Αυτή τη στιγμή, οι κτηνοτρόφοι πολλών χωρών του κόσμου έφεραν ένα τεράστιο αριθμό φυλών βοοειδών, τα οποία έχουν υψηλή ποιότητα γάλακτος και κρέατος. Πολλά από αυτά αποτιμώνται για το μαρμάρινο κρέας ή για ένα γρήγορο κέρδος βάρους, αλλά σήμερα θα εξετάσουμε μια φυλή που δεν απαιτεί από εσάς να πληρώσετε πολλά προκαταβολικά έξοδα για τους νέους. Στη συνέχεια, μάθετε τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της φυλής μαύρο-motley. Σας λέω σχετικά με τις απαιτήσεις για την παροχή τροφίμων και τις συνθήκες.
Ιστορικό και περιγραφή της φυλής
Περιγράψτε συνοπτικά τα χαρακτηριστικά της φυλής, καθώς και τις παραγωγικές ιδιότητες, βάσει των οποίων θα διαμορφωθούν οι δυνάμεις και οι αδυναμίες. 
Προέλευση
Πρόκειται για σοβιετική φυλή γαλακτοκομικών, η οποία εκτράφηκε στη δεκαετία του '30-40 του περασμένου αιώνα. Οι εργασίες επιλογής πραγματοποιήθηκαν με τοπικούς εκπροσώπους βοοειδών και ολλανδικών ταύρων. Οι εργασίες για τη φυλή ολοκληρώθηκαν το 1959, μετά την οποία τα ζώα άρχισαν να χρησιμοποιούνται μαζικά σε συλλογικές εκμεταλλεύσεις.
Ξέρετε; Παρά το γεγονός ότι στην Ινδία απαγορεύεται η θανάτωση αγελάδων και η κατανάλωση κρέατος βοοειδών, η χώρα αυτή βγήκε στον κόσμο στον τομέα των εξαγωγών βοδινού, ξεπερνώντας τη Βραζιλία. Η Ινδία εφοδιάζει ετησίως περίπου 1,89 εκατομμύρια τόνους προϊόντων στην παγκόσμια αγορά.
Εμφάνιση και σωματική διάπλαση
Οι κύριες παράμετροι της μαύρης και μοβ φυλής:
- βάρος ενηλίκων - 550-650 / 900-1000 kg.
- ύψος στο ακρώμιο - 130 cm.
- λοξό μήκος σώματος - 160 cm.
- βάθος στήθους - 72 cm.
- χρώμα - μαύρο και άσπρο.
Σύνθεση σώματος:
- κεφαλή - μακρύ με επιμήκη ρύγχος.
- κέρατα - κοντό, γκρι.
- ο λαιμός είναι μεσαίου μήκους, υπάρχουν πτυχώσεις του δέρματος.
- στήθος - μέσο πλάτος.
- πίσω - ευθεία με ευθεία μέση.
- ιερό - ευρύ?
- πόδια - ομαλή, αρκετά ισχυρή?
- μαστό - ογκομετρικό, σε σχήμα λεκάνης.
Διαβάστε επίσης σχετικά με την αγελάδα γαλακτοπαραγωγής Ayrshire.
Παραγωγή κρέατος και γάλακτος
Οι εργασίες αναπαραγωγής είχαν ως στόχο τον όγκο και την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος, αλλά αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην ποιότητα του κρέατος. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει Ποικιλίες ουραλίων και σιβηρίας, τα οποία δημιουργήθηκαν με βάση τα υπάρχοντα βοοειδή. Έχουν διαφορετική παραγωγικότητα. 
Παραγωγικότητα μαύρης ποικιλίας:
- την ποσότητα γάλακτος τύπου Ural - 3,7-3,8 χιλιάδες κιλά ετησίως,
- Γάλα γάλακτος τύπου Ural - 3,8-4%.
- Όγκοι γάλακτος σε σιβηρικό τύπο - 3,5-5 χιλιάδες κιλά ετησίως.
- περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του γάλακτος τύπου σιβηρίας - 3,7-3,9%.
- πρωτεϊνική περιεκτικότητα σε γάλα - 3,1-3,3%.
- απόδοση σφαγής - 55-60%.
