Τα καρυδιές σήμερα αναπτύσσονται σχεδόν σε κάθε εξοχικό σπίτι. Ένα ανεπιτήδευτο φυτό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα (μάλλον, μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα για τον ιδιοκτήτη του λόγω της ικανότητάς του να αναπτύσσεται πολύ έντονα) και η πλούσια συγκομιδή εξαιρετικά χρήσιμων καρυδιών παρέχει μια βιταμίνη για τον μακρύ χειμώνα. Ένα ενδιαφέρον, αν και λιγότερο κοινό σε γεωγραφικό πλάτος, εναλλακτική λύση για το "συνηθισμένο" καρύδι είναι ένα άλλο μέλος της οικογένειας - hickory.
Γένος Caria (γενική περιγραφή)
Αυτό το δέντρο από την οικογένεια καρυδιών είναι γνωστό με τα ονόματα του hickory (hickory), της καρδιάς, αλλά και της πεκάν ή της αμερικάνικης καρυδιάς.. Πιστεύεται ότι αυτό είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά στη γη, με ένα συμπαγές κορμό.
Η πατρίδα του Hickory είναι το ανατολικό τμήμα της βορειοαμερικανικής ηπείρου. Εκεί μεγαλώνει σήμερα, αν και οι κύριοι τομείς της βιομηχανικής χρήσης της βρίσκονται στο νότιο και βόρειο τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών, και στο Τέξας ο πεκάν είναι ακόμη και το επίσημο κρατικό σύμβολο.
Ωστόσο, σήμερα η Carya έχει επεκτείνει σημαντικά τη ζώνη διανομής της. Είναι αρκετά επιτυχημένη στην Ασία, τον Καύκασο και τη χερσόνησο της Κριμαίας. 
Το Pecan είναι ένα αρκετά ψηλό δέντρο. Το μέσο ύψος του είναι 20-40 μέτρα, αλλά οι γίγαντες είναι γνωστό ότι φτάνουν τα 65 μ. Η αμερικανική καρυδιά αναπτύσσεται αρκετά αργά: για να αναπτυχθεί πλήρως, χρειάζεται μερικές φορές τουλάχιστον διακόσια χρόνια, αλλά ακόμη και σε τριακόσια χρόνια η kariya μπορεί να παράγει μια εξαιρετική καλλιέργεια.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχει ο pecan.
Με την ευκαιρία, για την ιστορία του ονόματος. Το "Pecan" και το "Hickory" είναι διαφορετικές παραλλαγές της ινδικής λέξης "powcohicora", έτσι οι Αβοριγίνες ονόμαζαν το αγαπημένο τους καρύδι, το οποίο απολάμβαναν φαγητό, κόβοντας φρούτα με πέτρα και κάνοντας τόξα από ξύλο. Το "Kariya" προέρχεται από την αρχαία ελληνική "κάρυον", που σημαίνει φουντουκιά, ωστόσο, αυτό το όνομα χρησιμοποιείται για καρύδια και όχι για αμερικανικά καρύδια.
Στην οικογένεια hickory υπάρχει ένας ασυνήθιστος εκπρόσωπος που είναι ένας θάμνος. Αυτό είναι karya floridskaya. Ουσιαστικά, η οικογένεια περιλαμβάνει φυλλοβόλα μονοκαλλιεργητά δέντρα. Ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης (σε δάσος ή σε ανοιχτό χώρο), μια αμερικανική καρυδιά μπορεί να σχηματίσει μια φαρδιά κορώνα σε σχήμα σκηνής ή ελλείψεως ή να πετάξει από τα κάτω κλαδιά και να επεκταθεί προς τον ήλιο.
Το βαρέλι πεκάν καλύπτεται με ομαλό γκρίζο φλοιό, το οποίο με την ηλικία αρχίζει να ραγίζει και να απολέγεται σαν δέρμα φιδιού. Τα νέα υποκαταστήματα έχουν ένα φως κάτω, ενήλικες - ομαλή και ισχυρή. Τα φύλλα είναι επίσης μεγάλα, οδοντωτά. Πριν πέσει κίτρινο. Το Hazel αφήνει μόνο φύλλωμα, το στέλεχος στο οποίο κρατούνται τα φύλλα, παραμένει στο δέντρο, συχνά μέχρι την άνοιξη. 
