Από τον απίστευτο αριθμό ειδών μανιταριών (πάνω από 100.000) στα δάση μας, οι μανιτάροι μπορούν να συναντήσουν μόνο 700 είδη. Παραδόξως, περισσότερα από 400 από αυτά είναι δηλητηριώδη. Και παρόλο που το "ήρεμο κυνήγι" για τα μανιτάρια δεν φαίνεται τόσο επικίνδυνο όσο η επιδίωξη των τίγρεων και των ρινόκερων, η αδυναμία διάκρισης μεταξύ βρώσιμων και μη βρώσιμων ειδών μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες.
Επικίνδυνες ιδιότητες των μανιταριών
Οι τοξίνες που περιέχονται στους μύκητες δρουν διαφορετικά: κάποιοι παρουσιάζουν γαστρεντεροτροφικό αποτέλεσμα (διαταραχή του πεπτικού συστήματος), άλλοι - ηπατονεφροτοξικό (βλάβη στα νεφρά, ήπαρ). Μπορεί να βλάψει την καρδιά, το νευρικό σύστημα. Γενικά, τα δηλητηριώδη μανιτάρια μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες ανά τύπο.: δημιουργώντας τροφική δηλητηρίαση, προκαλώντας την καταστροφή του νευρικού συστήματος και θανατηφόρα δηλητηριώδη.
Ξέρετε; Ωκάτω μικρό ανοιχτό χοντρό σκουλήκι μπορεί να σκοτώσει τέσσερα άτομα. Η σύζυγος του αυτοκράτορα, Κλαύδιος, δηλητηριάστηκε από τον σύζυγό της με μια σούπα από ένα χλωμό πηλό.
Για να θανατηφόρα δηλητηριώδη μανιτάρια περιλαμβάνουν αυτά που περιέχουν:
- Τα δηλητήρια φυλλοτοξίνης (κυκλοπεπτίδια). Παρουσιάζονται σε ανοιχτά χαντάκια, χαντάκια, γαλερίνα, ειδικούς τύπους μυκήτων, ομπρέλες. Τα δυσάρεστα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από 6-24 ώρες, λιγότερο συχνά μετά από 48 ώρες. Ένα άτομο βασανίζεται από έμετο, διάρροια, δίψα, σπασμούς, συχνή ούρα. Το τριήμερο μαρτύριο αντικαθίσταται από μια βελτίωση που τελειώνει στον ίκτερο. ως αποτέλεσμα, το θύμα πεθαίνει από τη διάσπαση του ήπατος. Συχνά οι αρχάριοι μανιτάρια μπερδεύουν τα ανοιχτά χαντάκια με ξυλάκια, λευκά χαντάκια - με ζαχαρωτά.
Διαβάστε πώς μπορείτε να διακρίνετε το ανοιχτό σκαμνί.
- Μονομεθυλυδραζίνη δηλητηρίου. Βρέθηκε σε γραμμές και άλλες οικογένειες gelwell μανιταριών (για παράδειγμα, paddocks). Τα σημάδια δηλητηρίασης συμβαίνουν μετά από 6-12 ώρες, μερικές φορές μόνο μετά από μερικές ώρες. Πονοκέφαλος, κολικός, έμετος, ζάλη, αδυναμία διαρκεί μερικές μέρες. Το ήπαρ είναι μειωμένο, συμβαίνει ίκτερος. Ο θάνατος είναι πιθανός. Ωστόσο, το δηλητήριο εξουδετερώνεται εύκολα όταν βράζει για 15 λεπτά (αποστραγγίστε το υγρό, ξεβγάλτε, βράστε και πάλι - και μπορείτε να φάτε).
Αστακό μανιτάρια - Δηλητήρια όπως η ουρταλανίνη, η κορτιναρίνη, η γριμαλίνη. Περιέχονται σε ιστό αράχνης και ίνες. Μετά από 3-14 ημέρες και αργότερα, υπάρχει μια αίσθηση ξηροστομίας, έμετος, πόνος στο στομάχι και άφθονη ούρηση. Το έργο των νεφρών τερματίζεται. Η δηλητηρίαση δεν υπόκειται σε θεραπεία και είναι θανατηφόρος. Τα δηλητηριώδη μανιτάρια σπάνια μπερδεύονται με μια βρώσιμη ομάδα ιστών αράχνης.
