Όταν ακούμε τη λέξη "κοτόπουλο", θυμόμαστε αμέσως το νόστιμο νόστιμο κοτόπουλο. Το κρέας αυτών των πτηνών μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, αλλά μπορείτε επίσης να τα αναπτύξετε και εσείς. Ωστόσο, δεν είναι σε θέση όλοι οι αγρότες να διακρίνουν τα κοτόπουλα από τους συνηθισμένους συγγενείς τους. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά αυτών των κοτόπουλων και θα μάθουμε πώς να επιλέγουμε κοτόπουλα κατά την αγορά.
Περιγραφή της φυλής κρεατοπαραγωγής
Το κοτόπουλο κοτόπουλου είναι πτηνό κρέατος που τεμαχίζεται τεχνητά με διασταύρωση διαφορετικών φυλών. Η ενεργή διανομή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ξεκίνησε στη δεκαετία του '60 του εικοστού αιώνα στην Αμερική. Από τότε, είναι δημοφιλείς τόσο με τους ιδιοκτήτες των εργοστασίων που καλλιεργούν πουλιά για τη μαζική πώληση κρέατος, όσο και με τους απλούς ανθρώπους που θέλουν να έχουν το δικό τους κοτόπουλο. 
Ξέρετε; Η λέξη "κοτόπουλο" από τα αγγλικά μαγειρεύωπου σημαίνει "τηγανίζουμε στη φωτιά".
Αυτά τα κοτόπουλα αναπτύσσονται σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα (περίπου 70 ημέρες). Δεν είναι κερδοφόρο να κρατάτε ένα κοτόπουλο για περισσότερο από δυόμισι μήνες - το πουλί δεν θα αυξηθεί πολύ περισσότερο από το επιτευχθέν μέγεθος και θα υπάρξουν πολλά για φαγητό.
Λόγω της ταχείας ανάπτυξής τους, αυτά τα υβρίδια είναι πολύ αδηφάγα. τρώνε τα πουλιά κάθε 2 ώρες. Η διανυκτέρευση δεν πρέπει να υπερβαίνει τις έξι ώρες.
Το πλεονέκτημα είναι επίσης η δυνατότητα να ζουν σε ένα μικρό χώρο. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι πρέπει να είναι ζεστή και καθαρή.
Τα κοτόπουλα δεν εκτρέφονται στο σπίτι. Εάν συμβεί αυτό, η επόμενη γενιά χάνει τις ποιότητες του κρέατος. 
Χαρακτηριστικά του πρότυπου φυλής: εμφάνιση
Τα υβριδικά πτηνά διαφέρουν από τα συγγενικά αυγά τους σε διάφορα οπτικά και φυσιολογικά χαρακτηριστικά.
Δομή σώματος
Δεδομένου ότι τα κοτόπουλα είναι ένα είδος κρέατος, η δομή του σώματος τους είναι πιο κρεατική από αυτή των κοτόπουλων αυγών.
Θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίσετε τον κατάλογο των πιο σαρκώδεις φυλές κοτόπουλων, καθώς και να μάθετε για τις ιδιαιτερότητες της διατήρησης μιας τέτοιας φυλής κρέατος όπως το "Jersey Giant".
- Ορθογώνιο σώμα με φαρδύ στήθος.
- Οι μηροί τέτοιων νεοσσών είναι ελαστικοί και μυϊκοί.
- Τα πόδια είναι βραχύτερα από τις άλλες φυλές, αλλά πιο σταθερά και παχιά, ώστε να μπορούν να αντέξουν εύκολα ένα μάλλον μεγάλο βάρος.
- Τα φτερά είναι επίσης βραχύτερα από τους συγγενείς.
Είναι σημαντικό! Ο επικεφαλής ενός εβδομαδιαίου κοτόπουλου θα φαίνεται αδέξια μεγάλος σε σχέση με το σώμα, αλλά με το χρόνο όλα θα ομαλοποιηθούν και θα γίνουν αναλογικά.