Η ανθοφορία της αμερικάνικης καρυδιάς συμπίπτει σχεδόν με την ανθοφορία των μπουμπουκιών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέντρο ρίχνει πολυάριθμα σκουλαρίκια 3-8 τεμαχίων σε ένα πόδι (σε αντίθεση με την καρυδιά, όπου τα σκουλαρίκια είναι μονή ή ζευγαρωμένα). Στην πεκάν, είναι δυνατή η διασταυρούμενη επικονίαση ή η αυτο-γονιμοποίηση, αλλά στην τελευταία περίπτωση οι καρποί δεν ωριμάζουν.
Κύριοι τύποι καρδιάς
Υπάρχουν αρκετές δωδεκάδες είδη του hickory. Όλοι τους χωρίζονται σε τρεις μεγάλες υποομάδες - Kariya, Apocaria και Annamokaria.
Είναι ενδιαφέρον ότι το γένος Apocarius περιλαμβάνει πολύ παρόμοια δέντρα που καλλιεργούνται σε διάφορα μέρη του κόσμου.
Οι επιστήμονες έχουν αμφιβολίες για το πόσο λίγο διαφορετικά είδη θα μπορούσαν παράλληλα να αναπτυχθούν τόσο μακρυά από το ένα το άλλο. Όλα ξεκαθαρίστηκαν όταν διαπιστώθηκε ότι πολλά εκατομμύρια χρόνια πριν, η Ασία και η Βόρεια Αμερική διασυνδέθηκαν με γέφυρα.
Διαβάστε επίσης για την καλλιέργεια: κάσιους, καρυδιές, Μάντσου, μαύρο και γκρι καρύδι.
Κατά τη διάρκεια των παγκόσμιων κατακλυσμών, η γέφυρα κατέρρευσε, πολλά είδη ζώων και φυτών (συμπεριλαμβανομένων των εκπροσώπων της οικογένειας των καρτών) εξαφανίστηκαν από τη γη για πάντα και εκείνοι που κατάφεραν να επιβιώσουν άρχισαν να αναπτύσσονται ανεξάρτητα ο ένας από τον άλλο, σχηματίζοντας νέες ποικιλίες.
Εξετάστε τις πιο διάσημες από αυτές.
Kariya Pecan ή Hickory Pecan
Το δέντρο είναι επίσης γνωστό ως Hickory Illinois. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι η πολύ αμερικανική καρυδιά με την οποία ξεκίνησε η ιστορία της καρδιάς. Αναπτύσσεται κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες, καλύπτοντας σχεδόν ολόκληρη τη νότια περιοχή από το Μισισιπή και το Τέξας μέχρι την Αϊόβα και την Ιντιάνα. 
Έχει πάνω από εκατόν πενήντα υποείδος και αποτιμάται από Αμερικανούς όχι λιγότερο από το καρύδι μας.
Οι Ευρωπαίοι προσπαθούν επίσης να αναπτυχθούν στις ομορφιές τους στο Ιλλινόις. Τέτοια πειράματα με περισσότερη ή λιγότερη επιτυχία διεξάγονται στην Ισπανία, τη Γαλλία και την Ουκρανία, αλλά για πλήρη καρποφορία το δέντρο χρειάζεται επαρκή ποσότητα θερμότητας και μακρύ καλοκαίρι. Ωστόσο, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του χειμώνα είναι αρκετά υψηλή, έτσι ώστε σε ένα ευρωπαϊκό κλίμα, ένα δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί καλά.
