Το σκόρδο, αναμφισβήτητα, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών που καλλιεργούνται από την ανθρωπότητα. Είναι γνωστό από καιρό για την εξαιρετική γεύση και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Αυτό το υλικό είναι αφιερωμένο στα χαρακτηριστικά της φύτευσης χειμερινό σκόρδο στη Σιβηρία.
Οι καλύτερες ποικιλίες του χειμώνα σκόρδο
Από τις υπάρχουσες ποικιλίες του χειμώνα σκόρδο, τα ακόλουθα είναι απολύτως δημοφιλής μεταξύ Σιβηρίας κηπουροί:
- "Alkor" - μεσαία ωρίμανση ποικιλία, το κεφάλι είναι ροζ-ιώδες, το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 35 g, πικάντικη γεύση, σταθερή απόδοση, η ποικιλία είναι ευαίσθητη στον κίτρινο νανισμό νόσων?
- "SIR 10" - η ποικιλία στα μέσα της σεζόν, το κεφάλι είναι φως ιώδες, το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 30 γραμμάρια, πικάντικη γεύση, η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά μερικές φορές είναι ευαίσθητη σε βακτηριακή σήψη.
- "Skiff" - Μεσαία εποχή βέλη ποικιλία, το κεφάλι λευκό με λιλά σκιά, το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 30 g, πικάντικη γεύση, η ποικιλία είναι γενικά ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά μερικές φορές επηρεάζεται από βακτήρια και λευκή σήψη?
- "Φθινόπωρο" - πρόωρη ώριμη ποιότητα, το κεφάλι είναι λευκό, αλλά έχει λιλά ή πορφυρή απόχρωση, η μάζα μπορεί να φτάσει τα 40 γραμμάρια, πικάντικη γεύση, ανθεκτική στις ασθένειες.
- "Αξιόπιστη" - Μεσαία εποχή βέλη ποικιλία, λευκό κεφάλι με λιλά σκιά, το βάρος της φτάνει τα 70 γραμμάρια, πικάντικη γεύση, ανθεκτικά στις ασθένειες, μεταξύ των χαρακτηριστικών είναι δυνατόν να σημειωθεί εξαιρετική διατήρηση της ποιότητας, η οποία σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια μέχρι 11 μήνες.
Φυσικά, το σκόρδο είναι ένα από τα πιο χρήσιμα για την ανθρώπινη υγεία προϊόν με ένα μεγάλο σύνολο θεραπευτικών ιδιοτήτων. Διαβάστε για τη σύνθεση και τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου.
Πότε να φυτέψει χειμερινό σκόρδο στη Σιβηρία
Το χειμερινό σκόρδο συνιστάται να φυτέψει 45-50 ημέρες πριν από τη δημιουργία σταθερού κρύου καιρού. Αυτό γίνεται συνήθως στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, αλλά η Σιβηρία είναι πολύ μεγάλη και οι κλιματολογικές συνθήκες σε διάφορες περιοχές μπορεί να ποικίλλουν πολύ, έτσι ώστε ο χρόνος προσγείωσης να προσδιορίζεται σύμφωνα με το τοπικό μικροκλίμα. Με την πάροδο του χρόνου, τα φυτευμένα σκελίδες καταφέρνουν να σχηματίσουν το ριζικό σύστημα πριν το έδαφος παγώσει, γεγονός που τους βοηθάει να χειμώνα κανονικά.
Πού θα φυτευτούν στην περιοχή
Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε περισσότερο ή λιγότερο ελαφρά εδάφη με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση. τα αμμώδη εδάφη ή η ελαφριά αργίλου θεωρούνται η καλύτερη επιλογή. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά σωζόμενος και καλά φωτισμένος, η σκίαση είναι απαράδεκτη. Είναι αδύνατο να φυτευτεί αυτή η καλλιέργεια σε περιοχές με αέρα, επειδή το χειμώνα ο άνεμος μπορεί να ανατινάξει το χιόνι και το σκόρδο θα παγώσει. Οι πεδινές περιοχές είναι δυσμενείς γι 'αυτόν, όπου συσσωρεύεται νερό την τήξη την άνοιξη.
Αν θέλετε να τραβήξετε μια μεγάλη καλλιέργεια, μάθετε πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο.
