Το ραπανάκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ριζικά λαχανικά στην εγχώρια αγορά και, αν εξακολουθείτε να εξετάζετε τη δυνατότητα να το καλλιεργήσετε όλο το χρόνο, τότε δεν υπάρχει τίποτα για το εργοστάσιο καθόλου. Ωστόσο, για να πάρετε ζουμερές και νόστιμες ρίζες σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αξίζει να φροντίσετε τις κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξή τους.
Ένα σωστά σχεδιασμένο πολυκαρβονικό θερμοκήπιο μπορεί να βοηθήσει σε αυτό, και θα σας πούμε για τις αποχρώσεις της χρήσης του για την καλλιέργεια ραπανάκι.
Θερμοκήπιο
Πολυανθρακικό θερμοκήπιο - πιο αξιόπιστη κατασκευή, παρά καταφύγιο φιλμ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και το χειμώνα.
Συνιστούμε να διαβάσετε πώς να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό με τα χέρια σας.
Ωστόσο, αν θέλετε να καλλιεργήσετε ραπανάκια όλο το χρόνο, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες από τις απαιτήσεις για ένα τέτοιο μέρος της ανάπτυξής της. Πρώτα απ 'όλα, αυτά περιλαμβάνουν:
- καλή σταθερότητα της δομής, η οποία θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα ακόμη και στο στάδιο του σχεδιασμού του θερμοκηπίου ·
- την ύπαρξη συστήματος εξαερισμού που θα εμποδίζει το σχηματισμό υψηλής υγρασίας μετά την άρδευση.
- η παρουσία ενός συστήματος θέρμανσης, ειδικά αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη δομή κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου (μπορεί να είναι προπάνιο ή ηλεκτρικό: η επιλογή εξαρτάται από το μέγεθος του θερμοκηπίου, το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας, τον ίδιο τον εξοπλισμό κ.λπ.).
- σωστά επιλεγμένο υλικό κασέτας, το οποίο δεν πρέπει να απελευθερώνει βλαβερές ουσίες όταν αλληλεπιδρά με άλλα χρησιμοποιούμενα διαλύματα (εάν παρέχεται μια μέθοδος κασέτας για την ανάπτυξη ραπανάκι).
Είναι σημαντικό! Η βέλτιστη λύση είναι η χρήση κασετών 40x40 στις οποίες παρέχονται 64 κύτταρα ή χωρητικότητας 35x36 με 49 κύτταρα.
- υψηλή ποιότητα του υποστρώματος στο θερμοκήπιο (το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά χαλαρό, γόνιμο και καλά στραγγισμένο και εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μίγμα εδάφους που προορίζεται για την καλλιέργεια μεγάλων καλλιεργειών).
- η οργάνωση του συστήματος άρδευσης, η οποία, στην περίπτωση της καλλιέργειας των ριζών σε κασέτες, πρέπει να πραγματοποιείται με πλημμύρες.
Η κατάλληλα προετοιμασμένη πολυανθρακική καταφύγιο έχει αρκετά πλεονεκτήματα έναντι εναλλακτικών επιλογών θερμοκηπίου για την καλλιέργεια ραπανάκι, είναι:
- αξιόπιστο, σταθερό, εξορθολογισμένο πλαίσιο.
- τη διάρκεια της χρήσης της δομής ·
- αντοχή σε χιονοπτώσεις και παγετό (έως σοβαρούς παγετούς) ·
- αισθητική εμφάνιση.
Sorta
Πριν από την επιλογή μιας ποικιλίας ραπανάκι για φύτευση στο θερμοκήπιο σας, αποφασίστε πόσο καιρό θέλετε να το αναπτύξετε. Τις περισσότερες φορές, κατασκευάζοντας ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο με όλα τα συστήματα, ο ιδιοκτήτης του βασίζεται στην καλλιέργεια φυτών όλο το χρόνο, οπότε αν έχετε παρόμοια σχέδια, τότε κατά την επιλογή των σπόρων θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις πρώιμες και πρώιμες ποικιλίες για την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους.
Μάθετε πώς είναι χρήσιμα τα ραπάνια, πώς χρησιμοποιούνται τα λαχανικά στην παραδοσιακή ιατρική και πώς να μεγαλώνουν τα ραπάνια.