Ξέρετε; Τα αμερικανικά πεκάν στο Βοτανικό Κήπο του Nikitsky αυξήθηκαν πάνω από εκατό χρόνια. Το ύψος του ήταν 20 μ. Και ο κορμός στην περιφέρεια έφτανε μισό μέτρο. Ωστόσο, όπως είναι γνωστό, πριν από την κατασκευή του καναλιού της Βόρειας Κριμαίας (1961-1971), η χερσόνησος της Κριμαίας γνώρισε σοβαρά προβλήματα ύδατος, οπότε η υγρασία στο Νικήτα δεν ήταν αρκετή ακόμη και για ένα ανθεκτικό στη ξηρασία πεκάν. Ως αποτέλεσμα, το δέντρο πέθανε το 1935 και δεν έφτασε την πλήρη ωριμότητα.
Έτσι, η κύρια απαίτηση του Ιλλινόις hickory είναι ένα ζεστό κλίμα με αρκετή υγρασία. Σε αυτές τις συνθήκες, η απόδοση του πεκάν διαρκεί μέχρι τρεις αιώνες.
Τα καρύδια αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα του φθινοπώρου και συνεχίζουν να συλλέγουν σχεδόν μέχρι τον Μάιο του επόμενου έτους. Προκειμένου να αυξηθεί η γονιμότητα, είναι σκόπιμο να φυτευτούν αρκετά δένδρα για να προσφερθούν με διασταυρωμένη επικονίαση. 
Η Καρυα είναι γυμνή
Αυτός είναι άλλος εκπρόσωπος της αμερικάνικης καρυδιάς, γνωστής και ως χοιρινό καρδιά. Η πατρίδα του - το ανατολικό τμήμα του Καναδά και των Ηνωμένων Πολιτειών, η ακτή του Ατλαντικού. Το διακοσμητικό κορώνα κλαίει δίνει μια ιδιαίτερη γοητεία στο δέντρο, ειδικά στο κάτω μέρος. Περισσότερο ανθεκτικές στην ξηρασία από το πεκάν χρυσό, επιπλέον, μπορούν να αναπτυχθούν σε λιγότερο εύφορα εδάφη και ακόμη και στη σκιά. Η ψυχρή αντίσταση είναι επίσης εντυπωσιακή: το δέντρο μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασιακά άλματα κάτω στους -34 ° C
Από το δεύτερο μισό του XVIII αιώνα έχει αναπτυχθεί σε βιομηχανική κλίμακα. 
Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος 40 μ. Και 1 m στο ύψος του κορμού. Ο φλοιός είναι σκούρο γκρι, με πολλαπλές ρωγμές. Τα κλαδιά είναι κομψά, όμορφα καφέ χρώματος. Η πλάκα φύλλου στο εσωτερικό έχει επίσης καφέ χρώμα, από έξω είναι κίτρινο-πράσινο. Το ίδιο το φύλλο είναι μεγάλο (από 15 έως 18 cm σε μήκος και από 3 έως 7 cm σε πλάτος), με μια μυτερή λεπτή άκρη. Τα φρούτα σε μήκος φτάνουν τα 4 εκατοστά.
Kariya ωοειδές ή hickory shaggy
Αυτός ο εκπρόσωπος του hickory προτιμά το νοτιοδυτικό τμήμα της βορειοαμερικανικής ηπείρου. Το ύψος δεν διαφέρει από γυμνό γυμνό. Το δέντρο έχει πάρει το δεύτερο όνομά του λόγω του έντονου σκασίματος του φλοιού, που κρέμεται σε ολόκληρα στρώματα από τον κορμό. Το κύριο χρώμα του φλοιού είναι γκρίζο-καφέ, ωστόσο, σε αντίθεση με το προαναφερόμενο είδος, το οποίο έχει έναν ομαλό φλοιό, σε αυτό το είδος της Καρυάς, ο φλοιός καλύπτεται με πολυάριθμες αυλακώσεις. 