- η ποιότητα του κρέατος είναι ικανοποιητική, χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες,
- ημερήσια αύξηση βάρους των νεαρών ζώων - 0,6-0,8 kg, με καλή διατροφή μπορεί να φτάσει 1 kg?
- η πρωτιά είναι υψηλή, σε ηλικία 15 μηνών το βάρος είναι μεγαλύτερο από 420 κιλά.
Είναι σημαντικό! Με μια τυπική διατροφή, η μέση ετήσια απόδοση είναι 2,5-3 χιλιάδες κιλά. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την ποιότητα και την ποικιλία της τροφής.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Πλεονεκτήματα:
- να εγκλιματιστεί γρήγορα.
- έχουν καλή υγεία.
- καλή παραγωγικότητα ·
- γρήγορη αύξηση βάρους?
- υψηλά επίπεδα λίπους γάλακτος.
- τη διαθεσιμότητα και τη σχετικά χαμηλή τιμή αγοράς των νεαρών ζώων.
Μειονεκτήματα:
- υψηλές απαιτήσεις για τις συνθήκες κράτησης ·
- η ποιότητα του κρέατος είναι χαμηλότερη από ό, τι σε πολλές ευρωπαϊκές φυλές βοοειδών.
Συντήρηση και φροντίδα
Εξετάστε τα χαρακτηριστικά και τους κανόνες της οικιακής συντήρησης της μαύρης φυλής των αγελάδων, η οποία θα επιτρέψει τη λήψη μεγάλου όγκου γάλακτος, καθώς και την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών.
Μάθετε πώς να χτίσετε έναν αχυρώνα και ένα περίπτερο για μια αγελάδα.
Καλοκαιρινή παιδική χαρά
Η καλοκαιρινή παιδική χαρά είναι απαραίτητη ώστε κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής τα βοοειδή μπορούν να βόσκουν και να ξεκουράζονται στον καθαρό αέρα. Αυτό εξασφαλίζει την παροχή βιταμίνης D, καθώς και καλό αερισμό των πνευμόνων στα ζώα. Η συντήρηση στην ύπαιθρο επιτρέπει όχι μόνο την αύξηση της ποσότητας των γαλακτοκομικών αποδόσεων αλλά και τη μείωση του κόστους συντήρησης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν χρειάζεται να ξοδεύετε ηλεκτρικό ρεύμα για φωτισμό και αερισμό του δωματίου. Επίσης μειωμένο κόστος τροφοδοσίας λόγω βόσκησης.
Εάν το ζωικό κεφάλαιο έχει αρκετές δεκάδες ή εκατοντάδες άτομα, τότε η καλοκαιρινή πλατφόρμα πρέπει να είναι εξοπλισμένη με σταθμό αρμέγματος και θόλο με μαλακή επικάλυψη, όπου τα ζώα μπορούν να ξεκουραστούν μετά το άρμεγμα ή κατά τη διάρκεια ισχυρής ηλιοφάνειας. 
Διαρρύθμιση των χώρων
Οι βασικές απαιτήσεις για τη διευθέτηση του αχυρώνα είναι οι εξής:
- επιφάνεια δαπέδου. Το στάβλο που περιέχει μια αγελάδα πρέπει να έχει εμβαδόν δαπέδου τουλάχιστον 20 τετραγωνικών μέτρων. m, έτσι ώστε το ζώο να μην αισθάνεται δυσφορία κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης ή της σίτισης. Κατά την εκτροφή μεγάλων ζώων, εφαρμόζονται τα ίδια πρότυπα όπως και για άλλες φυλές γαλακτοπαραγωγής με παρόμοιες διαστάσεις σώματος.
Είναι σημαντικό! Οι πόρτες και τα παράθυρα στο δωμάτιο πρέπει να πάνε στη νότια ή την ανατολική πλευρά.
- τροφοδοσίας. Χρησιμοποιείτε ξύλινους ή πλαστικούς τροφοδότες, ο όγκος των οποίων ισούται με μία μερίδα σανού για κάθε άτομο. Εάν υπάρχουν περισσότερα από ένα άτομα σε έναν ενιαίο αχυρώνα, τότε είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε αρκετούς τροφοδότες ή να τα χωρίσετε σε διάφορες ενότητες.