- Αλκαλοϊκή μουσκαρίνη. Βρίσκεται κυρίως στα μανιτάρια, όπως τα κωνικά σπασμένα, τα τετράγωνα, με τα τεύτλα, τα λευκά κοκκώδη, τα κόκκινα, τα ινώδη στρωματοποιημένα κεραμικά, καθώς και οι εκπρόσωποι ορισμένων ryadovok (κουτσομπολιά). Οι χοάνες έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση: ρουφηξιά, λευκή μολύβδου, λιβάδι, πεδίο. Σε μια πενιχρή δόση προικισμένη με καστανό μανιτάρι μανιταριού και μανιτάρι πάνθηρα. Κυριολεκτικά σε δεκαπέντε λεπτά (συμβαίνει σε σαράντα), η όραση πέφτει, ο καρδιακός παλμός γερνάει, δύσπνοια, πυρετός εμφανίζεται, το πρόσωπο γεμίζει με ερυθρότητα, το σάλιο και ο ιδρώτας ξεπερνούν τον κανόνα. Αναφέρεται στο θανατηφόρο. Το αντίδοτο είναι ατροπίνη. Από λαϊκές θεραπείες βοηθά το τσάι με βάση το βότανο belladonna.
- Λεκτίνες (ειδικές τοξίνες). Η ουσία αυτή δεν καταστρέφεται με βρασμό. Εντοπίστηκε στο λεπτό χοιρίδιο. Η ακριβής ώρα εμφάνισης της αδιαθεσίας μετά τη λήψη των μανιταριών είναι αδύνατο να επισημανθεί - υπάρχουν περιπτώσεις εκδήλωσης σε λίγα χρόνια. Υπάρχει πόνος στην κοιλιακή χώρα, διάρροια, ζάλη, πυρετός. Στη συνέχεια είναι η αποτυχία των νεφρών.
Λεπτό χοίρο
Αστακό μανιτάρια
Λεπτό χοίροΔιαταραχή του νευρικού συστήματος περιλαμβάνουν μανιτάρια που περιέχουν:
- Δηλητηριώδης koprin. Αναγνωρίζεται στα μανιτάρια κοπριάς. Η τοξίκωση εμφανίζεται μόνο στην περίπτωση αλκοόλ μετά τα πιάτα μανιταριών, ακόμη και μετά από δύο ημέρες. Έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, γρήγορος καρδιακός παλμός, ερυθρότητα σε όλο το σώμα, αίσθημα φόβου, υπερβολικός ενθουσιασμός και κράμπες. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όλες οι εκδηλώσεις παύουν, αλλά μπορούν να επαναληφθούν με μια νέα δόση αλκοόλ. Ως αποτέλεσμα, τα σκαθάρια των κοπράνων θεωρούνται θεραπεία για τον αλκοολισμό.
Μανιτάρια κοπριά σκαθάρια - Ιβανθενικό οξύ, μυκοατροπίνη, μουσκιόλη. Υπάρχουν στο μανιτάρι και μίζελαν καθαρά. Μετά από περίπου 30 λεπτά (μερικές φορές δύο ώρες) μετά την κατάποση δηλητηριωδών μανιταριών, υπάρχει έντονη διέγερση (που θυμίζει την επίδραση του αλκοόλ), καρδιακό ρυθμό και εφίδρωση. Μετά από δύο ώρες, τα συμπτώματα εξαφανίζονται. Η δηλητηρίαση αυτή δεν είναι θανατηφόρα.
Καθαρίστε - Δηλητήριο bufotenin. Βρέθηκε σε πορώδες αμανίτη. Επιβλαβές όταν χρησιμοποιείται υπερβολικά. σε μικρές ποσότητες προκαλεί ψυχεδελικό αποτέλεσμα.
Πορφυρίτης Αμανίτα
Μανιτάρια κοπριά σκαθάρια
Καθαρίστε
Πορφυρίτης ΑμανίταΓια να προκαλέσει δηλητηρίαση τροφίμων περιλαμβάνουν τα μανιτάριαπου περιέχουν μη αναγνωρισμένες ουσίες που προκαλούν διαταραχές του στομάχου και του εντέρου. Βρίσκονται στους κίτρινους λευκούς ζαχαρωτούς, τους αφρούς φραουλών, τα εντόλυμα. Μετά από 30 λεπτά (ή δύο ώρες), εμφανίζονται έμετος, διάρροια, ναυτία, κεφαλαλγία και κολικοί. Το θανατηφόρο αποτέλεσμα μπορεί να αποφευχθεί στις περισσότερες περιπτώσεις.
