Οι ολλανδικές πατάτες της Red Scarlett: Φαίνεται μεγάλη, μακρόχρονη

Το Red Scarlett είναι μια ποικιλία από ώριμες ώριμες πατάτες ολλανδικής προέλευσης. Έχει επιμήκη, κανονικά διαμορφωμένους κόνδυλους με φλοιό ροζ σμέουρων που φαίνονται εξαιρετικά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Λόγω της εξαιρετικής παρουσίασης και της ικανότητας να ανεχθούν τις μεταφορές, οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των αγροτών και των κηπουρών.

Στο άρθρο μας θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας και τα χαρακτηριστικά, να μάθετε ποιες ασθένειες είναι ευαίσθητες στις πατάτες.

Περιγραφή ποικιλίας

Η φλούδα είναι σχετικά λεπτή, πορφυρό-κόκκινη, λεία ή ελαφρώς τραχιά. Μάτια επιφανειακά και όχι πολύ αισθητά, βαθιά 1-1,5 mm, σκούρα ή κιτρινωπή. Τα ελαφρά βλαστάρια είναι μοβ ή κοκκινωπά στη βάση.

Το χρώμα του πολτού των ακατέργαστων κονδύλων: από λευκό έως ανοικτό κίτρινο. Όταν η κοπή δεν σκουραίνει στον αέρα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το χρώμα επίσης δεν αλλάζει. Η μορφή είναι επιμήκης, οβάλ, στις περισσότερες περιπτώσεις αρκετά σωστή.

Σύμφωνα με διάφορες πηγές, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι περίπου 10-15% ή 16-17%. Η ιδιοκτησία της πατάτας Red Scarlett είναι ελαφρώς βρασμένη με αυτό.

Η μάζα ενός κονδύλου κυμαίνεται συνήθως από 50-80 έως 100-120 γραμμάρια. Βρέθηκαν μεγαλύτεροι κόνδυλοι, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ζυγίζουν έως 150 γραμμάρια, αλλά σχετικά σπάνιοι. Το σχήμα των μεγάλων κονδύλων είναι συχνά ακανόνιστο. Ο αριθμός των κονδύλων στο θάμνο από 12-15 έως 20. Αυτές διαμορφώνονται ταυτόχρονα, και η διαφορά στο μέγεθος και το βάρος δεν είναι πολύ εντυπωσιακό.

Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με τον αριθμό των κονδύλων και το βάρος τους σε άλλες ποικιλίες πατάτας:

Οι πατάτες διατηρούνται καλά. Τι είναι οι περίοδοι αποθήκευσης, καθώς και πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε ρίζες το χειμώνα, σε κουτιά, στο ψυγείο και αποφλοιωμένες, να διαβάσετε στα άρθρα του ιστότοπού μας.

Χαμηλός όρθιος θάμνος με στελέχη μέσου πάχους. Το εργοστάσιο είναι σχετικά γρήγορα διαμορφωμένο. Η κορόλα του λουλουδιού μπορεί να είναι πιο σκούρα, κοκκινωπό-μοβ ή ανοιχτό ροζ-λιλά. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, μεσαίου μεγέθους, οι άκρες της λεπίδας φύλλου ελαφρώς κυματιστές.

Φωτογραφία

Χαρακτηριστικά

Το πιο κατάλληλο κλίμα για την ποικιλία Red Scarlett στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Ρωσίας, εδώ η καλλιέργεια της δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα. Καλλιεργείται με επιτυχία σε άλλες τοποθεσίες της Ρωσίας και στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι οι πλέον κατάλληλες για υγρό, όχι για ζεστό κλίμα. Σε περιοχές όπου είναι δυνατές οι υψηλές θερμοκρασίες του εδάφους ή οι ξηρασίες, σχηματίζονται μεγάλες κορυφογραμμές πατάτας και το νερό τους τακτικά. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης κάνετε επιπλέον ποσότητες ασβεστίου. Μην παρεμβαίνετε στη χρήση του στρώματος εδάφους.

Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την περιοχή. Προβλέπεται συχνά μια τιμή μέχρι 45 τόνων ανά εκτάριο. Η μέγιστη απόδοση φτάνει τους 60 τόνους ανά εκτάριο. Η συγκομιδή μικρών πατατών μπορεί να φτάσει 230-250 κέντρα ανά εκτάριο. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τον Αύγουστο, στην ίδια περιοχή, συλλέγεται κατά μέσο όρο διπλάσιο.

Μπορείτε να συγκρίνετε τις αποδόσεις με άλλες ποικιλίες στον παρακάτω πίνακα:

Οι γεύσεις κυμαίνονται από πολύ καλές έως αρκετά ικανοποιητικές. Οι κόνδυλοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, μέταλλα και βιταμίνες.

Η πατάτα της Red Scarlett - ένας πρώιμος ώριμος βαθμός. Μετά τη φύτευση, οι κόνδυλοι των σπόρων χρειάζονται περίπου 65-70 ημέρες και μπορείτε να τραβήξετε μια νέα καλλιέργεια. Στον θάμνο υπάρχουν κατά μέσο όρο 14-15 κόνδυλοι.

Πίνακας ποικιλία. Νόστιμα και τηγανητά, και βραστά. Οι κομμένες φέτες τείνουν να διατηρούν το σχήμα τους καλά, έτσι ώστε το κόκκινο Scarlett χρησιμοποιείται συχνά για να φτιάχνουν τηγανητές πατάτες και τσιπς.

