Οι μεσογειακές ποικιλίες πατάτας είναι δημοφιλείς ανάμεσα στους κηπουρούς, επειδή τα αποτελέσματα της εργασίας μπορούν να αξιολογηθούν στα μέσα του καλοκαιριού.
Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η ποικιλία Azhur, εκδόθηκε από ρώσους επιστήμονες - κτηνοτρόφους ως υποκατάστατο ορισμένων ευρωπαϊκών ποικιλιών που έχουν μεγάλη ζήτηση.
Διαβάστε στο άρθρο μας μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, τα κύρια χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πατάτας. Γνωρίστε την προδιάθεση για ασθένειες και αντοχή στην επίθεση από παράσιτα.
Περιγραφή ποικιλίας
| Όνομα βαθμού | Ανοικτό έργο |
| Γενικά χαρακτηριστικά | μέση πρόωρη ποικιλία τραπέζι με όμορφες οβάλ κόνδυλοι του εμπορίου φόρεμα, καλά διατηρημένο |
| Περίοδος κύησης | 70-80 ημέρες |
| Περιεκτικότητα σε άμυλο | 14-16% |
| Μάζα εμπορικών κονδύλων | 95-115 |
| Ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο | 7-13 |
| Απόδοση | 450-500 |
| Ποιότητα των καταναλωτών | καλή γεύση, κατάλληλη για σαλάτες και φρύξη |
| Ύφεση | 95% |
| Χρώμα δέρματος | το ροζ |
| Χρώμα πολτού | ανοικτό κίτρινο |
| Προτιμώμενες περιοχές ανάπτυξης | οποιαδήποτε |
| Αντοχή στις ασθένειες | ανθεκτικά στον καρκίνο και την κνησμώδη, μέτρια αντοχή στην όψιμη προσβολή |
| Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας | παραδοσιακή γεωργική τεχνολογία |
| Προετοιμασία | γεωργική εταιρεία "SeDek" (Ρωσία) |
Η πατάτα "ανοιχτόχρωμη" - μέση πρόωρη ποικιλία, από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι την τεχνική ωριμότητα (αυτή είναι η στιγμή που η πατάτα έχει ένα ορισμένο μέγεθος και πυκνό δέρμα που προστατεύει τις ρίζες) διαρκεί περίπου 70 - 80 ημέρες, υπό όρους ωριμότητα (πατάτες κανονικού μεγέθους για κατανάλωση το δέρμα είναι λεπτό, εύθραυστο, υστερεί πίσω από τους κονδύλους) έρχεται νωρίτερα.
Οι πατάτες έτοιμες για συγκομιδή αναγνωρίζονται από τον θάμνο - γίνεται κίτρινη και πέφτει. Perederzhivat πατάτες στο έδαφος δεν είναι απαραίτητη, μπορεί να βλάψει την αποθήκευση, ορισμένες παθολογίες θα αναπτυχθούν. Είναι απαραίτητο να επισημάνετε ποικιλίες στον ιστότοπο προκειμένου να πλοηγηθείτε πιο εύκολα με το χρόνο της εκσκαφής.
Διαβάστε περισσότερα για το χρόνο και τη θερμοκρασία αποθήκευσης των πατατών, για πιθανά προβλήματα. Και επίσης για το πώς να αποθηκεύσετε τις ρίζες το χειμώνα, στο μπαλκόνι, σε συρτάρια, στο ψυγείο, σε αποφλοιωμένη μορφή.
Η ρίζα "Azhura" έχει επιμήκη, ωοειδές σχήμα, μεσαίου μεγέθους, μήκους περίπου 9 cm. Βάρος σφαγίου - από 90 g έως 120 g. Η φλούδα έχει βαθύ ροζ χρώμα και πυκνή, λεία υφή. Τα μάτια είναι μικρά, βρίσκονται στην επιφάνεια των κονδύλων, γεγονός που διευκολύνει την επεξεργασία (καθαρισμός, πλύσιμο, λείανση).
Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει δείκτες τέτοιων χαρακτηριστικών όπως η μάζα των κονδύλων του κόνδυλου και η ποσοστιαία έκφραση της διατηρησιμότητας των πατατών διαφορετικών ποικιλιών, για σύγκριση:
| Όνομα βαθμού | Μάζα κονδύλων εμπορευμάτων (γραμμάρια) | Ύφεση |
| Ανοικτό έργο | 95-115 | 95% |
| Σερπανόκ | 85-145 | 94% |
| Lady claire | 85-110 | 95% |
| Veneta | 67-95 | 87% |
| Lorch | 90-120 | 96% |
| Η οικοδέσποινα | 100-180 | 95% |
| Labella | 80-100 | 98% |
| Ριβιέρα | 100-180 | 94% |
Η σάρκα πατάτας έχει ανοικτό κίτρινο χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτένιο. Αυτή η κίτρινη χρωστική ουσία στο σώμα λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό.
