Το λίπος χήνας είναι από καιρό στη λίστα των χρήσιμων προϊόντων που χρησιμοποιούνται από την παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Δεν θερμαίνει μόνο το κρύο και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, αλλά είναι επίσης σε θέση να ανακουφίσει από τις σοβαρές ασθένειες. Όλα αυτά χάρη στις ευεργετικές ουσίες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτό. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις ιδιότητες και τη χρήση λίπους χήνας στους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας.
Χημική σύνθεση
Η σύνθεση του χονδρού λίπους περιλαμβάνει τέτοια χρήσιμα συστατικά:
- λιπαρά οξέα (εξομαλύνει την υδατική ισορροπία του σώματος, αυξάνει τη διαπερατότητα των λιπιδίων, γεγονός που επιτρέπει στα καλλυντικά συστατικά να διεισδύσουν ταχύτερα στην επιδερμίδα, να προάγουν την επούλωση του δέρματος που έχει υποστεί βλάβη).
- σελήνιο (ρυθμίζει τον μεταβολισμό, ειδικότερα, την αφομοίωση των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, βελτιώνει την απορρόφηση του ιωδίου).
- χοληστερόλη (ενεργεί ως βάση των κυττάρων, ρυθμίζει τη διαπερατότητά τους, συμμετέχει στη συσσώρευση βιταμίνης D).
- βιταμίνη Ε (ενεργοποιεί την ανοσολογική απόκριση του σώματος, συνθέτει το κολλαγόνο, προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες).
Είναι σημαντικό! Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του προϊόντος είναι 900 kcal.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του λίπους χήνας
Το λίπος χήνας είναι ένα φυσικό προϊόν επούλωσης. Χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική λόγω αυτών των ιδιοτήτων:
- απορροφάται εύκολα από το σώμα.
- έχει θερμότητα.
- ενημερώνει τα κελιά.
- ενισχύει την άμυνα του σώματος.
- προωθεί την ταχεία διείσδυση θρεπτικών ουσιών στο δέρμα.
Ενδείξεις χρήσης: τι θεραπεύει
Τα φαρμακευτικά χαρακτηριστικά του χονδρού λίπους το καθιστούν απαραίτητο εργαλείο για τη θεραπεία τόσο των μικρών παθήσεων όσο και των γυναικολογικών παθήσεων, του αναπνευστικού συστήματος και του δέρματος. Σύμφωνα με ορισμένους, έχει την ικανότητα να καταστρέφει τον καρκίνο. 
Το προϊόν χρησιμοποιείται σε τέτοιες περιπτώσεις:
- με προβλήματα με τους πνεύμονες (φλεγμονή, βρογχίτιδα, άσθμα, φυματίωση).
- δερματικές βλάβες (εγκαύματα, κρυοπάθεια, έκζεμα, ψωρίαση).
- με γυναικολογικές παθήσεις (στειρότητα, διάβρωση) ·
- για τη θεραπεία της προστατίτιδας.
- με προβλήματα στα πόδια (φλεβίτιδα, θρομβοφλεβίτιδα, μυϊκός πόνος).
- με αιμορροΐδες.
- για τη θεραπεία του διαβήτη.
- με κρύο.
Είναι σημαντικό! Οι χήνες με λίπος έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα για να ανακουφίσουν την εγκατάλειψη. Πριν από το γεύμα αρκεί να πίνετε μια κουταλιά του προϊόντος για να μειώσετε την αρνητική επίδραση του αλκοόλ στο σώμα και να μειώσετε την απορρόφηση του στο αίμα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το χοντρό λίπος
Το χοντρό λίπος είναι ένα ευέλικτο εργαλείο που χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς, σε γαστρονομικές απολαύσεις, στην καθημερινή ζωή.
Στη λαϊκή ιατρική
Το λίπος της χήνας μπορεί να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες.
