Τα σταφύλια είναι γνωστά στην ανθρωπότητα για περισσότερο από οκτώ χιλιάδες χρόνια - όλη αυτή τη φορά χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή κρασιού, και μόνο νόστιμο φαγητό. Ωστόσο, στα ζουμερά μούρα του, δεν είναι μόνο πολτός που είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Ακόμη και οι αρχαίοι οινοποιοί το παρατήρησαν σπόρους σταφυλιών Έχουν μεγάλη αξία και υπάρχουν πολλοί τρόποι να χρησιμοποιηθούν.
Η σύνθεση των σπόρων σταφυλιών
Κάθε ποικιλία αμπέλου έχει τη δική της χημική σύνθεση και το ποσοστό των θρεπτικών ουσιών, αλλά υπάρχουν κοινά συστατικά που είναι εγγενή σε όλες τις ποικιλίες.
Ελέγξτε τις καλύτερες ποικιλίες: νωρίς, μοσχοκάρυδο, τραπέζι, λευκό, ροζ, μαύρο, ανθεκτικό στο κρύο, μη ανοιγμένο και τεχνικό σταφύλι.
Σε εκατό γραμμάρια σπόρων σταφυλιών είναι:
- ασβέστιο - 10 g.
- φωσφόρος - 20 g.
- μαγνήσιο - 7 g.
- κάλιο - 0,19 g.
- νάτριο - 2 g.
- Λουτεΐνη - 0,72 mg.
- Βιταμίνη Ε - 0,19 mg;
- βιταμίνη Α - 0,01 mg.
- Βιταμίνη C - 10,8 mg.
- Βιταμίνη ΡΡ - 0.19 mg.
Τα μικρότερα ποσά περιλαμβάνουν:
Ξέρετε; Σήμερα υπάρχουν πάνω από 5.000 ποικιλίες σταφυλιών, εκ των οποίων οίνος - από 50 έως 100.
- φθόριο.
- σελήνιο.
- αμινοξέα.
- κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Κατά προσέγγιση περιεκτικότητα σε θερμίδες - 63 θερμίδες.
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων σταφυλιών
Η χρησιμότητά τους αναγνωρίζεται πριν από χιλιάδες χρόνια και σήμερα ανακαλύπτονται όλο και περισσότερες νέες θεραπευτικές ιδιότητες. Σημειώνουμε μόνο τα κύρια:
- προστασία από βιολογικές ζημίες που προκαλούνται από την περίσσεια των ελεύθερων ριζών ·
- ενεργοποιήστε τις λειτουργίες αποκατάστασης του σώματος.
- να αναστείλει τη διαδικασία γήρανσης ·
- να εξουδετερώσει την εχθρική επιρροή του εξωτερικού περιβάλλοντος ·
- ενισχύουν και αποκαθιστούν την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
- μειώστε τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
- βελτίωση της όρασης.
- να τονώσει την σεξουαλική λειτουργία των ανδρών και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη ·
- κρατήστε το θηλυκό αναπαραγωγικό σύστημα σε καλή κατάσταση.
- αύξηση της συγκέντρωσης της προσοχής με την τόνωση της μετάδοσης νευρικών παρορμήσεων.
- να εξαλείψουν τα σημάδια της παρατεταμένης κόπωσης, της κατάθλιψης και του στρες, να ανακουφίσουν την ευερεθιστότητα και να αυξήσουν την αποτελεσματικότητα.
- καταστρέψει τα παράσιτα.
- διαθέτουν αντιισταμινική ιδιοκτησία.
Θα σας ενδιαφέρει να διαβάσετε πώς να καλλιεργείτε σταφύλια από μια πέτρα.
Είναι δυνατόν να τρώτε σπόρους σταφυλιών
Είναι δυνατόν να τρώτε σπόρους σταφυλιών, αλλά σε αυτή την περίπτωση, μασώντας φρέσκα ή ήδη αποξηραμένα μούρα, υπάρχει σημαντικός κίνδυνος να καταστραφούν τα δόντια σας ή να τραυματιστούν μεγάλα κομμάτια των λίθων στο εντερικό τοίχωμα ή στο στομάχι.
Επιπλέον, δεν αφομοιώνουν πλήρως και, ως εκ τούτου, τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται ελάχιστα. Επομένως, αν υπάρχουν άλλοι τρόποι κατανάλωσης των οστών, είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιήσετε. Για παράδειγμα:
- Πάρτε ως σκόνη.