Η ποσότητα αμύλου σε κονδύλους - 16%. Αυτή η περιεκτικότητα σε άμυλο δεν επιτρέπει στους βολβούς να βράσουν. Η ποσότητα του αμύλου εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες - σε ζεστό καιρό το άμυλο συσσωρεύεται περισσότερο από ό, τι σε βροχερό (εύρος +/- 2%). Επίσης, το άμυλο επηρεάζεται από μερικές επιδέσμους.
Azhur "έχει ένα ψηλό ψηλό θάμνο, μέχρι 50 εκατοστά σε ύψος. Τα φύλλα αναπτύσσονται κατά διαστήματα, έχουν τυπικό σχήμα για πατάτες, μεγάλα μεγέθη, σκούρο πράσινο χρώμα. Φύλλα δομή - δεν έφηβος, τσαλακωμένο. Η κυρτότητα της άκρης είναι αδύναμη. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, η κορδέλα έχει ένα ανοιχτό μωβ χρώμα. Οι ρίζες αναπτύσσουν πολλά (περίπου 20 κομμάτια).
Κλιματικές ζώνες
Αναπτύξτε το "Openwork" κυρίως στην κεντρική περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Λόγω της μέσης ωριμότητας, μπορεί να αναπτυχθεί σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας και κοντά σε χώρες που βρίσκονται. Στις νότιες περιοχές είναι δυνατό να αναπτυχθεί "Azhura" δύο φορές ανά εποχή.. Το "ανοιχτό" ανοίγει την ξηρασία.
Χαρακτηριστικά
Θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης. Υπό ευνοϊκές συνθήκες και κατάλληλη φροντίδα, είναι δυνατή η παραλαβή μέχρι 50 τόνων ανά 1 εκτάριο. Κατά την πρώτη εκσκαφή στην ηλικία των πατατών για περίπου 40 ημέρες, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 130 centners ανά εκτάριο. Ουσιαστικά δεν υπάρχουν μικρές κόνδυλοι, οι πατάτες είναι ευθυγραμμισμένες σε μέγεθος.
Η παραγωγικότητα είναι ένας από τους κύριους δείκτες για την καλλιέργεια πατάτας. Συγκρίνετε αυτήν την χαρακτηριστική ποικιλία Azhur με άλλες ποικιλίες:
| Όνομα βαθμού | Απόδοση |
| Ανοικτό έργο | 450-500 c / ha |
| Γρενάδα | 600 kg / εκτάριο |
| Καινοτόμος | 320-330 c / ha |
| Μελωδία | 180-640 c / ha |
| Η οικοδέσποινα | 180-380 c / ha |
| Άρτεμις | 230-350 c / ha |
| Αριέλ | 220-490 c / ha |
| Vector | 670 γρ. / Εκτάριο |
| Μότσαρτ | 200-330 c / ha |
| Borovichok | 200-250 kg / ha |
Το "Ανοικτό έργο" είναι βαθμός τραπέζης. Λόγω της μέσης περιεκτικότητας σε άμυλο, οι κόνδυλοι δεν βράζουν μαλακό, ιδανικό για μαγειρικές σούπες, σαλάτες, μαγειρική, ψησίματος. Το "ανοιχτό" δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα.
Προσοχή! Η φλούδα των πατατών περιέχει πιο ωφέλιμα ιχνοστοιχεία από τον ίδιο τον κονδύλωμα. Το μαγείρεμα ή το ψήσιμο στο φλοιό θα είναι ο πιο χρήσιμος τρόπος μαγειρέματος.
Οι πατάτες περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, κυρίως - βιταμίνη C. Ο χυμός των ακατέργαστων πατατών βοηθά στη μείωση της πίεσης. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία ως μάσκα για οίδημα και για λεύκανση του δέρματος. Το "Openwork" έχει πλούσια γεύση και έντονο άρωμα. Κριτικές σχετικά με τη γεύση των πατατών μόνο θετική.
Διαβάστε στην ιστοσελίδα μας όλα σχετικά με τις ιδιότητες των πατατών.Γιατί είναι επικίνδυνη η σολανίνη, ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες των ακατέργαστων πατατών, από ό, τι ο χυμός και τα λάχανα αυτού του λαχανικού είναι καλό για την υγεία.
Φωτογραφία
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Δεν εντοπίζονται κύριες ατέλειες. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, έχει μια μέση αντίσταση σε μηχανικές βλάβες και αργά χείλη κονδύλων.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- άφθονη συγκομιδή μεγάλων ριζικών καλλιεργειών.
- ομαλή όμορφες κόνδυλοι με επιφανειακά μάτια.
- υψηλές ιδιότητες γεύσης.
- δεν είναι ακριβή για τον τύπο του εδάφους?
- Ανθεκτικότητα στην ξηρασία.
- υψηλή αντοχή σε ορισμένες ασθένειες ·
- καλή και μεγάλη αποθήκευση.
