Οι ευεργετικές ιδιότητες τόσο του μεταλλικού νερού όσο και του τζίντζερ είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Αλλά λίγοι άνθρωποι κινδύνευαν να συνδυάσουν αυτά τα δύο καταπληκτικά στις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.
Και η σύνδεση αποδείχθηκε μαγική, επειδή το τζίντζερ έφερε θρεπτικά συστατικά και αιθέρια έλαια, και τα υδατο-ανόργανα άλατα. Θαύμα ποτό!
Το άρθρο θα σας πει ποιο είναι το μεταλλικό νερό από το τζίντζερ - όφελος ή βλάβη, εάν τον πίνετε με λεμόνι και άλλα πρόσθετα ή χωρίς αυτά.
Χημική σύνθεση: KBLI, βιταμίνες, μικρο και μακροθρεπτικά
Η θρεπτική αξία αυτού του ποτού ανά 100 g είναι 2,09 Kcal (8 kJ). Περιεχόμενα:
- πρωτεΐνες 0,1 g.
- λίπος 0,1 g.
- υδατάνθρακες - 0,27 g
Θρεπτικά συστατικά | Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα | Τα αποτελέσματα της ανεπάρκειας στο σώμα |
Πρωτεΐνες (πρωτεΐνες) |
|
|
Λίπος |
|
|
Υδατάνθρακες |
|
|
Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη) |
|
|
Βιταμίνη Β2 (Ριβοφλαβίνη) |
|
|
Βιταμίνη C |
|
|
Ουσίες που συνθέτουν το μεταλλικό νερό | ||
Νάτριο (Na) |
|
|
Μαγνήσιο (Mg) |
|
|
Φωσφόρος (Ρ) |
|
|
Σίδηρος (Fe) |
|
|
Χλωριούχα ανιόντα (Cl-) |
|
|
Θειικά ανιόντα (SO42-) |
|
|
Ανιόντα Bicarbonate (HCO-) |
|
|
Διοξείδιο του άνθρακα (CO2) |
|
|
Το μεταλλικό νερό με τζίντζερ έχει θετική επίδραση στο σώμα., επειδή, στην πραγματικότητα, οι ουσίες που περιέχονται στο νερό, ενισχύουν τη δράση των θρεπτικών ουσιών.
Τι είναι χρήσιμο και επιβλαβές;
Ανάλογα με τη διάγνωση ή την επιθυμία βελτίωσης της υγείας και κορεσμού του σώματος με χρήσιμες ουσίες, πρέπει να επιλέξετε τον τύπο του μεταλλικού νερού και να λάβετε υπόψη την επίδρασή του σε συνεργασία με τη ρίζα τζίντζερ σε ένα άτομο.
Διττανθρακικό ή αλκαλικό
Οφέλη:
- αποκατάσταση της ισορροπίας μεταξύ οξέος και βάσης.
- μείωση της οξύτητας του γαστρικού χυμού.
- ευεργετική επίδραση στους μυς, απομάκρυνση του γαλακτικού οξέος από τους μυς.
Συνιστάται να πίνετε όταν:
- διαβήτη ·
- ουρική αρθρίτιδα ·
- ουρολιθίαση.
Βλάβη:
- παραβίαση της ισορροπίας νερού-αλατιού.
- οξύ-βασική ισορροπία.
Αντενδείξεις:
- με έλκος.
- γαστρίτιδα.
- νεφρική ανεπάρκεια.
Θειικό
Οφέλη:
- έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα.
- συνιστάται για ασθένειες του ήπατος.
- διαβήτη ·
- παχυσαρκία.
Βλάβη:
- θειικά, που αλληλεπιδρούν με ασβέστιο, σχηματίζουν αδιάλυτα άλατα, προκαλώντας έτσι ουρολιθίαση και πέτρες στα νεφρά.
- έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
Αντενδείξεις: Οι έφηβοι και τα παιδιά δεν μπορούν να καταναλωθούν, καθώς τα αδιάλυτα θειικά άλατα αναστέλλουν την ανάπτυξη του οστικού ιστού.
Χλωριούχο
Οφέλη:
- έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα.
- ομαλοποιεί την γαστρεντερική οδό.
- το συκώτι?
- χολική οδό.
Βλάβη:
- παραβίαση της ισορροπίας μεταξύ οξέος και βάσης.
- αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση και αρτηριακή πίεση.
Αντενδείξεις: αυστηρά απαγορευμένες υπό αυξημένη πίεση.
Μαγνήσιο
Οφέλη:
- συνιστάται για ασθένειες του νευρικού συστήματος.
- άγχος;
- κατάθλιψη;
- διαβήτη ·
- ουρική αρθρίτιδα ·
- ηπατίτιδα.
- παγκρεατίτιδα.
Βλάβη:
- μυϊκή αδυναμία;
- διακοπή της πέψης.
- εμετός.
- διάρροια
Αντενδείξεις:
- ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.
- νεφρική ανεπάρκεια.
- μειωμένη οξύτητα του στομάχου.
Οδηγίες βήμα προς βήμα: πώς να μαγειρεύουν και να πίνουν;
Ginger μεταλλικό νερό, ή η λεμονάδα τζίντζερ, σβήνει απόλυτα τη δίψα, αναζωογονεί, δίνει δύναμηκαι βελτιώνει επίσης την ανοσία και έχει ιδιότητες καύσης λίπους, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
Διάφορες συνταγές ποτών.
Κλασική συνταγή
Κατάλογος συστατικών:
- τζίντζερ (2 κουταλιές της σούπας)?