Χρώμα
Τα κοτόπουλα ενηλίκων είναι εντελώς λευκά, αλλά το κοτόπουλο πρέπει να είναι εντελώς κίτρινο. Εάν η προτεινόμενη γουρουνάκι έχει χρωματικές κηλίδες, τότε είναι αντιπροσωπευτική των φυλών αυγών.
Οι όρνιθες των κοτόπουλων αυγών περιλαμβάνουν το Moravian Black, το Ρώσο Λευκό και τη Μινόρκα.
Τα κοτόπουλα έχουν πολύ μικρά, μη αξιοσημείωτα χτένια και δεν έχουν σκουλαρίκια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το είδος δεν είναι προδιάθεση για τη συνέχιση του γένους.
Βάρος
Το συνηθισμένο βάρος νεογέννητου νεογνού είναι 40 g. Αυτό είναι σημαντικά μεγαλύτερο από αυτό των νεοσσών αναπαραγωγής αυγών. το βάρος τους είναι από 30 έως 35 γραμ. Εάν το βάρος του κοτόπουλου είναι μεγαλύτερο από το πρότυπο, τότε είναι πιθανό να μεγαλώσει σε ένα πολύ μεγάλο άτομο.
Μετά από 10 ημέρες, το φτερωτό βάρος προσεγγίζει τα 180-200 g.
Το μηνιαίο κοτόπουλο έχει βάρος περίπου 1 κιλό. 
Ένα ενήλικο άτομο ζυγίζει 2-3 κιλά, ενώ ταυτόχρονα μια συνηθισμένη κότα δεν υπερβαίνει το ένα κιλό.
Χαρακτηριστικά συμπεριφοράς
Τα κοτόπουλα όχι μόνο εξωτερικά, αλλά επίσης διαφέρουν στη συμπεριφορά τους από άλλα κοτόπουλα. Αυτό το είδος είναι πολύ αδηφάγο και συνεχώς ψάχνει για φαγητό. Τα μικρά κοτόπουλα ενεργά ανταποκρίνονται στον θόρυβο. Αμέσως κινούνται στην πηγή του ήχου, σκέπτοντας ότι θα τρέφονται.
Παρά τη δραστηριότητα στην αναζήτηση τροφίμων, τα υπόλοιπα αυτά πτηνά είναι αρκετά ήρεμα. Μπορούν να παραμείνουν σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για την αναπαραγωγή τους δεν απαιτείται μεγάλη έκταση. Ακόμα και σε μικρά δωμάτια, αυτά τα πουλιά αισθάνονται καλά.
Τα κοτόπουλα δεν είναι κοινωνικά, αλλά όχι επιθετικά. Αντίθετα, τα κοτόπουλα αυγών είναι πιο κοινωνικά. 
Ξέρετε; Τα κοτόπουλα μπορούν να είναι όχι μόνο κοτόπουλα, αλλά και γαλοπούλες, χήνες και ακόμη και κουνέλια.
Κανόνες επιλογής κατά την αγορά
Είναι απαραίτητο να σκεφτούμε εκ των προτέρων πού να αγοράζουμε νεοσσούς, πώς να τα επιλέγουμε και πώς να τα διακρίνουμε από άλλα πτηνά.
Θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς μπορείτε να αυξήσετε και να διατηρήσετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, πώς να ταΐζετε σωστά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και πώς και πότε να ταΐζετε τσουκνίδες στα κοτόπουλα.
Πού να αγοράσετε
Εδώ είναι οι πιο συνηθισμένες επιλογές:
- Στην αγορά - Το πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να αγοράσετε τα πουλιά γύρω από το σπίτι. Αλλά τα θετικά τελειώνουν εκεί. Όταν αγοράζετε κοτόπουλο από τα χέρια, δεν μπορεί κανείς να είναι σίγουρος ότι πρόκειται για κοτόπουλο, καθώς οι αγρότες, κατά κανόνα, δεν μπορούν να επιβεβαιώσουν την "γενεαλογία". Επιπλέον: αγορά από την αγορά, δεν μπορεί κανείς να είναι σίγουρος ότι οι νεοσσοί διατηρήθηκαν σε κατάλληλες συνθήκες και έλαβαν όλους τους απαραίτητους εμβολιασμούς.