Η ανοχή της ξηρασίας είναι μέση ή ελαφρώς υψηλότερη από το μέσο όρο. Σε μια κλίμακα αντοχής στην ξηρασία, ο βαθμός αποδόθηκε σε 6,5 μονάδες. Σύμφωνα με αυτό το σύστημα, 3 σημεία αντιστοιχούν στην ευαισθησία στην ξηρασία, 9 βαθμοί - καλή σταθερότητα.

Μεγαλώνοντας

Η αγροτεχνολογία για αυτή την πατάτα είναι η εξής: το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά χαλαρό, μόνο έτσι ώστε το ριζικό σύστημα και οι κόνδυλοι να τροφοδοτούνται καλά με υγρασία και αέρα.

Για τις ποικιλίες αρχικά από την Ολλανδία πάντα πρέπει να διατηρηθεί η βέλτιστη υγρασία του εδάφους. Για το σκοπό αυτό, οι κορυφογραμμές γίνονται 10-20 εκατοστά υψηλότερες από ό, τι για άλλες ποικιλίες και υποστηρίζουν απόσταση γραμμών από 70 έως 80 cm.

Από το φθινόπωρο, βιο-λιπάσματα εισάγονται στο έδαφος, για παράδειγμα, χούμο ή τύρφη. Σχετικά με το πώς και πότε να κάνετε τη σίτιση, πώς να το κάνετε κατά τη φύτευση, διαβάστε τα άρθρα της ιστοσελίδας μας.

Ένας ειδικός ρόλος στην προετοιμασία του εδάφους για τις πατάτες δίνεται στην εναλλαγή των καλλιεργειών. Εάν τα όσπρια αυξήθηκαν στην περιοχή την προηγούμενη σεζόν, το έδαφος προετοιμάστηκε με τον καλύτερο τρόπο. Τα όσπρια και οι πατάτες εναλλάσσονται καλύτερα κάθε χρόνο.

Οι κόνδυλοι δεν σκουρύνουν με ελαφρές μηχανικές βλάβες και μεταφέρουν καλά τη μεταφορά.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι ενδιαφέροντος για την καλλιέργεια πατάτας. Προσφέρουμε να γνωρίσουμε την ολλανδική τεχνολογία, να διαβάσουμε για την καλλιέργεια κάτω από άχυρο, σε βαρέλια και σε σακούλες.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία αυτή έχει αποδειχθεί ανθεκτική στα ακόλουθα παράσιτα και ασθένειες:

• νηματώδεις πατάτας;
• καρκίνο;
• ιός Α.
• τον ιό Yn (ή PVYn).

Μεσαία αντοχή - σε κοινές κηλίδες και αργά φύλλα κορυφής. Το κόκκινο Scarlett έχει υψηλή αντοχή στην καθυστερημένη αφαίρεση των κονδύλων.

Διαβάστε επίσης για τέτοιες κοινές ασθένειες πατάτας όπως Alternaria, Fusarium και Verticillis.

Όπως κάθε πατάτα, η Red Scarlett μπορεί να απαιτεί προστασία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τις προνύμφες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε για την καταπολέμηση των παρασίτων και των χημικών ουσιών, διαβάστε τα άρθρα στην ιστοσελίδα μας.

Φύτευση και φροντίδα

Για την σωστή φροντίδα των πατάτας Red Scarlett, πρέπει να θυμόμαστε ότι στο σπίτι, στην Ολλανδία, καλλιεργείται σύμφωνα με ένα καλά προσαρμοσμένο σύστημα.

Στο ρωσικό πλαίσιο, είναι αδύνατο να αγνοηθούν σημαντικές, αποδεδειγμένες συστάσεις εμπειρίας. Έτσι είναι απαραίτητο να τηρείται αυστηρά η απόσταση μεταξύ των επιμέρους φυτών και είναι απαράδεκτο να "εξοικονομείτε χώρο": αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα απώλειες καλλιεργειών.

Από τις συμβουλές για την προετοιμασία της ποικιλίας Red Scarlett για αποθήκευση, το πιο αποτελεσματικό και εύκολα εφικτό είναι να αφαιρέσετε τις κορυφές. 10 (τουλάχιστον 7) ημέρες πριν από το σκάψιμο των κονδύλων, οι κορυφές κόβονται και απομακρύνονται από το πεδίο.

Οι ημέρες που παραμένουν πριν τη συγκομιδή απαιτούνται από την πατάτα για να στερεώσει το φλοιό. Μια πιο σφριγηλή φλούδα προστατεύει καλύτερα τους κόνδυλους από ζημιές κατά το σκάψιμο και τη μεταφορά. Εάν φυτεύετε πατάτες Red Scarlett στη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, όταν ο καιρός είναι συνήθως ευνοϊκός, θα είστε σε θέση να συγκομίζετε το δεύτερο εξάμηνο του Αυγούστου.

Παρά την υψηλή αντίσταση αυτής της ποικιλίας σε ασθένειες και παράσιτα, χρειάζεται τακτική θεραπεία με εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα και μυκητοκτόνα με ακριβή δοσολογική συμμόρφωση.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Red Scarlett είναι ότι δεν χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες κατά την αποθήκευση.. Οι πατάτες που μαγειρεύονται τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο δεν διαφέρουν ως προς τη γεύση και τις ιδιότητες από εκείνες που μόλις συγκομίστηκαν.

Ανάμεσα στις κόκκινες ποικιλίες, το Red Scarlett είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και περιζήτητα.

Παρακάτω στον πίνακα θα βρείτε συνδέσεις με άρθρα σχετικά με τις ποικιλίες πατάτας που ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές: