Μερικές φορές συμβαίνει ότι η συγκομιδή θα είναι θαυμάσια, αλλά δεν μπορεί να σωθεί κατά την αποθήκευση. Και όλες οι προσπάθειες άνοιξη-καλοκαίρι κάτω από την αποστράγγιση.
Αν και το κράμβη, όπως και κάθε άλλο είδος λάχανου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την απομάκρυνση από το κρεβάτι. Χρειάζεται μόνο να γνωρίζετε κάποια μυστικά.
Θα παγώσει - δεν θα παγώσει;
Ποιοι είναι οι όροι της συγκομιδής του λάχανου του Kohlrabi; Kohlrabi - μια από τις πιο κρύες καλλιέργειες κήπου. Δεν φοβάται τους βραχυχρόνιους παγετούς ούτε την άνοιξη ούτε το φθινόπωρο: ήδη τον Μάρτιο μπορείτε να φυτέψετε φυτά του πρώτου ρεύματος και στα τέλη Ιουνίου μπορείτε να φυτέψετε φυτά για την τρίτη συγκομιδή.
Τέτοιοι βραχυπρόθεσμοι παγετοί δεν θα επηρεάσουν τη γεύση και τα οφέλη του συγκομισμένου προϊόντος, αν και οι αρνητικές θερμοκρασίες δεν θα πρέπει να καταστρατηγηθούν. Για τον τελικό καθαρισμό, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε την αφαίρεση του κουλουράκι από τον κήπο, όταν η μέση θερμοκρασία νύχτας είναι σταθερά χαμηλότερη στο μηδέν.
Μπορείτε να μάθετε για τους τύπους λάχανου, όπως λαχανάκια Βρυξελλών, λευκά λάχανα και κουνουπίδια, από τον κήπο και πώς θα πρέπει να βγουν από τον κήπο.
Βασικοί κανόνες
Κριθαράκι λάχανο: πότε να καθαρίσετε και πώς να αποθηκεύσετε; Kohlrabi - μάλλον πρώιμη κουλτούρα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν μπορείτε να φτάσετε μέχρι τρεις συγκομιδές.
Η πρώτη και δεύτερη φορά κράμβη καθαρίζονται για αποθήκευση όχι μαζικά, αλλά επιλεκτικά, καθώς ωριμάζουν. Και αυτό το λάχανο αποθηκεύεται για 2-3 ημέρες σε κανονική θερμοκρασία μέχρι ένα μήνα στο ψυγείο.
Επιπλέον, όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτό: πράσινο και με μοβ χρώμα της φλούδας. Δεν μπορείτε να χάσετε μόνο τη στιγμή που η διάμετρος του stebleplod θα φτάσει τα 7-8 εκατοστά. Μετά από αυτό, το κρασί γίνεται πολύ αγενές τόσο έξω όσο και μέσα.
Το κατάφυτο λάχανο θα χάσει την υγιεινή του, θα γίνει σκληρό, ινώδες και ακατάλληλο για κατανάλωση ωμό!
Ορισμένοι καλλιεργητές καθοδηγούνται από το βάρος του σχηματιζόμενου stebleplod. Κατά μέσο όρο, η συγκομιδή του καλαμποκιού το καλοκαίρι θα πρέπει να ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια. Σε αντίθεση με την πρώιμη και μεσαία ωρίμανση, τα υβρίδια αργής ωρίμανσης φτάνουν συχνά στα 500 - 600 γραμμάρια. Και μπορούν να αναπτυχθούν υπό ευνοϊκές συνθήκες μέχρι 10 εκατοστά σε διάμετρο.
Για να αποθηκεύσετε βιταμίνες και υγεία για ολόκληρο το χειμώνα και ακόμη και να το κάνετε στην επόμενη συγκομιδή, Πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες.:
- φυτά μόνο ποικιλίες χρώματος βιολετί, καθώς είναι πιο κατάλληλες για αποθήκευση.
- μια ρίζα δεν κόβεται και τραβιέται από τη γη με ρίζα.
- ρίζες δεν πλένουν, αλλά μόνο κουνηθεί μακριά, μπορείτε να σκουπίσετε με ένα μαλακό πανί?
- τα φύλλα κόβονται με ένα μαχαίρι ή αιχμηρά ψαλίδια, αφήνοντας τους μίσχους 1-1.5 cm.
- καθαρίζονται σε κρύα αποθήκη (υπόγεια, loggia) σε κουτιά ή απλά αποτελούνται από πυραμίδες, ελαφριά αμμοβολή,
- η σχετική υγρασία στον αποθηκευτικό χώρο διατηρείται στο 95%, η θερμοκρασία είναι από μηδέν έως ένα βαθμό.
- για ρωγμές παίρνετε μη κροσσωμένα, ολόκληρα και υγιή δείγματα ψαροβόλων.
Οι ανερχόμενες ποικιλίες με μεγάλη ταραχή - "Violetta", "Giant", "Delicacy Blue", "Kossak F1".
Για τον καθαρισμό του κελύφους συνιστάται να επιλέξετε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα. Η υγρασία δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική, αλλά για να απομακρυνθούν τα λαχανικά στη βροχή σημαίνει να μειωθεί σημαντικά η διάρκεια ζωής.
Αν υπήρχε ελαφρύ παγετό τη νύχτα, σας συμβουλεύουμε να περιμένετε μέχρι το μεσημέρι, όταν το φυτό θα επανέλθει στο φυσιολογικό στις εσωτερικές του λειτουργίες.
Η θερμοκρασία για την αποθήκευση του λάχανου ψαριού πρέπει να είναι πάνω από το μηδέν. Ιδανικά - 5 - 10 μοίρες.
Προκειμένου να διευκολυνθεί η απομάκρυνση των κουνουπιών από το έδαφος, είναι χρήσιμο να ρίχνουμε το χώμα την ημέρα πριν από τη συγκομιδή. Διαβάστε τα άρθρα μας σχετικά με την αποθήκευση όλων των τύπων λάχανου στο σπίτι και σε ένα κελάρι ή υπόγειο.
Εργαλεία κήπου
Ειδικός εξοπλισμός για να αφαιρέσετε από τον κήπο και να καταθέσετε τα kohlebi λάχανα λάχανα δεν θα απαιτείται. Ένα μικρό κλαδευτήρι κήπων είναι αρκετά κατάλληλο για το κόψιμο των πλευρικών φύλλων, επειδή μόνο το εξωτερικό μέρος του stebleplod και η ρίζα γίνονται ξυλώδη και χονδροειδείς και οι μίσχοι των φύλλων είναι μάλλον μαλακοί.
Kohlrabi - ένα λαχανικό αξιοθαύμαστο για τις βιταμίνες και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Με τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές και στη συνέχεια με προσεκτική και ικανή στάση στην καρτέλα της καλλιέργειας για το χειμώνα, θα διαφοροποιήσει πολύ το τραπέζι σας με πολλά υγιεινά πιάτα: γεμιστά, γεμιστά, σε σαλάτες και σούπες. Μπορείτε να μάθετε αν είναι δυνατόν να στεγνώσει το λάχανο καλαμπόκι για το χειμώνα από το άρθρο μας.
