Συνταγές για την υγεία που χρησιμοποιούν υγιή πιπερόριζα έχουν από καιρό γνωστό. Χαρακτηρίζονται από ευκολία προετοιμασίας και εξαιρετική δύναμη επούλωσης.
Το γλυκό μέλι, που χρησιμοποιείται εκτός από τα καυτά μπαχαρικά, βοηθά να μαλακώσει τη γεύση του, καθώς και να αυξήσει τον αριθμό των χρήσιμων ιχνοστοιχείων κατά την κατάποση.
Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς και διατίθεται σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του μείγματος μελιού-τζίντζερ και τις αντενδείξεις για χρήση καθώς και γιατί πίνει ποτά από αυτά τα προϊόντα και πώς βοηθούν με διάφορες ασθένειες.
Η χημική σύνθεση των προϊόντων
Το μίγμα μελιού-τζίντζερ που παρασκευάζεται σε αναλογία περίπου 1: 1 περιέχει:
- Θερμίδες: 192 kcal.
- υδατάνθρακες: 50 γραμμάρια.
- πρωτεΐνες: 1 γραμμάριο.
- λίπος: 0 γραμμάρια.
Επιπλέον, το τζίντζερ περιέχει 415 mg καλίου, 43 mg μαγνήσιο, 13 mg νάτριο, βιταμίνες όπως ασβέστιο (16 mg) και βιταμίνη C (5 mg). Τα αιθέρια έλαια είναι παρόντα στη σύνθεση του, καθώς και μια ειδική ουσία gingerol, που του δίνει μια χαρακτηριστική αιχμηρή γεύση.
Τα οφέλη
Τι είναι χρήσιμο μίγμα;
- Βελτιώστε την ανοσία, την ανθεκτικότητα στις λοιμώξεις.
- Επιτάχυνση της πέψης, διέγερση του σχηματισμού γαστρικού υγρού.
- Κανονικοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος. αραίωση πυκνού αίματος. ενίσχυση των σκαφών · μείωση της χοληστερόλης. πρόληψη της θρόμβωσης, αθηροσκλήρωση.
- Διεύρυνση της ψυχικής και σωματικής δραστηριότητας.
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού, βελτίωση του θυρεοειδούς αδένα, βοήθεια στην απώλεια βάρους.
- Μείωση του συμπτώματος πόνου (συμπεριλαμβανομένου πονοκεφάλου, πόνος αρθρίτιδας, αρθρίτιδα, πονόδοντος).
- Πρόληψη οδοντικών ασθενειών.
- Πρόληψη του καρκίνου.
Ποια είναι η ζημιά;
Όταν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει:
- ερεθισμό της βλεννώδους μεμβράνης του οισοφάγου και του στομάχου, επιδείνωση της γαστρίτιδας, γαστρικό έλκος,
- διαταραχές του ύπνου, δυσκολία στον ύπνο.
- κνησμός και εξάνθημα.
Αντενδείξεις
Για τζίντζερ:
- ασθένειες της γαστρεντερικής οδού στο οξεικό στάδιο (οξεία γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, κολίτιδα).
- τάση για βαριά αιμορραγία.
- αργή εγκυμοσύνη?
- Χολόλιθοι (επειδή έχει χολερετικές ιδιότητες).
Για το μέλι:
- αλλεργία προϊόντων μελισσών.
- σακχαρώδη διαβήτη.
Πώς να επιλέξετε το ριζικό τζίντζερ για το μαγείρεμα;
Για τη θεραπεία είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη φρέσκια ρίζα τζίντζερ. Είναι εύκολο να γίνει διάκριση στην εμφάνιση: είναι σταθερή στην αφή, χωρίς χτυπήματα, η επιφάνεια είναι επίπεδη και λεία. Πριν μαγειρέψουν τις συνταγές, η ρίζα τζίντζερ πρέπει να πλυθεί και στη συνέχεια να αφαιρεθεί απαλά το δέρμα.
Για την άλεση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα λεπτό τρίφτη. Το νωπό τζίντζερ φυλάσσεται σε ένα ψυγείο σε ένα ποτήρι για διάστημα έως δύο μηνών.