Η ποικιλία εκτράφηκε από τους συμπατριώτες μας στην εικόνα μιας ευρωπαϊκής λαϊκής ποικιλίας σχετικά πρόσφατα. Δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
"Openwork" όπως και οι περισσότερες ποικιλίες έχει την ανάγκη να φωτίζεται από το φως του ήλιου, αυτό πρέπει να γίνει 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν με ένα ζεστό χειμώνα, είναι απαραίτητο να κόψετε τους βλαστούς. Η φύτευση πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου μέχρι το Μάιο, όταν το έδαφος έχει θερμοκρασία σε βάθος 10 cm, περίπου 13 μοίρες.
Το χώμα από το φθινόπωρο πρέπει να απολυμαίνεται, να γονιμοποιείται και να εκσκαφέρεται με την αφαίρεση των ζιζανίων. Την άνοιξη θα πρέπει να το σκάψετε μόνο - να το φουσκώσετε.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Τα οικόπεδα των φυτειών πατάτας δεν πρέπει να συνορεύουν με τη φύτευση των τοματών, θα πρέπει επίσης να φυτεύονται πατάτες wali από μηλιές.
Πολλαπλασιασμός
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο τροφοδότησης με πατάτες, πότε και πώς να εφαρμόσετε λίπασμα, πώς να το κάνετε κατά τη φύτευση.
Μετά τη φύτευση, οι πατάτες μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με μέσα για την απομάκρυνση και επιβράδυνση της ανάπτυξης των ζιζανίων. Όταν εμφανιστούν οι πρώτες βολές, θα είναι αδύνατο να γίνει αυτό. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση νέων ζιζανίων, χρησιμοποιήθηκε πολτοποίηση μεταξύ σειρών. Το "ανοιχτό" ανοίγει καλά την ξηρασία, ωστόσο, σε ξηρό καλοκαίρι κάποια άρδευση δεν θα βλάψει.
Οι πατάτες πρέπει να χαλαρώσουν, να χαλαρώσουν, να αφαιρέσουν το υπερβολικό χόρτο Απαιτείται ψεκασμός αρκετές φορές ανά εποχή. μικροβιολογικά λιπάσματα (1 - κατά την εμφάνιση βλαστών, 2 - κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας). Τα λουλούδια θα πρέπει να αφαιρεθούν έτσι ώστε όλη η ανάπτυξη να πηγαίνει στις ρίζες.
Έχουμε ετοιμάσει για σας μια ολόκληρη σειρά άρθρων για το πώς να καλλιεργήσουν πατάτες.Διαβάστε τα πάντα για τις σύγχρονες επιχειρήσεις πατάτας και τις ολλανδικές τεχνολογίες, πώς να καλλιεργούν πρώιμες ποικιλίες και να αποκτήσετε μια καλλιέργεια χωρίς φυτά και χοιροτροφία.
Εκτός από ενδιαφέρουσες μεθόδους: κάτω από το άχυρο, σε βαρέλια, σε σακούλες, σε κουτιά και από σπόρους.
Αποθήκευση
Αυτή η ποικιλία πρέπει να αποθηκεύεται σε σκοτεινό δωμάτιο (υπόγειο) με θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 3 βαθμούς θερμότητας. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι σταθερή. Οι πατάτες αποθηκεύονται καλά, με υψηλή απόδοση.
Ασθένειες και παράσιτα
Verticillosis
Όσον αφορά τα παράσιτα των εντόμων, τα σκαθάρια του Κολοράντο, το συρματόπλεγμα, ο σκώρος της πατάτας και οι αρκούδες είναι συνήθως η απειλή της φύτευσης πατάτας.
Διαβάστε όλα σχετικά με τις σύγχρονες μεθόδους αντιμετώπισής τους:
- Πώς να απαλλαγείτε από το wireworm στον κήπο.
- Χημεία και λαϊκές μέθοδοι κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο και των προνυμφών του:
- Aktara.
- Corado.
- Prestige.
- Regent
- Τι να χρησιμοποιήσετε κατά της Medvedka: βιομηχανικές προετοιμασίες και λαϊκές συνταγές.
- Αποκομίζουμε το mole της πατάτας: μέρος 1 και μέρος 2.
Από τα παράσιτα και την πρόληψη των ασθενειών συνιστάται ψεκασμός σε ξηρό καιρό μικροβιολογικά παρασκευάσματα.
Παρακάτω στον πίνακα θα βρείτε συνδέσεις με άρθρα σχετικά με τις ποικιλίες πατάτας που ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές:
| Μέσα αργά | Μεσαία νωρίς | Καθυστερημένη ωρίμανση |
| Aurora | Μαύρο Πρίγκιπα | Nikulinsky |
| Skarb | Nevsky | Αστερίξ |
| Κουράγιο | Αγαπητοί | Καρδινάλιος |
| Ryabinushka | Κύριος των εκτάσεων | Ακτινίδια |
| Γαλάζια | Ramos | Slavyanka |
| Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
| Λάσοκ | Lapot | Ιβάν ντα Μαρίνα | Μάγος | Caprice | Πικάσο |
