Τρόποι φύτευσης τζίντζερ στο ανοιχτό έδαφος: συμβουλές κηπουροί και κοινά λάθη

Το τζίντζερ είναι ένα εξωτικό φυτό που έχει γίνει μέρος της ζωής μας. Είναι ήδη δύσκολο να φανταστούμε μια γευστικότητα ζαχαροπλαστικής ή μαγειρικό αριστουργηματικό με βάση το κρέας χωρίς αυτό το μπαχαρικό.

Αποδεικνύεται ότι αυτή η ρίζα είναι εύκολο να αναπτυχθεί με τα δικά σας χέρια, ακόμα και στη χώρα ή στον κήπο με οποιονδήποτε τρόπο, συμπεριλαμβανομένου του πότε έχει ήδη ξεκινήσει διαδικασίες.

Διαβάστε τι θα συμβεί στο εργοστάσιο κατά τη φύτευση με διάφορους τρόπους. Το άρθρο θα σας πει πώς να φυτέψετε τους σπόρους τζίντζερ, τις ρίζες και τα λάχανα έρριζαν τις ρίζες των καταστημάτων.

Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος;

Το παρθένο τζίντζερ είναι η Ινδία, μια χώρα με τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Φυσικά αυτό η ρίζα μπορεί να αναπτυχθεί σε υψηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Παρόμοιες συνθήκες στο οικόπεδο στο ανοιχτό έδαφος μπορούν να παρέχονται μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, η καλλιέργεια είναι επίσης δυνατή, αλλά σε θερμοκήπια ή σε παράθυρο, που θα παρατείνει την καλλιεργητική περίοδο του φυτού.

Εξωτερικές ποικιλίες

Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου χίλιες ποικιλίες μπαχαρικών. Όλοι διαφέρουν σε είδος ταξιανθία, σε χρώμα λουλουδιών, αλλά η γεύση είναι ελαφρώς διαφορετική. Αλλά παραδοσιακά διακρίνουν τους ακόλουθους τύπους πιπερόριζας:

Πότε να προσγειωθεί στη χώρα;

Η περίοδος ωρίμανσης της ρίζας τζίντζερ είναι 8-10 μήνες. Ως εκ τούτου, για τη συγκομιδή των ριζών καλλιεργειών που φυτεύονται στο ανοικτό έδαφος, το Σεπτέμβριο - Οκτώβριο, είναι απαραίτητο να φυτέψει τζίντζερ στα τέλη Ιανουαρίου - αρχές Μαρτίου.

Ο ακριβέστερος χρόνος φύτευσης πρέπει να καθοριστεί λαμβάνοντας υπόψη το γεωγραφικό γεωγραφικό πλάτος: στο νότο της χώρας, η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί τον Οκτώβριο - Νοέμβριο, επομένως το φυτό πρέπει να φυτευτεί τον Μάρτιο και στο κεντρικό μέρος μόνο τον Ιανουάριο - Φεβρουάριο, δεδομένου ότι ο πρώτος παγετός δεν θα επιτρέψει "φυτό σε ανοιχτό έδαφος μέχρι τον Οκτώβριο.

Οι κάτοικοι αυτών των περιοχών μπορούν να κάνουν διαφορετικά: με την εκκίνηση του κρύου, σκάβουν τη ρίζα μαζί με τον γήινο θρόμβο και φυτέψτε το σε ένα βαρέλι ή άλλο δοχείο χύμα, μεταφέρετε το σε ένα ζεστό δωμάτιο και συνεχίστε την εποχή της καλλιέργειας μπαχαρικών μέχρι την επόμενη άνοιξη.

