Οι φραγκόκοτες είναι αρκετά σπάνιες σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, αν και το κρέας και τα προϊόντα αυγών τους εκτιμώνται ιδιαίτερα λόγω της ποιότητας και της θρεπτικής τους αξίας. Επιπλέον, αυτά τα αγριολούλουδα είναι μια πραγματική διακόσμηση της αυλής. Θα σας πούμε για τα χαρακτηριστικά και τον τρόπο ζωής τους αργότερα στο άρθρο, καθώς και να σας διδάξει να κάνετε διάκριση μεταξύ κρέατος πουλερικών και αυγών.
Ιστορικό υπόβαθρο
Οι πρώτοι που γνώριζαν για την ύπαρξη άγριων φραγκόκοτων ήταν νοτιοαφρικανικές φυλές. Και στον 5ο αιώνα π.Χ. Αυτό το πουλί ανακαλύφθηκε από τους αρχαίους Έλληνες, υποκλίνοντας μπροστά του. 200 χρόνια αργότερα, όταν ξέσπασαν οι πολικοί πόλεμοι, οι Ρωμαίοι άρχισαν να ενδιαφέρονται για τα πολύχρωμα πουλιά.
Εκείνη την εποχή ήταν ένα πολύ ακριβό ζωντανό πλάσμα που μόνο τα πλούσια άτομα μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά. Εκτίμησε τα πάντα: αυγά, κρέας και φτερά. Αφού ήρθε στην εξουσία ο Caligula, η φήμη των πολύχρωμων πτηνών εξαπλώθηκε στην δυτική Ασία και το Βυζάντιο.
Ξέρετε; Οι σύγχρονοι αμερικανοί κτηνοτρόφοι πτηνών έχουν ανακαλύψει μια άλλη θετική ποιότητα στα πουλερικά: το πουλί τρέφει τα Ixodes και τα ακάρεα ελάτων, τα οποία όλο το καλοκαίρι κρύβονται στο γρασίδι, απειλώντας ένα άτομο με την εξάπλωση των επικίνδυνων ασθενειών.
Ωστόσο, κατά τον Μεσαίωνα, η πρώην δημοτικότητα των φραγκοσυκιών ξεχάστηκε και τα πουλιά άρχισαν να εξαφανίζονται από το νοικοκυριό. Επανειλημμένα η "ανακάλυψη" τους συνέβη μόνο μετά την εισβολή των Ισπανών στην επικράτεια Γουινέαόπου εδώ και αιώνες έχουν μεγαλώσει αυτοί οι εκπρόσωποι της πανίδας. 
Περιγραφή και εμφάνιση
Οι σύγχρονοι ζωολόγοι διακρίνουν 6 είδη πουλιών από διαφορετικά γένη της οικογένειας των κότες. Όλα αυτά χαρακτηρίζονται από ένα συγκεκριμένο μαργαριτάρι απότομη φτερά και μια περίεργη δομή του σώματος. Με αυτά τα σημάδια των εξωτικών πουλιών μπορεί να βρεθεί από μακριά.
Οι κοινές φραγκόκοτες έχουν ένα σκοτεινό φτερό με μικρές λευκές κηλίδες. Έχουν επίσης ιδιόμορφες κωνικές, σαρκώδεις αναπτύξεις στο στέμμα και κάτω από το λαιμό. Η δερματίνη, γυμνή περιοχή του σώματος ξεχωρίζει σε μια αντίθετη γαλαζωπή απόχρωση στο κόκκινο γκρι κολάρο.
Είναι ενδιαφέρον να γνωρίσετε τα είδη των άγριων και των φυλών εγχώριων φραγκόκοτας.
Η ουρά των πτηνών είναι μικρή, με χαμηλότερη γενεά. Τα πόδια είναι γκρίζα, τα πτερύγια είναι στρογγυλεμένα, το σώμα είναι βαρύ και πυκνό, η πλάτη είναι στρογγυλεμένη. Κλουβί φραγκόκοτας - αγκιστρωμένο, μεσαίου μεγέθους. Το σωματικό βάρος των θηλυκών φτάνει τα 1,5 kg και τα αρσενικά - 1,7 kg. 
Όπου κατοικεί
Οι επιστήμονες θεωρούν ότι η πατρίδα των φραγκόκοφων είναι οι κεντρικές και νότιες περιοχές της Αφρικής, καθώς και το νησί της Μαδαγασκάρης. Τα πουλιά προτιμούν να εγκατασταθούν στις σαβάνες ή στις χορτώδεις στέπες.
Ξέρετε; Λόγω της μακροπρόθεσμης αποθήκευσης, τα αυγά της κότας επιλέχθηκαν από τους ναυτικούς και τους ταξιδιώτες. Επίσης, πραγματοποιούνταν τακτικά αποστολές από Αμερικανούς πολικούς εξερευνητές.