- Πιείτε το καπάκι σε δισκία ή κάψουλες.
- Χρησιμοποιήστε συμπιεσμένο έλαιο σπόρου.
- Χρήση με τη μορφή αλεύρου.
Εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών
Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των μικρών αγγείων, τους επιστρέφει στην προηγούμενη ελαστικότητα, μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης.
Το απόσπασμα είναι χρήσιμο για τους ηλικιωμένους, που ασχολούνται ενεργά με τον υπολογιστή - βελτιώνει το έργο του αμφιβληστροειδούς. Προωθεί την ενεργή παροχή καρδιάς με οξυγόνο και άλλα χρήσιμα στοιχεία.
Είναι σημαντικό! Η κύρια αντένδειξη είναι η ατομική δυσανεξία των ίδιων των σταφυλιών.
Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της εξόρυξης σπόρων σταφυλιών είναι ότι δεν έχει ανεπιθύμητες ενέργειες και σχεδόν καμία αντένδειξη. Ένα εμπόδιο στη χρήση του μπορεί να είναι μόνο η παρουσία γαστρίτιδας ή ελκών.
Πρέπει να δίδεται προσοχή σε περίπτωση άλλων προβλημάτων στο γαστρεντερικό σωλήνα και στις παθήσεις της χοληδόχου κύστης.
Πώς να έρθετε
Σε βιομηχανικές συνθήκες, το εκχύλισμα λαμβάνεται με ειδικές τεχνολογίες με τη βοήθεια διοξειδίου του άνθρακα από σπόρους σταφυλιών που συνθλίβονται σε μικρά σωματίδια μεγέθους 300-500 μικρών, καθαρισμένα από βιολογική μόλυνση.
Στο σπίτι, παράγεται με απλούστερους τρόπους, για παράδειγμα:
- Συλλέξτε και αλέστε 200 γραμμάρια σπόρων σε έναν μύλο καφέ.
- Η προκύπτουσα μάζα χύνεται βότκα σε ποσότητα 0,5 λίτρων.
- Επιμείνετε σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος για ένα μήνα, περιστασιακά κουνώντας.
Στην ιατρική
Οι γιατροί συμβουλεύουν τη λήψη της κουκούλας για τους ακόλουθους θεραπευτικούς σκοπούς:
- πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
- πρόληψη και θεραπεία ορισμένων τύπων καρκίνου, για παράδειγμα - καρκίνος των εντέρων, καρκίνους του αυχένα και του κεφαλιού,
- βελτίωση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου.
- την πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων και την παραμόρφωση του ιστού των ματιών, τη βελτίωση της όρασης.
Για να βελτιώσετε το όραμά σας, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας προϊόντα όπως καρότα, λάχανο λάχανο και λευκό λάχανο, λάδι lley, φασόλια, φασόλια, μήλα και μέλι.
- θεραπεία αλλεργίας (ως συμπλήρωμα).
- απομάκρυνση της φλεγμονής και του πρήξιμο των ιστών.
- μούδιασμα ή κράμπες των άκρων.
- με φλεβική ανεπάρκεια.
- τη θεραπεία των πρώιμων σταδίων του διαβήτη.
- την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, της αναιμίας, της κίρρωσης, των βλαβών του αμφιβληστροειδούς του βολβού.
- μείωση της μετεωρολογικής εξάρτησης.
- θεραπεία των βλαβών του καυστήρα (σε συνδυασμό με ειδικούς παράγοντες).
- Ως προφυλακτικό εκχύλισμα θα πρέπει να λαμβάνεται μία φορά την ημέρα για 40-50 g.
- Οι ασθενείς με ογκολογία πρέπει να χρησιμοποιούν 150 mg εκχύλισμα σπόρου σταφυλιού ανά ημέρα.
- Σε κάθε περίπτωση, το φάρμακο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 500 mg την ημέρα.
- Είναι απαραίτητο να αποφύγετε την ταυτόχρονη χορήγηση του εκχυλίσματος και των αραιωτικών του αίματος.
Είναι σημαντικό! Δεν συνιστάται η χρήση εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιού πριν από τη χειρουργική επέμβαση - αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική αιμορραγία.