- Βρογχίτιδα. Για να απαλλαγείτε από ένα παρατεταμένο βήχα, το προϊόν αναμειγνύεται με κρεμμύδι και ρίχνετε πριν από τα γεύματα μία κουταλιά της σούπας. Επιπλέον, το τρίψιμο κατά τη διάρκεια της νύχτας με αυτό το μείγμα χρησιμοποιείται για να ζεσταθεί το στήθος. Το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό μετά από τρεις ημέρες, ο βήχας σταδιακά θα πάει μακριά.
- Φυματίωση. Για να θεραπεύσουν από αυτή την ασθένεια, ετοιμάζουν ένα θεραπευτικό μείγμα Smaltz προσθέτοντας χυμούς αλόης, κακάο και ψιλοκομμένα κουκουνάρια. Όλα αυτά θερμαίνονται σε ένα λουτρό νερού και καταναλώνονται 4 φορές την ημέρα σε ένα κουτάλι με γάλα. Οι θετικές αλλαγές έπονται μετά από μια εβδομάδα εισδοχής.
- Η φλεγμονή των πνευμόνων αντιμετωπίζεται με θέρμανση. Αλοιφή με βάση το Smaltz και το σκόρδο θερμαίνεται και εφαρμόζεται στην περγαμηνή. Το χαρτί εφαρμόζεται στο στήθος, στερεώνεται στην κορυφή με ένα ζεστό μαντήλι και αφήνεται όλη τη νύκτα. Μετά την ολοκλήρωση της εβδομαδιαίας πορείας, οι βελτιώσεις πρέπει να είναι αξιοσημείωτες, η φλεγμονή εξαφανίζεται.
- Χιλιάδες. Πριν τρίβετε τις περιοχές του σώματος με παγωμένο λίπος, πρέπει να τους επιστρέψετε με ευαίσθητο ζεστό νερό. Μετά την εξαφάνιση του μυρμηγκιού, το μασάζ εφαρμόζεται στα άκρα με κινήσεις μασάζ. Φορούν ζεστά ρούχα ή τυλίγουν ένα μάλλινο μαντήλι από πάνω.
- Έκζεμα. Τα προβλήματα του δέρματος εξαλείφονται με τη βοήθεια ειδικά επεξεργασμένης αλοιφής από έλαιο λίπους και ελαίου (2: 1). Οι επηρεαζόμενες περιοχές λιπαίνονται πολλές φορές την ημέρα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι από 20 ημέρες, μετά την οποία επουλώνονται τα έλκη στο δέρμα.
- Ρευματισμοί. Απαλλαγείτε από τον πόνο στην πλάτη θα βοηθήσει το λουτρό σε συνδυασμό με τρίψιμο smaltsem. Αυξάνει την επίδραση της θέρμανσης ολόκληρου του σώματος. Μετά τη διαδικασία, πρέπει να ιδρώσετε σε ένα ζεστό κρεβάτι. Ο ρευματισμός απομακρύνεται μετά από μερικές συνεδρίες.
- Μυϊκοί πόνοι. Για να μην διαταραχθούν οι περιοδικές οδυνηρές αισθήσεις στο σώμα, οι προβληματικές περιοχές μασάζουν με ένα μίγμα λιπών, μελιού και αλκοολούχων ποτών. Η χρήση αυτού του εργαλείου συμβάλλει στην απομάκρυνση των αλάτων, στη βελτίωση της ροής του αίματος, καθώς και στην ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων.
- Προβλήματα με τη μήτρα (διάβρωση). Προετοιμάστε μια καθολική έγχυση λαρδί και ζωμό καλέντουλας, το οποίο είναι εμποτισμένο με ταμπόν. Δέκα ημέρες εισάγονται στον κόλπο όλη τη νύχτα. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε το μάθημα τρεις φορές διαδοχικά με συχνότητα 10 ημερών. Μετά από αυτό, η πληγή θεραπεύεται.