Ο τρόπος ζωής και ο χαρακτήρας
Στις περισσότερες περιπτώσεις, φραγκόκοτες όχι υπερβολικά ντροπαλό και θορυβώδες. Εάν βρεθείτε πίσω από το τιμόνι, θα δείτε ένα κοπάδι από ενήλικα πουλιά μπροστά από σας, μην περιμένετε να έρθουν αμέσως σε διαφορετικές κατευθύνσεις - αντίθετα, αυτό το ζωντανό πλάσμα θα δείξει τη σημασία του. Αλλά για να φοβίσει τους νεαρούς αρκετά ήδη πλησιάζει θόρυβο. 
Οι φραγκόκοτες φυλάσσονται σε ομάδες, ο αριθμός των πτηνών στους οποίους μπορεί μερικές φορές να φθάνει μερικές εκατοντάδες άτομα. Τα πουλιά συνηθίζουν να περπατούν και να τρέχουν. Οι φραγκόκοτες ξέρουν επίσης πώς να πετούν, αλλά το κάνουν εξαιρετικά σπάνια, κυρίως όταν υπάρχει απειλή για τη ζωή τους.
Διαβάστε επίσης για την εμφάνιση, τον οικότοπο και την αναπαραγωγή του ορτυκιού συνηθισμένο.
Στην άγρια φύση, οι φραγκόκοτες έχουν πολλούς εχθρούς. Καταδιώκονται από αρπακτικά ζώα, φίδια και άλλα πουλιά. Επομένως, όλα τα μέλη του κοπαδιού είναι πολύ φιλικά μεταξύ τους, ακολουθούν τον ηγέτη κατά μήκος της αλυσίδας. Με την ευκαιρία, μόνο ο αρχαιότερος και συνεπώς ο έμπειρος αρσενικός μπορεί να οδηγήσει το πακέτο. 
Κατά την άποψη του κινδύνου, αυτά τα πουλιά σταματούν να ανταποκρίνονται στο περιβάλλον τους, εστιάζοντας αποκλειστικά στον απειλητικό εχθρό. Αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται συχνά από τους κτηνοτρόφους για να πιάσουν ένα πουλί.
Μάθετε πώς εξημερώθηκαν τα κοτόπουλα και ποια είδη άγριων κοτόπουλων υπάρχουν, καθώς και χήνες και πάπιες.
Τι τροφοδοτεί
Οι λεπτές διατροφικές διατροφικές διαφορές των πτηνών αυτών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον οικότοπό τους. Λόγω της ζωής τους σε άγονους χώρους, τα πτηνά απέκτησαν την ικανότητα να απορροφούν την υγρασία πιο έντονα από την λαμβανόμενη τροφή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας πέψης, για την οποία έχουν υπερβολικά επιμηκυσμένο τυφλό. Τροφή για φραγκόκοτες φυτικά τρόφιμα: τα μούρα, οι βολβοί των φυτών, οι σπόροι, τα φύλλα, τα σκουλήκια, τα σαλιγκάρια και στην εποχή των ζευγαριών προτιμούν μια δίαιτα με έντομα. 
Αναπαραγωγή
Η περίοδος ζευγαρώματος για τα άγρια πτηνά αρχίζει με την άφιξη του μουσώδους κατά την ξηρότερη περίοδο- Αυτή τη στιγμή στο κοπάδι διαιρείται σε ζεύγη. Η φωλιά είναι συνήθως ένα κοίλωμα στο έδαφος στο ψηλό γρασίδι ή κάτω από τους δακτυλίους · το θηλυκό ασχολείται με την τοποθέτησή του. Ο αριθμός των αυγών που διατίθενται κυμαίνεται από 5 έως 19 κομμάτια. 
Η εκκόλαψη διαρκεί 25 ημέρες. Το αρσενικό δεν εμπλέκεται ιδιαίτερα στη διαδικασία. Μετά την εκκόλαψη των νεοσσών, η μητέρα τους φροντίζει και πάλι τη διατροφή τους. Ωστόσο, ο πατέρας εμφανίζεται επίσης στη ζωή των απογόνων του, ο οποίος εγκαταλείπει γρήγορα τη φωλιά - μετά από αυτό, αρχικά, το αρσενικό μπορεί να ασχολείται με την αύξηση του τσάρου.
Διαβάστε επίσης σχετικά με την αναπαραγωγή των φραγκοσυκιών στο σπίτι και την αναπαραγωγή νεοσσών στο φυτώριο.
Αυγά και Πουλερικά
Για αιώνες, το κρέας και τα προϊόντα αυγών αυτών των πτηνών εκτιμώνται από πραγματικούς γευσιγνώστες. Ας καταλάβουμε τα χαρακτηριστικά της.
Αυγά
Τα αυγά των φραγκοσυκιών έχουν μέσο βάρος 40-45 γρ. Διακρίνονται από μια μορφή αχλαδιού και ένα κρεμώδες σκληρό κέλυφος με σκοτεινά σημεία, μερικές φορές τα χρώματα μπορούν να ποικίλουν σε καπνιστές αποχρώσεις. Το προϊόν αυτό είναι κατάλληλο για αποθήκευση σε θερμοκρασίες από 0 έως +10 βαθμούς για 6 μήνες. 