Στην κοσμετολογία
Στην εποχή μας, η κοσμετολογία χρησιμοποιεί ενεργά τις χρήσιμες ιδιότητες της κουκούλας για την κατασκευή:
- Παρασκευάσματα για την περιποίηση του δέρματος (εκχύλισμα λεύκανση καλά)?
- αντηλιακά (για την πρόληψη εγκαυμάτων)?
- Σαμπουάν για το πλύσιμο των μαλλιών (αποτρέπει την πιτυρίδα).
- πηκτώματα ντους (βοηθά στην εξάλειψη της κυτταρίτιδας)?
- απολέπιση (καθαρισμός του ανώτερου στρώματος του δέρματος, ανανέωση κυττάρων και βελτιωμένη παροχή αίματος).
Ωστόσο, δεν είναι πάντα απαραίτητο να πάτε σε ένα κατάστημα ή ένα φαρμακείο για τέτοια καλλυντικά. Για παράδειγμα, το τρίψιμο του δέρματος είναι εύκολο να προετοιμαστείτε στο σπίτι. Αυτό απαιτεί μόνο δύο στοιχεία:
- μια χούφτα των σπόρων σταφυλιών?
- 1 κουταλιά αμυγδαλέλαιο.
Συνθλίψτε και αναμίξτε τις πέτρες, ρίξτε το αμυγδαλέλαιο στην προκύπτουσα μάζα - και ο καθαρισμός είναι έτοιμος. Θα πρέπει να εφαρμόζεται σε καθαρό δέρμα, στη συνέχεια να κάνετε μασάζ και να ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Αυτή η ένωση καθαρίζει απαλά την επιδερμίδα και αφαιρεί τα νεκρά κύτταρα, ενεργοποιεί την κυτταρική ανανέωση και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Χρησιμοποιήστε το εκχύλισμα των σπόρων σταφυλιών σε οποιαδήποτε ηλικία και με οποιοδήποτε δέρμα.
Γάλα σπόρου σταφυλιών
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα σπόρων σταφυλιών. Χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή και επίσημη ιατρική για παθήσεις του δέρματος και των εσωτερικών οργάνων, καθώς και για μια καλή προφύλαξη.
Πώς να έρθετε
Το λάδι εξάγεται με συμπίεση ή ζεστό σχέδιο. Η ψυχρή πίεση είναι προτιμότερη - με αυτή τη μέθοδο είναι δυνατόν να διατηρηθούν όλες οι θρεπτικές ενώσεις του σπόρου. Στο σπίτι, η διαδικασία μοιάζει με αυτή:
- Συλλέξτε τους σπόρους πλήρως ωριμασμένων σταφυλιών, πλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε σε φούρνο σε θερμοκρασία 40-45 ° C.
- Οι αποξηραμένοι σπόροι είναι αλεσμένοι σε ένα μύλο καφέ.
- Σταδιακά κοιμούνται σε βάζο μισού λίτρου, συμπιέζοντας ταυτόχρονα τη θρυμματισμένη μάζα.
- Χύστε το ηλιέλαιο.
- Καθώς το έλαιο απορροφάται, προστίθεται στο ποσό που καλύπτει σύνθεση 0,5-1 cm.
- Το δοχείο κλείνεται καλά και φυλάσσεται στο ψυγείο, ανακατεύοντας περιστασιακά ή ανακινώντας για δύο ή τρεις ημέρες.
- Μετά την ημερομηνία λήξης, απαλά, ώστε να μην αναδεύεται το πρασινωπό χρώμα του λαδιού που έχει συγκεντρωθεί από πάνω, αποστραγγίζεται στο επιθυμητό δοχείο.
Μάθετε τι είναι χρήσιμο: κολοκύθα και έλαιο κέδρου, λάδι καρυδιάς, ρίγανη και μαύρο κύμινο.
Στη θεραπεία ασθενειών
Το πετρέλαιο διαθέτει μια σειρά αξιοσημείωτων ιδιοτήτων:
- αντιβακτηριακό.
- αντιφλεγμονώδες;
- επούλωση πληγών?
- αναζωογόνηση;
- τονωτικό
Όλα αυτά οφείλονται στην παρουσία σε αυτό βιολογικά δραστικών ουσιών, μεταξύ των οποίων η χλωροφύλλη, η οποία διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες, τις αποχρώσεις και έχει επίσης αντιφλεγμονώδες και αποκαταστατικό αποτέλεσμα. Τα ιατρικά παρασκευάσματα που βασίζονται σε αυτό το προϊόν χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της ανοσίας και για τη θεραπεία:
- τραυματισμοί με βλάβες στο δέρμα.