Οβάλ (ή ωοειδής) καρδιά ονομάζεται λόγω του χαρακτηριστικού σχήματος ενός πυκνού στέμματος. Αυτός ο τύπος hickory σχηματίζει ένα κλαδάκι με 5 φύλλα, μερικές φορές υπάρχουν 7 από αυτά. Τα νεαρά φύλλα καλύπτονται με ένα φως κάτω, τότε εξαφανίζονται. Τα καρύδια είναι αρκετά μεγάλα, μέχρι 6 εκ. Το σχήμα του φρούτου είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο και στις δύο πλευρές, το κέλυφος είναι πυκνό, ανοιχτό καφέ χρώμα.
Είναι σημαντικό! Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες του hickory shaggy, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους, συμπεριλαμβανομένου του μεγέθους των καρπών. Έτσι, οι καρποί της Nuttalia και της Carian poppy-leafed είναι πολύ μικρότεροι από αυτούς του κλασικού οβάλ Caria, αλλά μεγαλώνουν και τα καρύδια των έξι εκατοστών στην Caria Galezia. Αλλά το πιο νόστιμο φρούτο έχει ένα υβρίδιο του οβάλ Caria με Kariya σε σχήμα καρδιάς.
Hickory shaggy στην αντοχή στον παγετό ξεπερνά τον πεκάν, αλλά χάνει το karii γυμνό: αυτό το δέντρο είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς όχι κάτω από -25 ° C. Οι απαιτήσεις φωτισμού είναι επίσης αρκετά υψηλές, ειδικά με την ηλικία. Σε σύγκριση με τον προηγούμενο εκπρόσωπο της αμερικάνικης καρυδιάς, για αυτό το είδος του hickory, το έδαφος χρειάζεται πιο γόνιμη.
Οι Αμερικανοί, ωστόσο, άρχισαν να φυτεύουν οβάλ φουντουκιά σκόπιμα σχεδόν έναν αιώνα και ένα μισό νωρίτερα από γυμνό. Για την αναπαραγωγή, χρησιμοποιούνται σπόροι, σε αντίθεση με την γυμνή, υποχρεωτική στρωματοποίηση, που δεν απαιτούν (αν και η προκαταρκτική εφαρμογή τους είναι ακόμα ευπρόσδεκτη). 
Kariya άσπρο ή Kariya αισθάνθηκε
Ένας άλλος εκπρόσωπος του hickory, που καλλιεργούνται από Αμερικανούς από τα μέσα του 18ου αιώνα. Το δέντρο είναι μικρότερο από το προαναφερόμενο είδος, το μέσο ύψος συνήθως δεν υπερβαίνει τα 30 μέτρα. Σε φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται στις νοτιοδυτικές περιοχές της Βόρειας Αμερικής. Έχει ένα σκούρο γκρίζο φλοιό, το οποίο, όπως και άλλοι τύποι καρδιάς, απολέγεται και κολλάει στα στρώματα. Το στέμμα είναι ευρύ, πυραμιδικό σχήμα, συμπαγές.
Το πρώτο όνομα εξηγείται από το χρώμα των φύλλων, το δεύτερο - από τη δομή τους: η πλάκα του φύλλου είναι ανοιχτή και καλύπτεται με ένα κάτω μέρος του πιλήματος, όπως το τσόχα. Στο κλαδί σχηματίζονται 5 κλαδιά, λιγότερο συχνά 7 φύλλα μήκους μέχρι 30 cm. Το κάτω μέρος της πλάκας έχει πιο σκούρο χρώμα από το ανώτερο.
Τα καρύδια είναι αρκετά μεγάλα, με διάμετρο έως 5 εκατοστά, καθώς και χαραγμένο αγκάθι, έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο στρογγυλό σχήμα και ανοιχτό καφέ πυκνό κέλυφος. Οι καρποί αυτού του είδους διακρίνονται από υψηλή γεύση με ξεχωριστή γλυκιά πινελιά. 
