Αναπτύξτε μια κολοκύθα, καθώς το τρώνε, οι άνθρωποι ξεκίνησαν πριν από περισσότερα από επτά χιλιάδες χρόνια. Εκείνη την εποχή, ένα τέτοιο λαχανικό ήταν στην ευχάριστη θέση να συμπεριλάβει στη διατροφή τόσο τους βασιλιάδες όσο και τον λιγότερο ευημερούντα πληθυσμό. Υπήρχαν λαοί που θεωρούσαν την κολοκύθα ως δώρο από τους θεούς και ήταν της γνώμης ότι αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και βελτιώνει την υγεία και αυξάνει τη μακροζωία. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες ήταν πάντα, δίνοντας καρπούς μεγάλου μεγέθους. Τέτοιοι πρωταθλητές σήμερα συζητούνται στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, όπως επίσης και στο βιβλίο του Guinness. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την ποικιλία των κολοκυθιών "Sweetie", η οποία είναι διαφορετική από άλλες, τόσο στη γεύση όσο και στην καλλιέργεια.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία "Candy" είναι αποτέλεσμα της αναπαραγωγής και είναι η πλέον κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές εκτός Μαύρης Γης. Το κύριο χαρακτηριστικό του λαχανικού της εξεταζόμενης ποικιλίας είναι το υψηλό επίπεδο περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Μια τέτοια κολοκύθα καλλιεργείται όχι μόνο από τους εραστές της κηπουρικής στις εξοχικές κατοικίες τους, αλλά και από τις μεγάλες επιχειρήσεις με σκοπό τη βιομηχανική παραγωγή παιδικών τροφών και χυμών. Αυτά τα νόστιμα λαχανικά είναι ιδανικά για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πρώτων και δεύτερων μαγειρικών σπεσιαλιτέ, καθώς και για το ψήσιμο και διάφορα επιδόρπια. 
Ξέρετε; Στην Κεντρική Ασία, τα ποτά και ακόμη και τα σπίτια για τα μικρά πουλιά κατασκευάστηκαν από κολοκύθα.Καθώς ο καρπός ωριμάζει, αποκτά έντονο πορτοκαλί χρώμα. Ο φλοιός είναι πολύ υψηλής πυκνότητας και κατακερματισμένος. Λόγω της αντοχής του προϊόντος μεταφέρεται με ασφάλεια και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Pulp "Candy" ζουμερό, παχύ και πολύ γλυκό, έχει ένα κοκκινωπό χρώμα και απαλή υφή.
Η ποικιλία που συζητείται είναι μεσαία και μεγάλη. Η μάστιγα, στην οποία σχηματίζονται περίπου 6-8 ωοθήκες, αυξάνεται σε μήκος περίπου 1,5 μ. Κολοκύθα "Yum" μη απατηλό και, αν το παρέχετε με την κατάλληλη φροντίδα, θα δώσει μια πλούσια συγκομιδή. Ένας καρπός μπορεί να ζυγίζει από 1,5 kg έως 3 kg. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις που η κολοκύθα μεγαλώνει σε απίστευτα μεγάλο μέγεθος και ζυγίζει 20, 50 ή ακόμα και 90 κιλά.
Ελέγξτε τις άλλες ποικιλίες των μεγάλων φρούτων, του σκληρού και του μοσχοκάρου.
Ο πολτός γεμίζει ολόκληρη την κοιλότητα του εμβρύου. Οι σπόροι είναι μεγάλοι και πολύ νόστιμοι. Ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης αποθήκευσης μιας τέτοιας κολοκύθας, ωριμάζει, λόγω της οποίας η σάρκα του γίνεται ακόμη πιο τρυφερό, γλυκό και νόστιμο.
Αυτή η ποικιλία ανέχεται το κρύο. Από τη βλάστηση μέχρι την περίοδο συγκομιδής χρειάζονται περίπου 4 μήνες.