- Υπογονιμότητα επεξεργασμένο με αφέψημα με βάση το λίπος από χήνες, τα φύλλα αλόης, το μέλι και το λάδι από οστρακόδερμα. Η έγχυση λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, αναμιγνύοντας μια κουταλιά με ζεστό γάλα. Αυτό το εργαλείο βοηθά στην εκκαθάριση των σαλπίγγων στις γυναίκες και αυξάνει τη δραστηριότητα του σπέρματος στους άνδρες.
- Προστατίτιδα Αυτό το αρσενικό πρόβλημα μπορεί να θεραπευθεί με τη λήψη βάμματος από χυμό λίπους, ψιλοκομμένο σκόρδο, μέλι και χυμό Kalanchoe. Μια κουταλιά της σούπας καταναλώνεται το πρωί και το βράδυ με άδειο στομάχι. Δύο εβδομάδες μετά την έναρξη της θεραπείας, ο πόνος κατά τη διάρκεια της ούρησης θα περάσει. Για να ξεφορτωθείτε εντελώς την ασθένεια, πρέπει να ακολουθήσετε μια πορεία 30 ημερών.
Ξέρετε; Κάθε άτομο κατά μέσο όρο κερδίζει 1 γραμμάριο επιπλέον λίπους ανά ημέρα.
Για καλλυντικούς σκοπούς
Οι αισθητικοί χρησιμοποιούν τις θεραπευτικές ιδιότητες του χονδρού λίπους για να φροντίζουν το πρόσωπο, το σώμα και τα μαλλιά. Εξομάλυνση τέλεια τις μικρές ρυτίδες, εξαλείφει το ξηρό δέρμα, θεραπεύει μικρές πληγές. Τα καλλυντικά με βάση αυτό το συστατικό έχουν θετικό αποτέλεσμα και αποκαθιστούν την ομορφιά και τη φρεσκάδα του θηλυκού σώματος. Το λαρδί χήνας μπορεί να προστεθεί στις κανονικές κρέμες περιποίησης του δέρματος.
Linden, αλεύρι ρεβίθια, γαργάρου, μπιφτέκι, έλαιο αβοκάντο, momordica, κεράσι πουλιών έχουν βρει την εφαρμογή τους στην κοσμετολογία.
Στην καθαρή του μορφή, το λίπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τέτοιους καλλυντικούς σκοπούς:
- Για τα χέρια. Τακτικά βουρτσίζετε τα βούρτσα Smaltz. Ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα, θεραπεύει τις γρατζουνιές και τις ρωγμές, κάνει τα χέρια μαλακά και τρυφερά.
- Για το πρόσωπο. Το καθημερινό φως μασάζ προσώπου με χοντρό λίπος βοηθά να ξεφορτωθεί το ξηρό δέρμα. Η Express mask για 15 λεπτά από αυτό το προϊόν αναγεννά τα κύτταρα και έχει θεραπευτική επίδραση στο πρόσωπο. Μετά από τέτοιες διαδικασίες, ο αριθμός των ρυτίδων μειώνεται και το πρόσωπο φαίνεται νεανικό και υγιές.
- Για τα χείλη. Μάσκες λίπους και ροδοπέταλα εφαρμόζονται όλη τη νύχτα στα χείλη. 2-3 διαδικασίες εβδομαδιαίως είναι αρκετές για να κρατήσουν τα χείλη σας πάντα υγρό και μη ραγισμένα.
- Για τα μαλλιά. Για τα μαλλιά ήταν παχιά και ισχυρή, συνιστάται να τονωθούν κουτσός. Το προϊόν θερμαίνεται σε υγρή κατάσταση και τρίβεται σε όλο το μήκος των μαλλιών. Βάζουν μια πετσέτα στο κεφάλι τους και περπατούν για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
Στο μαγείρεμα
Το λίπος χήνας χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παρασκευή ιατρικών και καλλυντικών παρασκευασμάτων, αλλά και για την παρασκευή γαστρονομικών πιάτων. Το προϊόν αυτό χρησιμοποιήθηκε ευρύτερα στη γαλλική κουζίνα. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία διαφόρων σαλτσών, πατάτας κοτόπουλου και χήνας, ψησίματος προϊόντων με βάση το κρέας, λαχανικών ατμού.
