτου. Επίσης, το δέρμα είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, έτσι απλά ρίχνοντας τη φλούδα, χωρίς να το χρησιμοποιήσετε, δεν αξίζει τον κόπο. Μπορείτε να φτιάξετε ένα αφέψημα ή ένα βάμμα της φλούδας, να προσθέσετε στο τσάι, να στεγνώσετε και να το χρησιμοποιήσετε με γλυκό σιρόπι ή να φτιάξετε γλυκά ζαχαρωμένα φρούτα - η κατανάλωση της φλούδας θα έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του πεπτικού συστήματος.
Οι ωφέλιμες ιδιότητες του φλοιού αυτού του προϊόντος είναι κυρίως που σχετίζεται με στυπτική δράση - θεραπεύει τέλεια την βλάβη του δέρματος. Με την ευκαιρία, είναι για τη θεραπεία των κοπών, των εξανθημάτων και άλλων προβλημάτων του δέρματος, στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιούν φλούδες ροδιού. Είναι επίσης αποτελεσματικά για ήπια εγκαύματα.
Είναι σημαντικό! Η φλούδα ροδιού περιέχει περίπου 4% αλκαλοειδή φυτικής προέλευσης, επομένως η υπερβολική χρήση της μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση του οργανισμού. Για να αποφευχθεί αυτό, καταναλώνετε όχι περισσότερο από το ένα τρίτο του συνόλου του δέρματος του φρούτου την ημέρα (αυτό ισχύει και για αφέψημα και βάμματα).
Η καλή φλούδα των φρούτων ροδιού επηρεάζει το έργο του στομάχου - εξαλείφει αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Το εκχύλισμα αυτού του φυτού είναι παρόν στη σύνθεση ορισμένων φαρμάκων που αντιμετωπίζουν διαταραχές του γαστρικού συστήματος, τόσο ενηλίκων όσο και παιδιών. Grudnichkov ποτίζονται με ένα αφέψημα φλούδας ροδιού για τη θεραπεία της διάρροιας και του κολικού.
Βοηθά στη φλούδα και σε διάφορες ασθένειες των ούλων - Από την αιμορραγία στην περιοδοντική νόσο. Ο χυμός ροδιού αποτελεί μέρος πολλών ιατρικών οδοντόκρεων - το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα δημιουργείται λόγω της παρουσίας τανινών στο προϊόν με ρόδι.
Το αφέψημα της φλούδας δεν χρησιμοποιείται μόνο από το στόμα - εάν ξεπλύνετε τα μαλλιά τους, η πιτυρίδα θα εξαφανιστεί και τα μαλλιά θα αποκτήσουν λάμψη και ελαστικότητα.
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων ροδιού
Στο ρόδι οι σπόροι είναι συγκεντρωμένοι σύνθετοι υδατάνθρακες, είναι πηγή ινών. Τα οστά, όπως το δέρμα και η σάρκα, εμπλέκονται στην εξάλειψη των τοξινών και στον καθαρισμό του στομάχου, αν και είναι λιγότερο εύπεπτα. Παρ 'όλα αυτά, αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν σπόρους ροδιού είχαν φυσιολογική πίεση και οι πονοκέφαλοι εξαφανίστηκαν. Τα οστά είναι σε θέση να αφαιρέσουν και προεμμηνορροϊκό πόνο, καθώς και κράμπες στο στομάχι, εξομαλύνουν το ορμονικό σύστημα.
Τα ινίδια βρίσκονται επίσης σε μαύρο βατόμουρο, καρπούζι, κουνουπίδι, ρουτάγκα, αχλάδι, ακτινίδια.
Είναι σημαντικό να τρώτε προσεκτικά τα οστά. - τα μικρά τους σωματίδια μπορούν να πνιγούν. Μασήστε τα κόκαλα προσεκτικά, αλλά προσεκτικά (προσπαθήστε να μη βλάψετε το σμάλτο των δοντιών) - στο σύνολό τους, δεν θα είναι χρήσιμα, αλλά θα φράξουν μόνο το στομάχι και θα εμποδίσουν την πεπτική διαδικασία. Υπάρχει επίσης η άποψη ότι η υπερβολική χρήση σπόρων ροδιού μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή της σκωληκοειδίτιδας, αλλά αυτό δεν έχει ακόμη επιβεβαιωθεί από την επίσημη ιατρική.