Βήμα-βήμα οδηγίες: πώς να μαγειρέψουν και πώς να υποβάλουν αίτηση;
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Το θρεπτικό μίγμα επιταχύνει τον μεταβολισμό, βελτιώνει την ανοσία και επίσης ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Συνιστάται η διεξαγωγή μαθημάτων θεραπείας αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου φθινοπώρου-χειμώνα.
Λίστα συστατικών:
τριμμένη τζίντζερ - 200 γραμμάρια?- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- ξύδι μήλου μήλου - 1 κουταλιά της σούπας?
- σκόρδο - 1 σκελίδα.
τριμμένη τζίντζερ - 200 γραμμάρια?Μαγειρική:
- Κόψτε το τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
- Πιέστε το χυμό λεμονιού (απλά πιέστε τα φρούτα με τα χέρια σας).
- Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε γυάλινο δίσκο και φυλάξτε το στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 4-5 ημέρες.
Πορεία θεραπείας: Πάρτε 2 φορές την ημέρα (πριν από το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα) 1 κουταλάκι του γλυκού την εβδομάδα. Μετά από 2-3 εβδομάδες, μπορείτε να επαναλάβετε την πορεία.
Ως χολερετικός παράγοντας
Μπορείτε να κάνετε μια απλή χολέρεια έγχυση από τζίντζερ και μέλι.
Λίστα συστατικών:
- βραστό νερό - 1 φλιτζάνι.
- τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 3 κουταλιές της σούπας?
- υγρό μέλι - 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
Μαγειρική:
- Βράζουμε νερό.
- Ψιλοκομμένο τζίντζερ ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό, καλύψτε και αφήστε να εγχυθεί για 15-30 λεπτά.
- Μπορείτε να ετοιμάσετε την έγχυση σε θερμοσκληρυντικό.
- Στραγγίστε το τελικό φάρμακο και διαλύστε το μέλι μέσα σε αυτό.
Εισαγωγή: Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας το πρωί μισή ώρα πριν το πρωινό. Μετά από μια πορεία δύο εβδομάδων, κάντε ένα διάλειμμα για 2-3 εβδομάδες.
Από τη διάρροια
Το τσάι τζίντζερ με μέλι μειώνει τους εντερικούς σπασμούς, εξαλείφει τη διάρροια και βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό το ποτό μπορεί να δοθεί και στα παιδιά.
Συστατικά:
- νερό - 1 φλιτζάνι.
- τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Προσθέστε τζίντζερ σε βραστό νερό και βράστε λίγο.
- Για ένα παιδί, η δόση τζίντζερ μειώνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Όταν το τσάι έχει κρυώσει, ανακατέψτε το μέλι σε αυτό.
Πορεία θεραπείας: Το τσάι τζίντζερ μπορεί να πάρει ζεστό αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι να εξαφανιστεί το υγρό σκαμνί.
Από θρόμβους αίματος
Τζίντζερ και μέλι λεία το αίμα, συμβάλλουν στην πρόληψη των κιρσών. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων αίματος, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μίγμα μελιού-τζίντζερ.
Συστατικά:
- τριμμένο τζίντζερ - 200-300 γραμμάρια?
- υγρό μέλι - 1 κιλό.
Πώς να μαγειρέψετε; Ανακατέψτε το τζίντζερ και το μέλι, τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο βάζο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
Πώς να πάρετε; Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Το μάθημα μπορεί να συνεχιστεί για 2-3 μήνες. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα για 2-3 εβδομάδες και συνεχίστε την πορεία.
Κατά την εμμηνόρροια
Κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας, το κλασικό τσάι τζίντζερ με μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του πόνου, τη μείωση των μυϊκών σπασμών και επίσης για την ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων εν γένει.
Κατάλογος συστατικών για 1 λίτρο καθαρού νερού:
- τριμμένο τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
- φύλλα μέντα, βάλσαμο λεμονιού?
- Λουλούδια χαμομηλιού - 1 κουταλιά της σούπας ή ένα βότανο.