Μάθετε πώς να φτιάχνετε σάλτσα φραγκοστάφυλου για κρέας και ψάρι.
Ένα ποιοτικό προϊόν θα πρέπει να είναι λευκόχρυσο, χωρίς σκούρες καφέ κηλίδες. Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχουν τεχνητά πρόσθετα στη Smaltsez, το μαγείρεμα σε αυτό είναι καλό για την υγεία. Επιπλέον, έχει ένα λεπτό άρωμα και δίνει στα πιάτα μια πικάντικη γεύση.
Είναι σημαντικό! Το κύριο πράγμα - μην καταχραστείτε αυτό το προϊόν. Περιέχει μεγάλη ποσότητα λιπιδίων, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό βάρος.
Στην καθημερινή ζωή
Στο σπίτι, το λίπος χήνας χρησιμοποιείται για την προστασία των παπουτσιών από το νερό και την υγρασία. Για αυτό, τα δερμάτινα παπούτσια τρίβονται με το λαρδί με ένα ειδικό σφουγγάρι. Για να βελτιωθεί η επίδραση των προ-παπούτσια μπορεί να θερμανθεί με ένα στεγνωτήρα μαλλιών, και στη συνέχεια τρίψτε προσεκτικά. Μετά από αυτή τη διαδικασία, οι σταγόνες βροχής θα ρέουν απλά στα παπούτσια και δεν θα απορροφηθούν από την επιφάνεια.
Ζημία και παρενέργεια
Το λίπος χήνας θεωρείται χρήσιμο προϊόν χωρίς παρενέργειες. Ωστόσο, θα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή σε άτομα που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις. Η χοληστερόλη στη σύνθεση της σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για την υγεία. 
Παρά το γεγονός ότι είναι το κύριο υλικό για την κατασκευή κυττάρων του ανθρώπινου σώματος, η χοληστερόλη σε μεγάλες ποσότητες τείνει να εναποτεθεί στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και να δημιουργήσει τις λεγόμενες πλάκες. Ο τελευταίος, με τη σειρά του, εμποδίζει τη ροή του αίματος και συμβάλλει στον σχηματισμό θρόμβων αίματος, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Επομένως, όταν χρησιμοποιείτε λίπος χήνας στο μαγείρεμα, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε το μέτρο.
Αντενδείξεις
Αυτό το προϊόν δεν έχει άμεσες αντενδείξεις. Αυτό είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά του.
Υπάρχουν μόνο μερικές προειδοποιήσεις για να το πάρετε:
- Το λίπος αποτελείται από λιπαρά οξέα, τα οποία οξειδώνονται στον ήλιο και γίνονται ανθυγιεινά. Από την άποψη αυτή, δεν συνιστάται η εφαρμογή κεφαλαίων με βάση το λίπος από χήνα πριν βγείτε στη ζέστη.
- Το θερμιδικό περιεχόμενο του προϊόντος παρέχει μέτρια χρήση από ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στην πληρότητα.
- Εάν η χοληστερόλη του αίματος είναι αυξημένη, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση.
Το προϊόν δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 3 ετών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.Ξέρετε; Τα λιπώδη κύτταρα μπορούν να ζήσουν για άλλα 10 χρόνια μετά το θάνατο.
Παρασκευή πρώτων υλών
Η σωστή προετοιμασία των πρώτων υλών θα εξασφαλίσει την επιθυμητή συνοχή του προϊόντος για χρήση σε διάφορους σκοπούς.
Πώς να λιώσει
Για να προετοιμάσουν το λαρδί, συλλέγουν όλο το υποδόριο λίπος από τη χήνα, το κόβουν σε μικρά κομμάτια διαμέτρου 1,5-2 εκατοστών και το τοποθετούν σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο. Το περιεχόμενο τοποθετείται στη σόμπα και σε χαμηλή φωτιά αργά βρασμού για περίπου μισή ώρα.