Τα οφέλη του ροδιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Πούλλος φρούτων ροδιού (όχι τα κόκαλα) Ευεργετική επίδραση σε πολλά συστήματα του σώματος της μελλοντικής μητέρας, τόσο εσωτερικές όσο και εξωτερικές. Το ρόδι ενισχύει καλά το ανοσοποιητικό σύστημα μιας έγκυο γυναίκας, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο πολλών κρυολογημάτων. Επίσης, ο καρπός αυτός μειώνει την αρτηριακή πίεση, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους υπερτασικούς ασθενείς. Λόγω του διουρητικού αποτελέσματος, αυτό το φρούτο απομακρύνει το πρήξιμο, και λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών στη σύνθεση του απομακρύνει τις βλαβερές τοξίνες από το σώμα. Επιπλέον, ο γρανίτης αποχρωματίζει και ενισχύει το μυϊκό σύστημα, και το σημαντικότερο - αυξάνει την πήξη του αίματος, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εργασίας.
Είναι σημαντικό! Λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι ροδιού μειώνουν την αρτηριακή πίεση, δεν συνιστάται απολύτως στις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιούν το φρούτο μαζί με τα οστά - υπάρχει πιθανότητα να προκαλέσει αυθόρμητη απόρριψη του σώματος του παιδιού.
Για να υπολογίσετε τη σωστή δόση της χρήσης φρούτων ροδιού ή του χυμού της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας - η λανθασμένη ή υπερβολική πρόσληψη αυτού του φρούτου μπορεί να είναι επιβλαβής.
Τα οφέλη των χειροβομβίδων για τους άνδρες
Η υγεία των ανδρών είναι επίσης ομαλοποιημένη με τη χρήση φρούτων ροδιού. Πρώτα απ 'όλα, ο χυμός ροδιού μπορεί να αποτρέψει μια επικίνδυνη ασθένεια - καρκίνο του προστάτη. Αποδεικνύεται ότι η χρήση 1 φλιτζανιού χυμού με άδειο στομάχι μπορεί να μειώσει τον όγκο του αδένα του προστάτη. Βοηθά επίσης στο ρόδι με ανικανότητα (σε συνδυασμό με ειδική δίαιτα και άσκηση), έχει θετική επίδραση στη σεξουαλική επιθυμία. Επιπλέον, το ρόδι ανακουφίζει από το στρες και δίνει δύναμη στους μύες - αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους άνδρες που εμπλέκονται σε οποιοδήποτε άθλημα.
Ξέρετε; Στην Κίνα, υπάρχει μια παράδοση να δίνει μια εικόνα ενός ρόδι σε ένα γάμο. Αυτό πιστεύεται ότι συμβολίζει την ευημερία.
Τα οφέλη των χειροβομβίδων για τις γυναίκες
Το ρόδι μπορεί να λειτουργήσει ως πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Συνιστούμε να πίνετε χυμό ροδιού και εκείνες τις γυναίκες που έχουν μειωμένη ωοθηκική λειτουργία, υποφέρουν από υπογονιμότητα και έχουν οδυνηρά συμπτώματα του PMS, καθώς και τη σοβαρή πορεία του ίδιου του κύκλου. Τα φρούτα ροδιού ανακουφίζουν καλά την εμμηνόρροια, πονοκεφάλους, κράμπες στο στομάχι, βελτιώνουν τη διάθεση και την πήξη του αίματος - όλα αυτά είναι σημαντικά όταν ξεκινά ο εμμηνορροϊκός κύκλος.
Ιατρικές εφαρμογές
Το εύρος χρήσης αυτού του φρούτου στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική είναι πολύ ευρύ. Από το ρόδι ελιξίριο παράγουν φάρμακα για την εξομάλυνση της πίεσης, των ενηλίκων και των παιδιών φαρμάκων για τη βελτίωση της εργασίας του γαστρικού σωλήνα, την πρόληψη των ιικών κρυολογήματα, καθώς και διάφορες βιταμίνες. Χυμός ροδιού προστίθεται στις αντιφλεγμονώδεις οδοντόκρεμες και αλοιφές.
Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί ενεργά ένα αφέψημα από φλούδες ροδιού για τη θεραπεία πολλών προβλημάτων στομάχου, παθήσεων του δέρματος, τη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος, την ανακούφιση της φλεγμονής των ούλων και την πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, παράγονται αντιγηραντικές κρέμες και ελιξίρια, καθώς και τσάι αδυνατίσματος βιταμινών ροδιού.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Δεδομένου ότι ο καρπός έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, Προστίθεται σε πολλές αντιγηραντικές κρέμες - συμμετέχει ενεργά στην αναγέννηση των κυττάρων, μπορεί να εξομαλύνει τις ρυτίδες (με την τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου από το σώμα) και να βελτιώνει το χρώμα του δέρματος καθώς και την προστασία από επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία και επικίνδυνες ρίζες. Το φυλλικό οξύ, το οποίο είναι ένα από τα συστατικά αυτού του φρούτου, προστατεύει το δέρμα από τις επιβλαβείς επιδράσεις του περιβάλλοντος και την κακή οικολογία. Επίσης, το φρούτο από ρόδι θεραπεύει τέλεια τα μικρά τραύματα, είναι σε θέση να αφαιρέσει την χρωστική του δέρματος και να του δώσει μια φυσική λάμψη.