- μεταλλικό νερό (1 λίτρο).
- Ρίξτε φρέσκο ή κονιοποιημένο τζίντζερ με μεταλλικό νερό.
- Αφήστε το να παραμείνει για 24 ώρες σε δροσερό μέρος.
Πάρτε το πρωί με άδειο στομάχι για 2 εβδομάδες.
Πώς να φτιάξετε λεμόνι και αγγούρι;
Κατάλογος συστατικών:
- τζίντζερ (μέγεθος ρίζας 2 δαμάσκηνων).
- αγγούρι (2-3 μέση)?
- 1 λεμόνι.
- μεταλλικό νερό (1,5 λίτρα).
- Ξεφλουδίζετε την ρίζα τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Αφαιρέστε τα αγγούρια και τα κόψτε σε λεπτές φέτες.
- Λεμόνι με το φλοιό ψιλοκομμένο.
- Βάλτε όλα τα συστατικά σε καράφα και ρίξτε με μεταλλικό νερό.
- Αφήστε το να παραμείνει στο ψυγείο για 10 ώρες.
Λεμόνι με μέλι
Κατάλογος συστατικών:
- ρίζα τζίντζερ (2 μεσαία δαμάσκηνα).
- 1 λεμόνι.
- μέλι (2 κουταλάκια του γλυκού)?
- μεταλλικό νερό (0,5 λίτρα).
- νερό (0,5 λίτρα).
- Καρπός τζίντζερ καθαρισμένο και τριμμένο.
- Κόψτε το λεμόνι (κατά προτίμηση με τη φλούδα) σε λεπτές φέτες.
- Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα δοχείο και ρίξτε βραστό νερό.
- Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε μέλι.
- Το ποτό τζίντζερ και το μίγμα μεταλλικού νερού σε αναλογία 1: 1.
Το τζίντζερ με λεμόνι συνιστάται να λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι 10-14 ημέρες.
Με κανέλα
Κατάλογος συστατικών:
- ρίζα τζίντζερ (4 κουταλιές της σούπας)?
- επίγεια κανέλα (2 κουταλιές της σούπας).
- 1-2 λεμόνια.
- μέλι (2-3 κουταλιές της σούπας)?
- μεταλλικό νερό (2 λίτρα).
- νερό (1 λίτρο).
- Ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ αναμιγνύεται με κανέλα, ρίξτε βραστό νερό.
- Αφήστε το να παραμείνει για 2-3 ώρες.
- Προσθέστε μέλι και λεμόνι για γεύση.
- Αναμίξτε το ποτό τζίντζερ και το μεταλλικό νερό σε αναλογία 1: 2.
Πάρτε μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 2-3 εβδομάδες.
Με σκόρδο
Κατάλογος συστατικών:
- τζίντζερ (3 κουταλιές της σούπας)?
- σκόρδο (3-4 μεγάλα γαρύφαλλα)?
- νερό (1 λίτρο).
- μεταλλικό νερό (1 λίτρο).
- Ξεφλουδίζουμε τη ρίζα τζίντζερ και ψιλοκόβουμε τη σχάρα.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
- Αναμίξτε το μείγμα και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό.
- Αφήστε το να σταθεί.
Με μέντα
Κατάλογος συστατικών:
- τζίντζερ (περίπου το μέγεθος 3 μεσαία δαμάσκηνα)?
- 1 λεμόνι.
- νωπό ή αποξηραμένο μέντα (2 κουταλιές της σούπας).
- μέλι (2-3 κουταλιές της σούπας)?
- μεταλλικό νερό (1 λίτρο).
- νερό (1 λίτρο).
- Ξεφλουδίστε το τζίντζερ και κόψτε σε λεπτές φέτες.
- Κόψτε το λεμόνι με τον ίδιο τρόπο.
- Βράζουμε νερό και προσθέτουμε φέτες τζίντζερ, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
- Προσθέστε λεμόνι, μέλι και μέντα, βράστε, αφαιρέστε από τη φωτιά και καλύψτε με καπάκι.
- Αφήστε να κρυώσει.
- Στρώνετε και ρίχνετε μεταλλικό νερό.
Ψύξτε και αφαιρέστε μισή ώρα πριν φάτε για 2 εβδομάδες.
Για όλες τις συνταγές, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μεταλλικό νερό που περιέχει θειικά ιόντα., καθώς δεν έχει αλμυρά (για παράδειγμα, αλκαλικά μεταλλικά νερά) ή πικρή γεύση (μεταλλικό νερό μαγνησίου).
Πιθανές παρενέργειες από το ποτό
Η καούρα, η διάρροια ή η ναυτία μπορεί να είναι μια σημαντική παρενέργεια λόγω του περιεχομένου της πιπερόριζας, της μέντας ή του σκόρδου στα ποτά. Αυτά τα προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες επηρεάζουν επιθετικά τον γαστρικό βλεννογόνο. Να είστε προσεκτικοί με το μεταλλικό νερό, καθώς έχει πολλές αντενδείξεις για χρήση.
Το ποτό από μεταλλικό νερό και τζίντζερ με την προσθήκη διαφόρων εξίσου αποτελεσματικών φρούτων, μπαχαρικών και προϊόντων φυσικής προέλευσης έχει μια μαγική δύναμη. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε το σωστό είδος μεταλλικού νερού και να μην το παρακάνετε με πρόσθετα. Στη συνέχεια, έχετε ένα πραγματικό "ζωντανό νερό". Πιείτε στην υγεία σας!