- πόσιμο μπολ. Ένα μεταλλικό βαρέλι του απαιτούμενου όγκου χωρίς αιχμηρές άκρες χρησιμοποιείται ως δοχείο. Το υλικό του πότη δεν πρέπει να χαλάσει το νερό, καθώς και τη σκουριά?
- απορριμμάτων. Το άχυρο χρησιμοποιείται συνήθως καθώς είναι φθηνό και δεν απορροφά την υγρασία.
Όροι κράτησης
Όταν φροντίζετε τα ζώα θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα εξής σημεία:
- θερμοκρασία δωματίου. Στη θερμή περίοδο είναι απαραίτητο η θερμοκρασία στον αχυρώνα να μην υπερβαίνει τους + 25 ° C. Το χειμώνα, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι + 5 ... + 12 ° С. Εκπρόσωποι της φυλής είναι καλά εγκλιματισμένοι, έτσι ώστε να συνηθίσουν γρήγορα στις νέες συνθήκες. Μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες κατάψυξης, καθώς και έντονη θερμότητα, αλλά μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Πολύ υψηλές και εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες αέρα επηρεάζουν δυσμενώς την απόδοση και την αύξηση του ζωντανού βάρους.
- τον εξαερισμό και τα ρεύματα. Τα ζώα δεν ανέχονται καλά τα ρεύματα, επομένως όλα τα κενά στο δωμάτιο πρέπει να επισκευαστούν και οι πόρτες και τα παράθυρα πρέπει να αφαιρεθούν κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην εμφανίζονται ισχυρά ρεύματα αέρα κατά τη διάρκεια της ζέστης. Επιπλέον, τοποθετείται εξαερισμός έτσι ώστε η ανταλλαγή αέρα να μην προκαλεί απότομη μείωση της θερμοκρασίας.
- φωτισμού. Η διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να είναι 16 ώρες. Το φως πρέπει να ανάβει στις 4 π.μ. και να σβήνει στις 8 μ.μ. Ο φωτισμός πρέπει να είναι ανομοιογενής. Στο σημείο ανάπαυσης, το φως πρέπει να είναι τεντωμένο, και κοντά στο καζανάκι και τον τροφοδότη - να ενισχυθεί. Για να αποτραπεί ο τραυματισμός των ζώων, τη νύχτα περιλαμβάνουν κόκκινα φώτα χωρητικότητας 10 watt.
Είναι σημαντικό! Ο σωστός φωτισμός έχει θετική επίδραση στην απόδοση.
Τακτικός καθαρισμός του περιπτέρου και του αποθέματος
Τα απορρίμματα αντικαθίστανται καθημερινά με ένα νέο, ενώ ταυτόχρονα αφαιρούνται τα κόπρανα και τα κατάλοιπα ζωοτροφών. Το σταθερό πρέπει πάντα να είναι καθαρό ώστε να αποκλείεται ο «αποικισμός» των παρασίτων, καθώς και η εμφάνιση ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη μικροβίων. 
Τα ποτήρια και τα τροφοδότες καθαρίζονται ως μολυσμένα. Εάν χρησιμοποιείτε βρεγμένα τρόφιμα, τότε ο καθαρισμός είναι πιο συχνός. Στους τοίχους του βαρελιού πόσης δεν πρέπει να υπάρχει βρωμιά, καμία βλάστηση ή άλγη. Το απόθεμα καθαρίζεται καθώς είναι μολυσμένο, αλλά δεν αποτυγχάνει κατά τη διάρκεια της γενικής απολύμανσης.
Η πλήρης απολύμανση πραγματοποιείται είτε μία φορά το μήνα είτε κάθε 2 εβδομάδες εάν το ζώο μολυνθεί. Για την απολύμανση χρησιμοποιούνται χημικά διαλύματα που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση σε ανθρώπους και αγελάδες, έτσι ώστε για τη διάρκεια της διαδικασίας τα ζώα να απομακρύνονται από τον αχυρώνα. Το προσωπικό πρέπει να χρησιμοποιεί προστατευτικό εξοπλισμό (γάντια, αναπνευστήρα, γυαλιά, ποδιά).
Δείτε τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τις αγελάδες.