Αμμώδη εδάφηΟι καλύτερες καλλιέργειες, μετά τις οποίες μπορείτε να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο, είναι τα αγγούρια, τα πρόωρα λάχανα και τα κολοκυθάκια. Δεν συνιστάται να φυτέψετε αυτή την καλλιέργεια μετά από πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια. Μετά τη συγκομιδή, αυτό το φυτό μπορεί να επιστραφεί στο ίδιο κρεβάτι σε 3-4 χρόνια.
Προετοιμασία εδάφους
Πρώτα πρέπει να καθαρίσετε την περιοχή από υπολείμματα προηγούμενων καλλιεργειών και ζιζανίων. Στη συνέχεια, τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος - μπορεί να είναι κοπριά αγελάδων, αλόγων ή χοίρων, λίπασμα, ένα μείγμα κόπρου κοτόπουλου με πριονίδι. Οι οργανικές ουσίες συμβάλλουν στον υπολογισμό ενός κάδου ανά τετραγωνικό μέτρο.
Είναι σημαντικό! Είναι απαράδεκτο να παρασκευάζουμε φρέσκια κόπρο, διότι οδηγεί σε αυξημένη καλλιέργεια της καλλιέργειας και στη μείωση της αντοχής της σε ασθένειες.
ΧονδρόκοκκοΕκτός από την οργανική ύλη, τέφρα, προστίθεται ένα φλιτζάνι ανά τετραγωνικό μέτρο. Επίσης, κάντε μια κουταλιά σούπας λιπάσματα υπερφωσφορικού και ανθρακικού καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά τη γονιμοποίηση, το κρεβάτι πρέπει να εκσκαφεί και να χτυπηθεί.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο ανάπτυξης του σκόρδου στο ανοικτό πεδίο.
Επιλογή και απόρριψη υλικού φύτευσης
Για τη φύτευση, χρησιμοποιήστε τα δόντια του κεφαλιού ή του οισοφάγου - αυτά είναι βολβοί κρεμμυδιού που σχηματίζονται πάνω στη σκόνη σκόρδου. Για τη φύτευση, επιλέγονται οι μεγαλύτεροι βολβοί και δόντια που δεν έχουν μηχανική βλάβη και κανένα σημάδι ασθένειας και τα δόντια επιλέγονται μόνο για εξωτερικά.
Ξέρετε; Το όνομα της πόλης του Σικάγο προέρχεται από την ινδική λέξη "shikaakwa", που σημαίνει άγριο σκόρδο.
Δόντια που λαμβάνονται από καλά αποξηραμένα κεφάλια για 1-2 ημέρες πριν από τη φύτευση. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να δώσετε προσοχή στο κάτω μέρος του δοντιού - εάν έχει απομείνει το παλιό, αφαιρείται. Πριν από τη φύτευση, τα δόντια ψεκάζονται με ένα διάλυμα θειικού χαλκού (μία κουταλιά της σούπας ανά κουβά νερό), στη συνέχεια ξηραίνονται και φυτεύονται. Αντί του βιτριολίου, μπορούν να διατηρηθούν για μερικές ώρες σε ένα ζεστό, αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μυκητοκτόνα για τη θεραπεία των δοντιών, για παράδειγμα, Rizoplan ή Barrier. Βολβοί λίγο πριν τη φύτευση μυκητοκτόνων. 
Θειικό χαλκό
Κανόνες προσγείωσης
Στο κρεβάτι στον κήπο, οι αυλακώσεις γίνονται με απόσταση μεταξύ τους των 25 cm. Οι βολβοί ή τα δόντια τοποθετούνται σε αυλάκια σε απόσταση 7-8 cm το ένα από το άλλο. Το βάθος της φύτευσης είναι 6-7 cm, με μεγάλα δόντια φυτευμένα βαθύτερα. Κατά τη φύτευση, δεν είναι απαραίτητο να πιέσετε το υλικό φύτευσης στο έδαφος, αρκεί να το απλώσετε από κάτω προς τα κάτω, μετά το οποίο χύνεται με γη ή λίπασμα και ποτίζεται. Στο μέλλον, η φύτευση θα πρέπει να είναι mulched τύρφη - αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η κατάψυξη των φυτών.