Η προκύπτουσα μάζα διηθείται μέσω κόσκινου, χύνεται σε γυάλινο βάζο, καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής στην κορυφή, συνδέεται και τοποθετείται σε ψυχρό μέρος (ψυγείο ή κελάρι).
Πώς να πάρετε
Πάρτε λίπος σε υγρή μορφή, ανάλογα με τον προορισμό. Τις περισσότερες φορές δεν καταναλώνεται περισσότερο από μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά. Πολλές συνταγές παρέχουν τη δυνατότητα να αραιωθεί το λαρδί σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα για καλύτερη απορρόφηση.
Πώς να αποθηκεύσετε
Συλλεγμένο λαρδί για καθημερινές ανάγκες παραμένει σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο. Το μαγειρεμένο αλλά μη χρησιμοποιούμενο προϊόν συνιστάται να συσκευάζεται σε σακούλα από πολυαιθυλένιο και να τοποθετείται σε καταψύκτη. Τα παρασκευάσματα για μεγάλο χρονικό διάστημα φυλάσσονται καλύτερα σε πλαστικό δοχείο στον καταψύκτη. Ένα τέτοιο προϊόν διατηρεί τις φαρμακευτικές του ιδιότητες για τρία χρόνια.
Θεραπευτικές συνταγές
Στη λαϊκή ιατρική, οι συνταγές λιπών χήνας είναι πολύ δημοφιλείς για τη θεραπεία ασθενειών διαφορετικής αιτιολογίας. Το προϊόν αυτό είναι αποτελεσματικό τόσο με αλοιφές όσο και με τη μορφή εγχύσεων.
Βήχας
Όταν βήχετε, οι ασθένειες των βρόγχων και των πνευμόνων προετοιμάζουν μια ειδική έγχυση.
Συστατικά:
- μέλι - 100 g;
- λαρδί - 100 g.
- Βότκα - 100 γρ
Το σχοινόπρασο, το λιοντάρι, το πρωτόγαλα, το μαύρο νυχτολούλιδο, το μέλι κάστανου, τα γαρίφαλα, το γάλα με πρόπολη θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τον βήχα.
Η αποδοχή του σιροπιού μπορεί να συνδυαστεί με το τρίψιμο του στήθους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κάνετε μια αλοιφή με βάση το χοντρό λίπος και το κερί. Τα συστατικά λαμβάνονται σε αναλογία 4: 1. Το κερί πριν από την ανάμιξη πρέπει να λειώσει. Το προκύπτον μείγμα τρίβεται στο στήθος, παρακάμπτοντας την καρδιά. Η συμπίεση γίνεται τη νύχτα. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, η κορυφή είναι τυλιγμένη με φουλάρι φτερού ή ζεστό μαντήλι.
Για αρθρώσεις
Οι αρθρώσεις των αρθρώσεων αντιμετωπίζονται με αλοιφή.
Συστατικά:
- λίπος 50 g;
- Λάδι καμφοράς - 10 σταγόνες.
Ξέρετε; Σχεδόν όλα τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων παρασκευάζονται με βάση το λίπος. Δίνει στο προϊόν γεύση και άρωμα.
Σε περίπτωση ασθενειών στο στομάχι
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει έλκη στομάχου. Το λίπος από χήνα είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας έγχυσης.
Συστατικά:
- λαρδί -3 κουταλιές της σούπας.
- Φύλλα αλόης - 2 τεμάχια.
- ξηρό κρασί - 3 κουταλιές της σούπας.
Μπερνς
Για τα εγκαύματα, το λαρδί μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στο στάδιο της επούλωσης. 
Για την προετοιμασία της αλοιφής απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- χήνες λίπους - 100 g?
- Κέλυφος πετρελαίου θάλασσας - 1 κουταλιά της σούπας.