Πώς να το κάνετε σωστά;

1. Προετοιμάστε το απόθεμα. Για τη φύτευση τζίντζερ σε ανοιχτό έδαφος, θα χρειαστείτε ένα φτυάρι, ένα ποτιστήρι και για τη σπορά των σπόρων και για τη βλάστηση μιας ρίζας, θα χρειαστείτε δοχεία: ένα δεξαμενόπλοιο ύψους 8-10 cm και όχι ένα βαθύ αλλά ένα ευρύ δοχείο. Όλα τα δοχεία πρέπει να απολυμαίνονται με το σκούπισμα τους με ένα σφουγγάρι υγραμένο με αλκοόλ.
2. Επιλέξτε ένα μέρος. Για το τζίντζερ, είναι κατάλληλο ένας χώρος προστατευμένος από τον άνεμο και ένα καλά φωτισμένο μέρος, αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως (εάν δεν είναι δυνατό, είναι απαραίτητο να παρέχεται σκίαση στη μεσημβρινή ζέστη). Λοιπόν, θα αισθανθεί τον εαυτό του στο λιβάδι, όπου το έδαφος είναι συνεχώς σε μια ελαφρώς βρεγμένη κατάσταση, αλλά η εγγύτητα των υπόγειων υδάτων στην επιφάνεια πρέπει να αποκλειστεί.
3. Προετοιμασία γης για προσγείωση. Η ρίζα θα χρειαστεί χαλαρά, θρεπτικά, αναπνεύσιμα και στραγγιζόμενα εδάφη. Οι περισσότεροι κηπουροί αναμιγνύουν 2 μέρη χούμου φύλλων, 1 μέρος άμμου, 1 μέρος τύρφης και 1 μέρος γης. Είναι δυνατόν κατά την εκσκαφή του τόπου για το χειμώνα στο έδαφος να κάνει ορυκτά λιπάσματα και σάπια κοπριά.
4. Φύτευση υλικού. Η κύρια μέθοδος αναπαραγωγής του τζίντζερ είναι διαίρεση ριζώματος. Μπορείτε να αγοράσετε καλλιέργειες ρίζας τζίντζερ στο κέντρο κήπου ή σε ηλεκτρονικό κατάστημα που πωλεί μόνο πιστοποιημένα προϊόντα. Όταν αγοράζετε μια ρίζα σε ένα κατάστημα, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να μην βλαστήσει. Όταν αγοράζετε μια ρίζα, πρέπει να προσέχετε την εμφάνισή της (φρέσκα, λεία, ελαστικά, γυαλιστερά, χρυσαφένια), την παρουσία "ματιών" (βλαστοί μπουμπουκιών), την απουσία ελαττωμάτων.

   Η μέση τιμή για μια ρίζα λαχανικών τζίντζερ στη Μόσχα είναι από 200 ρούβλια ανά κιλό, στην Αγία Πετρούπολη - από 240 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο.

Η διάδοση των σπόρων είναι μια μακρά και επίπονη διαδικασία. Οι ποιοτικοί σπόροι είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθούν, αλλά μερικές φορές μπορούν να βρεθούν σε εξειδικευμένα ή ηλεκτρονικά καταστήματα. Πολιτική τιμολόγησης: Μόσχα - από 140 ρούβλια για 10 σπόρους, Αγία Πετρούπολη - από 150 ρούβλια. για 10 σπόρους.

Προσγείωση

Διάδοση των σπόρων

1. Για τη σπορά σπόροι θα χρειαστεί: ρηχά μεγάλη δεξαμενή (8 - 10 cm), χώμα, αποστράγγιση, φιλμ (γυαλί), σπόροι, ψεκασμός.
2. Το χώμα και οι σπόροι θα πρέπει να απολυμαίνονται: επεξεργαστείτε το έδαφος θερμικώς (30 λεπτά στο φούρνο στους + 180 ° C - + 200 ° C), απορροφήστε τους σπόρους για 30 λεπτά σε διάλυμα Φιτοσπορίνης.
3. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής γεμίστε το στρώμα (1 cm) αποστράγγισης, στη συνέχεια - στη γη.
4. Το έδαφος υγραίνεται καλά με έναν ψεκαστήρα.
5. Στην επιφάνεια του υποστρώματος θα πρέπει να διανέμονται σπόροι τζίντζερ σε απόσταση 3 έως 5 εκατοστά, ψεκάστε ελαφρά με χώμα ή άμμο (όχι περισσότερο από 0,5 cm).