Από τις πρώτες ποικιλίες ωρίμανσης, μπορείτε να περιμένετε για την καλλιέργεια 20 ημέρες μετά τη φύτευση, οι μέσες εποχές ραπανάκια θα είναι έτοιμες για συγκομιδή σε περίπου ένα μήνα, και αργότερα οι ποικιλίες θα ευχαριστηθούν με τη συγκομιδή μόνο μετά από 40 ημέρες.
Εάν είναι επιθυμητό, ποικιλίες διαφόρων περιόδων ωρίμανσης μπορούν να συνδυαστούν στο ίδιο θερμοκήπιο, το οποίο είναι ακόμη προτιμότερο, καθώς η συγκομιδή ραπανάκι θα είναι έτοιμη για συγκομιδή όλη την ώρα.
Μεταξύ των πρώιμων θερμοκηπίων θερμοκηπίου, με τις υψηλότερες αξιολογήσεις εμπειρογνωμόνων, μπορούν να εντοπιστούν οι ακόλουθες πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης:
- "Ultra Early Red". Ένα πολύ ελκυστικό κόκκινο ραπανάκι στρογγυλού σχήματος, με εξαιρετική γεύση και βάρος έως και 15 γραμμάρια. Εκτός από τις ίδιες τις ρίζες, χρησιμοποιούν το πράσινο μέρος τους, το οποίο είναι ιδανικό για σούπες και φρέσκες σαλάτες. Διάρκεια ωρίμανσης 20 ημέρες.
- "Παιδί" - Μια υβριδική, ζουμερή και ελαφρώς οξεία ποικιλία που χαρακτηρίζεται από πολύ πρώιμη ωρίμανση: η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη 16 ημέρες μετά τη φύτευση.
- "18 ημέρες". Ένα επίμηκες, κυλινδρικό λαχανικό ρίζας με ήπια, πολύ ήπια γεύση. Όπως αναφέρεται στον τίτλο, 18 ημέρες είναι αρκετές για πλήρη ωριμότητα.
- "Πρώτα γεννημένος". Μια άλλη υβριδική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που θα απολαύσει με ζουμερά, γλυκά και μεγάλα φρούτα (μέχρι 35 g το καθένα) είναι ήδη 16-18 ημέρες μετά τη φύτευση στο θερμοκήπιο. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις ρωγμές και δίνει μια άφθονη συγκομιδή: από 1 m² έως 3,5 kg ριζών μπορεί να συγκομιστεί.
Ξέρετε; Ραπανάκι ήρθε στη Ρωσία χάρη στον Πέτρο Α, ο οποίος τον παρέδωσε στο κράτος τον XVII αιώνα. Σύμφωνα με τα ιστορικά δεδομένα, θεωρούσε αυτή τη φωτεινή ρίζα καλλιέργειας ως απλώς ένα θαυμαστό φυτό, ικανό να ζεσταίνει την καρδιά και να δώσει δύναμη. Είναι αλήθεια ότι εκείνη την εποχή πολλοί δεν μοιράζονταν τις απόψεις του βασιλιά, επομένως η πραγματική δημοτικότητα ήρθε στο ραπανάκι μόνο τον 18ο αιώνα.
Οι δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες ραπανάκι θερμοκηπίου αντιπροσωπεύονται από τις ακόλουθες ποικιλίες:
- "Early Red". Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις βίδες και υψηλή απόδοση.
- "Γαλλικό πρωινό". Κυλινδρικά φρούτα με υψηλή γεύση, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον κήπο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 22-27 ημέρες.
- "Θερμότητα". Ο κλασσικός εκπρόσωπος των ραπανάκια: ροζ λαχανικό ρίζας με λεία επιφάνεια και βάρος 25-30 g το καθένα. Μπορείτε να μαζέψετε μια ζουμερή και νόστιμη συγκομιδή σε 18-25 ημέρες μετά τη φύτευση. Αισθάνεται καλό τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοικτό χώρο.
- Celeste - Ολλανδική, υβριδική, θερμοκήπια ποικιλία ραπανάκι, που χαρακτηρίζεται από καλή απόδοση και εξαιρετική γεύση. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα.