Ξέρετε; Στην αρχαία Αίγυπτο, σκόρδο ήταν υποχρεωτική συμπεριλαμβανόμενη στη διατροφή των εργαζομένων που εμπλέκονται σε βαριά εργασία. Πιστεύεται ότι αυτό το λαχανικό διεγείρει τη δραστηριότητα και διευκολύνει τους εργάτες να φέρουν βαριά φορτία.
Φύτευση σκόρδουΦροντίδα μετά τη χρήση
Το φθινόπωρο, μετά τη φύτευση, δεν εκτελούνται ενέργειες, εκτός από τη σάλτσα, σε κρεβάτια σκόρδου. Την άνοιξη, όταν το χώμα ξεπαγώσει, τα κρεβάτια χαλαρώνουν σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 3 εκατοστά. Μετά το λειωμένο χιόνι, κάντε το πρώτο επίδεσμο του σκόρδου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια λύση mullein, που παρασκευάζεται σε αναλογία 1:10. Σε 1 τετράγωνο. η προσγείωση μετρητών χρησιμοποιεί 2-3 λίτρα διαλύματος.
Αναπτύσσοντας το σκόρδο, θα σας ενδιέφερε να μάθετε ποιες ποικιλίες σκόρδου φυτεύονται πριν από το χειμώνα, γιατί το σκόρδο χειμώνα γίνεται κίτρινο την άνοιξη και τι να κάνετε, πώς να το νερό το σκόρδο και πόσο συχνά, πότε και πώς να καθαρίσετε το σκόρδο χειμώνα.Δύο εβδομάδες αργότερα, περάστε τη δεύτερη σίτιση. Προετοιμάστε την ίδια λύση του mullein και προσθέστε nitrophoska σε αυτό (κουταλιά της σούπας ανά κουβά). Περάστε 3 λίτρα λιπάσματος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μετρητή προσγείωσης. Αφού σπάσει τα βέλη, παράγεται ένας τρίτος επίδεσμος, για τον οποίο παρασκευάζεται ένα διάλυμα τέφρας (ένα ποτήρι τέφρας σε έναν κάδο νερού). Καταναλώνει 3 λίτρα λιπάσματος ανά 1 τετρ. μετρητή
Διάλυμα MulleinΕάν η πηγή είναι ξηρή, τα κρεβάτια ποτίζονται τακτικά, εμποδίζοντας το ανώτερο στρώμα του εδάφους να στεγνώσει. Καταναλώνει έως 30 λίτρα νερού ανά τετράγωνο. μέτρα κλίνες. Στο μέλλον, συνεχίζεται το τακτικό πότισμα, αλλά περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή σταματήσει το πότισμα.
Είναι σημαντικό! Εάν μόνο οι ταξιανθίες σπάσουν ή είναι αργά με τη διαδικασία, τότε δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα και η συγκομιδή θα είναι χαμηλή.Για τον εμβολιασμό των ποικιλιών σκόρδου, μια σημαντική διαδικασία είναι η διάσπαση των βέλη των λουλουδιών. Αν αυτό δεν γίνει, η καλλιέργεια μειώνεται απότομα. Τα βέλη σβήνουν από το κάτω μέρος όταν μεγαλώνουν μέχρι τα 8-10 εκατοστά. Μπορείτε να αφήσετε μερικά από τα βέλη για να ωριμάσουν για να πάρουν βολβοί για σπορόφυτα.
Τα βέλη του σκόρδου λειτουργούν πιο απαλά και έχουν λιγότερο έντονη πικάντικη γεύση από το σκόρδο. Διαβάστε τα οφέλη των σκοπευτών σκόρδου.
Όπως βλέπουμε, η τεχνολογία φύτευσης σκόρδου χειμώνα δεν είναι καθόλου περίπλοκη. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας και να τηρείτε σχολαστικά όλες τις συνιστώμενες τεχνικές καλλιέργειας. Υπό αυτές τις συνθήκες και τον ευνοϊκό καιρό, εξασφαλίζεται μια καλή συγκομιδή αυτού του υγιεινού λαχανικού.
Συστάσεις από το δίκτυο για την καλλιέργεια σκόρδου