Αναπαραγωγή από τους κονδύλους των ριζών

1. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν: καλλιέργεια ρίζας, κατσαρόλα (ρηχή αλλά ευρεία), χώμα, μαχαίρι, υπερμαγγανικό κάλιο, ενεργός άνθρακας (τέφρα), αποστράγγιση, άμμος.
2. Το Kornekluben πρέπει να απολυμαίνεται με έκπλυση με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 γραμμάριο ανά 100 ml νερού) ή να απορροφάται σε ασθενές διάλυμα Φιτοσπορίνης για 30 λεπτά, να θερμαίνεται το έδαφος ή να ρίχνεται με μυκητοκτόνα.
3. Μέρη της ρίζας για τη νύχτα θα πρέπει να βυθίζονται σε ζεστό νερό για να «ξυπνήσουν» τα νεφρά.
4. Για βλάστηση, η ρίζα μπορεί να τοποθετηθεί σε πλαστική σακούλα και να τοποθετηθεί σε φωτεινό μέρος.
5. Η καλλιέργεια ρίζας που έχει ήδη βλαστήσει "μάτια" πρέπει να κοπεί σε τμήματα (5-8 cm), καθένα από τα οποία πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 2 μπουμπούκια (μάτια).
6. Οι περιοχές κοπής πρέπει να υποβάλλονται σε κατεργασία με τέφρα ξύλου ή με πασπαλισμένο ενεργό άνθρακα σε σκόνη.
7. Το δοχείο πρέπει να γεμίσει με αποστράγγιση (1/3 όγκου) και χώμα (όγκος 2/3).
8. Η ρίζα (πυροβολεί επάνω) βυθίζεται στο μισό και στη συνέχεια καλύπτεται πλήρως με γη (2 -3 cm), το ανώτερο στρώμα της οποίας χτυπάει με το χέρι. Φυσικά χύστε.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με την αναπαραγωγή τζίντζερ από ρίζες και κονδύλους:

Ρίζα ριζών φυτά καταστημάτων

Εξετάστε αν είναι δυνατόν να φυτέψετε τη ρίζα αν έχει ήδη βλαστήσει και πώς να το κάνετε σωστά.

1. Είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε ένα φυτό, ένα φτυάρι, ένα δοχείο ποτίσματος, αποστράγγιση, άμμο.
2. Την άνοιξη, το βλαστήριο φυτό μεταφέρεται στο ανοικτό έδαφος. Ένα στρώμα αποστράγγισης δύο εκατοστών (διογκωμένος πηλός, χαλίκι κ.λπ.) και ένα στρώμα δύο εκατοστών από χονδρόκοκκο άμμο πρέπει να χύνεται στην ανασκαμμένη οπή προσγείωσης (20 cm) και στη συνέχεια να μπορεί να γεμίσει το στρώμα υποστρώματος.
3. Το έδαφος στην τρύπα πρέπει να ρίχνεται καλά. Αφήστε το νερό να εμποτίσει.
4. Το φυτό μεταμοσχεύεται μαζί με μια γήινη σφαίρα.
5. Τα προκύπτοντα κενά καλύπτονται από το έδαφος, πιέζοντάς το απαλά πάνω στον κύλινδρο για στερέωση.