Θα είναι χρήσιμο για τα κορίτσια να μάθουν πώς να χρησιμοποιήσουν το δεντρολίβανο, το τριαντάφυλλο, το μαντζουράνα, το καλαμπόκι, τα πικραλίδες, τα καρυδιές, το χαμομήλι, την παιωνία, την καλέντουλα, την τσουκνίδα, καρύδια, κερί μέλισσας.
Εφαρμογή μαγειρέματος
Ο βασικός κανόνας για την αποτελεσματική χρήση του ρόδι στο μαγείρεμα - Μην εφαρμόζετε θερμική επεξεργασία. Ο χυμός είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πρόσφατα συμπιεσμένο, και να μην το υποβάλλετε σε συντήρηση. Οι κόκκοι ροδιού προστίθενται σε φρέσκες σαλάτες, σάλτσες σε κρέατα, κάνουν γλυκό εμποτισμό για το ψήσιμο, σερβίρονται με τυρί, φτιάχνουν φρούτα, αναψυκτικά και άλλα ποτά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, τα πιάτα με το περιεχόμενο αυτού του φρούτου απορροφώνται καλά από το σώμα και η εξαιρετική γλυκόξινη γεύση του δίνει μια νέα πικάντικη γεύση στα πιάτα.
Το ρόδι χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτητική διατροφή. - Πολλές σύγχρονες δίαιτες το συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή σας. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν ολοκληρωμένες μονο-δίαιτες με βάση μόνο τη χρήση φρούτων ροδιού - μια μεγάλη ποσότητα χυμού ροδιού μπορεί να οξειδώσει το περιβάλλον του στομάχου και να βλάψει τα λεπτά τοιχώματα του εντέρου. Ωστόσο, υπάρχουν επιλογές για τις ημέρες νηστείας - κατά κανόνα, δεν υπερβαίνουν περισσότερο από 2-3 ημέρες για ολόκληρη την περίοδο τήρησης της διατροφής.
Ξέρετε; Οι καρποί των ροδιών ανακαλύφθηκαν κατά την ανασκαφή αρχαίων αιγυπτιακών τάφων - τοποθετήθηκαν στις σαρκοφάγους των Φαραώ με την πεποίθηση ότι αυτός ο καρπός θα επέστρεφε τους νεκρούς στη ζωή στη μετά θάνατον ζωή. Στην Αίγυπτο, το δέντρο του ροδιού από την αρχαιότητα θεωρήθηκε ιερό, "ζωογόνο".
Ενδείξεις χρήσης
Ενδείξεις για τη χρήση του ροδιού μπορεί να είναι:
- έντονη ανεπάρκεια βιταμινών.
- αναιμία, αναιμία, κακή πήξη του αίματος και άλλες ασθένειες του αίματος.
- κακή απόδοση της γαστρεντερικής οδού: δυσκοιλιότητα, διάρροια, πόνος στο στομάχι, κλπ.
- πρόληψη και θεραπεία εκδηλώσεων κακοήθων όγκων.
- τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών του δέρματος ·
- επίμονοι πονοκέφαλοι και στρες.
- γυναικεία και ανδρική υπογονιμότητα ·
- εμμηνόρροιας κράμπες, PMS κράμπες;
- γενική αναζωογόνηση του σώματος.
- δηλητηρίαση του σώματος με επιβλαβείς τοξίνες ή βαρέα μέταλλα.
Πιθανή βλάβη
Τα φρούτα ροδιού δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι - Το ενισχύει περαιτέρω και μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση γαστρίτιδας. Δεν είναι απαραίτητο να δώσετε καθαρό χυμό σε παιδιά έως ένα έτος και τα οστά - δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από έγκυες γυναίκες και άτομα με έλκη στομάχου.
Είναι σημαντικό! Υποφέροντας υπερβολική ευαισθησία των δοντιών πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε το χυμό τέτοιων φρούτων - μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο.
Οι χρόνιες αιμορροΐδες ή η δυσκοιλιότητα επίσης δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται με ρόδι - μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αυτών των ασθενειών. Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το ρόδι και τα παράγωγά του (χυμοί, κοπάδια, σκόνες) για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Καθημερινό σιτηρέσιο
Το βέλτιστο ημερήσιο σιτηρέσιο πρέπει να περιλαμβάνει ολόκληρο το φρούτο ροδιού, ή το μισό της - θα παρέχει στο σώμα όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και ανόργανα στοιχεία. Ωστόσο, αν καταναλώνετε πολλά εσπεριδοειδή, τότε η δόση του ροδιού θα πρέπει να μειωθεί κατά 2 φορές - διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να υπερβεί το επίπεδο οξύτητας του στομάχου. Φυσικά, σπάνια ποιος καταφέρνει να φάει τα βασιλικά φρούτα κάθε μέρα. Ωστόσο, εάν το παίρνετε κατά κανόνα για να φάτε αυτό το εκπληκτικό φρούτο τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα, θα αισθανθείτε πόσο ευνοϊκή είναι η επίδραση στο σώμα και η γενική υγεία.