Προετοιμασία
Πριν τη σπορά ραπανάκι σε ένα θερμοκήπιο, είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσει σωστά το υπόστρωμα, αυτό που κάνουν από το φθινόπωρο. Δεν είναι μυστικό ότι για άφθονη συγκομιδή το χώμα θα πρέπει να είναι αρκετά θρεπτικό, επομένως σε αυτό εισάγονται ανόργανα λιπάσματα με τη μορφή υπερφωσφορικών (40 g ανά 1 m2) και χλωριούχου καλίου (15 g ανά 1 m2).
Επιπλέον, θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από ουδέτερη οξύτητα, καθώς το φυτό συχνά υποφέρει από όξινα εδάφη.
Θα είναι χρήσιμο για σας να μάθετε πώς να καθορίζετε ανεξάρτητα την οξύτητα του εδάφους στο χώρο, καθώς και πώς να αποξειδώσει το έδαφος.
Εάν είναι απαραίτητο (εάν η γη είναι πολύ εξαντλημένη από προηγούμενες καλλιέργειες), μπορείτε να την γονιμοποιήσετε επιπρόσθετα με οργανική ύλη, φέρνοντας έναν κάδο λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο της επικράτειας. Μετά από αυτό, το έδαφος πρέπει να σκαφτεί, να ισοπεδωθεί και να παραμείνει για κάποιο χρονικό διάστημα για να οργανώσει τις κορυφογραμμές λίγο αργότερα και να φυτέψει ραπάνια.
Το δεύτερο, εξίσου σημαντικό θέμα πριν από τη φύτευση ραπανάκι στο θερμοκήπιο - την προετοιμασία των επιλεγμένων σπόρων. Όλα αυτά πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα (περίπου 3,5 mm) και εντελώς υγιή. Για να επιλέξετε τα δείγματα καλύτερης ποιότητας, θα πρέπει να εκτελέσετε τη συνηθισμένη διαλογή στο σπίτι, κοσκινίζοντας όλους τους σπόρους μέσω κόσκινου 2 mm. Εκείνα που παραμένουν σε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια για φύτευση, εμποτισμένο πριν από αυτό για αρκετές ημέρες (απλά τυλίξτε σε υγρή γάζα, διατηρώντας το υγρό όλη την καθορισμένη ώρα).
Έτοιμοι για φύτευση σπόρων θα πρέπει να έχουν λίγα βλαστάρια, και μόλις εμφανιστούν, πλένονται και μειώνονται σε μια λύση διεγέρτης ανάπτυξης για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, όλο το υλικό φύτευσης πλένεται ξανά και αφήνεται να στεγνώσει τελείως σε ένα πανί. Όλα, είναι δυνατόν να προσγειωθεί ένα ραπανάκι στον τόπο που διατίθεται για αυτό στο θερμοκήπιο.
Ξέρετε; Προκειμένου να γίνουν όσο το δυνατόν ακριβέστερα τα πηγάδια που προετοιμάζονται για τους σπόρους, ένας δίσκος χαρτιού κάτω από τα αυγά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης, πιέζοντάς τους στην επιφάνεια του εδάφους. Δηλαδή, για να πάρετε τα απολύτως σωστά "σπίτια" για κάθε σπόρο δεν χρειάζεται να υποφέρει για μεγάλο χρονικό διάστημα με χειροκίνητη σήμανση.
Προσγείωση
Εάν το πολυανθρακικό σας θερμοκήπιο είναι εξοπλισμένο με ένα καλό σύστημα θέρμανσης, τότε μπορείτε να αναπτύξετε ραπανάκι όλο το χρόνο, σπάζοντας το ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, η καλύτερη επιλογή θεωρείται η εαρινή περίοδος (Μάρτιος-Απρίλιος), ειδικά εάν καλλιεργείτε ένα λαχανικό ρίζας για τον εαυτό σας.
Με την άφιξη της πρώτης ζέστης και την αύξηση των ημερήσιων ωρών, δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε πολλά χρήματα για εγκαταστάσεις θέρμανσης και φωτισμού, γεγονός που καθιστά τις καλλιέργειες πιο κερδοφόρες.