Ποσοστό διατροφής
Όχι μόνο η εμφάνιση του ζώου, αλλά και το καθημερινό κέρδος βάρους, ο όγκος του γάλακτος, καθώς και η αντίσταση στις ασθένειες εξαρτώνται από το σωστά κατασκευασμένο μενού. 
Καλοκαίρι βόσκουν στο βοσκότοπο
Στη ζεστή εποχή, μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά τη διατροφή μέσω της βόσκησης, καθώς και τη συγκομιδή πολύτιμων βοτάνων. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να δοθεί πρόσθετη τροφή στα ζώα προκειμένου να επιτευχθεί βέλτιστη αύξηση του ζωντανού βάρους, καθώς και να παρασχεθούν αγελάδες γαλακτοπαραγωγής με τον απαραίτητο αριθμό θερμίδων.
Είναι σημαντικό! Για κάθε 100 kg βάρους θα πρέπει να είναι 1 μονάδα τροφοδοσίας. 1 μονάδα δωματίου ίση με 1414 kcal.
Αργά την άνοιξη και το καλοκαίρι δώστε τα ακόλουθα βότανα:
- τριφύλλι;
- αλφάλφα;
- πράσινα μπιζέλια ή φασόλια.
Οι αγελάδες προσφέρονται μια τροφή εξισορρόπησης που εξισώνει την ποσότητα πρωτεΐνης που εισέρχεται στο σώμα όλη την ημέρα, δηλαδή:
- εργοστασιακές ζωοτροφές για φυλές γαλακτοπαραγωγής ·
- κριθάρι.
- σιτάρι ·
- βρώμη ·
- κράμβη ·
- σόγια.
Διαφορές στη διατροφή του χειμώνα
Το χειμώνα, το κύριο φαγητό είναι υψηλής ποιότητας σανός στους απαιτούμενους όγκους ζώων. Για κάθε 100 κιλά σωματικού βάρους, πρέπει να δώσετε περίπου 3,5 κιλά σανό. Δηλαδή, ένα ζώο με μάζα 600 kg θα πρέπει να τρώει τουλάχιστον 21 κιλά σίτου την ημέρα. Επιπλέον, το μενού περιλαμβάνει χυμώδη τροφή για την παροχή μεγάλων ποσοτήτων γάλακτος.
Οι αγελάδες λαμβάνουν τα ακόλουθα τρόφιμα:
- πατάτες ·
- σιλανί καλαμποκιού.
- κτηνοτροφικά τεύτλα ·
- καρότα;
- rutabaga;
- ζαχαρότευτλα.
Η απαιτούμενη ποσότητα ζυμωτής τροφής υπολογίζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: για να πάρει 1 κιλό γάλακτος, μια αγελάδα πρέπει να τροφοδοτήσει 2-3 κιλά ζουμερών ζωοτροφών. Επίσης, για κάθε λίτρο των προϊόντων θα πρέπει να είναι 100-200 g συμπυκνωμένων ζωοτροφών (πίτουρο ή κέικ).
Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα των ζώων λαμβάνονται από χυμώδεις τροφές, αλλά το χειμώνα δεν βλάπτει να συμπεριλάβει ένα συμπλήρωμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Επίσης, οι αγελάδες προσφέρονται καθημερινά 5-8 γραμμάρια αλατιού για κάθε 100 κιλά βάρους. Είναι καλύτερα να δώσετε με τη μορφή lizun.
Ξέρετε; Οι αγελάδες έχουν ένα καλά αναπτυγμένο αυτί, έτσι ώστε να μπορούν να συνηθίσουν να εκτελούν συγκεκριμένες ενέργειες, παίζοντας την ίδια μελωδία.
Βίντεο: ασπρόμαυρη φυλή αγελάδων
Η ασπρόμαυρη φυλή αγελάδων είναι μια καλή επιλογή τόσο για ένα μεγάλο αγρόκτημα όσο και για μια μικρή αυλή. Τα ζώα έχουν καλές παραγωγικές ιδιότητες, δεν απαιτούν δαπανηρή τροφή, γρήγορα εξοικειώνονται με το κλίμα και δεν διαφέρουν ως προς την επιθετικότητα απέναντι στους ιδιοκτήτες.