- δερματίτιδα διαφόρων τύπων.
- αθηροσκλήρωση;
- υπέρταση;
- συχνή κρυολογήματα και γρίπη.
Εδώ είναι μερικές συνταγές εναλλακτικής ιατρικής για διαφορετικές περιπτώσεις.
Με αθηροσκλήρωση και χαμηλή ανοσία
Ελαιόχρωμο έλαιο χλοοτάπητα:
- 10 ml ελαίου.
- 50 γραμμάρια βόρειας βλάστησης.
- 5 ml 70% αλκοόλης.
- 5 ml γλυκερόλης.
- 1 λίτρο νερού.
Ξήρανση χλόης νήματα και αλέστε σε σκόνη. Ρίξτε το βραστό νερό και επιμείνετε οκτώ ώρες, στη συνέχεια τοποθετήστε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε για μισή ώρα.
Μετά το μαγείρεμα, αφαιρέστε από τη θερμότητα, αφήστε να κρυώσει και αποστραγγίστε. Στο προκύπτον ζωμό ρίχνουμε αλκοόλη, στάγδην γλυκερίνη και λάδι. Ανακατέψτε. Πάρτε πριν από τα γεύματα 25 σταγόνες δύο φορές την ημέρα.
Ξέρετε; Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους σταφυλιών, το επίπεδο έκθεσης στην ακτινοβολία είναι πολύ μειωμένο.
Για τις παθήσεις του στομάχου και τις ασθένειες των οστών
Λάδι με έγχυση φαρμακευτικών βοτάνων:
- 10 ml ελαίου.
- 5 γραμμάρια υπόγειου μίσχου φαγόπυρου.
- 5 γραμμάρια του υπόγειου στελέχους του τσαγιού Kuril.
- 5 γραμμάρια λουλουδιών χαμομηλιού.
- 5 γρ.
- 5 γραμμάρια βακκίνια.
- 200 ml νερού.
Υγιεινά λουτρά
Για ένα μπάνιο ευεξίας, το οποίο είναι χρήσιμο από κάθε άποψη, θα χρειαστείτε:
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά του γλεύκους σταφυλιών?
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της βαριάς κρέμας?
- 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι φυσικού μελιού.
Ανακατέψτε και προσθέστε λουτρά σε ζεστό νερό. Κάντε μπάνιο για 20-25 λεπτά. Όταν τελειώσετε, μην ξεπλύνετε το δέρμα, μην το σκουπίζετε, αλλά σκουπίστε λίγο με μια πετσέτα ή απλά αφήστε το να στεγνώσει στο σπίτι.
Η επίδραση της διαδικασίας είναι η ανανέωση και ενυδάτωση του δέρματος.
Ως λάδι μασάζ
Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε το καθαρό προϊόν ή το μείγμα του με άλλα έλαια και αιθέρες. Με αυτή τη διαδικασία, εμφανίζει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- αντιοξειδωτικό;
- προστατευτικό?
- ανύψωση;
- υγραντήρες;
- αποκατάσταση;
- αναζωογόνηση;
- αντιφλεγμονώδες;
- τονωτικό;
- τονωτικό
Ανατροφοδότηση από το δίκτυο
Μετά το μασάζ:
- υπάρχει ενίσχυση του ανώτερου στρώματος του δέρματος.
- το δέρμα εξομαλύνεται και μαλακώνει.
- δημιουργεί ένα φυσικό προστατευτικό κάλυμμα από αρνητικές επιρροές.
- η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται ·
- το υποδόριο λίπος εξαφανίζεται.
Στην κοσμετολογία
Το έλαιο των σπόρων σταφυλιών έχει βρει ευρεία εφαρμογή στην επούλωση καλλυντικών, λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων του:
- μαλακώνει και ενυδατώνει το δέρμα, τα προστατεύει από το ξεφλούδισμα και χωρίς αρνητικές συνέπειες.
- βοηθά στη βελτίωση της ανακούφισης και της δομής του δέρματος, επιταχύνει την πτώση των νεκρών κυττάρων.
- αφαιρεί κηλίδες ηλικίας, λεύγει το δέρμα κάπως, εξομαλύνοντας έτσι την επιδερμίδα.