Είναι σημαντικό! Απαγορεύεται αυστηρά η αναζήτηση μανιταριών σε χώρους απορρίψεως βιομηχανικών αποβλήτων, κοντά σε σιδηροδρομικές γραμμές και αυτοκινητοδρόμους, λόγω της ιδιαιτερότητας των μανιταριών που συσσωρεύουν βαρέα μέταλλα. Τα τελευταία παράγουν την ίδια δηλητηρίαση με το δηλητήριο που περιέχεται στα μανιτάρια.
Δηλητηριώδη μανιτάρια: ονόματα και φωτογραφίες
Τα δηλητηριώδη μανιτάρια δεν έχουν τρομακτικό βλέμμα και δεν έχουν μια ιδιαίτερη δυσάρεστη οσμή (με εξαίρεση την άσχημη Amanita). Ως εκ τούτου, απαγορεύεται αυστηρά να παίρνετε αμφίβολα, εντελώς άγνωστα για εσάς τα δώρα του δάσους. Να τα αναγνωρίσουμε στο "πρόσωπο" - ένας αξιόπιστος τρόπος για να προστατεύσουμε από δηλητηρίαση.
Γουρούνι
Ο χοίρος είναι λεπτός.
Alder χοίρων (βλάπτει τα νεφρά και αλλάζει τα χαρακτηριστικά ποιότητας του αίματος). 
Alder χοίρων
Ελέγξτε τους διαφορετικούς τύπους χοίρων.
Μανιτάρι χοληστερόλης
Μοιάζει με ένα λευκό μανιτάρι, αλλά σε αντίθεση με αυτό έχει ένα μαύρο μάτι στο πόδι και ροζ πόρους. 
Πάρι
Είναι οι πιο επικίνδυνες και συχνά τρώγονται, επομένως ξεπερνούν όλα τα άλλα είδη στον αριθμό των θυμάτων. 
Αμανίτα
Αμανίτα κόκκινο. 
Πάνθερ Αμανίτα. 
Λευκή αμανίτα. 
Amanita δύσοσμα. 
Μανιτάρι Amanita. 
Βασιλική Αμανίτα. 
Πορφυρίτης Αμανίτα. Amanita φωτεινό κίτρινο. 
Κωπηλασία
Κωπηλασία δηλητηριώδη. 
Λευκή σειρά. 
Εξοικειωθείτε με τέτοιες ποικιλίες ryadovok όπως ryadovaya poplarina και ryadovka γκρι (μανιτάρια μανιταριών).
Κωπηλασία έδειξε. 
Τίγρη κωπηλασία. 
Ryadovka spotty. 
Σατανικό μανιτάρι
Μιμούμενος εχθρός
Το βρύα είναι γκρίζο-κίτρινο. 
Ο αφρός ποδιών είναι μακρύς-πόδια. 
Αφρώδης βρύα από βρύα. 
Θα είναι χρήσιμο για σας να μάθετε πώς να διακρίνετε μεταξύ υγρών αφρού από απλές αγάρες και επίσης να διαβάσετε αν είναι δυνατόν να δηλητηριάσετε με ένα σατανικό μανιτάρι.
Champignon
Κίτρινο μανιτάρι. 
Επίπεδη ζάχαρη. 
Champignon. 
Γαλερίνα
Ο Γαλερίνα φράχθηκε. 
Galerina marsh. 
Μάφλε Galerina 
Ξέρετε; Τα μανιτάρια δεν μπορούν να αποδοθούν ούτε στον ζωικό κόσμο ούτε στο φυτό. Βρίσκοντας από μόνα τους τις ιδιότητες και των δύο, ανήκουν σε μια ξεχωριστή βασίλειο των οργανισμών.
Ομιλητής
Govorushka καφέ κίτρινο. 
Govorushka υπόλευκο. 
Govorushka ανεστραμμένο. 
Golovushka χλωμό. 
Μιλώντας κερί 
Μιλώντας πρόσωπο. 
Ίνες
Οι ίνες είναι αιχμηρές. 
Ίνα Patuiar. 
Πρώτες ίνες. 