Η Karya αισθάνεται ότι μπορεί να αντέξει την ψύξη σε -30 ° C και, σε αντίθεση με την πιο ήπια πεκάν, είναι πλήρως ικανή να υπάρχει σε συνθήκες μεγαλοσυμμετοχής. Λόγω της υψηλής αντοχής του, καλλιεργείται ακόμη και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας ως διακοσμητικό φυτό πεζογέφυρας. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του είδους είναι ότι είναι πολύ αργότερα από άλλους εκπροσώπους του γένους, αφήνει φύλλα, για μεγάλο χρονικό διάστημα προσθέτοντας πολυτελή καφέ-χρυσά χρώματα στο θαμπό φθινόπωρο τοπίο της πόλης.
Kariya Fringed ή Hickory πάχους
Ένα ακόμα όνομα αυτού του Αμερικανού είναι γνωστό - Μεγάλο σαλιγκάρια. Επιλέγει το ανατολικό τμήμα της βορειοαμερικανικής ηπείρου και προτιμά να μεγαλώνει σε δάση, μικτά και κωνοφόρα-φυλλοβόλα, κοντά στην πηγή νερού.
Σύμφωνα με ένα από τα ονόματα, το δέντρο είναι αρκετά μεγάλο. Ο κορμός ενός ενήλικου hickory στην περίμετρο μπορεί να φθάσει σε ένα μέτρο, και το ύψος του στέμματος - μέχρι 40 μ. Ο φλοιός έχει ένα ανοιχτό γκρι χρώμα. Πυρκαγιά σε όλη την πλατεία, κρέμεται από τον κορμό του με ένα μακρύ περιθώριο, έτσι το δέντρο ονομάζεται fringed.
Τα φύλλα αυτού του είδους είναι επίσης μεγαλύτερα από τα φύλλα των αδελφών του · ένας κλάδος μπορεί να έχει μήκος έως και μισό μέτρο, επτά ή εννέα φύλλα 20 εκ. Το καθένα σχηματίζονται πάνω του. Το δέντρο αποκτά ένα ορισμένο "φρεζάρισμα" όχι μόνο λόγω των αποκολλημένων στρωμάτων του φλοιού, αλλά και χάρη στον μίσχο, ο οποίος παραμένει στο δέντρο αφού πέφτει το φύλλωμα 
Οι καρποί του Big Shaggy Gikari αντιστοιχούν επίσης στο όνομα. Ισχυρά και μεγάλα, μέχρι 6 εκ., Έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση, χάρη στην οποία έχουν κερδίσει το ψευδώνυμο "βασιλικό καρύδι".
Οι Αμερικανοί έχουν εκτρέψει αυτόν τον τύπο καρίας όχι πολύ καιρό πριν από τους άλλους συγγενείς της, από τις αρχές του 19ου αιώνα. Το εργοστάσιο είναι εξαιρετικά απαιτητικό για υγρασία, αλλά εξακολουθεί να είναι σε θέση να προσαρμοστεί στις ευρωπαϊκές κλιματολογικές συνθήκες, έτσι ώστε να χρησιμοποιείται συχνά σε αυτήν την ήπειρο στο σχεδιασμό του τοπίου.
Φρούτα
Το κύριο χαρακτηριστικό των καρυδιών hickory είναι το σκληρό κέλυφος τους.
Ξέρετε; Οι Αμερικανοί Ινδοί ονόμαζαν πεκάν όλα τα καρύδια που δεν μπορούσαν να χωριστούν διαφορετικά από τα εργαλεία όπως η πέτρα.
Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι, σε αντίθεση με τους Ινδιάνους, οι κάτοικοι της Ευρώπης δεν έχουν καταφέρει ακόμα να καλλιεργήσουν τον πολιτισμό της χρήσης καρυδιών από φουντούκια για φαγητό. Πρώτα απ 'όλα, αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η ίδια η καρδιά δεν αποδίδει πολύ καλά στην περιοχή μας και αρχίζει να παράγει μια αξιοσημείωτη συγκομιδή όχι νωρίτερα από το 15ο έτος της ζωής. 
Για το λόγο αυτό, τα ξηροί καρποί καλλιεργούνται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς και η σκόπιμη εργασία για τη βελτίωση της ποιότητας των φρούτων πρακτικά δεν γίνεται.
