Πάπια φυλή

Οι πάπιες έχουν προσελκύσει πολλούς αγρότες λόγω της χαμηλής ζήτησης και της παραγωγικότητάς τους. Ιδιαίτερα εκλεκτό κρέας πουλερικών, υγιές και λεπτό στη γεύση. Σήμερα θεωρούμε τις δημοφιλείς φυλές λευκών πάπιων, τα χαρακτηριστικά τους και τις αποχρώσεις της εκτροφής. Γιατί οι πάπιες είναι λευκές Το χρώμα των φτερών πουλιών εξαρτάται από την παρουσία ορισμένων χρωστικών και μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.

Σήμερα στον κόσμο, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία που δημοσιεύει ο ΟΗΕ, υπάρχουν 84 φυλές εγχώριων πάπιων. Όλα αυτά χωρίζονται σε 3 περιοχές: το κρέας, το κρέας, το αυγό και το αυγό. Ο κτηνοτρόφος θα πρέπει να επιλέξει μια φυλή για οικιακή διατήρηση σύμφωνα με τους στόχους του - λαμβάνοντας κρέας, κρέας και αυγά ή μόνο αυγά. Θέλουμε να σας παρουσιάσουμε στον εκπρόσωπο των ειδών κρέατος - ουγγρική πάπια.

Οι πάπιες Cherry Valley για πολλά χρόνια παραμένουν η πιο δημοφιλής φυλή για αναπαραγωγή. Αυτός ο σταυρός με ελάχιστο κόστος σας επιτρέπει να επιτύχετε υψηλά κέρδη, επειδή χαρακτηρίζεται από precocity και καλή παραγωγικότητα. Ποια είναι τα βασικά πλεονεκτήματα αυτής της φυλής πάπιων και πώς να τα φροντίζετε - θα το πούμε στο υλικό μας.

Οι φυλές οικιακών πάπιων με θυσάνους εμφανίστηκαν στις ευρωπαϊκές χώρες πριν από περίπου 300 χρόνια. Ήταν το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των τοπικών εγχώριων φυλών με εισαγόμενες χήνες από την Κίνα. Τα κνησθέντα πουλιά φαίνονται πολύ διακοσμητικά λόγω της παρουσίας μιας υπέροχης σταφίδας στα κεφάλια τους. Εξετάστε τη φυλή αυτού του διακοσμητικού πουλερικών και δείτε πώς να το φροντίσετε.

Αν είστε προσελκύονται από τις πάπιες του αρχικού μαύρου χρώματος και θα θέλατε να εξετάσετε την επιλογή της αναπαραγωγής τους στο σπίτι, τότε σας συμβουλεύουμε να δώσετε προσοχή σε μία από τις πιο ενδιαφέρουσες και δημοφιλείς φυλές, τη μαύρη λευκή πάπια. Μεταξύ των εκπροσώπων της άγριας πανίδας, η μαύρη λεκάνη διακρίνεται από ένα κοπάδι. Διαβάστε για τα χαρακτηριστικά του κάθε ένα από αυτά τα πουλιά στο άρθρο μας.

Το κρέας πάπιας εκτιμάται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα, λόγω της γεύσης, της διατροφής και των υγιεινών ιδιοτήτων του. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η βρασμένη πάπια καθαρίζει το σώμα από καρκινογόνους παράγοντες, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος και τη δομή του δέρματος, ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και επίσης διεγείρει τη δραστικότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι προτιμούν τις φυλές πάπιας κρέατος (πολύ περισσότερο όσον αφορά τους δείκτες αυγών, οι πάπιες είναι σημαντικά μικρότεροι από εκείνους των ωοτόκων ορνίθων).

Η φυλή πάπιων Ρουέν είναι μία από τις λίγες που δεν εκτρέφονται από αναπαραγωγή, αλλά ήταν εξημερωμένη. Η φυλή αναφέρεται στην κατεύθυνση του κρέατος και το κρέας αυτών των πάπιων εκτιμάται πολύ για την εξαιρετική γεύση του. Ωστόσο, στο νοικοκυριό, αυτά τα πουλιά σπάνια βρίσκονται λόγω ενοχλητικής φροντίδας. Τις περισσότερες φορές φυλάσσονται για διακοσμητικούς σκοπούς και όχι για κρέας.

Στον κόσμο υπάρχουν περισσότερες από εκατό φυλές πάπιες. Αυτά τα πουλιά είναι πολύ δημοφιλή στους κτηνοτρόφους των πουλερικών, δίνοντας έτσι τη θέση τους στην ανωτερότητα μόνο στα κοτόπουλα. Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για τη φυλή με ουκρανικές ρίζες - μαύρη λευκή πάπια. Η ιστορία της φυλής Η λευκή ράτσα μαύρη πάπια δημιουργήθηκε από τους υπαλλήλους του Ινστιτούτου Πουλερικών της Ουκρανικής Ακαδημίας Αγροτικών Επιστημών.