Πρωτοβάθμια φροντίδα

Για βλαστούς

1. Μετά τη σπορά, το δοχείο πρέπει να σφίγγεται με μια μεμβράνη (κοντά στο γυαλί) και να τοποθετείται σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος (+ 23 ° C - + 25 ° C).
2. Το πολυαιθυλένιο πρέπει να ανοίγει καθημερινά για τον αερισμό και την άρδευση από έναν ψεκαστήρα υποστρώματος.
3. Μετά την εμφάνιση φυτών (μετά από 2 - 4 εβδομάδες), αφαιρείται το φιλμ, τα φυτά ποτίζονται τακτικά (μία φορά κάθε 1-2 ημέρες) και σκιάζονται σε περίπτωση έντονης ηλιοφάνειας.
4. Με την εμφάνιση του πρώτου αληθινού φύλλου, είναι απαραίτητο να κάνετε μια συλλογή, που να διαδίδει φυτά σε μεμονωμένα γλάστρες.

Σε ένα δοχείο

1. Μετά τη φύτευση, η κατσαρόλα πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό μέρος (όχι κάτω από + 20C). Ο τόπος πρέπει να είναι φωτεινή, αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως, οπότε το νότιο παράθυρο δεν θα λειτουργήσει.
2. Το πότισμα εκτελείται τακτικά, το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει πάντα να είναι σε υγρή κατάσταση, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η παραμονή στο νερό.
3. Μια εβδομάδα πριν από την προγραμματισμένη φύτευση στο ανοιχτό έδαφος, τα φυτά πρέπει να "σκληρυνθούν": πρώτα βγάλτε τον καθαρό αέρα για 1,5 ώρες, στη συνέχεια - για 5-6 ώρες.

Στο ανοιχτό έδαφος

1. Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση τζίντζερ σε ανοιχτό υπόγεια πότισμα θα πρέπει να διεξάγονται συχνά, αλλά την ίδια στιγμή, αποφεύγοντας την "υδάτων" του εδάφους. Μόλις εφαρμοστεί η εγκατάσταση, η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να μειωθεί, αλλά το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει.
2. Είναι καλό, εάν μετά από κάθε υγρασία μιας ρίζας, θα χαλαρώσει (βάθος 1 cm).
3. Όταν το ύψος του φυτού φτάσει τα 20 cm, τότε είναι απαραίτητο να το συσσωρεύσετε. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε 10 έως 12 ημέρες.
4. Το τζίντζερ μοιάζει με αυξημένο επίπεδο υγρασίας αέρα, οπότε το φυτό πρέπει να αρδεύεται καθημερινά το πρωί ή το βράδυ.
5. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, η ριζική καλλιέργεια χρειάζεται τροφή. Αμέσως μετά την φύτευση κάθε 10 ημέρες, μπορεί να προστεθεί με mullein (1:10), και το δεύτερο μισό του καλοκαιριού είναι σκόπιμο να αρχίσουν να εφαρμόζονται λιπάσματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο (μαγνησία καλίου, υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου) για να σχηματίσουν ενεργά κονδύλους.
6. Μέρος της ρίζας που απομένει στο έδαφος για το χειμώνα (μόνο για τους κατοίκους του νότου της χώρας) πρέπει να είναι mulched και μονωμένα, καλυμμένα με agrifibre.

Σφάλματα στη διαδικασία

Το τζίντζερ είναι πολύ φανταστικό: μπορεί να υπάρχουν προβλήματα σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις για τον τόπο όπου θα αναπτυχθεί η ρίζα, τη σύνθεση του εδάφους, το σύστημα άρδευσης και υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν μέτρα απολύμανσης. Ως αποτέλεσμα αυτών των παραγόντων το φυτό μπορεί να σαπίσει, να στεγνώσει ή να επηρεαστεί από μολυσματικές ασθένειες. Για να μην συμβεί αυτό, θα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις που δίνονται στο παραπάνω άρθρο.

Είναι απαραίτητο μόνο μία φορά να φυτέψετε το τζίντζερ στην περιοχή σας και μπορείτε να "αρρωστήσετε" με αυτό το μπαχαρικό με την καλή έννοια της λέξης. Μη φοβάστε να πειραματιστείτε!