Το κύριο μέρος του hickory, το οποίο εκπροσωπείται στην αγορά, είναι η συγκομιδή που συλλέγονται από τεχνίτες από δέντρα αγριοκαλλιέργειας, συχνά ο ίδιος ο πωλητής δεν μπορεί να εξηγήσει με ακρίβεια ποιο είδος καρύδι που πωλεί, και ο αγοραστής κατανοεί το ζήτημα ακόμα λιγότερο. Αν μιλάμε για την παγκόσμια κλίμακα, μέχρι σήμερα 4/5 καρύδια hickory εξακολουθούν να συγκομίζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Είναι σημαντικό! Όλοι οι καρποί της καρδιάς δεν είναι γενικά βρώσιμοι. Τα καλύτερα καστανά καρύδια έχουν το καλύτερο γούστο. Οι καρποί της Kariya είναι αισθητοί, οβάλ, βόρεια-Caroline, και χλωμό. Αλλά, για παράδειγμα, τα γυμνά φουντούκια δεν είναι πολύ κατάλληλα ως λιχουδιά - είναι πικρά και άγευστα.
Τα φρούτα Hickory μοιάζουν πολύ με τα συνηθισμένα μας καρύδια. Επίσης, ρωγμές σε τέσσερις (κατά κανόνα) φτερά, έχουν, ανάλογα με την ηλικία, πρασινωπό, ανοικτό καφέ ή σκούρο καφέ δέρμα και μια μικρή άκρη στην κορυφή.
Το πάχος του δέρματος του hickory, σε αντίθεση με τις ιδέες των Ινδών, δεν είναι πάντα παχύ: σε ορισμένα είδη, δεν υπερβαίνει τα 2 mm, ενώ σε άλλα, μάλιστα, είναι σχεδόν μέχρι ένα εκατοστό. Το μέγεθος των κόκκων μπορεί επίσης να είναι διαφορετικό: από 1,5 cm (όπως φουντούκια) έως 6,5 cm (όπως ένα μεγάλο καρύδι). 
Οι Αμερικανοί είναι στην ευχάριστη θέση να φάνε τους καρπούς ορισμένων τύπων καλαμποκιού και το αλατισμένο πετρέλαιο που παράγεται από αυτά είναι γεμάτο με λάδι από καρύδια. Η γεύση αυτών των ξηρών καρπών συνδυάζεται τέλεια με το ρύζι, τα ψάρια και τα μανιτάρια.
Τα φρούτα Kariya έχουν υψηλές θερμίδες (691 kcal ανά 100 g), αλλά περιέχουν μια πλήρη σειρά βιταμινών και μικροστοιχείων: βήτα-καροτένιο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, φολικό οξύ και ασκορβικό οξύ, τοκοφερόλη, φυλλοκινόνη, χολίνη επίσης το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το νάτριο και ο φώσφορος είναι, αν και σε μικρές ποσότητες, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, σελήνιο, ψευδάργυρος και φθόριο. Επιπλέον, αυτά τα καρύδια περιέχουν μονοακόρεστα λίπη, τανίνες, φυτοστερόλες.
Είναι σαφές ότι ένα τέτοιο προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Βελτιώνουν το αντιοξειδωτικό φραγμό, αφαιρούν την "κακή" χοληστερόλη από το σώμα, βελτιώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ξηροί καρποί - ένα σημαντικό συστατικό κάθε σωστής και υγιεινής διατροφής. Μάθετε τι είναι χρήσιμο: καρύδια για άντρες και γυναίκες, καρύδια Βραζιλίας, καρύδια της Μαντζουρίας, κουκουνάρια, κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, μαύρα καρύδια, καρύδια macadamia και μοσχοκάρυδα.
Το κύριο μειονέκτημα των φουντουκιών είναι η υψηλή αλλεργιογένεση. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και ενός μεγάλου αριθμού βιολογικά ενεργών συστατικών αυτού του προϊόντος δεν μπορεί να γίνει κακή χρήση: η χρήση περισσότερων από 100 g κάθε φορά μπορεί να προκαλέσει σοβαρές διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
Ξύλο
Το ξύλο Caria εκτιμάται, ίσως, πολύ υψηλότερο από τους καρπούς του.
Το ξύλο Hickory έχει διαφορετικές αποχρώσεις καφέ (κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένης της ποικιλομορφίας των τύπων της καρδιάς), αν και μακριά από την αμερικανική ήπειρο, μπορείτε να βρείτε μόνο δύο επιλογές χρώματος - άσπρο ή κόκκινο). Διακρίνεται πάντα από άριστη αντοχή.
Ξέρετε; Ακόμα και οι πρώτοι κατακτητές της Άγριας Δύσης παρατήρησαν την καταπληκτική πυκνότητα του αμερικανικού ξύλου καρυδιάς και άρχισαν να κατασκευάζουν τροχούς από αυτό για τις φορτάμαξες τους. Είναι ενδιαφέρον ότι το πρώτο αεροπλάνο στον κόσμο, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, κατασκευάστηκε επίσης από καρδιά, αν και, σύμφωνα με άλλες πηγές, οι αδελφοί Ράιτ εξακολουθούσαν να χρησιμοποιούν ελάτη στην εφεύρεσή τους.
Με αυτό το δείκτη, το δέντρο ξεπερνάει ακόμη το τέφρα που αγαπήθηκε από πολλούς σχεδιαστές. Ο Kariya είναι σκληρός και βαρύς, αλλά εξακολουθεί να ανέχεται καλά την κάμψη.
Οι αρνητικές πλευρές του υλικού περιλαμβάνουν κακή προσκόλληση, καθώς και δυσκολία στην επεξεργασία. Επιπλέον, το ξύλο συρρικνώνεται σε μεγάλο βαθμό. Αλλά διακοσμητικά caria επεξεργασίας - μια ευχαρίστηση. Είναι εξαιρετικά γυαλισμένο και πολύ καλά βαμμένο, επιπλέον, μπορεί να λευκαριστεί χωρίς φόβο. 
Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η αμερικανική καρυδιά χρησιμοποιείται ευρέως για την κατασκευή επίπλων, παρκέ, πόρτες, σκαλοπάτια και σκάλες. Μεταξύ των μικρότερων έργων, το υλικό χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή λαβών διάφορων οργάνων, αθλητικού εξοπλισμού και ακόμη και ... βαρελιών. Αυτός ο τύπος ξύλου μπορεί πάντα να βρεθεί στην πώληση, και οι τιμές του είναι αρκετά προσιτές.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η υπέροχη γεύση του hickory έχει από καιρό επισημανθεί από μάγειρες όλων των χωρών: συχνά χρησιμοποιούν πριονίδια και αμερικανικές μαρμελάδες καρυδιών κατά την παρασκευή πιάτων στη σχάρα, χάρη σε αυτό το μυστικό κρέας, ψάρι και λαχανικά αποκτούν μια εντελώς μοναδική μυρωδιά γλυκού καπνού.
Ξέρετε; Δυόμισι τοις εκατό του ξύλου που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής είναι φουντούκι.
Η αμερικανική καρυδιά δεν έχει γίνει ακόμη ευρέως διαδεδομένη στην Ευρώπη, αν και ορισμένα από τα είδη της έχουν αναπτυχθεί με επιτυχία σε κάποιο τμήμα της.
Είναι απίθανο ότι σύντομα θα πρέπει να αναμένουμε ότι τα καρύδια θα πιέσουν σοβαρά τους συγγενείς των καρυδιών στα τραπέζιά μας, υπάρχουν αρκετά αντικειμενικοί λόγοι γι 'αυτό.
Ανατροφοδότηση από χρήστες δικτύου
Αλλά οι διακοσμητικές ιδιότητες του φυτού και η ποιότητα του ξύλου αξίζουν πλήρως την προσοχή τόσο από τους ειδικούς σχεδιασμού τοπίου όσο και από τους εργάτες της ξυλουργικής βιομηχανίας.