Σύνθεση και θρεπτική αξία
Η κολοκύθα είναι 22 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ξηρή ύλη στη σύνθεση - έως 20%, σάκχαρα - περίπου 8%. Επίσης περιέχει πολύ καροτένιο και ασκορβικό οξύ. Μεταξύ άλλων, οι ποικιλίες κολοκύθας "Candy" είναι πλούσια σε νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνες Β, C, PP.
Λόγω τέτοιων ιδιοτήτων, το εν λόγω λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Θεωρείται ορθά ένας εξαιρετικός προμηθευτής βιταμινών και μετάλλων και, φυσικά, μπορεί να ονομαστεί ένα διαιτητικό προϊόν λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Έχει επίσης πηκτίνη, η οποία τείνει να αυξήσει το ρυθμό απέκκρισης της χοληστερόλης.
Πώς να μεγαλώσω
Οι ποικιλίες κολοκύθας "Sweetie" συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι σχετικά μικρό και το κλίμα δεν είναι καυτό. Είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί από φυτά, τα οποία τοποθετούνται στο έδαφος κάτω από την ταινία ή αμέσως στο ανοιχτό έδαφος.
Αλλά ακόμη και αν δεν υπάρχουν οι παραπάνω συνθήκες, είναι δυνατό να αναπτυχθεί το λαχανικό που συζητείται και να συλλεχθεί μια πλήρης καλλιέργεια, αν ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις και γνωρίζετε την ιδιαίτερη φροντίδα για αυτή την καλλιέργεια.
Για να πάρετε την πιο χρήσιμη κολοκύθα πρέπει να ξέρετε πώς να τη φροντίζετε σωστά, να την προστατεύσετε από τα παράσιτα και τις ασθένειες.
Προετοιμασία χώρου
Πριν από τη φύτευση συζητήθηκε η ανάγκη λαχανικών προετοιμασία του ίδιου του ιστότοπου:
- Η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια του "Candy" είναι ένα οικόπεδο που είναι καλά φωτισμένο και θερμαίνεται από τον ήλιο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τη νότια πλευρά του κήπου, η οποία δεν καλύπτεται από άλλα φυτά ή κτίρια.
- Σύμφωνα με τις κριτικές, αυτές οι κολοκύθες αναπτύσσονται καλύτερα στα φρούτα και στα ελαφρά και μεσαία αργιλώδη εδάφη, καθώς και σε εκείνες τις περιοχές που αντιπροσωπεύονται από άμμο-αμμώδη ουδέτερα εδάφη, προσεκτικά γονιμοποιημένα με οργανική ύλη.
- Είναι πολύ σημαντικό για την ποικιλία κολοκύθας να θεωρηθεί ότι παρέχει εκτεταμένο χώρο. Συνιστάται η διάθεση για κάθε εγκατάσταση τουλάχιστον 1 τετραγωνικό. m στο οικόπεδο. Η απόσταση μεταξύ των τάφρων για φύτευση πρέπει επίσης να είναι 80-90 cm.
- Επιτρέπεται η φύτευση ενός τέτοιου λαχανικού σε χύδην κρεβάτια και σε θερμοκήπια.
- Ελλείψει επαρκούς γόνιμου εδάφους, το έδαφος μπορεί να γονιμοποιηθεί επιπλέον κατά τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε 1-2 ποτήρια τέφρας και περίπου 50 γραμμάρια υπερφωσφορικών σε κάθε φρεάτιο.
Μάθετε περισσότερα για τους τύπους εδάφους, την οξύτητά τους, τα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
Είναι σημαντικό! Σε κλιματολογικές περιοχές όπου το έδαφος θερμαίνεται πολύ νωρίς, η κολοκύθα γλυκιά μπορεί να σπαρθεί με σπόρους αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά εάν οι καιρικές συνθήκες είναι πιο κρύες και η άνοιξη έρχεται μάλλον αργά, θα πρέπει να ξεριζώσετε τα φυτά εκ των προτέρων σε κύπελλα ή κιβώτια και μόνο στη συνέχεια να μεταμοσχεύσετε στην ανοιχτή περιοχή.
