Δημοφιλή, νόστιμα, ανεπιτήδευτα - πατάτα "Zhukovsky νωρίς"

Πολλοί από τους προγόνους μας μεγάλωναν τις πατάτες στους κήπους τους. Και έχουμε υιοθετήσει αυτή την όμορφη παράδοση από αυτούς. Γνωρίζουμε καλά τη ρωσική έκφραση "πατάτες - δεύτερο ψωμί".

Στη Ρωσία, διακόσιες εξήντα ποικιλίες πατάτας, επτά από τις οποίες μπορούν να καταναλωθούν στα τέλη Ιουλίου. Και σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε μια από τις καλύτερες πρώιμες ποικιλίες - "Zhukovsky νωρίς."

Εκτός από τη θρεπτική αξία και τη γεύση που παρέχει αυτό το λαχανικό, η φροντίδα για αυτό δεν είναι δύσκολη.

Το Zhukovsky Early είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες ποικιλίες πατάτας. Όροι ωρίμανσης: μετά από δύο ή τρεις μήνες μετά τη φύτευση, μπορείτε να πάρετε μια υπέροχη συγκομιδή.

Αυτή η ποικιλία είναι μάλλον ανεπιτήδευτη για το έδαφος και αναπτύσσεται καλά ακόμη και στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας.

Περιγραφή ποικιλίας

Η εμφάνιση των ριζών του "Zhukovsky νωρίς" είναι πολύ ελκυστική. Οι στρογγυλοί ωοειδείς κόνδυλοι έχουν ροζ χρώμα με μικρά, ζωγραφισμένα μάτια. Το δέρμα τους είναι ομαλό και λεπτό και η σάρκα είναι λευκή. Είναι ενδιαφέρον, όταν κόβεται, δεν σκουραίνει.

Στις καλλιέργειες ρίζας, που προορίζονται για φύτευση, μπορείτε να δείτε κόκκινα-μοβ βαριά έφηβος βλαστάρια έως ένα εκατοστό. Η περιεκτικότητα σε άμυλο δεν υπερβαίνει το δέκα τοις εκατό, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά τα γευστικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας πατάτας. Είναι πολύ πιο ορεκτικό και ικανοποιητικό αργότερα σύντροφοί του.

Η μάζα ενός κονδύλου είναι ίση με τη μάζα ενός μέσου μήλου, δηλαδή περίπου εκατό γραμμάρια. Μετά την εμφάνιση των βλαστών στους κόνδυλους, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Για πρώιμες ποικιλίες ο ιδανικός χρόνος για προσγείωση είναι ο Απρίλιος.

Η αγροτεχνολογία είναι απλή - περίπου ένα μήνα μετά τη βλάστηση θα παρατηρήσετε την εμφάνιση κόκκινου-ιώδους λουλουδιού με άσπρες άκρες που συγκεντρώνονται σε ταξιανθίες σε μικρούς ημιεμφανιζόμενους θάμνους μέσου ύψους με σκούρα πράσινα μικρά φύλλα.

Και στα τέλη Μαΐου θα πρέπει να ληφθούν μέτρα για την καταπολέμηση των παρασίτων, έτσι ώστε οι εισβολείς του εχθρού να μην καταλάβουν όλες τις πατάτες.

Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με το βάρος των κονδύλων σε άλλες ποικιλίες πατάτας:

Φωτογραφία

Χαρακτηριστικά

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η πρώιμη ποικιλία πατάτας "Zhukovsky Early" είναι εντελώς ανεπιτήδευτη και επομένως βρίσκεται παντού σε ολόκληρη την Ευρασία: από τις βορειοδυτικές περιοχές έως τις περιοχές της Άπω Ανατολής και ακόμη και στο καυτό κλίμα του Βόρειου Καυκάσου.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προσαρμόστηκε καλά στην καλλιέργεια σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Εάν ακολουθείτε τους απλούστερους κανόνες περίθαλψης που μπορείτε να πάρετε επαρκώς μεγάλη καλλιέργεια, τουλάχιστον 40 τόνους ανά εκτάριο, ήδη τον Ιούλιο.

Αυτό είναι εξαιρετικά ελκυστικό για ερασιτέχνες κηπουρούς που καλλιεργούν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα στον κήπο στο τραπέζι τους. Μετά από όλα, δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το βραστό σε μια στολή ή τηγανητά με κρεμμύδια, μανιτάρια και φρέσκα πράσινα νεαρές πατάτες ενός πρώιμου βαθμού.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το "Zhukovsky Early" είναι πολύ καλά διατηρημένο, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα όλο το χρόνο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε σχετικά με τους βασικούς κανόνες της αποθήκευσης χειμώνα, να τηρούν τους όρους και να επιλέξουν τη σωστή θέση.

