Πολλά μπαχαρικά έχουν από καιρό φημίζεται για τη βελτίωση όχι μόνο της γεύσης των μαγειρεμένων πιάτων, αλλά και για την υγεία του ανθρώπου. Ένα τέτοιο εξαιρετικό προϊόν είναι το σκόρδο. Η χρήση του είναι δοκιμασμένη σε χρόνο και οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού ήταν γνωστές στους αρχαίους χρόνους.
Σήμερα, η χρησιμότητα αυτής της καλλιέργειας λαχανικών, που χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική, έχει αποδειχθεί από επιστήμονες. Ας μιλήσουμε στο άρθρο μας σχετικά με το πώς το σκόρδο βοηθά να αντιμετωπίσει τους ιούς. Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε ένα χρήσιμο βίντεο για αυτό το θέμα.
Βοηθάει ενάντια στους ιούς;
Στον αέρα
Λόγω της παρουσίας ισχυρών αιθέριων ελαίων, φυτοντοκτόνων, το σκόρδο είναι σε θέση να καταστρέψει τους ιούς και τα μικρόβια στον αέρα, εμποδίζοντας τους να πολλαπλασιαστούν.
Οφέλη για το ανθρώπινο σώμα
Το σκόρδο και τα φάρμακα από αυτό είναι αποτελεσματικά στην ιογενή μόλυνση και τη γρίπη, και είναι επίσης σε θέση να αποτρέψουν ορισμένες επιπλοκές που μπορεί να εμφανιστούν μετά από ARVI. Αυτό το προϊόν περιέχει την ουσία acillin, η οποία είναι ικανή να εμποδίσει το σχηματισμό ενζύμων που βοηθούν τους ιούς να εισχωρήσουν στο ανθρώπινο αίμα.
Ποια βακτήρια και ιούς καταστρέφουν;
Στη διαδικασία ενός μεγάλου αριθμού μελετών διαπιστώθηκε ότι το σκόρδο έχει ισχυρές αντιιικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Πειράματα έχουν δείξει ότι αυτό το θαύμα λαχανικών μπορεί να καταπολεμήσει τους ιούς και τα βακτήρια που προκαλούν τις ακόλουθες ασθένειες:
Staphylococcus aureus;- κυτταρομεγαλοϊό;
- τσίχλα (candida);
- μπλε πύος bacillus?
- Helicobacter pylori;
- φυματίωση;
- τύπος Ι και II του έρπητα.
- στοματίτιδα;
- streptococcus
Staphylococcus aureus;Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα αντιβιοτικά είναι αναποτελεσματικά στις ιογενείς λοιμώξεις και μπορούν επίσης να επιδεινώσουν την πορεία της νόσου, η χρήση του σκόρδου σε αυτές τις ασθένειες θα συμβάλει στην ταχύτερη ανάκαμψη.
Ουσίες όπως το φυσικό θείο, σχεδόν τα 200 βιολογικά ενεργά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φυτοντοκτόνων, διάφορα μέταλλα (σελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος) και βιταμίνες βρέθηκαν στα σκελίδες σκόρδου. Όλες αυτές οι ουσίες δίνουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών.
Το φυτό σκοτώνει παθογόνους παράγοντες της πανώλης, του τυφοειδούς, της διφθερίτιδας και της χολέρας. Και το σκόρδο βακίλου του φυτού μπορεί να καταστρέψει ταχύτερα από το καρβολικό οξύ. Τα φυτοκονικά σκόρδου μπορούν να ανταγωνιστούν με αντιβιοτικά όπως η βιομυκίνη και η τετρακυκλίνη.
Ακόμα και στην αρχαιότητα, οι βοτανολόγοι αποτίμησαν το σκόρδο τόσο πολύ ώστε τα λευκά λουλούδια του έγιναν σύμβολα ορισμένων φαρμακείων στην Ευρώπη και την Ασία.