Προετοιμασία γης και συσκευασία δενδρυλλίων
Για να βλάψει υγιή και ισχυρά φυτά, θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τους σπόρους κολοκύθας. Πρέπει να είναι άθικτα και απαλλαγμένα από σκοτεινά σημεία στην επιφάνεια. Το υλικό των σπόρων πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό μέρος, προγεμισμένο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε και να μην τοποθετείτε το δοχείο κοντά στην πηγή θερμότητας, καθώς οι σπόροι μπορούν απλά να βράσουν.
Ενώ οι σπόροι θα βλαστήσουν, μπορείτε να κάνετε την προετοιμασία των δοχείων και του εδάφους. Οι γλάστρες μπορούν να αντικατασταθούν με συνηθισμένα πλαστικά μπουκάλια που πρέπει να κοπούν προσεκτικά, μπορείτε επίσης να πάρετε πλαστικά ποτήρια ή χαρτόκουτα.
Μπορείτε να εξοικονομήσετε χώρο για την καλλιέργεια φυτωρίων χρησιμοποιώντας κασέτες, σαλιγκάρια, ταμπλέτες τύρφης και χαρτί υγείας.
Πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι το "Candy" έχει ένα πολύ λεπτό ριζικό σύστημα, το οποίο μπορεί εύκολα να καταστραφεί κατά τη διαδικασία της μεταμόσχευσης. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, συνιστάται να κόψετε εκ των προτέρων όχι μόνο την κορυφή μιας πλαστικής φιάλης που θα αντικαταστήσει το δοχείο, αλλά και το κάτω μέρος. Θα πρέπει να κάνετε τα ίδια με τα κύπελλα και τα κιβώτια.
Tara κάτω από τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχει ύψος έως 8 εκατοστά. Θα πρέπει να τοποθετηθεί στο έδαφος, βάλτε εκεί βλαστήσει τους σπόρους και τοποθετήστε τα φλιτζάνια σε πλάκες μίας χρήσης ή σε οποιαδήποτε άλλη παλέτα. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανοικτό έδαφος.
Είναι σημαντικό! Οι σπόροι σπέρνονται σε κύπελλα περίπου 22-24 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη μεταμόσχευση της ανοικτής περιοχής. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε περίπου 5 ημέρες για να πυροβολήσετε τα φυτά.
Φύτευση σπόρων
Αν σκοπεύετε να φυτέψετε ποικιλίες κολοκύθας "Candy" αμέσως σε ανοικτό έδαφος, επιλέξτε τους σπόρους της κηπευτικής καλλιέργειας θα πρέπει να είναι ακόμη πιο προσεκτικά. Οι ποιοτικοί σπόροι πρέπει να είναι μεγάλοι, γεμισμένοι και χωρίς φυσικά ελαττώματα.
- Πρώτον, οι σπόροι πρέπει να ελέγχονται για τη βλάστηση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε ένα κομμάτι από υγρό πανί, να τυλίξετε τους σπόρους και να το τοποθετήσετε σε ένα ζεστό μέρος για 24 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι υψηλής ποιότητας θα είναι ήδη σε θέση να γυρίσουν, κάτι που θα είναι ένα θετικό μήνυμα για τον κηπουρό. Μετά από αυτό, θα πρέπει να σκληρύνει τους σπόρους κολοκύθας στο ψυγείο (όχι στην κατάψυξη!), Όπου τοποθετούνται για μερικές ημέρες.
- Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στο σπορά των σπόρων κολοκύθας της ποικιλίας Candy στο έδαφος. Είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε μια τέτοια διαδικασία στη 2-3 δεκαετία του Μαΐου. Μέχρι αυτή την εποχή, το έδαφος θα έχει χρόνο για να ζεσταθεί καλά και ο παγετός δεν θα απειλεί πλέον την καλλιέργεια λαχανικών.
