Αυτό αναφέρεται από την Agroliga Rossii, η οποία πρότεινε ότι οι αγρότες της Νότιας Ουράλ θα έπρεπε να δοκιμάζουν ιταλικές ποικιλίες σίτου για αντοχή, αυξάνοντας έτσι την ποιότητα των σκληρών σιτηρών.
Στο σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Bredinsky της περιοχής, ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ιταλών Επιχειρηματιών στη Ρωσία, Vittorio Torrembini, πρότεινε τη δοκιμή της ποικιλίας του ιταλικού Rustikano στο Νότιο Ουράλια. Δύο αγροκτήματα στην περιοχή - Yaik LLC, Kizilsky District, και Sovkhoz Bredinsky LLC - έχουν ήδη δοκιμάσει τη φύτευση τέτοιου σιταριού πέρυσι. 
Οι αγρότες του Τσελιαμπίνσκ έχουν πάρει αυτή την ιδέα στην προσοχή, αφού αποφάσισαν να το δοκιμάσουν φέτος. Πρέπει να σημειωθεί ότι η περιοχή του Chelyabinsk κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή ζυμαρικών στη χώρα. Όσον αφορά την παραγωγή, μόνο το Orenburg ξεπερνά την περιοχή Τσελιάμπινσκ.
Οι ποικιλίες σκληρού σίτου της ρωσικής αναπαραγωγής, αν και είναι προσαρμοσμένες στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες και ανέχονται καλά την ανεπάρκεια υγρασίας, εξακολουθούν να υστερούν σε σχέση με τις ξένες όσον αφορά την ποιότητα. Υπενθυμίζουμε ότι κατά το παρελθόν έτος, οι αγρότες της περιοχής Chelyabn κατάφεραν να συλλέξουν τη συλλογή σιτηρών για τη Ρωσία. Μόνο σε μια περιοχή Kurgan, περίπου 1 εκατομμύριο 145 χιλιάδες τόνοι σιτηρών συλλέχθηκαν.