- ομαλοποιεί το λιπιδικό μεταβολισμό του δέρματος, εξασθενημένο από τη χρήση ακατάλληλων παραγόντων για πλύσιμο και ντους.
- ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, κάνει τα τριχοειδή ισχυρότερα και ομαλοποιεί την λεμφική αποστράγγιση, η οποία προστατεύει το δέρμα από την επέκταση αιμοφόρων αγγείων στο πρόσωπο και την κυτταρίτιδα.
- ομαλοποιεί τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων, συμβάλλει στη στένωση των πόρων, προστατεύοντας από ερεθισμούς και φλεγμονώδεις διεργασίες.
- δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει την πρόωρη γήρανση λόγω της ορμονικής ανισορροπίας και των αρνητικών επιπτώσεων της υπεριώδους ακτινοβολίας.
Ανατροφοδότηση από χρήστες δικτύου
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να χρησιμοποιήσετε το έλαιο σταφυλιού στην κοσμητολογία, οπότε θα σταματήσουμε εδώ μόνο σε μεθόδους φροντίδας προσώπου. Περιλαμβάνουν:
- Μάσκες.
- Εφαρμογές λαδιού.
- Λοσιόν
Οι μάσκες είναι κατάλληλες για οποιοδήποτε τύπο δέρματος, χρειάζεστε μόνο τη σωστή συνταγή.
Για λιπαρό δέρμα με διασταλμένους πόρους:
Εφαρμόστε λάδι σταφυλιών χωρίς προσμίξεις στο πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ μετά από καθαρισμό και ατμόλουτρο από την έγχυση χαμομηλιού. Για πρόβλημα δέρματος
Σύνθεση:
- έλαιο σταφυλιών (1 κουταλιά της σούπας).
- έλαιο jojoba (jojoba, 1 κουταλιά της σούπας).
- φύτρο σίτου (2 κουταλιές της σούπας).
- δεντρολίβανο, λεμόνι, λεβάντα και αιθέρια έλαια από σανταλόξυλο (μία σταγόνα κάθε μία).
Ανακατέψτε και εφαρμόστε σε περιοχές με φλεγμονή 3-4 φορές την ημέρα ή σε ολόκληρο το πρόσωπο 1-2 φορές την ημέρα.
Μάσκα-τρίβει για τον καθαρισμό του προσώπου
Σύνθεση:
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά του γλεύκους σταφυλιών?
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά λάδι καρύδας?
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από βρώμη ·
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
Για αρκετά λεπτά, εφαρμόστε στο δέρμα, απαλά μασάζ και αφήστε για 15 λεπτά. Κατόπιν ξεπλύνετε με ζεστό νερό και λιπάνετε το πρόσωπο με μια καταπραϋντική κρέμα.
Εφαρμογή λαδιού
Σύνθεση:
- 0,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από έλαιο σπόρου?
- 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια λάδι αβοκάντο?
- 2 σταγόνες βασικών αποσταγμάτων λεμονιού, δεντρολίβανου και τριαντάφυλλου.
- 2 σταγόνες αιθέρα Bayi.
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού χυμό αλόης.
Ανακατέψτε, τοποθετήστε μια γάζα ή μια μεγάλη μαλακή βαμβακερή πετσέτα και καλύψτε το πρόσωπό της για μισή ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, σκουπίστε το πρόσωπό σας με ένα υγρό βαμβάκι. Επαναλάβετε τη διαδικασία 1 φορά σε 2 ημέρες.
Λοσιόν αφαίρεσης μακιγιάζ
Σύνθεση:
- 50 ml τριαντάφυλλου.
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά λάδι από σπόρους σταφυλιού.
- 0,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του καλλυντικού ελαίου χαμομηλιού.
Συνδυάστε, κουνήστε, τοποθετήστε ένα καλλυντικό δίσκο και αφαιρέστε το μακιγιάζ του. Έτσι, οι σπόροι σταφυλιών - ένα φθηνό, αλλά ασυνήθιστα ευεργετικό προϊόν. Από αυτά που θεωρούνται απόβλητα, κάντε υγιεινά συμπληρώματα, θεραπευτικά και καλλυντικά προϊόντα. Μπορείτε να μιλήσετε πολλά για αυτούς, αλλά είναι καλύτερο να το δοκιμάσετε μόνοι σας.