- Μετά την προετοιμασία του εδάφους, θα πρέπει να κάνετε τον απαραίτητο αριθμό τρυπών σε αυτό, καθένα από τα οποία θα πρέπει να ποτίζονται με νερό και τοποθετούνται σε αυτά 3-4 σπόρους κολοκύθας σε βάθος περίπου 8 cm.
- Όταν οι σπόροι βλαστήσουν και θα υπάρξουν ξεχωριστοί βλαστοί, θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά τους επιπλέον βλαστούς, αφήνοντας σε κάθε πηγάδι ένα, το υψηλότερο φυτό ποιότητας. Είναι σημαντικό να κόβουμε τους βλαστούς και να μην τις βγάζουμε, επειδή όλα τα φυτά θα υποκύψουν στη ζημιά, επειδή αυτή τη φορά οι ρίζες θα έχουν το χρόνο να αλληλοσυνδέονται πλήρως μεταξύ τους.
- Οι τρύπες πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 1 m η μία από την άλλη, έτσι ώστε η μονάδα να έχει την ευκαιρία να αναπτυχθεί πλήρως στο μέλλον. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, πρέπει να θυμάστε ότι η κολοκύθα "Sweetie" είναι πολύ σημαντική για να έχετε καλό φωτισμό.
Διαβάστε σχετικά με τον τρόπο ανάπτυξης lignaria και beninkaza κολοκύθας.
Φροντίδα
Η καλλιέργεια λαχανικών υπό συζήτηση αναπτύσσεται μάλλον γρήγορα και επομένως η φροντίδα για αυτήν γενικά συνίσταται στα πιο συνηθισμένα μέτρα: χαλάρωση του εδάφους, απομάκρυνση των ζιζανίων, λίπασμα και πότισμα.
Χαλαρώστε το χώμα και η αποτρίχωση πρέπει να γίνει πριν τα φύλλα κολοκύθας συναντηθούν. Η διαδικασία είναι σαφής και δεν απαιτεί πρόσθετες εξηγήσεις. Αλλά για τη διατροφή των εν λόγω λαχανικών θα πρέπει να συζητηθεί περαιτέρω.
Οι έμπειροι κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι η ποικιλία "Candy" προτιμά τα οργανικά λιπάσματα. Η ταχεία ανάπτυξη των φυτών και η εξαιρετική καρποφορία μπορούν να επιτευχθούν με την εισαγωγή ζυμωμένης κόπρου κοτόπουλου στο έδαφος. Τα απορρίμματα πρέπει πρώτα να αραιωθούν σε νερό (1:10), αφήστε το μίγμα για περίπου μια εβδομάδα, έτσι ώστε να ζυμώνει. Στη συνέχεια, η τελική ουσία πρέπει να αναμιχθεί και πάλι με νερό σε αναλογία 1:20. Συνιστάται να ρίχνετε περίπου 2 λίτρα τέτοιου λιπάσματος κάτω από κάθε θάμνο. 
Εάν ο κάτοικος του καλοκαιριού θέλει να ταΐσει την κολοκύθα με ανόργανο λίπασμα, τότε το nitrofoska είναι κατάλληλο για αυτό, το οποίο πρέπει να αναμιχθεί με νερό. Σε ένα κουβά με νερό πάρτε 10 γραμμάρια nitrophoska. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε κάθε θάμνο σε περίπου 2 λίτρα λιπάσματος.
Η πρώτη σίτιση συνιστάται για εισαγωγή στο στάδιο κατά το οποίο σχηματίζεται το πέμπτο φύλλο στον κολοκύθικο. Η δεύτερη τροφοδοσία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του ενεργού σχηματισμού των βλεφαρίδων. Στο μέλλον, θα πρέπει να γονιμοποιήσετε τα λαχανικά περίπου μία φορά κάθε 20 ημέρες. Αφού η κολοκύθα αρχίσει να αποδίδει φρούτα, μπορεί να προστεθεί στάχτης στα κύρια λιπάσματα μία φορά (1 φλιτζάνι).