Έχει σημασία πόσο μαγειρεμένο;
Το σκόρδο είναι χρήσιμο για κατανάλωση σε οποιαδήποτε μορφή, το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερβεί τον κανόνα, καθώς ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αυτό το λαχανικό μπορεί να αποφέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη στην ανθρώπινη υγεία.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέξουν ένα φρέσκο λαχανικό, επειδή με οποιοδήποτε μέρος θερμικής επεξεργασίας των θρεπτικών συστατικών να εξατμίζεται. Μια εξαίρεση μπορεί να είναι μια νέα δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Αυτό μπορεί να είναι καούρα, αυξημένος σχηματισμός αερίου στα έντερα, κλπ. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο σε τηγανητά, βραστά ή ψημένα μορφή.
Υπάρχουν επίσης βιολογικά ενεργά πρόσθετα τροφίμων που βασίζονται σε αυτό. Κατά κανόνα, πρόκειται για κάψουλες ή δισκία που παρασκευάζονται από αποξηραμένο σκόρδο. Σίγουρα δεν είναι τόσο δραστήριοι στην καταπολέμηση των ιών, αλλά δεν έχουν δυσάρεστη οσμή και δεν ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων.
Είναι σημαντικό: Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για κατανάλωση σκόρδου για άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου, γαστρίτιδα, ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, επιληψία.
Για όσους δεν έχουν αντενδείξεις, μπορείτε να δοκιμάσετε σάλτσες, μαρινάδες, σαλάτες, κρέας με ωμό σκόρδο. Προκειμένου το σκόρδο να μοιράζεται τις θεραπευτικές του ιδιότητες όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι προτιμότερο να το βάλετε ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο σε έτοιμα γεύματα.
Το σκόρδο, που προστίθεται στις σαλάτες, το πρώτο και το δεύτερο μαθήματα, έχει τις ακόλουθες επιπτώσεις στο σώμα:
- αντιιικό;
- αντιβακτηριακό.
- αντιφλεγμονώδες;
- ανοσοδιεγερτικά (για την ενίσχυση της ανοσίας του σκόρδου, διαβάστε εδώ).
- αντιμυκητιασική (πώς να θεραπεύσει τον μύκητα στα νύχια μπορεί να βρεθεί εδώ)?
- αποσυμφορητικό.
Οδηγίες βήμα προς βήμα σχετικά με τον τρόπο αποσύνθεσης του διαμερίσματος για την απολύμανση του δωματίου
Η ικανότητα του σκόρδου να βελτιώνει την ανοσία και να καταπολεμά τους ιούς και τα βακτηρίδια μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι, ειδικά κατά τη διάρκεια επιδημιών της γρίπης και άλλων ιογενών λοιμώξεων. Για να γίνει αυτό, το κεφάλι ενός λαχανικού χωρίζεται σε δόντια, κόβεται σε διάφορα μέρη και τοποθετείται σε πιατάκια, τα οποία είναι τοποθετημένα σε δωμάτια, και σίγουρα στο κρεβάτι ενός άρρωστου μέλους της οικογένειας. Τα ψιλοκομμένα δόντια θα στεγνώσουν, επομένως θα πρέπει να αλλάζονται καθημερινά για φρέσκες φέτες..
Οι πτητικές ενώσεις (φυτοντοκτόνα) και τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στα φυτικά λοβούς θα απολυμαίνουν το δωμάτιο και θα καταπολεμήσουν τους παθογόνους παράγοντες που αιωρούνται στον αέρα. Αυτό είναι ένα είδος αρωματοθεραπείας.
Το σκόρδο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση του δωματίου.. Κατά την περίοδο του κρυολογήματος, είναι πολύ σημαντικό. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε 7 σκελίδες σκόρδο, κομμένα, αφήστε σε ένα δωμάτιο στο οποίο βρίσκετε συχνά, για παράδειγμα, μια κουζίνα. Το σκόρδο αντιμετωπίζει με τα μικρόβια στον αέρα.
Συμπέρασμα
Οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου δεν περιορίζονται στην καταπολέμηση των ιών και των βακτηριδίων. Αυτό το προσιτό λαχανικό είναι το κύριο συστατικό στην κατασκευή λαϊκών συνταγών και άλλων ασθενειών. Βοηθώντας το σώμα να ασχοληθεί με ασθένειες, το σκόρδο θα πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά και εντός αποδεκτών ορίων, έτσι ώστε η επίδραση που έχει σε ένα άτομο να είναι εξαιρετικά θετική.