Η διαδικασία της φύτευσης των ραπανάκια αρχίζει με την χαλάρωση του εδάφους και την οργάνωση κατάλληλων κλινών, για τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καλώδιο για να επισημάνετε αυλακώσεις που βρίσκονται 7-10 cm μεταξύ τους και να κάνετε εκατοστά αυλάκια σε κάθε μία από αυτές (αυτό θα βοηθήσει μια λεπτή planochka). Στις αυλακώσεις που προκύπτουν, οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 1-2 cm το ένα από το άλλο και στη συνέχεια τους ψεκάζονται με ελαφρύ χώμα. Αμέσως μετά τη φύτευση, οι φυτεύσεις ποτίζονται από τον ψεκαστήρα και αφήνονται να αναπτυχθούν, δημιουργώντας όλες τις απαραίτητες συνθήκες για αυτό: τη θερμοκρασία και το φως.
Όταν μεγαλώνετε ραπανάκι, μπορεί να αντιμετωπίσετε κάποια προβλήματα και πικρία, καθώς και πώς να χειριστείτε τα παράσιτα και τις ασθένειες του ραπανιού.
Προκειμένου τα σπορόφυτα να αισθάνονται καλά, η θερμοκρασία κατά την προσγείωσή τους πρέπει να είναι μεταξύ + 10 ... + 12 ° C και στη συνέχεια να ανέρχεται σε + 16 ... + 18 ° C (ιδανική για βλάστηση). Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα του κοτυληδόνου, οι δείκτες θερμοκρασίας πέφτουν αμέσως στους + 8 ... + 10 ° C και διατηρούνται σε αυτό το επίπεδο για τρεις ημέρες.
Όσο για τον φωτισμό, τότε οι ιδανικοί δείκτες θα είναι οι τιμές στα 1200-1300 lux, με μια ημέρα φωτός στις 12:00. Κατά τη χειμερινή ή νωρίς την άνοιξη προσγείωση, είναι υποχρεωτική η επισήμανση των λαμπτήρων LED ή λαμπτήρων φθορισμού. Παρόμοιες συνθήκες πρέπει να παρατηρούνται όταν αυξάνονται τα ραδίκια σε κασέτες και η διαφορά είναι μόνο με έναν πιο βολικό τρόπο φύτευσης (τίποτα δεν χρειάζεται να επισημανθεί, αρκεί απλώς να τοποθετηθεί το ετοίμαστο μίγμα εδάφους σε μικρές τρύπες και να τοποθετηθούν οι ρίζες σε αυτό).
Είναι σημαντικό! Διατηρήστε την κάλυψη για περισσότερες από 12 ώρες στη σειρά δεν αξίζει τον κόπο, δεδομένου ότι τα ραπανάκια μπορεί να πυροβολούν βέλη.
Φροντίδα
Για να αποκτήσετε ένα καλό αποτέλεσμα με τη μορφή μιας μεγάλης συγκομιδής, είναι απλά απαράδεκτο να αγνοήσετε τις απαιτήσεις για τη φροντίδα για ένα ραπανάκι που φυτεύτηκε σε ένα θερμοκήπιο. Όπως συμβαίνει και με την καλλιέργεια άλλων καλλιεργειών στον κήπο, υπάρχουν πολλές βασικές πτυχές αυτού του ζητήματος:
- Πότισμα. Το ραπανάκι αναπτύσσεται καλά μόνο σε ένα υγρό υπόστρωμα, οπότε το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Το αποτέλεσμα αυτής της παράλειψης θα είναι μια σημαντική απώλεια απόδοσης. Με τη μέθοδο αύξησης της κασέτας, το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο από κάτω, μέσω ειδικών οπών αποστράγγισης, υγρασία του υποστρώματος μέχρι 10-15 cm. Για να μειωθεί η υγρασία λιγότερο, ψεκάστε το έδαφος με τύρφη ή χούμο.
Θα σας φανεί χρήσιμο να διαβάσετε σχετικά με το πώς να κάνετε στάγδην άρδευση από αυτοσχέδια μέσα ή πλαστικά μπουκάλια με τα χέρια σας, καθώς και να μάθετε για τα πλεονεκτήματα του αυτόματου ποτίσματος.
- Υγρασία. Ραπανάκι δεν αρέσει υψηλή υγρασία, όπως στην περίπτωση αυτή ο κίνδυνος των τυπικών ασθενειών αυξάνεται πολλές φορές (το πιο κοινό "μαύρο πόδι"). Για να αποκλειστεί η πιθανή εκδήλωση της ασθένειας, είναι πολύ επιθυμητό να αερίζεται το θερμοκήπιο μετά από κάθε πότισμα.