Μπορείτε επίσης να κάνετε βιολογική επίδεσμο από τσουκνίδα, ζύμη, φλούδα μπανάνας, κέλυφος αυγού, γάλα γάλακτος γάλακτος, φλούδα πατάτας, φλούδα κρεμμυδιού.Όσο για το πότισμα, θα πρέπει να είναι τακτικές. Δεν υπάρχουν άλλες συστάσεις σχετικά με αυτό το θέμα, καθώς και ένα σαφές σχέδιο. Απλώς πρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους και να το υγραίνετε όπως απαιτείται, έτσι ώστε να μην στεγνώσει εντελώς, αλλά δεν είναι υπερβολικά διαβρεγμένο. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία του νερού για την άρδευση να είναι περίπου 20 ... 22 ° C.
Ξέρετε; Στο παρελθόν, πιστεύεται ότι οι κολοκύθες είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο κατά των φακίδων και των δαγκωμάτων του φιδιού. Οι Ινδοί αγαπούσαν να φτιάξουν κομμάτια κολοκύθας πριν τρώξουν στη φωτιά. Χρησιμοποίησαν επίσης αποξηραμένη κολοκύθα, κάνοντας τα χαλάκια έξω από αυτό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή είναι ακριβώς αυτό που ήταν όλο. Η διαδικασία είναι αναμφισβήτητα απλή, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις.
Συνιστάται η συλλογή κολοκυθιών από τον κήπο σε ζεστό και ξηρό καιρό. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι μίσχοι δεν έχουν υποστεί ζημιά, διαφορετικά οι καρποί θα γίνουν γρήγορα ακατάλληλοι. Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν σχεδόν οπουδήποτε, εφόσον δεν υπάρχει υπερβολική υγρασία και το δωμάτιο είναι καλά αεριζόμενο.
Ο χρόνος συγκομιδής "Candy" μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και τα χαρακτηριστικά του εδάφους που είναι συγκεκριμένα σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Η συζήτηση για την ποικιλία της κολοκύθας είναι στα μέσα της σεζόν. Από την περίοδο της βλάστησης έως τη στιγμή που μπορείτε να αρχίσετε τη συγκομιδή, διαρκεί συνήθως από 115 έως 140 ημέρες. 
Μπορείτε να αποθηκεύσετε την κολοκύθα για να την παγώσετε, ξηρό σπόρους κολοκύθας, και μπορείτε επίσης να στεγνώσει την κολοκύθα για διακοσμητικούς σκοπούς.
Φρούτα που δεν έχουν ρωγμές, χτυπήματα και άλλες παρόμοιες ζημιές θα κρατηθούν καλύτερα. Κολοκύθα συνιστάται να ταξινομήσετε ανάλογα με το μέγεθος και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Κατά τη διαδικασία κοπής, το στέλεχος πρέπει να παραμείνει περίπου 6-10 cm. Είναι αδύνατο να πλένετε τις κολοκύθες κατά την αποθήκευση υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.
Είναι καλύτερο να διπλώνετε κολοκύθες σε ένα μόνο στρώμα και σε μια μη στερεά επιφάνεια. Είναι απαραίτητο τα φρούτα να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι περίπου + 8 ... + 10 μοίρες και η βέλτιστη υγρασία για την επιτυχή αποθήκευση του "Candy" είναι 70-80%. Επιτρέπεται η αποθήκευση λαχανικών στο ψυγείο. Το προϊόν μπορεί να διατηρήσει τις ιδιότητές του έως 8-10 μήνες. 
Εν κατακλείδι, σημειώνουμε ότι η ποικιλία κολοκύθας "Sweetie" δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν λαχανικά. Απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και σε αντάλλαγμα δίνει πολύ νόστιμα και γλυκά φρούτα, τα οποία επιπλέον μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ενώ παράλληλα εξασφαλίζουν τις κατάλληλες συνθήκες. Ως εκ τούτου, η καλλιεργημένη κηπευτική καλλιέργεια δικαιωματικά αξίζει την προσοχή των κηπουρών και των κηπουθών.