Ίχνη παρόμοια. 
Ίνες ινών. 
Οι ίνες σκισμένες. 
Κρεμμύδι ινών. 
Οι ίνες έχουν σπάσει. 
Μυκήνα
Το Μυκήνιο είναι μπλε. 
Η Μυκήνη είναι ροζ. 
Γραμμές
Οι γραμμές είναι συνηθισμένες. 
Γραμμές φθινοπώρου. 
Μπόροβικ
Ο Boletus είναι όμορφος. 
Borovik Le Gal. 
Boletus μοβ. 
Boletus ροζ-μοβ. 
Boletus ροζ-δέρμα. 
Εξοικειωθείτε με τους τύπους βρώσιμων βόροβιτς, μάθετε επίσης πώς να μην πάρετε τα ψεύτικα μπιφτέκια.
Ομπρέλα
Ομπρέλα κλίμακας. 
Ομπρέλα καστανιάς. 
Η ομπρέλα του Morgan. 
Spider web
Spider web teddy. 
Web κατσίκα. 
Cobweb όμορφη. 
Ο ιστός είναι φως ώχρα. 
Spider web marsh. 
Spiderweb είναι τεμπέλης. 
Spiderweb αίμα κόκκινο. 
Spiderwebs pasynkovidny. 
Web παγώνι. 
Russula
Μακρά Ρουσούλα. 
Lepiota
Lepiota δηλητηριώδη. 
Χτένα Lepiota. 
Λεπιότα 
Το Λεπιότα είναι λουσμένο. 
Lepiota φουσκάλες. 
Lepiota Bredissona. 
Entolome
Το Entomum είναι δηλητηριώδες. 
Ελατήριο Entolomum. 
Το Entolomum συλλέχθηκε. 
Το εντόμο είναι ασπίδα. 
Κέρατα όμορφα
Gebelom
Μουστάρδα Gebeloma. 
Κόλλα Gebelom. 
Gebelom απρόσιτο. 
Gebelom olerablazhivaya. 
Ομφάλτο
Ophalotus oleaginous. 
Κορώνα Strofariya
Leptonia greyish
Hygrocybe κωνικό
Scaly gomfus
Negniyuchnik δύσοσμος
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από μανιτάρια
Όταν εμφανίζονται συμπτώματα δηλητηρίασης, απαιτείται αμέσως ιατρός. Πριν από την εμφάνισή του, πρέπει να πάτε για ύπνο και να εκτελέσετε τις παρακάτω ενέργειες:
- πίνετε ένα λίτρο και πιο κρύο νερό, ψύχεται ισχυρό τσάι?
- αδειάστε το στομάχι με έμετο (για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κάνετε κλικ στη ρίζα της γλώσσας και να προκαλέσετε εμετικό αντανακλαστικό).
- απουσία διάρροιας, χρησιμοποιήστε καθαρτικό (1-2 g ανά 1 kg βάρους).
- λαμβάνουν δισκία ενεργού άνθρακα με ρυθμό 0,5-1 g ανά 1 kg βάρους.
- εφαρμόστε ένα μαξιλάρι θέρμανσης στο στομάχι και στα πόδια (για βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος).
Είναι σημαντικό! Η διατήρηση των μυκήτων μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση λόγω της παρουσίας ράβδων που φέρουν σπόρια στο έδαφος.
Δεν είναι πάντα εφικτό να πλένετε και να καθαρίζετε τα μανιτάρια από τα μικροσκοπικά σωματίδια της γης, όπου διατηρείται η μικροβιακή τοξίνη. Η θερμική επεξεργασία στο σπίτι είναι αδύναμη, έτσι ώστε να παραμένουν οι παθογόνοι παράγοντες. Μετά από τουλάχιστον 12 ώρες, εμφανίζονται συμπτώματα αλλαντίασης. Σε αυτή την περίπτωση, απαιτεί επίσης επείγουσα έκκληση για γιατρό, και χωρίς αυτοθεραπεία!
Έτσι ώστε μια ειρηνική βόλτα μέσα στο δάσος να μην μετατραπεί σε καταστροφή, φροντίστε τον εαυτό σας και μην πάρετε αυτό που δεν είστε εξοικειωμένοι με. Η έκθεση φωτογραφιών μας θα σας βοηθήσει να προστατευθείτε από την εσφαλμένη επιλογή.