- Κοστούμια. Το λίπασμα των φυτευμένων φυτών εκτελείται κυρίως όταν δεν εισάγονται αρκετά θρεπτικά μέσα στο έδαφος το φθινόπωρο (πριν από τη φύτευση). Επιπλέον, είναι δυνατό να εμπλουτιστεί το υπόστρωμα με τη βοήθεια υπερφωσφορικών αραιωμένων σε νερό, ουρία ή ξύλινη τέφρα, και θα είναι επίσης χρήσιμη η λίπανση με άζωτο. Το τελευταίο γίνεται με βάση τον υπολογισμό των 20-30 g ανά τετραγωνικό μέτρο της επικράτειας.
- Απολέπιση και αραίωση. Λίγες ημέρες μετά τη φύτευση ραπανάκια, θα χρειαστεί ήδη να αραιωθεί, διαφορετικά, αντί για την ανάπτυξη των ριζών, θα παρατηρήσετε μια αύξηση στην πράσινη μάζα των φυτών. Στο μέλλον, χρειαζόμαστε λίγες επιπλέον χορτονομές και υποχρεωτική χαλάρωση του εδάφους.
- Πρόληψη ασθενειών. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση και η ανάπτυξη των πιο συνηθισμένων παθήσεων ραπανάκι, δεν πρέπει να αποκλεισθούν οι προληπτικές θεραπείες. Εναλλακτικά, τα νεαρά φυτά μπορούν να ψεκαστούν με ένα διάλυμα τέφρας ξύλου και σαπουνιού σε αναλογία 2: 1. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να προστατεύσετε το ραπανάκι σας από το περονόσπορο και το ήδη αναφερθέν «μαύρο πόδι», επιπλένοντάς σας επιπλέον τον σκώρο λάχανο, τα σταυροειδείς μύτες και τις κάμπιες από αυτό.
- Χειμώνας. Εάν υπάρχει στο θερμοκήπιο ένα σύστημα θέρμανσης, ο χειμώνας δεν θα πρέπει να αποτελέσει πρόβλημα, επειδή για τα ζεστά φυτά δεν υπάρχει διαφορά σε αυτό που συμβαίνει στο δρόμο. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη δομή μόνο σε σχετικά ζεστή εποχή και χωρίς θέρμανση, θα πρέπει να φροντίσετε επιπλέον καταφύγιο βλαστών νωρίς την άνοιξη και αργά το φθινόπωρο (συνήθως το πολυαιθυλένιο τεντώνεται πάνω από τα κρεβάτια).
Με απλά λόγια, τοποθετώντας μια σχετικά μικρή προσπάθεια, έχετε μια καλή συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών σπιτικών ραπανάκια, έτοιμα για συγκομιδή.
Συλλογή και αποθήκευση
Με τη συγκομιδή, μπορείτε να πάτε 30-45 ημέρες μετά τη φύτευση της καλλιέργειας, όταν το ραπανάκι μεγαλώνει σε δύο εκατοστά ή λίγο περισσότερο. Η καθυστέρηση με αυτό δεν αξίζει τον κόπο, επειδή το εργοστάσιο μπορεί να πάει στο βέλος και να γίνει υπερβολικά άκαμπτο, ακατάλληλο για τρόφιμα. Η συγκομιδή γίνεται με επιλεκτικό τρόπο, αφήνοντας μικρά φρούτα στον κήπο να ωριμάσουν. Μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής, παραμένει μόνο η προετοιμασία του εδάφους για τον επόμενο κύκλο φύτευσης, διότι αυτή η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό όλο το χρόνο.
Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται σε ένα δροσερό δωμάτιο, προσυσκευασμένο σε συσκευασίες.
Χρησιμοποιώντας ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο για την καλλιέργεια ραπανάκια, θα παρατηρήσετε τα οφέλη μετά την πρώτη συγκομιδή των ριζών και δεν έχει σημασία αν τα καλλιεργείτε για δική σας χρήση ή προς πώληση. Το μόνο που χρειάζεστε για να πετύχετε είναι λίγος χρόνος και υπομονή, και το αποτέλεσμα των προσπαθειών σας θα είναι ένα τραγανό και αρωματικό ραπανάκι που καλλιεργείται χωρίς νιτρικά.