Αλλά τα περισσότερα από όλα τα αυγά κοτόπουλου αποτιμώνται για υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και χρήσιμα συστατικά. Μεταξύ αυτών είναι:
- πρωτεΐνες - 12,8 g.
- λίπος 0,5 g.
- γλυκόζη ·
- ένζυμα.
- Βιταμίνες Β ·
- ωοαλβουμίνη;
- κοναλομπουμίνη ·
- λυσοζύμη;
- ωομυκοειδές;
- ωομυκίνη ·
- ωογλοβουλίνες.
- λιπαρά οξέα (λινολεϊκό, λινολενικό, παλμιτικό, ελαϊκό, στεατικό, μυριστικό).
- ρετινόλη - 2,3 g;
- Ριβοφλαβίνη - 0,44 g.
- θειαμίνη, 0,7 mg.
- τοκοφερόλη - 1,2 g.
- φλουκίνη -1,2 μg.
- Νιασίνη - 0,43 mg.
- χολίνη - 3,2 mg;
- Βιοτίνη - 7,0 mg.
Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 45 θερμίδες. Σύμφωνα με τους γιατρούς, αυτό το προϊόν είναι πολύ υγιές. Συνιστώνται για:
- παχυσαρκία ·
- Αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
- την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό.
- αναιμία;
- παιδιά ηλικίας?
- αλλεργίες;
- ασθένειες του νευρικού συστήματος ·
- δυσλειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα.
- μεταβολικές διαταραχές.
Είναι σημαντικό! Σε περίπτωση κατάχρησης, τα αυγά των φραγκοσυκιών μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς το ήπαρ και τους νεφρούς. Οι άνθρωποι που πάσχουν από ασθένειες των οργάνων αυτών, είναι προτιμότερο να αρνηθεί κανείς τέτοιου είδους λιχουδιά.
Κρέας
Το πιο νόστιμο μέρος αυτών των πουλιών είναι το στήθος, στο εκατό μερίδες των οποίων περιέχονται:
- πρωτεΐνες - 20,6 g.
- λίπος - 2,5 g.
- υδατάνθρακες - 1,2 g.
- νερό - 75 g.
- φωσφόρου - 169 mg.
- θειαμίνη-0, 012 mg.
- ρετινόλη - 0,067 mg.
- Ριβοφλαβίνη - 0.112 mg;
- σελήνιο - 0,0175 mg.
- Παντοθενικό οξύ - 0,936 mg.
- ασβέστιο - 11 mg;
- πυριδοξίνη - 0,47 mg.
- φολικό οξύ - 0,006 mg.
- νατρίου 69 mg.
- κοβαλαμίνη - 0,37 mg.
- ασκορβικό οξύ - 1,7 mg.
- Νικοτιναμίδιο - 8,782 mg.
- κάλιο - 220 mg.
- μαγνήσιο - 24 mg.
- Ψευδάργυρος - 1,2 mg.
- μαγγάνιο - 0,018 mg.
- σίδηρος - 0,77 mg.
- χαλκός - 0,044 mg.
- αμινοξέα.
- ωμέγα-3 και ωμέγα-6.
Η ποσότητα αυτών των θρεπτικών ουσιών υπερβαίνει κατά πολύ τη σύνθεση του κρέατος κοτόπουλων κοτόπουλου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν της φραγκόκοτας θεωρείται διαιτητική λιχουδιά. Μετά από όλα, με μια εκτεταμένη λίστα με χρήσιμα συστατικά, περιέχει μόνο 110 kilocalories. Επιπλέον, το φιλέτο έχει μια λεπτή ζουμερή γεύση.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κρέας των βοοειδών είναι χρήσιμο για:
- εξάντληση του σώματος ·
- υποσιταμίνωση;
- μετεγχειρητική αποκατάσταση;
- διάφορες δίαιτες.
- παχυσαρκία ·
- τον θηλασμό και την εγκυμοσύνη.
- δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος ·
- αλλεργίες;
- διαταραχές της πεπτικής οδού.
Είναι σημαντικό! Αυτό το προϊόν συνιστάται για χρήση σε οποιαδήποτε ηλικία. Επιπλέον, οι γιατροί δεν επιβάλλουν αντενδείξεις για να λάβουν μια τέτοια λιχουδιά. Προσέξτε ότι είναι μόνο για άτομα με ατομική δυσανεξία.
Βίντεο: Κοινή φραγκόκοτα
Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι οι φραγκόκοτες είναι πολύ ενδιαφέροντες εκπρόσωποι του κόσμου των πτηνών. Τους προσελκύουν με την ασυνήθιστη εμφάνισή τους και, επιπλέον, το κρέας και τα αυγά τους μπορεί να είναι ένα χρήσιμο και νόστιμο προϊόν, αν και είναι μάλλον ασυνήθιστο στο τραπέζι μας.