- μέλι - για γεύση.
Μαγειρική:
- Βράζετε το βράδυ σε ένα θερμοσυσσωρευμένο βότανο και τζίντζερ.
- Το πρωί, ζεσταίνουμε λίγο και προσθέτουμε μέλι για γεύση.
Πώς να πάρετε: Όλο το τσάι που χρειάζεται να πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε να συνεχίσετε να λαμβάνετε κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου εμμηνόρροιας.
Με κρύο
Σε ιικές ασθένειες, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται. Οι γιατροί συστήνουν να πίνουν απλά νερό, αλλά μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.
Το τσάι Masala είναι ένα παραδοσιακό ινδικό τσάι από μπαχαρικά και βότανα. Με τακτική χρήση, ενισχύει την ανοσία, προάγει την ταχεία ανάκαμψη από τα κρυολογήματα.
Λίστα συστατικών:
- τσάι μαύρο τσάι - 3 κουτάλια σούπ
- πλήρες γάλα - 2 ποτήρια.
- πόσιμο νερό - 1 φλιτζάνι?
- τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
- μέλι - 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
- καρυκεύματα (κανέλα, μοσχοκάρυδο, σκελίδες, κάρδαμο) - για γεύση.
Πιείτε συνταγή:
- Ανακατέψτε το γάλα και το νερό και βράστε σε μια κατσαρόλα.
- Ρίξτε μαύρο τσάι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά.
- Προσθέστε τζίντζερ και μπαχαρικά.
- Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να εγχυθεί μέχρι να κρυώσει.
- Όταν το ποτό γίνει ελαφρώς ζεστό, διαλύστε το μέλι μέσα σε αυτό.
Πώς να πάρετε; Μπορείτε να πιείτε αυτό το τσάι αρκετές φορές την ημέρα σε όλη την περίοδο του κρυολογήματος. Για να αποφύγετε λοιμώξεις από ιούς, πάρτε ένα ποτό κάθε μέρα ή κάθε μέρα σε ζεστή μορφή.
Για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας
Για πονόδοντο, πονόλαιμο, βήχα και την παρουσία ελκών στο στόμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξέβγαλμα με τζίντζερ.
Συστατικά:
- τριμμένο χυμό πιπερόριζας - 1 κουταλιά της σούπας.
- καθαρό πόσιμο νερό - 1 φλιτζάνι.
- υγρό μέλι - 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
Πώς να μαγειρέψετε; Σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, ανακατέψτε το χυμό τζίντζερ και το μέλι.
Πώς να υποβάλετε αίτηση; Χρησιμοποιήστε το προετοιμασμένο διάλυμα για ξέπλυμα του στόματος τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Το τελευταίο ξέβγαλμα πραγματοποιείται κατά προτίμηση τη νύχτα μετά το βούρτσισμα δοντιών βράδυ. Η διάρκεια χρήσης καθορίζεται ξεχωριστά. Συνήθως η βελτίωση γίνεται μετά από 2-3 ημέρες.
Πιθανές παρενέργειες από τη χρήση
- Ένα αίσθημα πικρίας και καψίματος στο στόμα.
- Μικρή αύξηση του καρδιακού παλμού, ερυθρότητα του δέρματος, αυξημένη εφίδρωση, ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
- Αίσθημα καύσου και πόνο στο στομάχι και τα έντερα.
Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα μείγματα και ποτά μελιού-τζίντζερ λαμβάνονται χωρίς να υπερβαίνουν τις ενδεικνυόμενες δοσολογίες. Επιπλέον, αυτές οι συνταγές δεν αντικαθιστούν το διορισμό ενός γιατρού, αλλά μόνο τις συμπληρώνουν.
Έτσι, οι μοναδικές ιδιότητες του μελιού και της τζίντζερ τις καθιστούν μια πραγματική φυσική θεραπεία και ένα αποτελεσματικό μέσο πρόληψης πολλών παθήσεων. Όταν τα χρησιμοποιείτε, είναι σημαντικό να μην υπερβείτε τη δόση, τότε θα αποφέρουν μόνο όφελος.