Μάθετε περισσότερα για τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρούτων: σύκα, kumquat, feijoa, longan, μούσλι, kivano, guava, ανανά, arbutus, yoshta, goji, μούρο, φράουλα, βατόμουρο (μαύρο), φραγκοστάφυλο, , ροδάκινο, βερίκοκα, αχλάδια, μήλα, μανταρίνι.
Πώς να κόψετε τα φρούτα
Για να καθαρίσετε τα φρούτα του ροδιού, δεν πρέπει να κάνετε πολλές προσπάθειες. Η όλη διαδικασία καθαρισμού θα αποτελείται από τέσσερα μόνο βήματα:
- Προσεκτικά κόψτε την κορυφή του καρπού με κυκλική κίνηση. Προσπαθήστε να μην αγγίζετε τα pips.
- Κρατώντας τη χειροβομβίδα από το κυρτό τμήμα (είναι, λοιπόν, που ονομάζεται "κορώνα"), με τις αιωρούμενες κινήσεις τραβήξτε το κοπιασμένο στέμμα επάνω.
- Κόψτε τις φλέβες του φρούτου σε σημεία όπου συνδέεται με το δέρμα.
- Τοποθετήστε το μαχαίρι στο κέντρο του πολτού ροδιού και περιστρέψτε το φρούτο γύρω από τον άξονά του.
Существует еще один способ очистки: Κόψτε την κορυφή των φρούτων, γυρίστε την με την ανοικτή τρύπα κάτω και βάλτε το κουτάλι στο δέρμα - σε λίγα λεπτά όλοι οι κόκκοι θα διαχωριστούν.
Πώς να επιλέξετε μια χειροβομβίδα
Για να επιλέξετε ένα ζουμερό και ώριμο φρούτο, πρέπει να δώσουν προσοχή στα ακόλουθα
- το χρώμα θα πρέπει να είναι πλούσιο, από το έντονο κόκκινο έως το καφέ. Τα ώριμα φρούτα ροδιού έχουν φλούδα χωρίς ρωγμές και εξωτερικά ελαττώματα. Εάν το δέρμα έχει κηλίδες, τότε ο καρπός είναι υπερβολικός.
- τα μεγάλα φρούτα πρέπει να είναι βαριά. Εάν ένα μεγάλο ρόδι έχει βάρος μικρότερο από 130 γραμμάρια, αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι στο εσωτερικό έχουν ήδη στεγνώσει, γίνονται λιγότερο χυμώδεις.
- χτυπήστε σε μια χειροβομβίδα - ο ήχος πρέπει να είναι ελαφρώς μεταλλικός (λόγω της μεγάλης ποσότητας χυμού μέσα). Αν ο ήχος είναι κωφός, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει λίγος χυμός μέσα, και οι κόκκοι έχουν στεγνώσει.
- η φλούδα πρέπει να είναι ελαστική, με μια ελαφρά πίεση να πέσει αμέσως στη θέση της. Αν ο καρπός είναι πολύ σκληρός ή, αντίθετα, μαλακός, είναι καλύτερο να μην το αγοράσετε, σίγουρα θα χαλάσει.
Συνθήκες αποθήκευσης
Αυτός ο καρπός δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Ωστόσο, για να μεγιστοποιήσετε την ασφάλειά του, πρέπει να τη διατηρήσετε σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασία από +1 ° C έως +7 ° С. Σε τέτοιες συνθήκες (για παράδειγμα, στο ψυγείο, σε ειδικό χώρο για φρέσκα λαχανικά και φρούτα), το ρόδι μπορεί να αποθηκευτεί για 8-9 μήνες. Σε θερμοκρασία δωματίου, τα φρούτα παραμένουν φρέσκα όχι περισσότερο από 3-4 εβδομάδες (με την προϋπόθεση ότι το δέρμα παραμένει ολόκληρο).
Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη του ρόδιου και την επίδρασή του σε ορισμένα εσωτερικά και εξωτερικά συστήματα του σώματος, καθώς και στην κατάσταση της υγείας γενικότερα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτός ο βασιλικός καρπός είναι πραγματικά ηγέτης παρουσία θρεπτικών ουσιών - γι 'αυτό πρέπει να υπάρχει στη διατροφή όλων. Τα ενεργά συστατικά του δεν μπορούν μόνο να θεραπεύσουν ορισμένες ασθένειες, αλλά και να ανακουφίσουν το στρες, να αυξήσουν τη διάθεση και την ευεξία και να αναζωογονήσουν το σώμα.