- Στο αγρόκτημα πουλερικών - εγγυημένη για να πάρει ακριβώς την απαιτούμενη φυλή, αλλά η κατάσταση της υγείας της νεοσσού παραμένει υπό αμφισβήτηση. Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις κατά τις οποίες η φάρμα πουλερικών πωλεί απορριφθέντα, αδύναμα πτηνά. Η τιμή των εν λόγω αντιγράφων μπορεί να είναι πολύ ελκυστική, ακόμη χαμηλότερη από ό, τι στην αγορά.
- Στο σταθμό εκκολαπτηρίου - αγοράζοντας νεοσσοί, μπορείτε να είστε σίγουροι για τη φυλή και την υγεία τους. Οι σταθμοί αυτοί παρακολουθούν στενά την κατάσταση των νέων. Το μειονέκτημα είναι ότι οι παρτίδες νεοσσών είναι περιορισμένες και μπορούν να δεσμευτούν εκ των προτέρων.
Πώς να εντοπίσετε
Μπορεί να είναι δύσκολο για έναν άπειρο κτηνοτρόφο πουλερικών να αναγνωρίσει τη νεοσσνή της επιθυμητής φυλής μεταξύ πολλών άλλων. Και όμως είναι δυνατό.
Τα μικρά κοτόπουλα πρέπει να είναι καθαρά κίτρινα χωρίς σημεία. Εξωτερικά άσχημη, με φαρδύ στήθος και υπερβολικά μεγάλο κεφάλι. Τα πόδια, αντίθετα, είναι μικρότερα και παχύτερα από άλλα κοτόπουλα. Σκουλαρίκια μικρά, σκουλαρίκια λείπουν.
Θα είναι επίσης χρήσιμο να μάθετε ποιες ασθένειες κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ταξινομούνται ως μολυσματικές και μη μολυσματικές, γιατί πεθαίνουν κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, παρά για τη θεραπεία της διάρροιας σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
Τι να ψάξει κατά την αγορά
Κατά την αγορά πουλιών, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στους ακόλουθους παράγοντες:
- το κοτόπουλο πρέπει να είναι αρκετά ενεργό.
- στέκεστε σταθερά στα πόδια.
- οπτικά το φωλιά πρέπει να "τραβηχτεί", το δέρμα δεν πρέπει να κρεμάσει οπουδήποτε?
- δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη αίματος ή απορριμμάτων στο δέρμα και τα φτερά.
- πόδια και ράμφος γκριζωπή απόχρωση?
- γενικά, η νεοσσός θα πρέπει να φαίνεται υγιής - καθαρή, χωρίς εξωτερικές ατέλειες.
- για να ελέγξετε τη συμπεριφορά της νεοσσού, μπορείτε να χτυπήσετε απαλά στο κουτί - ενεργά, υγιή άτομα θα κατευθυνθούν αμέσως προς τον ήχο.
Συνιστάται να ελέγξετε με τον πωλητή εάν τα πουλιά έλαβαν τους εμβολιασμούς.
Είναι σημαντικό! Μην ξεχνάτε ότι η τιμή των καλών πτηνών κρέατος θα είναι αρκετά υψηλή. Δεν είναι απαραίτητο να κυνηγήσετε το φθηνό, γιατί αυτό μπορεί να κρύβει ελαττωματικά, άρρωστα κοτόπουλα.
Αν θέλετε να εκτρέψετε κοτόπουλα κρέατος, θα πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε τον τόπο αγοράς και στη συνέχεια να επιλέξετε προσεκτικά κάθε άτομο. Μετά από τις απλές συμβουλές που περιγράφονται στο άρθρο, μπορείτε να αγοράσετε εξαιρετικά, υγιή κοτόπουλα, τα οποία σε δύο ή δύο μήνες θα δώσουν πολλά καλό κοτόπουλο.
Ανατροφοδότηση από χρήστες δικτύου