Στον παρακάτω πίνακα, έχουμε συγκεντρώσει πολλά σημαντικά χαρακτηριστικά των διαφόρων ποικιλιών πατάτας, έτσι ώστε να μπορείτε να τα συγκρίνετε με Zhukovsky νωρίς:

Ασθένειες και παράσιτα

Είναι επίσης πολύ σημαντικό αυτή η ποικιλία πατάτας να είναι επαρκώς ανθεκτική σε τέτοιες συχνές ασθένειες όπως:

• καρκίνο, που συνοδεύεται από το σχηματισμό σκοτεινών αναπτύξεων, που μοιάζουν με ένα κουνουπίδι.
• το νηματώδες πατάτας, το οποίο είναι σκουλήκι παράσιτο που φυτρώνει στις ρίζες των φυτών της οικογένειας Solanaceae και ως αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητάς του σχηματίζει ένα φαλακρό σημείο.
• Alternaria, η οποία μπορεί να αναγνωριστεί από την παρουσία καφέ και σκούρο καφέ κηλίδες στα φύλλα?
• Ριζοκτοονίωση, γνωστή ως μαύρη κηλίδα.

Εντούτοις, ο Zhukovsky Early υπόκειται σε τέτοια ύπουλη και επικίνδυνη μυκητιακή νόσο, όπως η αργή μάστιγα. Διαφορετικά, αυτή η ασθένεια ονομάζεται σήψη πατάτας.

Βοήθεια: υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μεθόδων αντιμετώπισης επιβλαβών φυτοφαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων των λαϊκών, ωστόσο, οι ειδικοί προτείνουν να αγωνιστούν αμέσως με τη ρίζα του προβλήματος.

Πριν από τη φύτευση, επιλέξτε υγιείς ρίζες από μολυσμένα. Αυτό θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο της καθυστερημένης προσβολής. Ή το πρόβλημα αυτό μπορεί να αποφευχθεί με την έγκαιρη ωρίμανση της καλλιέργειας, εάν επτά έως δέκα ημέρες πριν τη συγκομιδή, αφαιρέστε τις κορυφές.

Συνήθως, ένα κοινό παράσιτο όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο απειλεί τις φυτείες πατάτας.

Στο site μας θα βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το πώς να το αντιμετωπίσετε.

Ένα τεράστιο πλεονέκτημα του "Zhukovsky Early" είναι η αντοχή στην ξηρασία. Αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε ποικιλία πατάτας από την υγρασία αρχίζει να εξασθενεί και να αρρωσταίνει. Αλλά τα σούπερ πρώιμα και πρώιμα είδη, που φυτεύτηκαν την άνοιξη στο έδαφος καλά υγραμένο από τη φύση μετά το χειμώνα, δεν χρειάζονται επιπλέον πότισμα.

Γνωρίζουμε καλά τη θερμότητα του δεύτερου δεκαπενθήμερου του Ιουνίου, και σε τόσο ζεστό καιρό, είναι ακόμα απαραίτητο να παράγουμε το πρωί πότισμα πατάτας για να διατηρήσουμε τα φυτά και τη συγκομιδή, αντίστοιχα.

Έτσι, η πρώιμη ποικιλία των πατατών "Zhukovsky Early" είναι ιδανική για την καλλιέργεια σε οποιοδήποτε ρωσικό λαχανόκηπο. Δεν είναι ευαίσθητο στο χώμα, θα σας ενθουσιάσει με μια εξαιρετικά νόστιμη, θρεπτική και πλούσια συγκομιδή, χωρίς να χρειάζεται σταθερή φροντίδα ή ειδικά λιπάσματα. Χρησιμοποιήστε λίπανση κατά την φύτευση, και πότε και πώς να το κάνετε, θα σας πούμε.

Επιπλέον, για την καλλιέργεια αυτής της πατάτας, δεν θα χρειαστεί να μελετήσετε και να εφαρμόσετε σύνθετες γεωτεχνικές μεθόδους, όπως η ολλανδική τεχνολογία, η καλλιέργεια σε σάκους ή βαρέλια. Αρκεί να σέβεται το χρόνο της φύτευσης και της συγκομιδής, και να μην παραμελεί το στρώσιμο. Και, φυσικά, μην ξεχνάτε ότι το πιο σημαντικό πράγμα σε κάθε επιχείρηση είναι η αγάπη. Ο κήπος σας να είναι πάντα υγιής και υγιής!

Προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης: